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夏天,少吃牛羊肉多吃它,蛋白质含量极高口感好,与番茄同煮极美
...匙、鸡精1小匙、味精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉少许、水淀粉2匙烹饪步骤:1、今天的这一道菜,我用的鱼是石斑鱼。价格上要贵了一点但肉质和营养比较好,价格稍贵也是正常的。如果不想用石斑鱼也可以替换成黑鱼,这个就...……更多
多吃这三样菜,再喝上这两口汤,顺着季节吃,身体才能棒棒的!
...进去炒熟,叶子也别忘了,加点盐、鸡精和蚝油提提味。生抽也倒点,开大火快速翻炒一下。这时候把粉条和豆腐加进来,再倒点开水烧开,焖上两分钟。最后撒点葱段,就可以出锅啦!二、芹菜啊,真是个好东西!特别是那西...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
...二十分钟。 5.取小锅,放入老平豆豉10克,辣鲜酱5克,生抽5克,白醋2克,极鲜味4克,盐2克,糖3克。、花椒1克和辣椒15克油,用筷子搅拌均匀。6.20分钟后,取出鸡腿,放在一边。 7、锅里的水再次烧开,加入芹菜,起泡十秒...……更多
广式脆皮烧肉,肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢
...肉的做法如下:1.锅里烧开水,放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。2.捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮,针眼撮的越密越好。3.在皮上放一小撮盐,涂上小苏打按摩...……更多
眼睛最爱的2种食物,每天吃一点眼睛明亮视力好,老人孩子要多吃
...花鸡蛋羹准备食材:西兰花、大虾、葱、面粉、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、盐、食用油。做法步骤:1、首先准备一个新鲜的西兰花,放进我家透明的玻璃碗中,在碗里面加入一勺普通面粉,这样清洗骨朵密集的西兰花可以洗得...……更多
养气就是养命!建议中老年人:多吃这4种食材,气血充足精神旺!
... 具体做法:豌豆洗净,焯水备用;猪肉沫用酱油和少许淀粉拌匀。锅热油,下肉沫炒散至变色。加入豌豆快炒,调入适量的盐和鸡精,炒至熟透即可。通过上述四道美味健康的菜品,中老年人可以轻松补充营养,增强体质。常...……更多
“炒肝儿,热腾腾的炒肝儿”,在北京美食中,那叫一个地道
...后,烧热油锅,将煮熟的内脏放入锅中煸炒,加入适量的料酒、酱油等调料,直至炒出浓郁的香味。炒肝儿的口感独特,香气扑鼻。猪肝的嫩滑口感和独特的香气与猪肠的嚼劲儿完美结合,再加上煸炒过程中加入的各种调料,使...……更多
这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道
...肉鲜美的来源。将羊肉切成均匀的薄片,并用盐、料酒和生抽腌制片刻,这样做可以使羊肉更加入味,炒出来的菜肴也会更加美味。接下来,我们谈谈炒羊肉的技巧。炒锅烧热后倒入适量油,待油温升至六成热时,将腌制好的羊...……更多
十月抓紧吃这菜,维c是橙子的6倍,拿来炒一炒,促消化,防便秘
