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12月29日10时,“中国北方渔岛冬捕渔猎文化暨冰雪旅游节”开幕式、“祭湖·醒网”仪式盛装启幕。
在镇赉县国营渔场——北方渔岛,人头攒动,彩旗飘扬、烟花绽放,一派喜庆祥和,旅游节以热“闹”北方渔岛,涌“动”寒地经济为主题,吸引着八方来客一睹北方渔岛冰湖腾鱼胜景,一品生态镇赉渔乡美味。
35人组成的威风锣鼓和舞龙狮拉开了旅游节大幕。
随后,“祭湖·醒网”仪式正式开始。整场仪式在“渔把头”的主持下有序进行,备下九九礼、吟诵祭湖辞、献上白哈达、畅饮壮行酒。仪式上,渔民们身着传统服饰,演绎着隆重、庄严的祭祀仪式。喝完壮行酒之后,随着渔把头一声“上冰”,所有参加冬捕人员,浩浩荡荡开赴冰上作业。
其实早在凌晨,冬捕就已悄悄开始,渔把头和渔工凭借多年的冬捕经验判断冰层下鱼群的位置,在鱼群周边数码百米的地方打孔钻眼,一张1600米长的大网缓缓下到冰面下,由拖拉机带动的绞盘慢慢向两侧张开,在出网口合拢出水。
渔把头指挥渔工一节节拉出大网,人群期盼的眼神紧盯出网口。“鱼出来了!”伴着人群的惊叹,条条鲜鱼被渔网裹着拉出水面,随着渔网出水的部分越来越多,出网口上方的雾气也越来越浓——这是湖底的鱼被拖上水面后,带着温度的身体遇到冷空气时所蒸腾出的水汽!
胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼……一条条大鱼出现在人们的视线中,打着滚被拉上岸,在冰面上翻滚跳动。人群开始发出惊叹声、欢呼声,来自各地的“网红”纷纷举起手机开启现场直播。
鱼跃冰湖,游客们观鱼、品鱼、寻鱼、赏雪,体验系列民俗活动人们在冰天雪地里放飞心情,感受渔猎文化的独特魅力。
活动现场,冰湖美食品鉴10口柴火大铁锅、5名专业厨师、10名服务人员,热情承接各地游客品尝冰湖炖鱼。鱼肉馅水饺、蒸鱼干、煎鱼等的肥美鲜香特色美食,让游客大饱口福,流连忘返;鱼产品展销区,不仅呈现有机成品鱼独立及分割、名特优套装、鱼肉水饺等展销。同时,接纳县域内特色农产品展销。
各乡镇“第一书记”纷纷来到冰面上,为所在村屯特色农产品代言,展销特色农产品,为广大游客“办年”提供便利条件;镇赉大米生产企业还在现场闷制可口米饭供大家品尝,让外地游客尝一尝“吉林水田第一大县”的蟹田米、有机米的香甜滋味;踏雪寻鱼活动现场,游客现场观摩冰湖腾鱼火热场面,让冰鱼腾起的记忆留在心中,展示北方渔岛冬捕的神奇、神秘和神圣。
头鱼拍卖是冬捕节的吸睛之处,仪式上,参与北方渔岛头鱼竞拍的企业早早地挤满了竞拍场地,参与头鱼竞拍,让竞拍者也成为了众多媒体的镜头里的“贵宾”。由“渔把头”担任拍卖师,挑选出水的六条大鱼依次进行拍卖。“头鱼”拍出999999元。
当日,镇赉北方渔岛出鱼15万斤,截至目前北方渔岛已捕鱼25万斤。
北方渔岛水源来自松花江最大支流嫩江,嫩江江水洁净,沿途无污染,所产鱼类味道鲜美。盛产青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼及其他30多个品种的鱼类,是吉林省优质淡水鱼养殖基地。
近年来,镇赉县立足生态资源优势,把握冰雪旅游发展机遇,打造镇赉北方渔岛特色生态旅游品牌,重点打造“1+N”冬捕基地,建设了一条集养殖、捕捞、加工和渔猎文化游等一二三产融合发展的冬捕经济产业链。
(来源:中国吉林网)
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快照生成时间:2023-12-29 18:45:06
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