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本文转自：中国医药报□周敏胡世云荆州鱼糕又叫“湘妃糕”，是采用草鱼肉为主要原料加工蒸制而成的食品，为荆沙地区的传统佳肴。以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香而闻名。鱼糕晶莹洁白，清香滑嫩，在当地经常作为...……更多
2023-02-16 08:25:00荆州,佳品,草鱼,荆州,鱼肉,食用
...——鱼糕。鱼糕，寓意“年年有余，步步高升”，是湖北荆州有名的特产之一，因为清香滑嫩、回味悠长而深受当地人喜爱。作为年仅27岁的非遗传承人，胡志海对鱼的选择十分苛刻。江陵鱼糕（花糕）制作技艺非遗传承人 胡志...……更多
2024-02-18 18:47:00匠心,青春,年糕,制作,荆州,日进
...是久炖后颜色泛白的浓稠鱼汤,更是被很多家长当作营养佳品。其实，鱼汤中只含有少量的蛋白质和脂肪，鱼的大部分营养都在鱼肉中，鱼肉的营养密度远远高于鱼汤。低龄儿童的胃容量有限，喝鱼汤不利于他们获得丰富的营养...……更多
2024-01-25 10:38:00最好,地方,儿童,鱼肉,鱼汤,营养
...。清蒸草鱼保持了鱼肉原有的味道，鲜美可口，是夏季的佳品。在夏天，草鱼是最好的鱼种。这道菜不但经济实惠，味道鲜美，而且骨头少，肉质鲜嫩，是一道绝佳的家常菜。无论是水煮、油炸或凉拌，草鱼总能带给您不同的美...……更多
2024-08-28 06:04:00草鱼,料酒,维他命,生抽,切成,生姜
...牛羊肉来说，多吃鱼肉不用担心长胖，是非常不错的滋补佳品。吃过早饭后，我又来到了海鲜市场，孩子们说要吃水煮鱼，花30元买了一条4斤重的草鱼，让卖家处理干净，鱼的内脏中会有鱼籽和两个鱼泡，尤其鱼泡不懂吃的人都...……更多
2023-12-24 06:10:00猪蹄,干燥,蛋白,皮肤,营养,草鱼
...择。而在众多肉类中，鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素，对人体健康大有裨益。鱼肉是一种优质的蛋白质来源，其氨基酸组成比例适合人体需要...……更多
2023-12-28 13:55:00滋补,营养滋补,鸭肉,牛羊肉,免疫力,免疫
荆州，作为北纬30度上的一个耀眼明珠，美食文化也异彩缤纷。荆州是美食的天堂，荆州人爱吃、懂吃、舍得吃。从早到晚，大街小巷遍布觅食的人，无论是装修豪华的酒店，还是布局简单的小馆子，从来都不缺少人捧场。今天...……更多
2024-03-02 13:43:00荆州,美食,荆州,洪湖,糯米,春卷
...症状，如关节疼痛、身体沉重等。是秋季不可缺少的养生佳品，下面给大家分享一道紫苏的美味吃法，一起来看看吧。
【香辣紫苏鱼块】准备食材：草鱼块、紫苏、葱姜蒜、小米椒、豆豉、料酒、生抽、蚝油、盐处理草鱼：准...……更多
2024-09-02 13:51:00树叶,紫苏,生抽,草鱼,备用,维生素
...鱼肉色泽诱人、味道香浓；而鲈鱼汤更是春日暖身的滋补佳品，丰富的营养让你尽情享受美食的同时又注入元气。（扩写）鲈鱼仿佛是春天送上的一份美味礼物，它那雪白的肉质仿佛蕴藏了春日的温柔柔和阳光的味道。清蒸一条...……更多
2024-03-20 11:17:00草鱼,鲫鱼,黄鳝,鲈鱼,肉质,黑鱼
...值不减反增。特别是搭配枸杞一同食用，更是滋补养生之佳品。二、枸杞鱼干的制作方法与材料材料：1. 新鲜鱼类（如草鱼、鲈鱼等）：鱼肉鲜美，是制作鱼干的首选。2. 枸杞：提供营养滋补，增强身体免疫力。3. 盐：用于腌制...……更多
2024-06-06 09:20:00鱼干,中老年人,枸杞,美食,健康,鱼干
...口，表示下次再来仍然会选择品尝这道美食。排名第五：荆州的早堂面
