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秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...秋季是捕鱼的好时节,市场上的鱼类丰富多样,其中包括草鱼、鲅鱼、鲫鱼等。然而,要在这些鱼类中选择一个秋天不能错过的品种,鲢鱼绝对是首选。鲢鱼的肉质鲜嫩,口感细腻,入口即化,给人一种满足感。除了味道上的优...……更多
水产育种新突破!首个草鱼新品种“沪苏1号”问世
...村部近期公示了2024年审定水产新品种,其中有我国首个草鱼新品种“沪苏1号”。据悉,该品种填补了我国水产养殖产量最大的鱼类——草鱼长期没有良种的空白,是我国水产科技创新的一项重要突破。草鱼的自然性成熟通常需...……更多
中国水科院揭示草鱼脂代谢新机制
...消息,珠江所水产养殖与营养研究室基于肠-肝轴揭示了草鱼脂代谢新机制。据介绍,草鱼是我国养殖产量最大的鱼类,但是腹腔脂肪堆积严重影响了其健康生长和养殖效益。尽管有些学者探究草鱼肝脏脂肪堆积的成因,但其分...……更多
鲤鱼与草鱼的味蕾盛宴,哪一种才是你心头好?
一次味觉的大餐,是鲤鱼还是草鱼,你更想吃哪个?I.淡水珍馐:独一无二的鲤鱼与草鱼淡水鱼是中国人的一种饮食文化。从远古时代起,人们就喜爱吃淡水鱼和它们特有的烹调方法。鲤鱼、草鱼是淡水鱼中最具代表性的两种鱼...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...花即可#挑战30天在头条写日记#家庭版烤鱼。食材准:备草鱼一条1kg左右、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或...……更多
草鱼这么做才好吃,一个技巧都不用,好吃到尖叫
草鱼得这么做才好吃,一个技巧都不用,好吃到尖叫!美食,通俗点来讲,是没有定义的,山珍海味,家常便饭,饕餮盛宴,都是美食;在不同的人眼里,有着不同的意义,吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味,给生活增添无...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...人陶醉的美味佳肴!一、包公鱼的基本介绍包公鱼,又称草鱼清汤,是江南地区的一道传统名菜。其主要原料是新鲜的草鱼,搭配清淡的调料,以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之处在于鱼肉鲜嫩,清汤澄澈,汤中还加入了...……更多
科学家宣布研制出无刺草鱼,网友:产品很好,下次不要再研制了
...友们的疯狂评论和分享。那就是中国科学家研究出了无刺草鱼!他们表示,已经找到了控制鱼刺的基因,并且成功控制不让基因发生作用。甚至还将培养长大的无刺草鱼让人品尝,当事人在接受采访的时候表示,“吃起来像鲈鱼...……更多
构建多元化食物供给体系 水产育种取得新突破
...业农村部公示了2024年审定水产新品种,其中有我国首个草鱼新品种“沪苏1号”。业内专家介绍,该品种填补了我国水产养殖产量最大的鱼类——草鱼长期没有良种的空白,是我国水产科技创新的一项重要突破。据了解,草鱼性...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...,流传至今。西湖醋鱼选材精细,通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时,火候要求严,仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时,浇上一层糖醋。成菜色泽红亮,吃起来,鱼肉嫩美,带有蟹味,酸甜可口,别具特色。做西湖醋鱼需...……更多
中国科学家成功培育“无刺草鱼”!口感鲜嫩类似鲈鱼,网友:上链接
重大科研突破!继无刺武昌鱼之后,无刺草鱼也来啦!据央视网报道,武汉高泽霞教授团队找到控制草鱼肌间刺发生的关键基因,让基因不发生作用,成功培育出无刺草鱼。无刺草鱼口感鲜嫩,类似鲈鱼,具有更低的饲料成本...……更多
北方渔岛哈尔淖上演“冰湖腾鱼”胜景 哈尔淖冬捕“头鱼”拍出 999999元
...度的身体遇到冷空气时所蒸腾出的水汽!胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼……一条条大鱼出现在人们的视线中,打着滚被拉上岸,在冰面上翻滚跳动。人群开始发出惊叹声、欢呼声,来自各地的“网红”纷纷举起手机开启现场直播。...……更多
药从食中来,这些食物加入养生待吃清单!
