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...目》里说，“叶似蒺藜叶，两两对生，嫩时可食……又有野豌豆，粒小不堪，惟苗可茹”。清素瓷盘里的枸杞头，可以凉拌，焯过水，捞出。把枸杞头码放到小碟内，倒入生抽、盐、醋、红油，撒入熟芝麻，拌匀，这样拌出来的...……更多
2023-03-15 17:16:00草头,散文,枸杞,豌豆,马兰,野豌豆
...16元一斤，不过叶子不占分量，10元就能买一大袋。至于草头、枸杞头和小蒜头，老板表示还要过一阵才有货。 ……更多
2023-02-01 06:35:00七头,荠菜,销量,荠菜,野菜,摊位
...进市区各个菜场发现，本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市，草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置，一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午，在永安亭菜场一蔬菜摊前，记者看到摊主刚剥好一...……更多
2024-03-01 01:39:00春菜,时鲜,春菜,草头,荠菜,蚕豆
...菜获悉，素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑，占据了销量的“半壁江山”，自上线以来，春菜就受到了消费者的喜爱，销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好...……更多
2024-02-28 00:01:00七头,一口,春菜,地皮菜,香椿,地皮
...感染了人们的餐桌。来自田野地头的春天味道，荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、菊花脑等“七头一脑”再也按捺不住了，百花齐放似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相，而从未进过上海的“面条菜”等北地客菜...……更多
2024-03-22 15:15:00和春,香椿,味道,就是,绿色,人们
...说知道“薇”是一种可食的野菜。翻书才知，薇原来就是野豌豆苗。大野豌豆又名大巢菜，即薇；小野豌豆名翘摇，又名小巢菜、毛苕子，也就是苏东坡说的元修菜。宋人林洪《山家清供》记他得知元修菜又名野豌豆后的喜悦之...……更多
2024-04-16 07:39:00采薇,杨柳,春风,采薇,野豌豆,鲁迅
...四大金刚”：香椿、蚕豆、春笋和春韭外，还有荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等，几乎占据了蔬菜销量的“半壁江山”。盒马鲜生螃蟹岬店店长张永介绍：“销量比较好的一款是红香椿，还有一款是荠菜，正...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...消费也呈现出显著的地域偏好特征。上海消费者最爱选购草头、荠菜，酒香草头、荠菜馄饨是春日餐桌上的心头好；川渝消费者尤为钟爱鲜嫩可口的豌豆尖和气味独特的折耳根；北京消费者最爱香椿，同时春笋、蚕豆等也是餐桌...……更多
2024-03-18 06:30:00花香,春菜,消费,春笋,京东,消费者
...，共同组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来，草头、蕨菜头也加入了“头”的行列，扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”，菊花脑比较“小众”，食用范围基本只限于南京一带。在以南京为地域背景...……更多
2024-03-19 00:29:00菊花脑,秀色,菊花,菊花脑,菊花,南京
...万物生长，田间野地甚至公园里都钻出了野菜，马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐，“组团”去挖野菜，甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁：野菜虽好，但要...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...雨水”节气过后，春菜大量上市，香椿、马兰头、菜苔、草头……各种田间地头的“鲜嫩”之中，香椿最让人难忘，唇齿留香，但价格贼贵。江杨北路批发市场商户董可兰介绍，香椿有红芽和普通香椿之分，红芽香椿上周的批发...……更多
2023-02-28 05:05:00春菜,百元,价格,香椿,春菜,菜苔
...万物生长，田间野地甚至公园里都钻出了野菜，马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐，组团挖野菜，在社交平台上，甚至有用户贴出了“打野攻略”，手把手教网友挖野菜，这也使得许多地方的疾控中心或医学...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...，八卦洲自然条件优越，芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、荠菜、枸杞头、马兰头、菊花脑、苜蓿头，这八样“野味”，八卦洲都有。下坝村党委副书记陈亚娟介绍，当前，该村野菜种植面积近两千亩，其中芦蒿有1500余亩，豌豆叶、菊...……更多
2024-03-25 07:43:00春耕,野菜,八卦,野菜,马兰,大棚
...庆日报储晓琴上海有一道很特别，价格也很亲民的野菜“草头菜”。今年的早春时节，我带着女儿去上海玩。所住酒店的自助早餐里，有个比较特别的品种叫”草头饼”。小小的饼，煎得两面金黄，里面又夹杂着丝丝缕缕的绿色...……更多
2024-05-01 12:19:00上海,草头,扬中,苜蓿,豌豆,上海
