• 我的订阅
  • 头条热搜
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...和保护肝脏的作用,是一道营养丰富的时令佳肴。(七)荠菜:荠菜是一种野生的叶菜类蔬菜,富含维生素C、维生素K和钙质,有助于促进血液循环、增强骨骼健康和改善皮肤状况。 (八)蒜苔:蒜苔是蒜薹的嫩芽,具有浓郁...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...们熟悉的五味子。刺嫩芽具有很高的营养价值,被称为“山野菜之王”,清甜爽口滋味醇厚,还有类似香椿芽的独特芳香。菜市场的刺嫩芽:带着春日的朝露。摄影/万瑞说到香椿芽,是华北地区乃至全国最亮丽的春日“头牌”...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...不叫它们为“野菜”,因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此,嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实,把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦?其甘如...……更多
惊艳亮相 “森林食品”释放“舌尖上的诱惑”
...品牌。 铁锅炖系列预制菜、鲜食玉米、猴头菇、榛蘑及山野菜水饺、蒸饺……特别是新品山野菜“老面”小笼包,“老面”发酵,不添加任何酵母粉、泡打粉、复配膨松剂,手工揉制充分发酵,面皮Q弹,有“老面”特有的香味...……更多
春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
用短视频谱写田园诗篇
... 罗琴“又到了吃野菜的季节,今天我就把母亲采回来的香椿、蒲公英、野葱子、折耳根做成山里人爱吃的腌菜,这种腌菜的工艺有点像做红茶……”跟随着视频解说和场景的转换,蒋心洋通过短视频拍摄,向人们展示着充满乡...……更多
刺龙苞变身“金包包”
...村民“钱袋子”本报讯(平宣记者任露潇)近年来,随着山野菜越来越受消费者青睐,平武部分农户开始野菜规模化种植,这成为了一条拓宽群众增收致富的新路子。最近两天,在龙安镇莫鱼沟村刺龙苞种植基地,大片大片的刺...……更多
春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...,还赐予了各种鲜嫩、充满营养的野菜。除了广为人知的荠菜、马齿苋、苦菜等,还有生长在路边田野中的榆钱叶、香椿芽、花椒芽等,而在这诸多美味中,有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英虽看似普通,但其鲜嫩...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...,也是美食的盛宴。大自然馈赠新鲜食材,香椿炒鸡蛋、荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”,简单易做,营养丰富,孩子们都爱吃。春天享受美食,感受生活,共同成长。春光如诗,繁花似锦,谷雨之后的世界仿佛被赋...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
本文转自:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节...……更多
山野菜“下山”啦
本文转自:黑龙江日报工人们在分拣打包山野菜。□文/摄 于晓霞 本报记者 孙伟民随着山野菜采摘期的结束,虎林市东方红镇10余家山野菜加工厂进入生产和销售的旺季。很多前期去山上采摘山野菜的“跑山人”也进入工厂,...……更多
春季肝火旺盛,遇到这菜要敞开吃,能降肝火增加免疫力
...来了一篓新鲜的苦菜。苦菜,这种在乡间田野随处可见的山野菜,因其独特的苦涩口感而得名。然而,正是这份苦涩,赋予了它清热解毒、促进消化、降肝火强免疫的神奇功效。每当春季来临,苦菜便成为了餐桌上的佳肴。今天...……更多
吉林短途“山野菜旅游”受追捧
...文转自:中国新闻网中新社吉林5月2日电 题:吉林短途“山野菜旅游”受追捧中新社记者 石洪宇努力在一片“绿草”中找到可以食用的野菜,成为“Z世代”刘诗涵“五一”假期的主要活动。她拿着铲子拨开杂草,几下将一棵婆...……更多
“绿色生态·味美杏花” 中国·佳木斯山野菜产业推介活动举行
