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...引导消费者适量点餐、拒绝浪费取得积极成效。一个人吃火锅是“孤独最高级”？其实不尴尬！上游新闻记者来到万象城商圈一家新开的“一人食”串串火锅店，看到这里的食客很多都是独自烫火锅，一串串的食材放在碗里随着...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
...，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，12月份正式进入火锅消费旺季，该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到，本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日...……更多
2023-12-01 12:22:00火锅店,湖北,武汉,火锅,抽样,武汉
...者 俱鹤飞新年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来，以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈，火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点；即使在家里，也有越来...……更多
2023-12-31 05:45:00消费,消费,等位,火锅,顾客,门店
...门旅游目的地外卖订单火爆，异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%，牛排外卖订单量同比增长60.4%，火锅外卖订单量同比增长58.7%。“必点榜”异地浏览量增长...……更多
2023-10-05 11:50:00搜索,增长,订单,异地,大闸,大闸蟹
1月8日16时许，在沧州市肃宁县市场监督管理局抖音官方账号的直播间，一场食品安全检查被近两万网友围观。“朋友们，这里是肃宁县市场监督管理局抖音官方账号，我们正进行食品现场取样……现在是‘你点我检’环节，想...……更多
2024-01-13 08:43:00基层,消费者,记者,消费,肃宁县,肃宁
...餐边看电影，在杭州、上海、成都等多地悄然兴起，甚至火锅、西餐、川菜等受年轻人青睐的菜系被搬进了电影院的放映厅。在小红书上可以看到，“电影火锅”相关笔记超过15万篇，微博上“火锅电影院”的话题阅读量超过440...……更多
2024-02-08 08:50:00放映厅,川菜,西餐,火锅,看电影,年轻人
...时代广场的餐饮经营区，随机走进黄记煌三汁焖锅、火社火锅、礼舍和牛火锅等门店，抽检了餐饮单位的食材、餐具等，并现场进行快检。“门店严格按照市场监管部门的食品安全相关要求，做好所有食材进销货台账记录，并对...……更多
2024-01-26 02:45:00监管部门,年夜饭,监管,部门,市场,食品
...压力，也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。
以火锅赛道为例，截至2022年火锅品类的连锁化率约25%，背后原因是火锅的产品标准化程度高，上游生产端和下游门店端更易于标准化管理，高度的标准化也决定了门店的可复...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
本文转自：经济日报本报记者 王宝会今年春节，新茶饮消费迎来强劲增长。喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等各地门店假期销量创新高，“多肉葡萄”“八香茶饮”等多款人气爆品销售火热。“真没想到，老家的商场也新开这么多...……更多
2024-02-25 06:05:00新茶,市场,新茶,消费,茶饮,品牌
...费的特殊性，平日里，大家都会在各种手机App上刷到很多火锅店或炒菜店的团购套餐，百元左右三四人餐吸引消费者下单，线下也会有不少品类创新的宣传促销，给人感觉营销手段明显升级。营销升级是好事，但有些餐饮企业的...……更多
2023-10-18 06:31:00升级,大众,茶座,品质,餐饮,营销
...增加上岗员工人数，迎接餐饮市场的新一波消费小高潮。火锅店一直是市民新年聚餐的热门选择。在不少食客眼中，聚餐吃火锅既能兼顾多种口味，又可“拉满”热闹的节日氛围。记者从海底捞方面获悉，截至12月27日，全国门...……更多
2023-12-29 04:25:00餐饮,消费,门店,预订,包间,热门
1月26日，2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕，众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导，江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
2024-01-27 15:07:00江津,火锅,美食,江津,火锅,活动
本文转自：半岛都市报有火锅陪伴,“氛围感”拉满不需要厨艺、具有社交属性……“宅家火锅”正受年轻一族青睐大润发宁夏路店内,多种火锅食材热销。 半岛全媒体记者陈源有火锅陪伴的冬季更温暖。这个冬天,在青岛市商务...……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
...大陆奶茶品牌标杆般的存在，创始人吴伯超用标准化台式茶饮让快乐柠檬成功从一众街头奶茶店中成功突围，到2014年，快乐柠檬母企雅茗天地在台湾证交所上市，成为第一个上市的茶饮企业。但直到2019年，中国茶饮市场发生巨...……更多
2023-11-21 19:51:00麦当劳,门店,中国,六成,柠檬,突破
...恩施街大快朵颐退役军人邓然焕新老街熊记潮牛潮汕牛肉火锅店店长熊维维向邓然（右）介绍店铺经营情况。长江日报记者刘克取 摄□ 长江日报记者刘克取 通讯员张伟宏“出示报名截图后，服务员马上帮我领取了‘助力礼包’...……更多
