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荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...为主办方供图民以食为天,一道道美食,将重庆的多元、荣昌的精彩融化在了大家的舌尖。10月19日上午,由重庆市委宣传部、市教委委员会、市商务委员会、市人民政府外事办公室主办的感知重庆·渝味传五洲·荣昌专场活动开...……更多
区县观察|炫酷+非遗造就沉浸式\\\
意犹未尽,流连忘返,是游客对荣昌龙年春节“文旅大餐”的一致评价。这场“荣昌新年”之约,涵盖了20个主题文旅活动,包含子活动67个,其中夏布小镇景区共开展汉服巡游、新春喜乐会、瑞雪兆丰年、幸福进万家、赶个年...……更多
荣昌:“畜”力勃发不止步 “牧”立潮头勇争先
...讯(记者 曹建 通讯员 郝静 邹雨霏)去年以来,重庆市荣昌区畜牧发展中心全面贯彻新发展理念,坚持以推进成渝地区双城经济圈建设以及建设国家畜牧科技城为统领,以国家生猪技术创新中心建设、国家区域性生猪种业创新...……更多
春季吃牛羊肉不如吃它,低脂高蛋白,买来锅中一煮,滋补暖胃强免疫,老少皆宜
...改变策略,吃一些其他肉类,比如我们农村常见的——大白鹅。 鹅肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,还富含多种维生素、以及多种矿物质等营养元素,这些都是人体不可缺失的营养元素,食用后,对高血脂等有一定的预防作用...……更多
重庆荣昌区:“荣城构羊”羊肉美食文化节开幕
“吃羊肉汤咯!”12月22日是冬至,当晚,“千年荣昌·冬至暖羊”荣昌区2023年“荣城构羊”羊肉美食文化节在夏布小镇开幕。上千市民同吃羊肉汤,满城飘香。据了解,本次活动将持续至24日,主要包括千年荣昌·冬至羊肉美食...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
麻婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆...……更多
炖羊肉切忌焯水,鲜味营养全跑光,大厨给你支两招,鲜香还不腥
...的鲜味和营养全都流失了。 接下来,咱们一起瞧瞧新疆大厨是怎么做的,我来给你分享两个小技巧,保证你做出来的菜肴香味扑鼻,既不膻也不腥。【【炖羊肉】】配料有这些:鲜嫩的羊肉、香气扑鼻的葱和姜、味道麻辣的花...……更多
制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这样做,让您秒变大厨!
孜然羊肉秘制大公开!口感好吃,让您一吃难忘!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊制作孜然羊肉的烹饪技巧有哪些?孜然羊肉这么做,简直香到没朋友!嘿,各位吃货小伙伴们,您是不是...……更多
怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
炖羊肉,不仅讲究食材的新鲜与品质,更在于调料的搭配与火候的掌握。选择优质的羊肉,搭配适量的调料,经过耐心的炖煮,羊肉的鲜美与调料的香味完美融合,形成一道色香味俱佳的美食。接下来,就让我们一起来分享炖...……更多
科技帮扶特色农业“开花结果”
...育肥舍内,上千只白鹅经过两个半月的育肥后将出栏销往荣昌等地,这成了夫妻俩致富的新路子。“以前都是散养,技术靠自己琢磨,每年产量起伏不定,很是头疼。”回忆起当年养鹅的情形,付强坦言走了很多弯路。2021年,...……更多
冬至如大年,人间小团圆,重庆人今天吃点啥?
