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...州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠图片由受访者提供花雕激发鸡的醇厚当花雕酒与鸡煲相逢，主打的是一个滋补！近来，陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香，再以浓鸡汤烹煮，芳香四溢。行政总厨生哥说，此次选用...……更多
2024-01-09 04:10:00花雕,鸡汤,胡椒,广州,大厨,海鲜
...煎煎到两面金黄，加少许生姜，再将鱼捣碎炒香之后，加花雕酒去腥增香。2、直接加入开水，大火烧开，小火慢炖八分钟。再找一个蜜漏，把鱼肉鱼刺过滤出来，再下入嫩豆腐，加上煎好的荷包蛋。调味加点食盐，白糖，味精...……更多
2024-02-02 17:51:00羊汤,鸡汤,寒冷,建议,猪蹄,砂锅
...多地方特色口味:佛跳墙、羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾……另一方面，兔年春节也可以在肯德基、必胜客等洋快餐遇见全新口味和丰富活动，备受喜爱的“可达鸭”也以新春形态与大家见面。20分钟可制一道...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
...南腐乳15克，香酱10克，海鲜酱5克，酱油10克，蚝油5克，花雕酒15克，白糖3克，盐适量。详细制作：1.将五花肉处理干净后，用刀切成大块，然后入锅放入姜葱，煮制熟透后，捞出沥干水分待用。2.晾干水分的五花肉用牙签在猪皮...……更多
2023-10-21 21:44:00老师傅,扣肉,喜宴,老师,扣肉,五花
...；大颗干红枣；红枣汁饮料；白芝麻；番茄酱；盐；油；花雕酒；水；做法1.小排用清水浸泡1小时，中途换2次清水，泡掉血水后捞出沥干。2.炒锅大火烧热转中火，加入油，放入排骨；煸炒至肉颜色发白，加入花雕酒，继续翻炒...……更多
2024-02-23 06:38:00食谱,美味,咖喱,尖椒,香叶,八角
...净，去掉腥臊味。而近10种可供选择的配料，则可令猪肚鸡汤更加鲜美。独特的鲜美味道，以及上佳的滋补养身价值，让猪肚鸡在岭南地区广受欢迎：在佛山，猪肚包鸡制作技艺入选佛山市三水区第九批区级非物质文化遗产...……更多
2022-12-15 10:13猪肚,天一,中华,冷雨,美味
...精细化的处理来丰富菜品的味道和层次。店中的五指毛桃鸡汤是非常传统的客家菜，不同于常见的鸡汤做法，这道鸡汤不用加一滴水，而是将鸡肉和五指毛桃一起上锅蒸一个多小时，得到一碗浓郁的汤汁，所以也叫“蒸汽汤”。...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...、胡椒粉和料酒调味，继续炖煮30分钟即可。三，香菇炖鸡汤：食材：1只鸡腿，4朵香菇，2片姜，2颗葱，适量盐，适量胡椒粉，适量料酒。步骤：1.将鸡腿切块，香菇切片，姜切片，葱切段备用。2.锅中加入适量水，放入鸡腿块...……更多
2023-10-15 06:22:00滋补,家人,健康,胡椒粉,中加,胡椒
...将酸笋切成小段，田螺清洗干净，用油煮熟，加入鸡汤、花雕酒、葱姜蒜等佐料煮开，最后加入味精、香菇、胡椒粉等调料即可。外地人拒绝原因：很多人认为酸笋和田螺都是很奇特的食材，而且酸笋的味道有点臭，不是所有人...……更多
2024-02-26 21:20:00广东,外地人,当地人,争议,美食,鸡屎
猪肚鸡汤！浓郁鲜美！太好喝了！鸡肉鲜嫩，猪肚爽脆，蘸着沙姜汁吃太开胃了，鸡汤喝三碗都不够~食材：猪肚、鸡、胡椒碎做法：1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟，猪肚切条、土...……更多
2023-10-23 20:27:00猪肚,鸡汤,猪肚,胡椒,枸杞,红枣
...来吃，对于改善疲劳，调整免疫力都会有一定帮助。这个鸡汤很清甜，也不会很补，一家老少都适合。这道汤水比较花时间，可以趁假期未结束和家人一起研究一下。汤水推荐莲藕红枣蚝豉墨鱼汤主要功效：健脾益气、滋阴养血...……更多
2024-02-15 04:01:00意犹未尽,营养,汤水,海参,莲藕,益气
...金汤花胶鸡粥、广式鲍参翅肚粥、元气粗粮花胶粥、鲜美胡椒猪肚鸡粥与深海鲜虾汇粥。五款砂锅海鲜粥沿袭了粤式海鲜粥的特色，精选美味海鲜食材，按照曼玲粥的熬煮标准，让海洋珍品与大米完美融合，使粥更加的鲜美。轻...……更多
2024-01-06 20:51:00海鲜,砂锅,美味,砂锅,海鲜,门店