...道人民网佳木斯4月28日电 (尚城)4月28日,中国·佳木斯山野菜产业品牌发展推介会举行,本次推介会旨在宣传展示佳木斯春季旅游资源和山野菜产业优势,打造佳木斯山野菜产业品牌。推介会现场。人民网 尚城摄推介会上,...……更多
河北平泉:山野菜成为 “香饽饽”
...勃,在河北承德平泉市,山野密林间山蕨菜、野鸡膀子等山野菜正式成熟,当地的村民也开始了特殊的“农忙季”。地道味美的山野菜,口感醇厚的野山菌,有机原生态的新鲜瓜果,在农家院里,到处充盈着“烟火气”,一顿现...……更多
巧打时空差,巧种“补季菜”
...秋延后”的歌唱得最响。他们采用前茬番茄、中茬黄瓜加山野菜种植模式,后茬种延秋黄瓜,霜降时节鲜黄瓜还在上市,每公斤售价超过4元。该村党支部书记李玉中说:“第三茬种植的面条菜、荠荠菜能把全年的本钱收回来,...……更多
中信银行合肥分行让小小山野菜迎来发展好“钱景”
...的安徽大山里的子民们开始了向山要收益。靠山吃山 “山野菜经济”助农增收家住安徽省六安大别山区的村民老张和他的妻子正收获颇丰地从山上下来。看着他们竹篮里满满的蕨菜,老张喜笑颜开道:“现在正是蕨菜生长的季...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于保持健...……更多
中医经典推荐:春天要常吃的8种天然护肝菜
...胡萝卜最好炖食和炒食。均能保持胡萝卜素80%以上。 3.荠菜荠菜又名地菜,俗称“百岁羹”,是十字花科一年生草本野生植物。民间认为,春天食用荠菜,应时而食,可以驱邪明目,吉祥而健身。中医认为,荠菜味甘、淡,性...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...花野草生机勃勃。春季是享用时令野菜的最佳时节,其中香椿便是其中一种不可错过的“养肝菜”。在这个季节里,香椿的嫩尖冒出,含丰富的维生素和矿物质,不仅味美可口,还有助于养肝护肝,提升身体健康。本文将详细介...……更多
最适合春天吃的野菜,不仅好吃还有药用价值,健脾益气化痰止血
...喜欢吃的还是凉拌马苋齿,吃起来酸酸甜甜的,很可口。荠菜这应该是大家比较常见而且认识的一种野菜了,花花记得小时候妈妈经常在春天的时候上山挖荠菜,然后包包子,荠菜营养价值很高,而且常吃荠菜有消除水肿的作用...……更多
青翠水芹漫溪边 采做珍馐品新鲜
...菜的清新相互交融,每一口都仿佛在舌尖上舞动,是一道营养丰富的美味佳肴。凉拌水芹菜,简单的调味,保留了水芹菜的原汁原味,清爽可口,配上施甸特色水豆豉,两者相辅相成,把芹菜的鲜激发得淋漓尽致。水芹菜炒豆米...……更多
(上接第一版)2022年至2023年间,黄平县从中央乡村振兴衔接资金中安排660万元用于野菜发展,新发展野菜1万亩以上,并启动建设野菜深加工项目,包装打造养心酸菜、野菜面条、脱水野菜、杂粮野菜等产品。时晓兰介绍,基...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的...……更多
腾冲“吃春指南”
...道丰富,一口吃下去,唇齿留香,是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”,荠菜青翠碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道鲜甜,还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜...……更多
清明时节好“吃春”
...又歪着脑袋好奇地问:“这个叫什么菜?”“这个呀,叫荠菜,用它拌上鸡蛋包饺子可好吃啦!”小家伙听说有荠菜饺子吃,当即手舞足蹈起来,像个欢蹦乱跳的小兔子。有了妻和孙子的相助,不大一会儿,我们就满载而归了。...……更多
夹一筷雷公菌
...就散落得满地都是;还知道这种纯天然的绿色食品,不仅营养丰富,而且能解热清火,明目益气,滋肝养肾,说它是山珍也不为过吧。那时候,家家户户都缺吃少喝。春天里捞鱼摸虾、捡雷公菌、挖野藠、扯笋子等活计,是我们...……更多
春季,吃韭菜吃菠菜,不如多吃此菜,养肝护肝,增强自身抵抗力
...而今,让我们一起探寻一种富含丰富营养的春季蔬菜——荠菜,并学习如何用荠菜搭配其他食材,制作一道美味又营养的荠菜虾仁豆腐汤。让我们在春风中品尝这碗养肝护肝、增强自身抵抗力的暖心美食吧!寻觅春季的美味 三...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠菜,两者都性寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上,两种野菜可以凉拌、清炒,也可以做成饺子、包子等主食,最大程度上保留野味,不建议长...……更多