在荆州人的观念中，早晨的一顿面食扮演着至关重要的角色。而这种面食的由来，可追溯至古老的年代。据荆州人口口相传，昔日荆州的码头工人络绎不绝...……更多
2024-05-04 06:48:00一名,湖北,面食,襄阳,美味,牛肉
...富含人体必需的蛋白质，易于吸收，是冬日里增强体质的佳品。在寒冷的天气里，人体的抵抗力容易下降，而鲫鱼恰好能提供所需的营养，助我们远离疾病和感冒。此外，对于产后的妈妈们来说，鲫鱼更是滋补身体的理想选择，...……更多
2024-05-03 11:57:00大冷,营养,记忆,小黄,营养,小黄鱼
...消化，保护胃黏膜。
2. 山药。山药自古就是秋季的补虚佳品，有“秋天的山药赛人参”之说。它含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐以及多种维生素（如维生素B1、B2等）和烟酸、胡萝卜素。特别值得一提的是，山药中的粘液质对...……更多
2024-08-28 13:47:00中老年人,体力,精神,黄金,建议,梨汁
...吧，保证让你对鱼有全新的认识！一、酸菜鱼食材：鲜活草鱼：1尾（约500克）；酸菜：适量；豆腐：适量；生姜：适量；大葱：适量；蒜：适量；干辣椒：适量；食用油：适量；料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡精...……更多
2024-07-26 11:39:00吃法,神仙,营养,生抽,料酒,鱼肉
...择。然而，并非所有鱼类都适合在寒冷季节食用。相比于草鱼和花鲢，有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材，它们不仅肥美鲜嫩，而且价格亲民，提供了丰富的营养和美妙的口感。...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...不感叹赞叹，欲罢不能，纷纷表示下次还想再来。第5名荆州早堂面
在荆州人心中，早堂面占据着至关重要的地位。要追溯这道美食的起源，必须回到很久以前。据荆州世世代代传承下来的说法，往昔荆州的码头工人络绎不绝，...……更多
2024-05-18 09:19:00干面,一名,湖北,武汉,错过,襄阳
...剥离出来，刮洗干净里面的黑膜，用剪刀将鱼鳍剪掉。将草鱼翻切一下，先把鱼头切下来，贴着中间的脊骨将鱼肉切下来。切成厚度约为两公分的小块。2.将切好的草鱼块放入大碗中，准备一小块生姜，切成薄片后再切成姜丝，...……更多
2024-02-08 16:40:00鱼肉,免疫力,体质,时节,免疫,食用
...辣鱼干，既可以当小零食也可以当饭菜，不要太美味了。草鱼是我家最常吃，比鸡鸭滋补，比牛羊肉便宜，一斤才7块钱。它是一种淡水养殖的鱼类，被誉为“四大家鱼”之一，口感细腻、肉嫩，富含丰富的蛋白质、DHA、钙、不...……更多
2024-02-07 19:53:00草鱼,滋补,体质,鱼干,草鱼,香辣
...一步步来揭开这道美食的秘密。首先，咱们得选条好鱼。草鱼，这位淡水鱼界的佼佼者，以其肉质细嫩、营养丰富而著称。它不仅含有丰富的优质蛋白，还有多种维生素和矿物质。咱们得先给它做个SPA，用厨房剪把鱼鳞刮干净，...……更多
2024-05-20 10:35:00草鱼,味蕾,调料,终极,鱼肉,辣椒
...健康过冬，寓意年年有余，全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净，把两侧的...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...调整，以确保鱼头熟透、汤汁浓郁。鸽子肉：滋补气血的佳品鸽子肉在中医营养学中被称为滋补气血的佳品。它富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B群、矿物质等，具有滋补益肾、健脾养胃、补益气血的功效。