2024-03-25 04:22:00老街,退役,军人,恩施,青山,商户
...奏鲜明的音乐……一边观看免费的舞蹈表演，一边还能吃火锅，近日，不少人的社交平台都被海底捞的舞蹈“科目三”刷屏了。“不是**点不起，而是海底捞科目三更有性价比”的梗也在网上流传开来。正在跳舞的海底捞工作人...……更多
2023-11-29 15:26:00整改,海底,火锅,争议,不好,体验
...施，也让空置去化成绩更加亮眼。特色餐饮、时尚服装、茶饮咖啡甜品、娱乐运动体验和快餐是租赁成交前五的主力业态。有业内人士预计，由于2024年零售物业市场新增供应相对有限，核心商圈将更受品牌进驻方的青睐，并有...……更多
2024-01-18 04:10:00租金,物业,零售,广州,业态,商圈
...食品和地方名吃，东阿阿胶旗下“黑驴王子”系列如驴肉火锅、酱香驴肉、驴肉大包、驴肉汤等颇受消费者欢迎。美食需“高标准”，一个拥有研发团队的毛驴养殖基地驴肉美食热销背后，映照着本土高品质特色健康食品市场快...……更多
2024-03-19 17:43:00驴肉,火锅店,细嫩,深圳,落地,火锅
...份”价。（图/DT商业观察）而嗨捞火锅4元的小料、7元的茶饮、以及低至8元起10元封顶的小吃，都是三家火锅品牌中最具有价格竞争力的。2023年上半年，海底捞交出了一份半年净利润几乎赶上2019年全年的“优秀”答卷。然而，...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...首席分析师张毅接受中新社国是直通车采访时指出，新式茶饮品牌当前已经进入到红海时代。“过去的茶饮门店，只要有一个不错的品牌，一个比较好的门面，基本不愁卖。也正因为如此，茶饮品牌如雨后春笋般出现，对于消费...……更多
2023-12-04 16:16:00奶茶,眼泪,时代,茶饮,品牌,消费
中国消费者报报道（记者孙蔚）近两年，新茶饮行业发展速度一路狂飙，成为消费领域现象级的品类。大街小巷，“世界上没什么不开心是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯”“奶茶是我的‘快乐水’，有了它我马上满...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
...质、如何平衡好价格和体验感受更重要。海底捞可以说是火锅界的“顶流”，消费自然高昂。其主打的就是高端的服务态度，试图服务到每一个顾客都感到“不好意思”，真正把服务关心理念做到极致。可是它较为高昂的消费水...……更多
2023-11-21 10:15:00海底,员工,营销,海底,顾客,服务
...磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里，骤然转冷的天气，让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到，从黄金周后半段到现在，线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到追捧。与各种冻品肉类相比，家庭...……更多
2023-10-08 10:53:00国庆,火锅,天气,家庭,火锅,菜品
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
2024-01-17 07:46:00潮头,商海,火锅店,火锅,生意,餐饮店
火锅店为什么要给客人吃“口水油”冬天到了，火锅的消费旺季也到了，但涮火锅时得当心“口水油”。近日，安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。火锅店老板伙同店内员工，将客人吃剩下的废油提炼加工成...……更多
2023-12-13 13:48:00火锅店,火锅,口水,客人,地沟,火锅
...牌，B1B2层TOP20品牌的品类分布广泛，杂货、零食、熟食、茶饮、炸串、美妆、快餐等应有尽有，名创优品、瑞幸咖啡、屈臣氏、良品铺子、麦当劳等大众熟知的品牌均在TOP20之列。此外，在商场B1B2层，大众化品牌占比超60%，消费...……更多
2024-01-10 07:57:00烟火,商场,年轻人,商场,消费,业态
...场消费势头强劲，特别是大众餐厅、兰州特色及各类涮锅火锅备受青睐。节日期间各类餐饮酒店包厢订座率增加明显，品牌火锅店、热门餐饮店销售火爆，较去年增长明显。”市商务局相关负责人说。针对小长假消费高峰，市商...……更多
2023-10-08 03:30:00消费品,消费,市场,消费,兰州,商务局
火锅鸡,一道地方特色经典美食,以其独特的烹饪方式和口感,深受全国各地食客的追捧。一家名为“西子馋火锅鸡”的招牌老店登上了央视CCTV-10《家乡至味》,为您呈现全新的火锅鸡体验。“西子馋火锅鸡”主打鸡肉类火锅单品的...……更多
2024-03-21 19:43:00西子,火锅,家乡,故事,西子,火锅
...暴涨237%，剧中男主角最爱的“泡饭”订单量也大涨110%。 火锅店开进菜市场 “烟火味”带动新消费最近，浙江杭州一家开进菜市场的火锅店“火”了，小店鼓励食客们到菜场里自行挑选海鲜、蔬菜等，店员帮忙加工。不仅是菜...……更多
2024-01-12 10:19:00实实,业态,菜场,烟火,火爆,传统
...河南郑州创立，主品牌“蜜雪冰城”主要售卖现制果饮、茶饮、冰淇淋，产品价格在2-8元之间，另外其还有聚焦现磨咖啡的品牌“幸运咖”。招股书显示，截至2023年9月，蜜雪冰城在全球的门店为36153家。蜜雪冰城的生意经是通...……更多
2024-01-17 11:39:00冰城,冰城,门店,港股,品牌,茶饮
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近日，中国进出口银行河北省分行第三党支部书记以《明党纪 强党规》为题，为支部党员讲授党课。党支部书记结合新修订的《中国共产党纪律处分条例》（以下简称《条例》）
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