更多关于健康的资讯:
创新驱动 快消品牌迭代折射消费活力
本文转自:人民网人民网北京12月30日电 (记者许维娜)当前,消费已成为驱动我国经济持续增长的核心引擎。随着消费观念迭代更新
2024-12-30 13:49:00
有人驱车40公里来尝鲜 一锅成冬日餐桌“顶流” 每到冬季,西北风一起,马家村就飘散出一股香气,各地食客闻香而来,只为了品尝这口美食——余杭仓前“掏羊锅”。一大锅“掏羊锅”端上桌,里面有羊肝、羊肚、羊肺、羊肠、羊肉、羊脚……煮沸后的锅子,汤汁沸腾翻滚,十分诱人。
每到冬季,西北风一起,马家村就飘散出一股香气,各地食客闻香而来,只为了品尝这口美食——余杭仓前“掏羊锅”。一大锅“掏羊锅”端上桌
2024-12-30 14:21:00
搜狐健康课·预告 | 2024年肺癌外科技术有哪些发展?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 周亦川2024年即将过去,这一年肺癌的外科技术发展如何了?在过去,肺癌治疗主要依靠哪些方法
2024-12-30 14:32:00
当草莓种植遇上新理念 新农人“孕育好水果”
本文转自:人民网今年冬天你吃草莓了吗?进入冬季,随着草莓的上市,草莓及相关衍生产品占据了各大商超产品的“C位”,也带动起了草莓消费热潮
2024-12-30 15:09:00
兰州爱尔眼科医院:适不适合做全飞秒手术,这篇科普指南请收下~
兰州爱尔眼科医院CEO、屈光科主任姚慧介绍,全飞秒常常成为许多近视宝子的想摘镜的心仪选项,但你能不能选择做全飞秒,不仅看你个人想法
2024-12-30 10:44:00
人类大脑的转速慢得超乎你想象
◎陈素兰对人类大脑处理信息的能力进行研究后,美国加州理工学院的神经科学家发现,人类思考的速度并没有想象中的那么快。大脑处理信息的速度仅为每秒10比特
2024-12-30 10:49:00
兰州白内障手术丨兰州爱尔祝晓君医生科普做手术需要考虑这些
白内障,作为一种常见的眼部疾病,随着年龄的增长,其发病率也逐渐上升。当晶状体透明度降低或颜色改变,导致视力下降时,白内障便悄然来袭
2024-12-30 10:51:00
兰州孩子斜视的危害你知道多少?兰州爱尔范真医生趣味科普!
什么是斜视?正常人两侧的眼球运动是协调的,各条眼外肌的力量也是平衡配合的。因两眼共轭运动中枢管制失调或其他原因,使两眼眼球之间的运动配合失去协调或正常眼位发生改变
2024-12-30 10:52:00
中医定向透药疗法“无痛”解病痛
近日,小刘小朋友持续咳嗽,年幼的他因对药物产生抗拒,难以顺利服药。文登区天福社区卫生服务中心中医科医生为他进行了中医定向投药疗法治疗
2024-12-30 11:01:00
鹅出现翻翅后吃什么饲料    治好鹅翻翅的饲料
鹅出现翻翅现象,是养鹅过程中可能遇到的一个常见问题,这不仅影响了鹅的正常活动,还可能对其健康构成威胁。翻翅,也称为鹅打滚
2024-12-30 11:17:00
鹅翻翅是什么原因    鹅翻翅能怎么治
鹅出现翻翅的情况,是养鹅过程中常见且令人困扰的问题。翻翅,也称为鹅翅膀外翻、鹅翅膀脱骱或鹅打滚,主要表现为鹅的翅膀无法正常展开
2024-12-30 11:18:00
既降低饲料成本预防鹅翻翅的办法     鹅预防翻翅小妙招
在养鹅业中,饲料成本是一个重要的经济指标,直接关系到养殖效益。同时,鹅翻翅作为一种常见的健康问题,不仅影响鹅的外观品质
2024-12-30 11:18:00
成都中医哮喘医院:经皮穿刺肺大疱内固定减容术,帮助肺大泡患者呼吸重生
在胸肺呼吸疾病的治疗领域,成都中医哮喘医院始终走在探索与创新的前沿。近日,医院再次传来振奋人心的消息,成功开展了经皮穿刺肺大疱内固定减容术
2024-12-30 11:18:00
如何养殖鹅能预防翻翅    如何低成本养殖鹅避免翻翅
鹅作为一种重要的家禽,其养殖过程中常常会遇到一些问题,其中翻翅是一个较为常见的病症。翻翅不仅影响鹅的外观,还可能导致其行动不便
2024-12-30 11:19:00
艾瑞妮一线治疗HER2阳性晚期乳腺癌研究数据更新亮相SABCS
2024年第47届圣安东尼奥乳腺癌研讨会(SABCS)于12月10日至13日在美国圣安东尼奥举行。期间,由中国医学科学院肿瘤医院徐兵河院士领衔的一项III期临床研究——PHILA
2024-12-30 11:23:00