...同源,他指出,水产品并不都是寒凉的,广东人常食用的草鱼性温、味甘,具有平肝、祛风、活痹、截疟、暖胃的作用,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环和心血管患者很有益处,是温中补虚的养生品。广东省科普作家协...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
从名字上来讲,熏鱼是用烟熏出来的,烟熏的过程也是处于防腐的目的,吃起来还有种烟熏的味道,香味十足。熏鱼来自江浙沪一带,也是当地过年必备的食品,口味有一些偏甜。由于条件有限制,所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...大家分享2种炖鱼的做法,营养又鲜美。【酱汁红烧鱼】草鱼、大葱、生姜、大蒜、八角、小米椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉、香菜。1、草鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净鱼血,在表面划几...……更多
秋天,若不差钱,建议中老年人多吃5种“软黄金”,强体力精神足
...饱和脂肪酸、多种维生素以及钙、铁、锌等矿物质。红烧草鱼主料:草鱼一条(约两斤左右),选择新鲜的草鱼,确保鱼肉质地鲜嫩。辅料:姜、蒜、葱、香菜、泡椒、新鲜辣椒、红油豆瓣酱、盐、料酒、酱油、老抽、胡椒粉、...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...加入姜片和葱段,继续煮8分钟,加入盐调味即可。二、草鱼此时天气变得凉爽,草鱼也开始大量进食,肉质逐渐变得厚实,正是食用的好时候,草鱼肉质厚实,但吃起来可能会有土腥味,烹饪时最好选用红烧、炖煮等方式,既...……更多
进入暖4月,少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足
...,且老少都适合。推荐食谱:家常炖鱼需要准备的食材是草鱼1条,葱姜蒜1,提前把配料准备好。葱姜蒜的量要大一些,再准备一个拍裂的黄瓜尾巴,还有香菜,花椒和八角,泡辣椒4个带着少许汤 2,把新鲜的草鱼处理干净,然...……更多
自带赎金?河南一鱼塘发现一条草鱼疑似卡着金镯子,勒得变形出血
...生拉上一网兜大鱼后,一眼就看到了鱼群中有一只奇怪的草鱼:只见这只草鱼的腰部被一个疑似手镯的圈子给卡住了,其身体被挤压得严重变形了,似乎还有红色的血迹!李先生想去抓起草鱼看看,没想到这条坚强的鱼依然是很...……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
...只要它是鱼,不管贵的还是便宜的,都能做。我试着用过草鱼、鲫鱼、扁头鱼,都成功了,味道都特别好。你就算是个厨艺小白,也能轻松搞定,绝对不会出错的!说到蒸鱼,我发现很多人在做的时候都少了“第一步”,难怪蒸...……更多
研究揭示鱼类肠道菌群主要门类的功能特征
...科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队构建了首个草鱼肠道微生物基因目录,并解析了草鱼肠道微生物组的主要互作模式和功能特征,为鱼类肠道菌群调控提供了理论基础。相关研究成果发表在《微生物组(Microbiome)》...……更多
重庆来凤鱼的家常做法,又麻又辣又嫩滑,吃起来满嘴留香巴适得很
...白糖、胡椒、淀粉、味精制作步骤:1.这道菜传统用的是草鱼,现在基本上都用花鲢鱼了。先把花鲢的骨肉分离出来,把鱼肉切成一字条是来凤鱼的特点之一。(今天只用鱼肉,鱼骨和鱼头回头用来做汤)首先,给鱼肉撒上盐和...……更多
不论贫富,都可以尝试这些美食,让你的冬天更健康
...椒豆豉蒸海鲈鱼这道美味的菜肴不仅口感鲜美,而且对于滋补身体也有很好的效果。海鲈鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够补肾益精,增强免疫力。而剁椒和豆豉则能够增加食欲,促进消化。这些食材的完美搭配,不仅...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...煮,炖至汤汁收浓,撒上葱段即可。四、香辣鱼块材料:草鱼或鲤鱼肉适量,干辣椒、花椒适量,生姜、大蒜适量,大葱适量,郫县豆瓣酱适量,生抽、老抽适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量。做法:1.鱼肉切块,用料酒、盐...……更多
...了半个枕头……稻花鱼是在田里生态放养的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等养殖鱼的总称,习惯于稻田里自然生长,喜食散落在稻田里的稻花,故名稻花鱼。每年春季水稻插秧后一个月,选择体健强壮的小鱼苗,一亩稻田放150到200尾鱼苗。...……更多
三伏天,建议中老年少吃草鱼带鱼,多吃这8样,润燥应季还便宜!
三伏天给长辈们忠告:少吃草鱼,多吃鱼,多吃八宝饭,干季还便宜!焖菰肉配料:茭白,猪肉,青辣椒,大葱,大蒜1、首先取茭白去皮去皮,切成粗细均匀的丝,然后切成五花肉粒,装盘,加入少许盐,几滴酱油,少许水,...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
...而在制作水煮鱼和酸菜鱼时,我们常常会选择使用淡水鱼草鱼和黑鱼作为食材。然而,我们今天要介绍的是一种不同的海鱼——乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷。乌鱼在制作水煮鱼和酸菜鱼时,能够带来一种全新的味觉...……更多
覃塘区 发展设施渔业促农增收
...起阵阵水花。农场负责人杨东成说:“今天捕捞的主要是草鱼和鲤鱼,收获9000多公斤,草鱼发往南宁,鲤鱼发往贵州。”据悉,该鱼塘总面积256亩,主要养殖草鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲢鱼、桂花鱼等品种,预计今年总产量100万公...……更多
《庆余年2》中皇子都吃不到的珍馐,竟然苏州就有?