...雪里红放进去。然后再放入葱姜去腥。在里面加入少许的生抽。快速翻拌均匀就可以出锅吃啦。肉末炒雪里红因为本身就有咸味。所以我们就不需要放精盐了。想吃瘦一点的,可以直接用猪里脊肉做。这道菜在北方特别受欢迎。...……更多
在50岁之后,多吃一些养心食物,可以保持心脏的年轻活力
...放入开水中焯水,煮熟后撒上葱花,再淋上热油和适量的生抽,这道菜肴既营养丰富又味道鲜美,给人带来满满的幸福感。口蘑:强筋健骨,守护心脏 口蘑,也叫白蘑菇,是一种常见的食用菌,被称为营养价值很高的食材之一...……更多
吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健
...蘑10-20个、大蒜籽2个、大蒜叶20克、五花肉50克、食盐、生抽、食用油适量。【蒜香口蘑的做法】:第一步:首先将口蘑冲洗干净,然后将口蘑切成0.2厘米厚的片状备用。第二步:把大蒜叶冲洗干净后切成碎末,然后将大蒜籽切...……更多
“冬天吃一根,滋补又强身”,一减脂,二排毒,三补钙,四强免疫
... 准备食材:魔芋豆腐、韭菜、剁椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油。具体做法:1.准备魔芋豆腐。将魔芋豆腐洗净,放入锅中,用大火煮沸20分钟。这一步既能确保魔芋豆腐的口感更为鲜嫩,又能有效去除一部分淀粉,降低热...……更多
入夏后多雨潮湿,宁可少吃肉也要多吃这类菜,为入夏打好健康基础
...鱼香汁,放一点点鸡精、白糖和盐,再加点香醋、老抽和生抽,胡椒粉也别忘了放,葱姜蒜也加一点。最后再来一小勺生粉,加点清水,搅和搅和,化开就备好了。锅里头先烧开点水,把杏鲍菇扔进去焯一焯,给它煮软了。加点...……更多
爆炒花甲,一道让人忍不住垂涎三尺的美食
...用大火爆炒。在炒制过程中,我们可以加入适量的料酒、生抽、盐和糖来调味,让这道菜的口感更加丰富。烹饪时,香气四溢,让人忍不住食欲大开。豆瓣酱的辣味与花甲的鲜味相得益彰,形成一种让人难以抗拒的美味。最后,...……更多
冬天吃一口微辣的口水鸡,不仅能够温暖身体,还能增加食欲
...、洋葱碎、小米辣、烧烤料、孜然粉、辣椒粉、白砂糖、生抽和盐。首先将排骨煮熟,然后将煮好的排骨炸至金黄,随后在锅中加入洋葱碎、蒜末、小米辣碎以及各种调料一起炒出香味。最后,将鸡腿放入锅中,加入适量的生抽...……更多
抗癌抗氧化,明明营养丰富,却总是被当做野菜,你吃过吗?
...上面放上少量的蒜蓉和辣椒圈,再撒上少许的糖,老抽和料酒搅拌均匀,让肉腌制大约五分钟左右。然后再添一点橄榄油和淀粉,然后把它搅拌均匀,让肉摸起来有淀粉的粘滑就可以了。再切少量的红辣椒丝和姜丝在一旁备着,...……更多
最冷“三九天”,这些热乎乎的临沂美食不容错过
...面酱、青椒、小青椒(或小米辣)。调料:葱、姜、蒜、料酒、鸡精(或味精)、盐、麻椒、干辣椒、大茴等。制作方法:鸡剁块,辣椒、葱切段,姜、蒜切片。热锅凉油,放姜片炒香放鸡块炒至淡黄色,加调料炒出香味。加水...……更多
凉拌牛肉怎么做,简单三步,清爽解腻超好吃
...很粗的,耐煮,或者选择牛腱肉。 取一口大砂锅,倒上料酒,然后把桂皮八角香叶姜片葱都放进去,然后把牛肉放进去。大火烧开之后,血沫出来后撇干净。然后再转小火住一个小时。关火之后让它在里面保温1个小时,这样做...……更多
早餐怎么吃更减肥?7天快手早餐食谱来喽!