...着无数吃货,过一个暖冬,怎么少得了一顿美味的羊肉!荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯,已有多年历史,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。武隆·碗碗羊肉将...……更多
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
...着无数吃货,过一个暖冬,怎么少得了一顿美味的羊肉!荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯,已有多年历史,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。武隆·碗碗羊肉将...……更多
新重庆小面50强评选邀你参与
...、郡花面、毛血旺面等;8.新重庆地方特色粉面10强:如荣昌铺盖面、万州现炒面、合川羊肉粉等;9.新重庆小面匠心传承奖3名,参评条件为至少20年老店品牌,且目前还在正常经营。活动流程1.报名时间:11月下旬至12月中旬;2....……更多
高校大厨开启“美食大比武”
...本文转自:扬州日报天南海北特色美食来到扬大——高校大厨开启“美食大比武”学生在特色菜档口前排队。乔云 摄本报讯 (记者 乔云) 大盘鸡、红柳枝烤肉、孔府千层白菜、爆炒鱿鱼花……近日,扬州大学各校区食堂,出...……更多
订单排到10月底!杭州有人已忙疯,凌晨2点就起!很多人看了都说被种草
... 煮猪蹄、羊肉的大锅都是敞着煮的,火候差不多的时候大厨去浇了酱油,继续煮;钦鸿良和厨师们走过路过,不时地拿起大勺舀起一瓢汤在肉上面淋一圈,一阵阵肉香飘出来了。只有一个大桶盖着木头盖子,记者问坐在旁边的...……更多
...厨房里,大厨正忙碌着大火烹饪农家特色菜,香气四溢。荣昌区直升镇万宝村“老友记·原乡”农家小院里,绿荫掩映,干净整洁,刚到饭点,已经坐满顾客,前来游玩的游客正在细品农家菜肴,孩子们在院落体验农耕,欢声笑...……更多
国际残疾人日|对话八位重庆残疾人 倾听他们励志“心语”
...此的避风港。”60年与陶艺相伴的刘吉芬“心语”:守护荣昌陶窑火不熄灭今年73岁,60多年与陶艺相伴,执着一件事。这就是刘吉芬,来自荣昌的工艺美术大师。幼年的一次意外,让刘吉芬成为听障人士。13岁时,刘吉芬开始学...……更多
重庆荣昌区:马拉松“跑进”百姓生活
8月30日早上6:00,市民唐坤来到重庆市荣昌区人民广场,与志同道合的跑友们开始新一天的运动。唐坤是一名健身爱好者,在全区浓厚运动氛围带动下,他一直坚持锻炼,参加过不少马拉松跑步比赛。对运动的坚持,不仅让他一...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香!这个周末,和家人一起去逛街,到了饭点逛累了,也饿了,就走进了一家火锅店,当时火锅店的名字都忘了看,叫什么都不知道哈。这家火锅店规模虽然不...……更多
中央广播电视总台联合多家海外主流媒体,共同推出了“云中锦书:我和中国的故事”全球征集活动。活动收到了来自全世界各地的投稿,大家都在讲述着自己与中国的不解之缘。来自阿联酋的哈迪,曾在陕西西安工作。他也...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
花4分钟,得到一幅“来自内心的画”
...化的大牌包看起来更亲切了。智能烹饪机让“小白”变“大厨”帅气的大厨,香气四溢的食物,一场“现场烹饪秀”让博西家电旗下品牌博世家电展台围满了观众。这是博世accentline大师蒸烤系列“亚洲首展”,包括烤箱、蒸箱...……更多
稻浪滚滚引“稻客” 农机隆隆“丰”景好
...内江市东兴区东北边缘,与资阳市安岳县元坝镇、重庆市荣昌区吴家镇毗邻。近年来,石子镇紧抓川南渝西融合发展试验区机遇,与重庆荣昌区吴家镇联手打造“内荣农高区”蔬菜园区,着力创建川渝合作乡村振兴示范样板。“...……更多
武则天不让吃肉,大臣偷偷请客吃,宾客却偷藏一块肉,为什么?
...也羞愤得想找个地缝钻进去,无脸立足于朝堂的他只好卷铺盖回家。尽管武则天是告密的始作俑者和最大的受益者,但武女皇内心深处并不欣赏卖友求荣的卑鄙小人,甚至充满鄙视。武则天只是拿杜肃涮了一下,但这一手很重要...……更多
浙江象山白鹅开启新年“首飞” 走南闯北助农共富
...省内多线推广,及至全国面上发散,“走南闯北”的象山白鹅可谓是“出差达人”。象山白鹅养殖场景。象山县畜牧兽医总站供图近日,6250只象山白鹅开启了2024年的“首飞”,在象山县畜牧兽医总站技术人员的带领下来到了海...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...儿”一应俱全,顾客任意搭配,称重付款后,再交给掌勺大厨现场烹制。新鲜的羊肉、羊杂倒入雪白的羊肉汤内,加入辣椒、西红柿、大蒜等食材,伴随着咕嘟咕嘟沸腾的汤头和热腾腾的蒸汽,再下些喜爱的配菜,这就是思南人...……更多
渭北水盆羊肉
