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遇到美女老板,招牌菜能否解密成功,藏在苏州的一家高端粤菜餐厅
苏州,这座被誉为“东方水城”的城市,不仅有着悠久的历史文化,还藏着许多美食的秘密。而我今天要介绍的,就是一家隐藏在苏州繁华之中的高端粤菜餐厅。在这里,你不仅可以品尝到正宗的粤菜,还能有幸遇到一位美丽...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜,万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核,菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同,啫啫煲是主打,其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩,让食材外表...……更多
...16家米其林餐厅开设美食市集,涵盖了苏浙沪菜、京菜、粤菜、川菜、西餐等各类菜式,让现场顾客赞不绝口。将鲜山楂煮好打碎做成山楂皮,包裹鹅肝,蘸上酱汁……米其林星游节现场,柿合缘厨师长贾先生现场制作山楂鹅肝...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...菜品所用的关键厨具、食材,均从原产地直接空运而来。粤菜名厨炳胜公馆是2023广州米其林一星餐厅,也是广州有名的“排队王”,仅一款菠萝包就值得众多食客大排长龙。这次是炳胜首次走出广州。为了满足南京的味蕾,确...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...特色,消费者既能品尝到新疆特色菜,也能品尝到湘菜、粤菜、鲁菜、川菜等。天山区记忆鸿春园餐厅的招牌菜——糖醋里脊、红烧狮子头、鲜肉包等,都出现在年夜饭套餐里。餐厅经理武霞说,春节期间,餐厅会保证招牌菜、...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...文化。 此外,粤宴和湘上湘作为海归海集团下面的高端粤菜和湘菜品牌,本次也备受瞩目,双品牌三店(潮外粤宴·东方店、湘上湘·正大店、湘上湘·成都SKP店)一举入选北京站、成都站的米其林入选餐厅荣誉。粤宴是一家有着...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...外卖包装等”。东方网记者获悉,随着春节临近,上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐,平台也联合品牌给用户送出优惠活动,以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近,上海知名...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...蟹太太蟹黄面馆已有四家门店正式开业。蟹太太品牌是由苏州西风阁电子商务有限公司于2018年所创立,公司是一家以大闸蟹为主营产品的生鲜品牌运营商和平台运营商。营销方式有明星加持虽然说相同的原材料,不一样的销售...……更多
...指南,并在两省各选择三个“目的地”。巧的是,其中的苏州、福州、泉州三市同期发起对“世界美食之都”的进一步冲刺,一场剑指世界一流的美食城市竞逐浮出水面。这还不是全部。近两年内,包括济南、台州、桂林等城市...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...招牌上还打有“蟹太太”字样。据了解,蟹太太品牌是由苏州西风阁电子商务有限公司于2018年所创立,是一家以大闸蟹为主营产品的生鲜品牌运营商和平台运营商,产品由黄晓明代言。这家面馆和黄晓明代言的那个蟹太太是一...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
...饭好火爆!市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。 “今年真的好火爆!”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食的广州人,热衷于除夕夜到餐厅吃团圆...……更多
2024年的上海,至真园的生意都是被谁抢走的?| 商业Friday
...饭方便,人均600元的价位恰好符合报销标准,利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号,人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜,粤菜里面选利苑”,张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
延庆餐饮“必吃榜”揭晓 打造“食在延庆”新名片