鸽子肉的...……更多
2024-01-09 09:56:00选择,生抽,羊肉,鸽子,鱼头,料酒
...感和风味而受到欢迎，酸甜的味道能够突出鲤鱼的特色。草鱼：口味特点：草鱼的肉质鲜嫩，与鲤鱼相比，土腥味较轻。这使得草鱼在口感上更具优势，适合追求清淡口味的人。适合烹饪方式：清蒸草鱼能够最大程度地保留草鱼...……更多
2024-09-13 21:12:00草鱼,鲤鱼,王者,家庭,草鱼,鲤鱼
草鱼是我们生活起居中常常会服用到的一种淡水鱼，很多人较为喜欢吃鱼，可是不清楚草鱼应该怎么做才较为美味，那麼大家了解草鱼应该怎么做呢?下边网编就跟大伙儿共享了几类较为普遍的草鱼做法，一起去学习培训一下吧...……更多
2023-03-14 23:43:00草鱼,做法,草鱼,放进,米酒,姜片
...把鱼做好了再回家，这次俺爸给俺送来了一条2斤重的大草鱼，送来时活蹦乱跳，特喜人，终于又能吃到有滋有味的鱼肉了。草鱼也是我们常吃的鱼肉，价格便宜又营养，通常是淡水养殖，在农村小河边也常见，草鱼中含有丰富...……更多
2024-02-08 06:12:00鱼肉,腥味,看吧,做法,鱼肉,草鱼
鲤鱼和草鱼哪个刺少在中华美食的丰富海洋中，鲤鱼和草鱼都是深受人们喜爱的鱼类。它们不仅肉质鲜美，营养丰富，而且在烹饪上也有着广泛的应用。然而，对于许多食客来说，选择这两种鱼时，一个关键的问题常常困扰着...……更多
2024-04-17 10:41:00草鱼,鲤鱼,取决于,口味,选择,个人
...员杨宗鑫4月25日，在石首市委、市政府统一部署下，长航荆州公安联合多部门开展了增殖放流活动。在现场，各单位代表齐聚石首装卸公司码头，大家参观了长江大保护成果展览，观看了“长江江豚的守护者”等视频短片。随后...……更多
2024-04-28 12:17:00长航,荆州,鱼苗,增殖,长江,万余
...一样适合冬季食用。今天，我们就来聊聊为什么在冬天，草鱼和鲤鱼应该靠边站，而有些其他鱼类则成为了我们餐桌上的宠儿。冬季，人体的新陈代谢减慢，需要更多的营养来保持体温和能量。鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物...……更多
2024-05-31 16:33:00草鱼,鲤鱼,黄花,肉质,黄花鱼,鲈鱼
...人陶醉的美味佳肴！一、包公鱼的基本介绍包公鱼，又称草鱼清汤，是江南地区的一道传统名菜。其主要原料是新鲜的草鱼，搭配清淡的调料，以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之处在于鱼肉鲜嫩，清汤澄澈，汤中还加入了...……更多
2024-07-23 06:47:00包公,佳肴,秘籍,美味,一道,包公
...来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料：草鱼1条（约500-600克）调料：四川酸菜200克、泡椒10克、干辣椒5克、花椒5克、姜蒜适量、葱适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蛋清1个、食用油适量。二、...……更多
2024-02-21 06:41:00酸菜鱼,四川,酸菜,鱼肉,口感,一道
...而在制作水煮鱼和酸菜鱼时，我们常常会选择使用淡水鱼草鱼和黑鱼作为食材。然而，我们今天要介绍的是一种不同的海鱼——乌鱼，它的口感更为滑嫩，让人回味无穷。乌鱼在制作水煮鱼和酸菜鱼时，能够带来一种全新的味觉...……更多
2024-01-12 10:25:00乌鱼,口感,乌鱼,酸菜,制作,口感
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