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香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...闻一闻,没异味的才是好鸭肉。食材搭配有技巧:鸭肉和青椒、土豆是绝配,口感丰富,营养加倍。接下来,让我们开启制作之旅吧!1.准备食材:鸭肉、青椒、土豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。2...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
...上一口就爆汁,另外我们还要准备一块五花肉,手工剁成肉馅。再往里多次加入提前浸泡好的葱姜水,边加边顺着一个方向搅拌,让肉馅把水都吃进去,这是饺子汤汁多的关键。接下来加入胡椒粉、生抽和食盐搅拌均匀,最后加...……更多
声音景观作何解?西北师大传媒学院精品论坛上,“青椒”们这样说
本文转自:人民日报客户端11月29日下午,西北师范大学传媒学院 “青新思享”论坛第七期“声生不息: 现代生活中的声音景观”在演播厅举行。该论坛作为传媒学院的品牌活动之一,旨在新文科背景下,邀请不同学科、不同...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...到嘴巴里鲜嫩好吃。食材;豆腐1块,鸡蛋2个,葱,蒜,3青椒1个,盐,生抽,白糖做法:1豆腐切小块块,放进热水里焯水一下,去掉豆腥味,捞起沥干水分2鸡蛋打进碗里,拌均匀3锅里放油,豆腐依次放进鸡蛋液,蘸均匀,放...……更多
春天一碗汤,健康不用慌!推荐5道春季养生汤品
...何制作这道美味的汤品。首先,准备好新鲜的豌豆尖和猪肉馅。豌豆尖嫩绿欲滴,散发着春天的气息;猪肉馅则鲜香可口,为汤品增添了丰富的口感。接着,将猪肉馅中加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉,搅拌均匀后腌制片刻,...……更多
安定门内大街:北京隐藏的美食宝藏
...行的第一站。这家店的肉饼,外皮烤得焦香四溢,内里的肉馅却是鲜嫩多汁。最妙的是那层油光,恰到好处地浸润了饼皮,却又不会让人觉得油腻。咬上一口,焦脆的饼皮与香浓的肉馅完美融合,仿佛在口中跳起了舞。饺子而在...……更多
太原三日游,吃成圆滚滚的小幸福
...的美味。 晚上,我又去品尝了其他小吃。王小玲芝麻烤面筋让我惊艳不已,面筋外酥里嫩,撒满了芝麻的酥脆感让人欲罢不能。麦子油泼面和临汾牛肉丸子面也是我的心头好,那种油油辣辣的感觉让我仿佛回到了远方的家乡。 ...……更多
全家老小都爱吃的可口小零食,你要不要自己在家试试看
...麻即可食用。美食推荐二:椒盐茄盒准备食材:茄子、猪肉馅、面粉、生粉、葱姜、料酒、白糖、生抽、香油、食醋、椒盐、油。做法:1、茄子洗净切薄片,两片不要切断,葱姜切末,猪肉馅加入葱姜末、白糖、料酒、生抽、...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
...炉的热气,四溢飘香。重庆酸辣粉、长白山烧烤、西安大面筋、潮汕手锤牛筋丸……老饕们穿行其中,倏忽间就已收获了两三种“美味”。“现在节日氛围已经起来了,生意挺红火,每天基本能卖出上千元。”西安大面筋摊主云...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...吃不够!玉米炒木耳主料:玉米270克,黑木耳80克配料:青椒25克,适量盐实践:1。准备玉米,青椒,木耳泡发控水。2。切青椒,放在一边备用。3。木耳焯水,然后捞起备用。4。用油翻炒青椒,加玉米,加入黑木耳和适当的盐...……更多
茴香菜别总包饺子了,搭配土豆一拌一烤,外皮酥掉渣,太好吃了!
...如其名,有股特殊的清香味,本身营养价值也不低。茴香菜中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,开胃和促进消化的作用都不错。而且吃法多样,深受一部分人的喜爱。有句谚语说得好:茴香饺子打滑滑,我娃吃了像爸爸。可见茴...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...待美味。拌料机里,条状猪肉和香辛料均匀搅拌,拌好的肉馅倒入灌肠机灌制,再用细绳将腊肠绑成20公分左右的小段,即可成型。 市场经营户刘三姐介绍,腊肠挂在通风处,风干10多天后就可以加工食用,晾挂20天后最好放进...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...看具体做法吧!食材:面粉500克;牛奶1包;酵母5克;猪肉馅、酸菜、葱姜、味极鲜酱油3勺;蚝油2勺;生抽1勺;橄榄油、五香粉、料酒适量。 做法:面粉加入牛奶,少许温水加入酵母溶解,然后加入面粉中,和成面团盖上保...……更多
在济宁包饺子
...“百菜不如白菜,诸肉不如猪肉”。爷爷把调好的白菜猪肉馅放在面前,用他那布满皱纹的大手不太熟练地捏出一个个元宝。冬日的暖阳下,爷爷的脸上绽放出一道道花来。只见爷爷拿出几个1元硬币,洗净消毒后包进了饺子里...……更多
“冬吃一根,站稳脚跟”,冬季这根要常吃,降脂降压、抗菌促进消化!