...还不一样。西安传统的煮馍,是先把馍掰碎,送到厨房,大厨给加汤加料加肉用锅煮;馍是用没有发酵的面团制作,吃起来硬硬的,很有劲;必须经过大火焖煮,才能让馍与肉片充分融合在一起,让馍吸收羊肉汤的鲜味,吃起来...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜,没想到整天围着这个小菜转。”去年,在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...香料。炖羊肉汤时,香料的选择真的很有讲究。我和一些大厨朋友在炖羊肉时,通常只用三种香料。这三种香料搭配起来,不仅能把羊肉的腥膻味去得恰到好处,还能让汤底更鲜美,肉质更嫩滑,味道更正。真的,就这么简单,...……更多
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惠水县“涟江银辉”朵朵红志愿服务队参加12·5国际志愿者日系列文明实践志愿服务活动
12月5日,在第38个“国际志愿者日”来临之际,惠水县“涟江银辉”朵朵红志愿服务队应邀参加“贡献志愿力量 创造美好生活”12·5国际志愿者日启动仪式——暨“花红惠水·志愿花开”系列文明实践志愿服务活动
2024-12-09 20:18:00
健康问太和|锻炼后出现肩关节疼痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)市民李先生是一位健身爱好者,两个月前他在进行肩部锻炼后出现了肩关节疼痛。尽管休息了一周
2024-12-09 20:22:00
江西广昌:“稻油轮作”让冬闲田变增收田
本文转自:人民网-江西频道12月已至,江西省抚州市广昌县长桥乡近千余亩冬闲田却是一片绿意盎然,田里的油菜生长正旺。“今年村集体流转了200余亩冬闲田种植了油菜
2024-12-09 20:41:00
进贤县人民检察院:真情驻村获村民点赞
本文转自:人民网-江西频道该院驻村工作队立足检察职能,化解矛盾纠纷。姚卫东摄初冬的进贤县三里乡光辉村,宁静祥和。干净整洁的水泥路连接700多户农家
2024-12-09 20:44:00
毕节市举办“夕阳无限好”老年健身摄影展活动
12月5日,由毕节市老年人体育协会主办、毕节市直老年人体育协会承办,毕节市老年大学、毕节市老年摄影协会协办的“夕阳无限好”老年健身摄影展开展仪式在毕节市老年大学隆重举行
2024-12-09 21:18:00
发挥“国家队”辐射带动作用,携手8家县级医院守护群众健康
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)与百里杜鹃管理区管委会举行共建百里杜鹃管理区人民医院签约仪式。这是本年度与浙毕医院签署合作协议的第8家县级医院
2024-12-09 21:18:00
安顺经开区:党建引领多元赋能 以“产业旺”带动“乡村兴”
本文转自:人民网-贵州频道为扎实推进巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,全面夯实基层基础,提升基层党建在促进乡村振兴提质增效
2024-12-09 16:12:00
塔斯汀中国汉堡:品味京味经典,感受传统与现代交融之美
北京烤鸭,作为中国传统美食的代表之一,承载着丰富的历史文化和饮食传统。如今,在塔斯汀中国汉堡的创新下,这一经典美味再次焕发新的活力
2024-12-09 16:16:00
宁阳县第一人民医院特色诊疗止痛“新利器”,冲击波治疗仪
疼痛已被现代医学列为继呼吸、脉搏、血压、体温之后的第五大生命体征。长期的局部疼痛会形成复杂局部疼痛综合症或中枢性疼痛,使轻微疼痛变得非常剧烈和难以治疗
2024-12-09 16:24:00
湖南零陵:点靓和美乡村好风景
本文转自:人民网-湖南频道冬日湖南零陵富家桥、珠山、邮亭圩等乡下农村,道路干净,村庄整洁,庭院宜居,山上柑橘缀满枝头,大棚蔬菜连天碧涌
2024-12-09 16:27:00
四川资阳乐至:快过年了,家里的香肠腊味备好了吗?
消费日报网讯(记者 罗颖□刘小绫)冬天到了,春节近了,四川乐至空气里到处都弥漫着香肠腊肉的香气,不少群众都开始忙着制作香肠腊肉
2024-12-09 16:31:00
男人不吃早餐的危害大吗?
随着生活节奏的加快,越来越多的男性选择忽略早餐,直接投入忙碌的工作和生活中。然而,不吃早餐的危害并不容小觑。长期不吃早餐会对男性的身体健康产生多方面的负面影响
2024-12-09 18:16:00
秋冬科学补水,缓解身体干燥,有助于保持健康体质
随着秋冬季节的到来,天气逐渐变得干燥,空气中的湿度逐渐降低,皮肤和身体都容易感到缺水。许多人或许已经察觉,即使频繁饮水
2024-12-09 16:41:00
关节疼痛引发的日常不适,五种轻松缓解方法让关节更轻松
关节疼痛是一种常见的身体不适,通常伴随着炎症,常见的诱因包括过度使用、年龄增长及气血不畅等因素。关节疼痛不仅限制了日常活动的灵活性
2024-12-09 16:59:00
二十三年回眸看合肥龙虾节
本文转自:人民网-安徽频道“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”早已成为合肥人夏日必备的休闲活动。二十三年间,合肥龙虾节立足传统、勇于创新
2024-12-09 17:03:00