...福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行，大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯（记者 叶欣童 见习记者 陈君沂）闽菜，融山海之色，集山海风味。27日上午，由福建省商务厅...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...素和维生素。
食材：虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、鸡汤或水。做法：虾仁清洗干净，玉米粒备好。锅中加入鸡汤或水，放入玉米粒煮沸。加入虾仁，煮至变色。鸡蛋打散后慢慢倒入，形成蛋花。加盐调味，撒上葱花。海鲜...……更多
2024-01-08 09:56:00滋补,海鲜,美味,家人,营养,海鲜
...简单易做，适合中老年人晚餐食用。推荐食谱三：香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤是一道营养丰富的汤品。香菇含有丰富的硒和维生素D，有助于增强免疫力，鸡肉则提供高质量的蛋白质。主要食材：香菇、鸡肉、姜片、葱段、盐具体做...……更多
2024-01-08 09:08:00中老年人,红枣,口感,南瓜,食用,晚餐
...通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动，餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐，吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子，而且还在蠕动，样子她们从来没见过，瞬间几人再没...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
...大约1小时，直接出锅，点缀香菜上桌即成。莲子竹荪炖鸡汤食材：土鸡1只、竹荪1小盘、白莲子1把、姜片片、葱花少许、油盐适量。做法：1、烧热锅放入适量的油，将土鸡块放进锅中煸炒至微微出油，加入几片姜进锅翻炒几下...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。1、老豆腐洗干净，切成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热，放入豆腐块，小火炸一会儿，颜色金黄膨松后捞出沥油。香菜切段，香葱切葱花，...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...下面推荐一道非常适合寒冷冬季吃的家常滋补美味：猪肚鸡汤，冬季吃猪肚鸡汤的好处多多。这美味汤品一方面能很好地养胃助消化，帮助身体保持温暖，另一方面通过搭配猪肚和鸡肉的高蛋白质，有效增强免疫力，使人在寒冷...……更多
2023-12-18 15:07:00寒天,免疫力,免疫,猪肚,鸡汤,寒天
...壮骨。鸡肉肉质鲜嫩，做法很多，最适合冬天的一定是炖鸡汤了，鸡汤味道鲜美，营养丰富，而且热乎乎的，一碗下肚，全身都暖和了。炖鸡汤做法简单，大家都会炖，但你炖得好喝吗？为什么饭店里的鸡汤颜色金黄、香味浓郁...……更多
2023-12-29 18:58:00妙招,鸡汤,饭店,鸡肉,鸡汤,腥味
...食材摆放在砂锅内，石斛洗净切段，也放入砂锅，再加入花雕酒、酱油、冰糖、蚝油等调料，焖制四个小时，前三个半小时小火慢焖，再转中火收汁。石斛焖鸡上桌后，色泽鲜艳、香气扑鼻，夹上一块鸡肉，肉质细嫩、口感鲜嫩...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
冬天，喝鸡汤羊汤不如喝这汤！补钙润燥，每周喝一次，驱寒过暖冬冬天天气寒冷，气候干燥，要注意补充水分，建议多喝汤。喝汤可以补充水分，促进消化，辅助减肥，补充营养，对身体非常好。不过，喝汤也是有讲究的，...……更多
2023-11-27 16:12:00羊汤,暖冬,补钙,鸡汤,香葱,食盐
...菜炒肉丝材料：芹菜、瘦肉、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、花雕酒、蛋清、香油。1、清洗干净芹菜，去掉叶子，切段备用；
2、将瘦肉切丝，加入适量盐、鸡精、白糖、胡椒粉、少许的花雕酒拌匀，再加入少许的蛋清拌匀，最后...……更多
2023-12-07 16:18:00补钙,饮食,效果,运动,西兰,西兰花
...；鸡高汤或清水：500毫升；盐：适量；生抽：1小匙；白胡椒粉：适量；青葱：适量（用于装饰）
步骤：1.准备工作：鲜虾仁去壳去肠泥，嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。2.煮豆腐：将切好的嫩豆腐放入沸水中焯水，以去除豆...……更多