...，口感丰富，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。
3、草头清爽爽口，滋补养生草头是春季常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。上汤草头香气扑鼻，汤汁鲜美，搭配着嫩滑的草头，清爽爽...……更多
2024-03-20 11:29:00时节,错过,口感,芦蒿,野葱,草头
...，上海消费者最喜欢的春菜也不是香椿。荠菜、马兰头、草头、蚕豆、春笋等，都是人气颇高且价格比香椿低上一大截的春菜。今年，上海市场还多了来自外省市的春菜，市民更有口福。人均消费春菜10斤最爱是它们“每个上海...……更多
2023-03-07 21:14:00春菜,价格,平台,春菜,河豚,香椿
...得益彰，交织出独特的口感和味道，回味悠长。春季宜食草头
草头，清内热、助消化、清脾胃，是春季进补的好选择。搭配嫩豆腐制作成草头豆腐汤，清香可口，味道鲜美。草头清爽的口感，与豆腐的细腻味道完美融合，一碗...……更多
2024-03-20 13:14:00草芽,春风,草头,油麦,菠菜,豌豆
...蓿属植物的通称，常被作为野菜食用的，并亲昵称呼为“草头”“秧草”的苜蓿头是黄花苜蓿的嫩叶，也叫做南苜蓿、金花菜。有脾胃虚寒者、寒性腹泻及虚寒体质者不宜食用。7、枸杞头食疗功效：有补肝肾、益精气、清热除...……更多
2024-04-02 17:24:00江南,野菜,食疗,常见,参考,指南
...中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍，香椿头、枸杞头、马兰头等相关美食外卖量环比增长均超过3倍。从南到北，每个城市对春天的感知大都来自一口特色“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南的春笋和...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...菜当属“七头一脑”，也就是荠菜头、香椿头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。12日上午10点左右，记者在东郊刚走出下马坊地铁站不远，就碰到了市民袁福涛。62岁的他拎着一个白色的小布袋，袋子里还有...……更多
2023-03-14 11:18:00野趣,踏青,野菜,豌豆,南京,食用
...，今年以来，三亚海关已助力企业成功引进黑麦草、柔毛野豌豆等种质资源12批次，为中转基地建设提供了有效助力。 ……更多
2023-11-25 02:23:00三亚,海南,向日葵,种子,三亚,海关
...4月中下旬市民才能见到上海本地蚕豆。香椿、马兰头、枸杞头、竹笋等春菜则在3月会大量上市，其中来自浙江天目山、桐庐、安吉一带的雷笋也将在3月起上市，上海郊区的农家竹园里也有竹笋，不过要到4月才有。据悉，这些...……更多
2023-02-02 18:19:00春菜,蚕豆,竹笋,豌豆,耐心,价格
...，尽管这两天下着雨，但降温却一定程度上延长了大棚内草头的生长周期。据蔬菜种植户介绍，节后草头的价格相较春节期间下降约五成，亲民的价格也让销量明显增长。多家生鲜平台主动前往种植基地，与农户协调采收时间和...……更多
2024-02-24 15:42:00春菜,降幅,跳水,多种,价格,春菜
...的。说起野菜，南京人如数家珍，例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说，了解一下南京的野菜，是一节必修课。活动前，五年级各班举行了以“寻野菜 食春味”...……更多
2024-04-12 05:19:00校区,新城,四季,课程,小学,野菜
荠菜、马兰头、草头、香椿……在温暖气候和雨水的滋润下，诱人的各色野菜站上了春天的舞台，陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到，一些市民游客更喜欢自己动手，在公园或小区绿地内采摘野菜...……更多
2024-03-12 16:10:00野菜,上海,公园,野菜,食用,上海
...上市”的标牌格外醒目。货架上摆放着豌豆尖、菊花菜、草头等十多种春菜，吸引市民驻足挑选。春菜大多按盒卖，每盒规格大多为200克到300克，售价在10元左右。工作人员说，今年超市提前与产地进行了对接，确保春菜的新鲜...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...放入猪肝和菠菜，滴上一些香油提香就可以出锅了;三、草头汤所需食材：草头，豆腐，盐，香油;菜谱做法：1、草头摘掉黄枯烂叶，用清水清洗干净，洗好后沥掉多余水分，然后先倒进沸水里面快速焯一下水，焯水可以去掉草头...……更多
2024-05-04 12:55:00安康,吉祥,营养,草头,荠菜,切成
...多品类春菜为市民菜篮子增色添彩。图为市民正在选购。枸杞叶
鱼腥草蒲公英 本组制图张平原
厦门网讯（文/图 厦门日报记者 沈彦彦)随着气温回暖，春菜在厦门争“鲜”上新，在我市各大农贸市场、超市及买菜平台，琳琅满...……更多
2024-03-14 08:23:00春菜,厦门,食用,多种,春菜,野菜
...科：（7种）白三叶、苜蓿、三叶草、小冠花、羽扇豆、野豌豆、红豆草二十八、天门冬科：（2种）麦冬、天门冬二十九、香蒲科:（1种）香蒲三十、莎草科：（4种）水葱、花叶水葱、涝峪苔草、旱伞草三十一、蓼科：（2种）红...……更多
2024-01-24 12:59:00晋中市,晋中,适生,植物,水生,乡土
...喷香，对牙齿而言仿佛是一场抵抗性游戏。汪曾祺在一篇散文里写到故乡高邮的荠菜拌香干：“荠菜焯熟剁碎，界首茶干切细丁，入虾米，同拌。这道菜是可以上酒席的。酒席上的凉拌荠菜都用手抟成一座尖塔，临吃推倒。”
...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
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