...:挂面50克、鸡蛋50克、油菜100克、胡萝卜50克、油8克、生抽5毫升、虾皮2克营养小贴士:1、 挂面要选钠含量低的,最好在500毫克/100克以内,以减少盐摄入。2、 鸡蛋可荷包蛋、可炒、可煮,直接炒一下加水,水开加面更省时间...……更多
天气寒冷,牛奶豆浆都不如它,10分钟煮一锅,驱寒暖身,太好喝
...子准备红糖、生姜、红枣、枸杞、酒酿、南瓜、糯米粉、淀粉。1、南瓜去皮洗干净,切成小块,用盘子装好放进蒸锅里,水烧开后转小火蒸20分钟,把南瓜蒸熟,取出倒入大碗中,用勺子压成南瓜泥。2、把糯米粉分多次倒入南...……更多
很少有人意识到,芹菜竟然有\\\
...净后切成小段。 2、一块瘦肉切成肉丝,放入碗中。加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,抓拌均匀,再加入一个鸡蛋清,少量玉米淀粉,少量芝麻香油,再次拌匀,腌制十分钟。3、一块生姜切成细丝和一把大蒜切成片,几根香葱...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...要备好土豆、香菇、葱姜等调料,以及适量的盐、味精、生抽、老抽、蚝油、料酒和食用油。扩展:食材的选择非常关键,对于炖鸡肉来说更是如此。首先,选择新鲜的鸡肉,最好是去骨鸡肉,这样炖出的肉质更加鲜美,口感更...……更多
进入暖4月,少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足
... 5,倒入和鱼齐平的热水,放入1大勺白糖、2勺料酒、3勺生抽,1勺盐,放入黄瓜尾巴和香菜及泡辣椒,盖上盖子大火烧开后转中火炖至菜汁剩1/3,关火出锅第二种:鸭肉鸭肉属于寒性,尤其适合春夏吃,润燥的同时还能补虚,...……更多
为什么羊肉不能放生姜呢?一文了解下
...这个问题。其实对于膻味比较重的羊肉来说,葱姜,蒜,料酒这些去腥的材料都是可以正常放入的,如果担心影响羊肉的口感可以在食物出锅之前将这些材料全部都挑出去,一般就不会有太大的影响。为什么牛肉不能放韭菜?其...……更多
这道汤口感鲜美,营养丰富,非常适合深秋的进补
...加。当然,在制作时还需要一些辅助食材,如少许食盐、料酒、白胡椒粉、香葱和生姜等。扩写: 雪梨是一种非常受欢迎的水果,不仅可以直接食用,也可以用来炖汤。它的口感清脆,汁水充足,富含维生素C和纤维素等营养物...……更多
分享焖面的5种做法,每种都不粘不坨,筋道入味,好吃有营养
...葱切小段,姜片也备几片,大蒜剁成末末。调料也得有,生抽、红烧酱油、糖、盐、鸡精,一样都不能少。食用油得备好,最后再来点青蒜末点缀一下。就这么简单,材料都在这儿了,咱们开整!制作步骤来啦,各位看官瞧仔细...……更多
孙子来爷爷家过暑假,每顿都吃肉加大虾!网友:爷爷退休金够花吗
...家,这道菜也算是多次出现在餐桌上。鸡腿洗干净后,用生抽、料酒、盐腌制15分钟左右,接着把腌制好的鸡腿放水里煮20分钟左右,水里面放适量料酒、花椒、生姜、一只八角,准备一瓶冰水,不够冷就放冰块,这一步能够让...……更多
这样做的土豆烧牛肉,牛肉软烂,土豆入味,特别的好吃
...个小时,半小时以后再开始调味,加入盐、鸡精,蚝油,生抽,再加一点老抽调色,然后加入土豆和胡萝卜,再炖15分钟,最后开大火收汁,把汤汁烧至浓稠就可以出锅啦。 这样做的土豆烧牛肉,牛肉软烂,土豆入味,特别的...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
...炒至断生。 2、调味翻炒:鲜香四溢,口口生香顺次加入生抽、蚝油,沿锅边倒入清水,快速翻炒均匀。随后,中火收汁,再放入小米辣、葱段,撒上鸡精、味精、适量盐和胡椒粉,煸炒片刻至香味四溢。3、出锅装盘:美味上...……更多
超高逼格的鸡肉卷竟是这样完成的
...小骨头也剔去,用竹签在鸡皮上扎些孔。2、放入料酒、生抽、胡椒粉、盐调味;放入葱姜蒜,用手抓匀,带上手套敲打、揉捏鸡肉一会,比较容易入味,肉质软嫩。 3、放一张锡纸,鸡肉平铺,放入火腿肠4、卷成一卷,卷好的...……更多
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鸭群得摇头晃脑病后的诊治方法
鸭传染性浆膜炎症状表现:主要侵害小鸭和青年鸭,病鸭精神萎靡、嗜睡、缩脖,流鼻液,眼角潮湿且有黏性分泌物,伴有神经症状,如摇头晃脑
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鸭摇头晃脑病是一种在养鸭过程中较为常见但又令人困扰的病症。这种病症的出现,原因往往是多方面的。其一,可能是由病毒感染引起
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