...有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。/十月草鱼/草鱼在苏州最著名的吃法,莫过于制作爆鱼了。比起青鱼,草鱼的肉质更嫩,因而更为上品。/十一月鲢鱼/吴谚有云:“青鱼尾巴鲢鱼头”,苏州人独宠花鲢。花鲢因...……更多
“冬季吃三宝,百病跑”,冬季多吃这“3宝”,滋阴御寒少生病
...是牛肉、猪蹄和鸡肉。这三种食材因其独特的营养价值和滋补功效,备受推崇,被视为冬季御寒养生的必备佳品。无论价格多高,人们都纷纷品尝,希望在寒冷的季节里通过这些食材来增强体质,滋阴御寒,减少生病的风险。水...……更多
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【贵州的节】萨玛宴席上最惊艳的一道菜 榕江特色菜之侗族“红肉”
侗族萨玛节是侗族人民祭祀“萨玛”(意为大祖母)的盛大节日。人们身着盛装,举行祭典仪式,祈求萨玛护佑村寨平安、风调雨顺。期间有歌舞
2025-02-18 21:59:00
“谦杯不醉”酒具:引领健康饮酒新风尚,开启微醺新体验。
在中国悠久的酒文化中,饮酒不仅是社交的重要方式,更是一种文化的传承。然而,传统饮酒方式常常伴随着醉酒的烦恼,给饮酒者带来诸多不适
2025-02-18 13:55:00
中医养生:解锁运动达人的健康秘籍
啦啦操冠军的矫健身姿背后,不仅有高强度训练,还藏着中医“气血调和”的智慧——比如赛前用黄芪红枣茶补气、赛后拍打手背的“八邪穴”缓解疲劳
2025-02-18 14:17:00
中医养生:藏在球拍里的健康智慧
乒乓球不仅是“国球”,更是天然的养生运动——快速攻防转换暗合中医“阴阳互根”之理,而球拍起落间的细节里,藏着普通人也能轻松上手的养生秘诀
2025-02-18 14:18:00
中医养生:一动一静间的健康密码
体操的舒展与力量,与中医“气血调和”“筋骨并重”的理念不谋而合。无论是传统养生操还是现代体操,其核心都在于通过科学运动激发人体自愈力
2025-02-18 14:18:00
中医养生:藏在桨声里的健康哲学
龙舟运动不仅是力量与协作的竞技,更暗藏中医“气血通达”“形神共养”的养生智慧。对于普通人而言,日常化参与龙舟训练或借鉴其运动逻辑
2025-02-18 14:19:00
窪田制药携KUBOTA GLASS亮相SIOF 2025 助力眼健康领域新突破
近日,记者从窪田制药控股有限公司获悉,这家总部位于东京都港区,由代表董事窪田良掌舵的知名眼科解决方案企业,即将在国际眼视光领域的重要盛会 ——第二十三届中国(上海)国际眼镜业展览会(SIOF 2025)上惊艳亮相
2025-02-18 14:44:00
四川瑞梦中心助力吉林七旬患者恢复健康
78岁的张先生,是吉林白城人,近日,他专程到四川结石病医院泌尿外科求医,只为寻求"睡整觉”的希望,这究竟是怎么一回事呢
2025-02-18 15:24:00
月经推迟不来可能是这些原因,教你如何对照自查!
在女性的生理世界里,月经是一个独特且重要的生理现象。然而,有时候月经并不能按时“赴约”,出现月经推迟的情况,月经推迟的情况分很多
2025-02-18 16:04:00
备孕需要做什么准备?一篇文章一次讲清楚!
人生总是充满着意外和惊喜,怀孕这事也是一样的。谈到怀孕,很多夫妻都以为只要不做安全措施,就能轻松怀上,一个月、两个月没有怀上
2025-02-18 16:07:00
陆川:全力打好“九场攻坚战” 勇拼竞进推动高质量发展
本文转自:人民网-广西频道春潮涌动,战鼓催征。玉林市陆川县锚定2025年全年GDP和一季度生产总值增长5%左右的目标,紧紧围绕“129”思路目标和任务举措
2025-02-18 16:09:00
排卵期是从什么时候开始算?想备孕如何找准排卵日?
而对于很多明明很努力却始终怀不上的夫妻来说,抓住优质受孕时机是非常有必要的,而且在平时影响到女性成功受孕也是有很多因素
2025-02-18 16:16:00
总觉得哪里不舒服?病因竟是没看哪吒?
浙大一院消息 大家最近都去看哪吒了吗?这三岁的“影帝”一路高歌猛进已经跻身全球票房TOP10与好莱坞的超级英雄们同台竞技不得劲不得劲 今天还没再再再刷哪吒图片来源
2025-02-18 16:19:00
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近期大学生捐精合格率不足30%的报道引发广泛关注,不合格率这么高,现在的年轻人都咋了?我们每天接诊的遇到备孕问题的男性中
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月经期腹痛严重?通过食疗与生活习惯调理缓解疼痛
月经期腹痛是许多女性在每个月都会遭遇的困扰。腹痛的原因通常与体内激素水平的波动有关,激素变化会引起子宫的强烈收缩,从而导致腹部疼痛
2025-02-18 16:29:00