...泽红润、外脆里嫩。北京延庆万豪酒店万豪中餐厅的地道粤菜,精致典雅,味道纯正,为商务用餐、亲友相聚等多种场合提供优质服务。此外,上榜的10道“名菜”同样令人垂涎。北京原乡民宿有限公司的柏木熏肉、北京云霞阁...……更多
...店,意大利菜、泰国菜、越南菜、日本料理、重庆火锅、粤菜馆、甜品店家家人气爆棚。“我们目前的客流已经恢复到疫情前的80%。”丰盛里运营方负责人告诉记者,“丰盛里本来就是一个网红打卡地,很受年轻人欢迎,得益于...……更多
遵义市汇川区苏福商圈里的青年创业故事……
...勉强维持。后来,为了节省房租,她将店铺从广州路搬到苏州路,并且在荷花池社区支持下,重新进行装修,开了现在这家店。“苏州路这边租金便宜一点,而且地理位置很好,最近几年政府也在大力扶持发展苏福商圈‘夜经济...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...位于酒店的39&40层,拥有176席位。主理经典鲁菜、特色粤菜和淮扬菜。餐厅装潢设计灵感源于宫廷文化与现代东方优雅结合。就餐区设有宽敞舒适的美食大厅,更有11个云景包房,提供更多的私密空间。厨师团队对食材的来源...……更多
福田商圈建设更加“国际范”
...国顾客点菜也是没有障碍的”。另一家开在领展中心城的粤菜餐厅“珍禄·道地时粤”也使用了双语菜单。吴庄餐饮服务管理有限公司总经理助理龚露介绍,该餐饮品牌是公司旗下的中高端餐饮品牌,今年2月该店在领展中心城开...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...日报客户端王旭 黄文澄近日,第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质,以烹饪菜系之精与群英手艺之尖,进一步推动“粤菜师傅...……更多
广府家宴 和味团圆
...水上花市,必定是最独特的新春体验。地道广府菜肴,在粤菜老字号大师傅的手下,绽放最精致的滋味。“大展宏图有米猪”将广府方言融入菜肴中,“有米”在粤语中指“有钱”,财源广进自然是老百姓们的朴素愿望,尽在这...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...这些年来出现了很多定位高端的餐饮品牌,西餐、海鲜、粤菜、日料等各种菜式,装修高大上,人均消费上千,私人定制私厨的消费水平更为惊人。但今年以来,不少高端餐厅和食客告别,纷纷宣布闭店。今年4月,在北京米其...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
...鱼肉细嫩鲜美之外,也别具酸香风味。勉记炖品皇 (越秀)粤菜餐厅开业于1985年,其后搬到现址,店内装潢古朴,座位不多,或须与其他客人拼桌。提供约20款炖汤,并按功效分为润肺化痰、清热祛湿、温补平补等类别。原只椰子...……更多
琼味新花样
...餐厅,食客解锁了文昌鸡的另一种吃法。“这道菜融合了粤菜脆皮乳鸽的做法,皮脆、肉嫩、汁多,很多客人都会点一份。”餐厅服务员介绍。过去,以清水慢煮文昌鸡,吃的是原汁原味;现在,各种新制法的文昌鸡层出不穷,...……更多
...新华社记者采访时说,她父亲来自中国香港,她从小爱吃粤菜,但最近迷恋尝试和研究其他菜系,因为“中国美食种类繁多”。2日的线下体验活动与重庆进行了直播连线,实现两地共享麻、辣、鲜、香的味蕾盛宴。在重庆活动...……更多
揭秘粤菜五大招牌,每一道都让人垂涎三尺!
粤菜五大代表:味蕾上的南国之花粤菜,作为中国八大菜系之一,以其丰富的口味和精细的烹饪技艺闻名于世。今天,就让我们一起走进这五味缤纷的粤菜世界,探寻那五大代表菜的绝美风味。一、白切鸡——原汁原味的广东...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...场调研中发现,消费者最喜欢的口味还是家乡味,川菜、粤菜、江浙菜中的经典招牌菜也已普及化。”大润发年菜研发大师傅蔡峥告诉记者,消费者更愿意用混搭的方式做一顿口味丰富的年夜饭。今年大润发推出44款年菜,口味...……更多
《繁花》,一树粤港沪文化交融之花
杏花楼的定胜糕,黄河路的霓虹灯广告招牌,港式粤菜招牌干炒牛河,辛芷蕾美到嚣张的旗袍,一首接一首20世纪八九十年代的流行音乐……在近日热播的电视剧《繁花》中,导演王家卫用充满时代感的细节,摹画了20世纪90年...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...在比较正式的宴会场所会让人感觉有点不雅。“我想到用粤菜里菌菇包的做法来解决汁水滴落问题,再在主材中点缀鱼子以增加口味层次感。现在这道冷碟已经成为我们餐厅的招牌菜!”都说好主厨是餐厅的灵魂,邱瑞荣希望他...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
...作甜点,蜂蜜都是其他糖类无法替代的。台山是广东省“粤菜师傅”培训基地之一,如今在海内外从事餐饮业的台山人数以万计,其中从事广式烧腊的师傅不少,他们善于利用蜂蜜提色增香,出品令人食指大动。近日,台山北陡...……更多
人均80吃遍粤式美味,广顺兴等你来!
