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用短视频谱写田园诗篇
本文转自：宝鸡日报
太白县黄柏塬镇村民蒋心洋
用短视频谱写田园诗篇
本报记者 罗琴
“又到了吃野菜的季节，今天我就把母亲采回来的香椿、蒲公英、野葱子、折耳根做成山里人爱吃的腌菜，这种腌菜的工艺有点像做红茶……”跟随着视频解说和场景的转换，蒋心洋通过短视频拍摄，向人们展示着充满乡野趣味的田间生活（见右图）。
蒋心洋，用短视频记录乡村生活的网络达人，今年41岁，是太白县黄柏塬镇高家坝村村民。蒋心洋告诉记者，自己很喜欢短视频拍摄，为了让更多人了解山里人的生活，感受大自然的独特魅力，两年前，他决定用短视频记录自己和老母亲的日常生活。“拍摄内容有时是挖野菜，有时是炒茶，有时是做美食，因为都是我们这里的特色，所以不少人对我的视频很感兴趣。”
蒋心洋说，他刚开始拍时也不太熟练，就跟着手机上的教学课程学习拍摄技巧，也会悉心听取朋友们的意见建议。慢慢地，他就掌握了更多技巧，现在发布出来的视频，角度多变，内容丰富，画面切换自然流畅。蒋心洋说，拍摄、剪辑的速度也提升了不少。“两年时间，我拍摄了300多个短视频，设备也从一部手机、一个支架换成了相机和三脚架。”
在蒋心洋的视频里，记者看到许多并不常见的山野植物和美食，比如，炒干后手工揉制的茵陈茶、用树叶做成的神仙凉粉、油炸的玉簪花、紫苏辣子菜豆腐……这些散发着独属于山里人乡土味道的吃食，让人感到新鲜不已，而农村的慢生活，也让人心生向往。
视频里的蒋心洋既是大自然的守护者，又是美食的制作者。“山里的一切都是原生态的，大自然是一座宝藏，它会慷慨地馈赠给人类药材与舌尖上的美味，我也是想通过短视频带大家认识更多山里的植物。”
蒋心洋说，食材的发现与制作，有一些是祖辈传下来的，山里人都知道，还有一些是他自己学习积累的。每当美食出锅，蒋心洋都会和80岁的老母亲一起享用，有时也会邀请村民一起品尝。山野间，那份淳朴、自然、宁静，看起来格外惬意。
谈及自己的短视频创作，蒋心洋感慨道：“这里是我从小就生活的地方，平淡又真实，自在且舒适，没有城市的车水马龙，在几声犬吠、几声虫鸣中，用短视频记录下生活点滴，我觉得很有意义，也希望自己的慢生活能与更多人分享。”
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快照生成时间：2024-06-14 06:45:08
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