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家常红烧茄子,外酥里嫩,下饭神器,让人垂涎欲滴
今天,我想与大家分享一道家常美味——红烧茄子,它色香味诱人,让人垂涎欲滴。这道菜做法简单,却美味至极,令人难以抗拒。每次端上桌,它总是成为餐桌上的焦点,迅速被一扫而空,绝对是家庭聚餐的必备佳肴。【【...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅。四、茴香——猪肉茴香馅饺子准备面粉、前腿肉、茴香菜、食用油、鸡精、食盐、生抽、大葱、生姜、五香粉、香油、鸡汤。1、面粉加水和成光滑面团,醒面半小时。茴香菜摘洗干净...……更多
晚餐建议少吃多营养,晚餐吃这5种蔬菜,营养大大提高
...个方向搅拌好出胶。3、加入红糖和枸杞拌匀即可。四、茄子茄子是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、钙、铁等营养素,能够帮助我们预防贫血、降低胆固醇、保护心脏。此外,茄子中还含有一种叫做茄碱的物质,它可以降低...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...下即可出锅。【炖双鲜】1.食材准备:土豆去皮切成块,茄子去皮切成块,再准备适量的小米辣、干辣椒、葱花、蒜片、姜丝。2.锅中多放些食用油,等油烧热后放入干辣椒、小米辣、葱花、蒜片、姜丝爆香,爆香后放入适量的...……更多
它是蔬菜中的解毒王,一排毒,二补钙,三通便,冬天别错过
...用煮太久。 五、白菜肉丝炖粉条食材:大白菜丝一盘,猪肉丝100克,粗粉条一小把,姜沫,大料一个做法:1、猪肉丝加料酒1勺,老抽1勺,生抽1勺,淀粉一勺,盐一点点,腌制10分钟。粉丝温水泡好,加点油防止粘连。2、锅中...……更多
青椒小炒肉,是一道家常菜,口感鲜美,做法简单,营养丰富
...青椒小炒肉,还有很多美味的家常菜可以尝试,比如红烧茄子、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等。不同的菜肴有着不同的做法和口感,我们可以根据自己的喜好和口味进行选择和学习。最后,希望大家在烹饪的过程中,不仅能够享受到...……更多
茄子性寒味甘,有润肺、降火、降燥的功效,特别适合秋季时节
...自然的丰收给我们带来了许多美味的食材,其中之一就是茄子。这时茄子正是大量上市的季节,价格实惠,营养丰富。而随着秋天的深入,露天种植的茄子逐渐告别了生长的季节。如果再想吃茄子,就只能吃大棚里种植的茄子了...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...鸡精,翻炒均匀直至入味,便可出锅享用。【妈妈牌鱼香茄子】材料清单:茄子两枚,郫县豆瓣酱一勺,淀粉一勺,白糖五克,盐三克,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,食用油适量。配料:2个茄子,豆瓣酱1勺,淀粉1勺,白糖...……更多
眼下最该吃的肉类就是它,补肝明目,增强抵抗力,全家老少都爱吃
...越重,像这种时节,就该多吃一些肉类来补充能量。现在猪肉的价格直逼牛羊肉,但是却没有牛羊肉的营养价值;牛肉倒是营养丰富又细嫩,但是脂肪和胆固醇的含量又比羊肉高。所以眼下最该吃的肉类就数羊肉了。秋冬季节吃...……更多
三月堪称减肥“黄金期”,推荐5类减脂菜,营养美味好吃不长肉
...人口味添加适量的胡椒粉或者其他调味料提味。三、凉拌茄子:茄子是低热量的蔬菜之一,富含膳食纤维和多种维生素,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。凉拌茄子口感清爽,适合三月的减肥季节。食材:茄子:2-3...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...豆炒鸡蛋即可享用。韭菜炒肉丝所需材料:嫩韭菜适量;猪肉(如里脊肉)适量;葱、姜适量;盐、老抽、小苏打、味精、胡椒粉适量;食用油适量。制作步骤:1.将猪肉切成丝,放入碗中;2.韭菜洗净后切成寸段;3.葱、姜切成...……更多
建议中老年人多吃护眼食物,保护视力,清肝明目
...做胡萝卜炒肉丝吧!清爽爆香的胡萝卜,搭配嫩滑多汁的猪肉丝,香气扑鼻,口感丰富,绝对让你胃口大开!快来一起动手吧!采买清单:胡萝卜:200克、猪肉:150克、生姜:10克、大葱:30克、葱姜蒜调料包:适量、料酒:适...……更多
多吃一些滋阴润燥、润肺养胃的食材,以保持身体的健康
...状。推荐食谱:【山药疙瘩汤】准备食材:山药、包菜、猪肉、面粉、葱、姜、盐、香油、生抽、香菜、食用油做法如下:1.将山药去皮,拍扁切成小块;包菜清洗干净后,切成细丝,猪肉切成细丝;葱姜切末。盆内加入100克面...……更多
推荐5道特色菜,做法简单又好吃,自己在家就能做
...均匀。5、炒至虾仁完全熟透,即可出锅装盘。三、香辣茄子准备食材:紫色圆茄子、青椒、大蒜、辣椒、盐、牛油做法步骤:1、将紫色圆茄子切成薄片,青椒切片备用。2、锅中放入适量牛油,待牛油融化后放入茄子片,小火慢...……更多
与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果
... 冬天适合食用的肉类有很多,但最为推荐的是羊肉。与猪肉和牛肉相比,羊肉是性温的,具有温补效果。吃羊肉可以补充体虚,御寒防风,尤其适合体弱的中老年人、孩子和病人。可以一起尝试的菜肴是萝卜炖羊肉。将羊肉切...……更多