...纪之后的中老年人,更是要多吃这样的食材。在冬季的根菜中,有一种食物,就有这样的功效,它就是——洋葱。 洋葱味辛、甘,性温,归心、脾、胃经,富含多种维生素、纤维素,植物杀菌素,大蒜素,硫化物、益生元物质...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味青椒炒肉材料:瘦肉(猪肉或牛肉):250克(切片);青椒:2个(切丝);大蒜:3瓣(切末);生姜:1块(切末);食用油:适量;生抽:2勺;料酒:1勺;盐:适量;...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...:适量、葱姜蒜:适量、花椒粒:适量、胡萝卜:适量、青椒:适量、料酒:适量、酱油:适量、白糖:适量、盐:适量、生粉:适量、鸡蛋:适量、食用油:适量制作步骤: 1.处理食材:鸡胸肉切成小丁,用少许盐、料酒和...……更多
寻味·羊汤
...,加桂皮、花椒炖成乳汤,再切碎熟羊肉加在汤中,佐以青椒、香菜、葱花、黄瓜、青西红柿等菜蔬调味,趁热食用。因此,马圈子羊汤具有“鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”“水脂交融,色白似奶,口味多样,营养滋补”的...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...,是一道适合全家享用的健康菜品。食材:豆腐1块;猪肉馅150克;鸡蛋2个;大葱1根;姜1小块;大蒜2瓣;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量做法: 1.将豆腐切成小块,放入开水中焯一下,然后捞出备...……更多
被称为“通便王”的4种菜,建议:3天吃1次,润肠排毒,舒服
...带菜滋味鲜美,还富含钾元素和多种微量元素,并且裙带菜中富含粗纤维,对于清理肠道是很有好处,这个季节正是可以适当多吃一些的时候。推荐菜谱:裙带菜炖豆腐1.新鲜的裙带菜去除根部,然后一缕缕的清洗干净,卤水豆...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年人:一周吃2次,头发黑、气色好!
...使调好的饺子馅格外香!4.准备一块肘肉先切块再剁细,肉馅剁至细腻有粘性后放入大碗中,然后加入姜末和葱花,搅拌均匀后再加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和鸡精调味,将调味料搅拌至肉馅吸收后,再打入一个鸡蛋,继续...……更多
教你们皮蛋的五种做法,营养美味,简单易学
...炒,炒好后装盘备用。把青菜切细丝,皮蛋切丁备用。4.青椒皮蛋食材:皮蛋2人份、青椒2个葱花、蒜蓉、芝麻、花生碎、生抽、白糖、醋、盐、辣椒油、花椒油。做法:锅里倒入植物油,青椒煎成虎皮样,这时油可多放一些余...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...火收汁,最后撒上香菜,就可以了。焦溜丸子准备食材:肉馅、馒头、红椒、小米椒、木耳、鸡蛋、黄瓜、大葱、姜。 做法:1、肉馅中加入2勺生抽、适量的老抽,馒头搓碎放入肉馅中拌匀。2、打入一个鸡蛋,少量多次的倒入...……更多
真正的肠道“清道夫”不是香蕉,是它!每天吃点,血管垃圾一扫光
...的菜品。豆腐皮富含蛋白质,口感韧性好,包裹着鲜美的肉馅,营养丰富,既适合作为主食也适合下酒。主要食材:豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、生抽、料酒、盐具体做法:1、猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒和盐调味。2、豆腐皮...……更多
很难打进南方的5种北方特色食物,南方人宁愿饿着,也绝不下嘴
...方人通常更喜欢新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等食材,而杀猪菜中的血肠、酸菜等食材对于南方人来说比较陌生,需要一定的适应和接受。另外,杀猪菜在东北地区常常是冬季的特色美食,与东北寒冷的天气相适应。而在南方,气候...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...种吃法都能展现我的多彩风采。配上姐妹们——胡萝卜、青椒,就像是在组成一支春日的彩虹,带来一道道绚丽的美食盛宴。一、芹菜白玉菇炒肉丝食材:芹菜、白玉菇、胡萝卜、牛肉、大蒜、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、蚝油...……更多
...液在热气中慢慢变成圆形的蛋皮时,再放入事先调制好的肉馅,用筷子掀起一面蛋皮,包住肉馅,等到两面蛋皮粘牢了,老妈再翻弄几下,一个黄灿灿、月牙形的蛋饺就做好了。我装模作样地贴在老妈身边,打打下手,假马假马...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...粉水勾芡。3,生菜放入盘子里,淋上煮好的蚝油酱汁。青椒炒鸡蛋材料:鸡蛋:3个;青椒:2个;植物油:适量;盐:适量;生抽:适量(可选);葱花(可选)步骤:1.准备工作:将青椒洗净去蒂,切成细丝备用。将鸡蛋打入...……更多
秋季是男人进补的黄金期,适当多吃7种“扶阳菜”,体壮精旺
...种常见且营养价值较高的蔬菜,也是男性进补的佳品。韭菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、锌等多种营养物质,具有补肾壮阳、益肝健胃、温中下气等功效。现代医学研究也表明,韭菜具有提高免疫力、抗衰老、抗...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮,剁成肉馅,大葱、生姜切末放入肉馅中,加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉;锅里倒入适量油,加几颗花椒炸香,泼在调料上炝出香味,用筷子搅拌均匀。2、白菜洗干...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
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哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
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腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
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在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
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