佳木斯的朋友们,你们有没有发现最近新开了一家粤菜馆?没错,就是那家叫“广顺兴”的!听说这家店主打正宗的广式火锅、茶点和各种叉烧,而且环境还特别温暖干净。我这个吃货怎么能错过呢?这不,我就迫不及待地来...……更多
龙华美食探秘:这家私房菜值得一试!
...私房菜馆真的是下足了功夫。首先推荐给大家的是他们的招牌菜——【福鼎金汤鲍参肚】。这道汤品真是让人叹为观止,金黄色的汤底浓郁香醇,每一口都能品尝到鲍鱼、海参和猪肚的鲜美,简直是味蕾的极致享受。而且,汤料...……更多
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警惕!目赤肿痛与咽喉肿痛背后的健康隐患
在生活中,我们或许都有过这样的经历:一觉醒来,突然发现眼睛红肿,布满血丝,看东西都有些模糊,同时还伴随着咽喉肿痛,吞咽口水都疼得厉害
2025-02-25 14:04:00
米油营养价值高?糖尿病人不能吃米饭?
本文转自:人民网-科普中国大米是我国大多数人的主食,然而网上却流传着不少它的传说。有人说“白米饭没营养”,也有人说“米油营养价值高”
2025-02-25 14:17:00
济南三院健康科普|揭秘更年期:自然的过渡,还是疾病的征兆?
更年期是自然绝经前后的生理阶段,是从生殖期到老年期的过渡阶段,是衰老过程中的正常环节,并不是疾病的征象,多处于40~60岁之间
2025-02-25 14:24:00
别轻视腹泻!严重腹泻可能引发脱水危机
在日常生活中,腹泻是一种极为常见的病症,很多人都曾有过这样的经历。然而,大部分人往往只把腹泻当作一个小麻烦,稍不注意就会忽视它可能带来的严重后果——脱水
2025-02-25 14:36:00
别让胃痛偷走你的生活,一文带你了解胃痛
在生活中,胃痛是许多人都遭遇过的困扰,那种隐隐作痛或者突然袭来的剧痛,常常让人难以忍受。胃痛不仅折磨着我们的身体,还会对日常生活
2025-02-25 14:48:00
口子窖的“口子”由何而来?
本文转自:人民网-安徽频道资料图。“口子”二字源于战国时期:睢水与汴水交汇于此,古人称此地为“汴水入睢水之口”,故得名“口子”
2025-02-25 14:53:00
见证历史变迁的酿酒厂房长啥样?探秘口子窖“老三栋”
本文转自:人民网-安徽频道资料图。在安徽濉溪,口子窖东关分厂的酿酒"老三栋"静立70余载,砖缝里渗出浓郁酒香,承载岁月记忆
2025-02-25 14:56:00
郑州民生耳鼻喉:“哪吒2”票房飙升,你的嗓子可别跟着“冒烟”
最近,《哪吒2》一路狂飙,全球票房突破130亿元,跃居全球影史票房第八!哪吒在片中化身“陈塘关Rapper”,开口就是一句——“天雷滚滚我好怕怕
2025-02-25 15:19:00
枣庄:春菜“抢鲜”上市 市民餐桌“春意盎然”
大众网记者 孟献欣 通讯员 刘印红 李环宇 刘芮 赵健健 枣庄报道雨水节气过后,万物生发,“春天的味道”也悄然登场。近日
2025-02-25 15:34:00
桂平:小龙虾批量上市 市场供需两旺
本文转自:人民网-广西频道收购商与农户一起分拣小龙虾。2月21日,桂平市蒙圩镇小龙虾交易中心一派繁忙的景象。分拣、称重
2025-02-25 15:38:00
荔浦:昔日“臭水沟”蝶变今日“幸福渠”
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2025-02-25 15:42:00
北京煤医郝斌院长:燕尾灵动鼻力学稳固搭建 不惧亲昵揉捏
在追求面部美学极致的今天,北京煤医西坝河医疗美容医院的整形外科技术院长郝斌,凭借其精湛的技艺和独特的审美理念,成功研发出一项全新的鼻整形技术
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在祛痘领域,技术革新正以前所未有的速度改变着消费者的护肤体验。苗医生作为祛痘行业第一品牌,凭借多年深耕皮肤健康领域的经验
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北京崇文门中医医院范玉芳:春季肝阳生发血压易波动,调畅肝气可降压
在万物复苏的春季,随着气温逐渐回升,大自然一片生机勃勃。然而,对于很多人尤其是高血压患者来说,春季却是血压波动的高发期
2025-02-25 16:14:00