红烧茄子这样做,让你秒变厨艺大师
...各位吃货小伙伴们!今天我来分享一道家常美味——红烧茄子,这可是我家餐桌上的常客,每次做都能让全家人赞不绝口!红烧茄子,色泽红亮,口感软糯,搭配一碗米饭简直绝配!接下来,就让我来告诉你如何制作这道美味佳...……更多
三伏天出汗多,记得要补钾,多吃这6种高钾食物,消暑解乏又开胃
...很多菜都会被晒成干,冬天拿出来吃,别有一 翻风味,茄子干,黄瓜干,豆角干,还有土豆干等等,今在我就用的土豆干,和风干的腊里脊肉还是很配的。食材:土豆干、腊里脊150克、油适量、盐少许、酱油少许、青辣椒适量...……更多
炒茄子发黑?切记不要先放油,提前做2步,颜色鲜亮,香软不吸油
...素搭配营养更均衡,市面上的时令菜要多吃。一年四季,茄子都很受欢迎,最近我发现了一个好吃的小妙招,普通的炒茄子,在最后撒上一点香菜,味道就能变得更香,特别香。但是炒茄子时,大家有没有遇到过这个问题,炒出...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
...调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。香辣茄子准备食材:茄子、辣椒、豆豉、蒜、酱油、盐、食用油 做法步骤:1、将茄子洗净,切成片状,上锅蒸至软糯备用。辣椒拍扁,切碎备用。2、锅中倒入适量的食用油...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...这个时候,市场上涌现出各种各样的新鲜农产品,其中以茄子的丰收最为引人注目。入秋后,茄子的大量上市让人流连忘返,而且价格不高,只需2元一斤。再过一段时间,寒意渐浓,露天种植的茄子将告别舞台,这时候就不能...……更多
宝宝下饭菜合集,开胃好吃,做法还简单
...。(3)勾芡时的芡汁浓稠度可根据个人喜好调整。三、糖醋茄子材料:茄子:2-3根、青红椒:各1个、葱姜蒜:适量、鸡蛋:1个(可选)、生粉:适量(可选)、白醋:2汤匙、白糖:2汤匙、生抽:1汤匙盐:适量、食用油:适量做...……更多
夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉!
...天气炎热,这两种肉类就不再适合多食用了。第一种就是猪肉。猪肉的脂肪含量多,夏季吃起来会比较油腻,还会增加肠胃的负担。第二种就是羊肉,羊肉之所以要少吃,则是因为它属于热性食物,吃多了会让人感到燥热,甚至...……更多
三伏天需补硒,中老年常吃这4种
...地吸进调料的香味。6.展开:翻炒至完全,熄火,把鱼香茄子装在盘子里,就可以吃了。热情的建议(1)炒蛋时不要过旺,否则会使蛋糊掉。 (2)鱼肉风味的关键是调料的调配:酸甜咸辣的平衡能产生丰厚的层次。(3)可以按照自己...……更多
呼吸道感染高发,少吃4种发物多吃3种高蛋白食物,增强免疫力
...应季菜。比如多吃白菜和白萝卜。少吃蒜苔西红柿,以及茄子等这些反季节的菜。这些反季节的菜存在一定的农药残留。价格高,还没啥营养。应该多吃哪些高蛋白食物呢?第一:鸡蛋鸡蛋属于一种再普通不过的食材了。每人每...……更多
“九月不补,秋冬受苦”,不管有钱没钱,男人记得多吃4种“扶阳菜”,精神足更有劲
...,这段时间尤其是男人,最该补补。正所谓“九月不补,秋冬受苦”,男人作为一家之主,作为家里的顶梁柱,多补充营养、多补充阳气,精神更足更有劲。建议男人,不管有钱没钱,别舍不得,多吃4种“扶阳菜”,精神十足...……更多
入秋后,中老年人多吃这3菜,腿脚有劲强免疫
...荐三道美味又营养丰富的菜肴:红烧人参鸽子汤、豆角烧茄子和芋子牛肉。这些菜肴不仅味道鲜美,更富含多种对中老年人健康有益的营养成分,有助于提高身体的抗病能力,保持腿脚的灵活与力量,让您在秋季依然充满活力。...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...都滋补养人。推荐食谱:【小炒藕丁】所需食材:莲藕、猪肉、大蒜、小米椒、小葱1、莲藕洗净去皮切丁,猪肉切丁加生抽、料酒和盐抓匀,再放一勺油拌匀腌15分钟。2、煮锅接水烧开,倒入藕丁焯水煮两分钟,捞出过冷水。3...……更多
茄子最美味的吃法非鱼香茄子莫属
鱼香茄子的做法,无疑是一道色香味俱佳的中华美食经典。这道菜以其独特的鱼香味,令人回味无穷,成为餐桌上备受欢迎的佳肴。首先,精选新鲜的长茄子,去蒂洗净,切成均匀的小段或条状,仿佛是将大自然的馈赠细细雕...……更多
建议常吃这4种含铁食物,补血能力超强,改善贫血症状
...耳炒肉,简单又美味,绝对让你回味无穷!材料:来点儿猪肉,瘦肉或者五花肉都行;黑木耳抓点儿;葱、姜、蒜都切点;料酒、生抽、盐、白胡椒粉也都备着;食用油得倒点儿;再加点蚝油提提味,不过没有也行。1.先来搞定...……更多
夏末初秋,没肉没海鲜,这样炒一盘照样够香够味!应季而食身体好
...…对于我来说,最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子,相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今,菜市场里的茄子相当便宜,几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有:“夏天种茄子,秋天吃茄子”的说法。也就是说,秋...……更多
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