2024-02-02 21:15:00大厨,宾客,生抽,切成,鸡蛋,备用
...蒜、生姜、生抽、蚝油、小米椒、香葱、辣椒酱、食盐、胡椒粉和米醋各适量，将所有食材准备好之后，首先将干粉条放入锅中，在锅中放入适量的清水，然后开火将其烧热，直到水煮沸之后关掉，关掉之后让粉条在锅中浸泡10...……更多
2024-03-03 20:19:00粉条,大厨,不粘锅,根根,粉条,时候
...味。关火。【2】红烧肉材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐步骤:1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
...深海鱼能满足这个条件，选择了刺少的鳕鱼，用柠檬和黑胡椒给鱼去腥稍微煎制一下，最后用柠檬奶油酱进行改良调味。襋西班牙蒜香黄油虾 本道菜品结合了新鲜的食材和简单的烹饪技巧，以保留食物中的营养成分和口感，兼...……更多
2024-01-08 02:47:00大厨,争霸赛,厨艺,争霸,水面,民间
...准备食材：-半只土鸭-姜-盐-白糖-鸡精-鲍鱼、鸡汁-生抽-花雕酒-清水-啤酒-葱花食材处理：
1、将鸭肉清洗干净，切成稍大块。2、将姜切片备用。步骤：1、准备一个砂锅，加入适量的油。2、油热后加入姜片，煸炒至香味四溢。3...……更多
2024-01-12 11:34:00鸭肉,味蕾,食用,身体,帮助,健康
...羹，成为寒冷季节里最受欢迎的美食之一。在这个冬日，鸡汤和排骨汤固然经典，但有三碗汤更胜一筹，既滋润，又不油腻，一口暖到心窝窝里。让我们一起来学习这三款美味汤羹的制作方法，为寒冷的季节添一抹温馨的味道。...……更多
2024-02-04 14:54:00排骨汤,营养滋补,滋补,鸡汤,排骨,营养
...身体提供所需的营养。我为大家推荐一道香浓的胡椒猪肚鸡汤，它在广东是很出名的老火汤，可以起到暖胃健脾、滋补强壮的作用，一碗下肚暖全身，尤其适合秋冬进补，赶快一起来学习下吧。胡椒猪肚鸡汤【准备食材】：猪肚...……更多
2024-02-24 17:32:00滋补,秋冬,全身,家人,猪肚,胡椒
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气血亏虚食疗该怎么调理气血亏虚是常见的身体状况，常常会让人感到疲劳、乏力、头晕等症状。除了药物治疗外，食疗也是调理气血亏虚的有效方法之一
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大家好，我是中医刘家福！关于肠息肉的治疗，我之前分享过很多次了，用药方面，分享的也都是大家比较熟知的中药，今天呢，想和你们分享1味我常用
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晚饭对身体的重要性在忙碌的生活中，我们往往容易忽视晚饭的重要性。然而，晚饭是一天中最后一餐，它对我们的身体健康有着深远的影响
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大家好，我是中医刘家福！年轻时用手，短时间内看起来没什么影响，但时间长了，其实对身体的损耗是非常大的，会在不知不觉中消耗肾精
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大家好，我是中医刘家福！胆囊结石现在比较多发于年轻人当中，比如二十几、三十几岁的上班族，更是常见，这都是因为上班族，很少吃早餐
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大家好，我是中医刘家福！二陈丸和逍遥丸，经常被用来治疗肝囊肿，一个化痰效果好，一个疏肝作用强，正对肝囊肿的病因，但为什么有的人用药之后
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大家好，我是中医刘家福！5厘米以下的囊肿，到底用不用治？为什么中西医的说法不一样？到底该信谁的话？这是很多囊肿患者，在就医的过程中
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绿植对身体的好处绿植，这个充满生机和活力的词汇，不仅仅是我们生活环境的重要组成部分，更是我们身心健康的重要保障。它们不仅为我们的生活增添了色彩和活力
2024-07-14 06:13:00
大家好，我是中医刘家福！为什么我的脂肪瘤切了还会长？究竟是身体哪里出问题了？来找我看诊的很多患者啊，都有这样的疑问，他们是做了摘除手术
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