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天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...浓郁的汤底,这汤底可是整道菜的灵魂所在!用豆瓣酱、花椒、姜蒜等调料炒制而成,麻辣鲜香,让人一闻就食欲大开。最后,把牛肉片放入汤底中煮熟,再撒上一些葱花和香菜,整道菜就完成啦!看着那红彤彤的汤汁,闻着那...……更多
高血压患者忌食大蒜?医师:为了维持血压平稳,三种素食最好少碰
...助于促进钠离子的排出,从而维持血压平稳。2、辣椒、花椒等刺激性食材:辣椒、花椒等刺激性食材,虽然具有一定的调味作用,但过量摄入可能刺激交感神经兴奋,导致血管收缩、血压升高。因此,高血压患者在食用这些食...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...想要尝试家庭版的卤制方法吗?其实并不难!只需备齐像花椒、八角这样的常见香料,便能轻松烹饪出香味扑鼻、色泽诱人的佳肴。这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低,真是既实惠又美味!掌握了...……更多
“冬天吃一豆,养颜又长寿”!叶酸含量是黄瓜31倍,不懂吃真可惜
...、老姜30克、蒜籽30克、八角2克、小茴香2克、桂皮2克、花椒3克、蚝油10ml、十三香3克、甜面酱50克、剁椒酱150克、食盐、食用油、白砂糖适量。【制作方法】:第一步:首先将黄豆中的瘪的、烂的择出来,然后将黄豆放入到冷水...……更多
这些食物“盐值”超标 要小心!
...味的依赖,如在烹制菜肴时,可放少许醋来提鲜,也可用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜、柠檬等天然调味料来调味,替代一部分盐和酱油。要少吃加工食品,拒绝高盐。少吃零食等加工食品,如薯片、锅巴、辣条、泡面、火腿...……更多
3岁宝宝肠胃负担重,医生说是跟长期吃这种饭有关!父母要了解
...胃负担 小孩子的饮食应该尽量清淡,盐、酱油、辣椒、花椒、八角等等调味品都应该少吃。若是长期给孩子吃这种饭的话,尤其是两三岁的孩子,口味还没有形成固定,孩子的口味会越来越重。这样的以后一直吃很多调料的食...……更多
花椒是肺结节的“诱发剂”?若不想住院,这3物尽量少吃
...准备晚餐。她的拿手好菜——麻辣豆腐,总是少不了一把花椒来提味。然而,这位已经步入中年的会计,最近总感觉呼吸有些不畅。上次去医院检查时,医生告诉她,肺部竟然出现了小结节。这让一向热爱烹饪的她,开始重新审...……更多
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
...出备用。3、利用锅内底油,将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒炒香,加入泥鳅和豆腐,加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,加入清水,大火煮开后,小火炖煮20分钟,加入适量食盐,继续炖20分钟,搅拌均匀即可。坚果类 坚果是...……更多
春季吃这3道养生食物,温暖一整季
...享受春季的美好。凉拌油菜食材:油菜适量、盐、味精、花椒、食用油。做法:将油菜洗净后切成片,用开水烫一下后捞出放入凉水中过凉,控干水分备用。烧热炒锅,倒入适量食用油和花椒,待油热后捞出花椒,将热油浇在油...……更多
丸子中添加的调料如生姜、大葱等,也具有一定的保健作用
...材料-新鲜的猪肉-大葱、生姜、香菜-盐、食用油、酱油、花椒粉、淀粉-小白菜2、制作丸子-将猪肉剁成细腻的肉馅,与大葱碎、生姜末等调料一起搅拌均匀。-加入适量的生抽、香油、食盐、花椒粉,并打入鸡蛋,撒入适量的淀...……更多
夏天抓紧吃这菜,随手一炒,消暑祛湿,健脾开胃
...的食物。给大家推荐一种特别适合三伏天吃的食材——青花椒。青花椒含有丰富的挥发油、生物碱、黄酮类化合物等多种营养成分。青花椒独特的香气和味道,使得它成为烹饪中不可或缺的调味料。无论是炒菜、炖汤还是腌制食...……更多
辛辣食物对生病后有哪些影响,中医所指的辛辣包括哪些食材?
...的辛辣包括哪些食材中医所指的辛辣食材一般包括辣椒、花椒、大蒜、生姜、洋葱、胡椒等,具体如下:1、辣椒辣椒是典型的辛辣食材之一,含有大量的辣椒素和维生素C等成分。辣椒素可以刺激胃肠道黏膜,增加消化液分泌,...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净,剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂,洗干净后切块。香菇洗干净切块,葱姜蒜切好。鸡腿加入食盐、生抽...……更多
在立冬前后,吃一些“滋阴补阳、热量较高”的食物
...家。 【原材料准备】:羊肉1斤、大葱1斤、胡椒粉4克、花椒10克、鸡精2克、白酒2克、食盐、老抽、老姜、食用油、饺子皮适量。【羊肉大葱饺子的做法】:第一步:首先将羊肉冲洗干净,然后将羊肉剁成绿豆大小的颗粒,羊肉...……更多
明日中伏,建议大家:少吃西瓜和生姜,多吃4菜,清凉消暑不上火
...、白糖10克、温水250毫升、葱姜适量、生抽2勺、盐适量、花椒粉少许、食用油适量前期准备:1. 酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,静置5分钟,激活酵母活性。 2. 面粉倒入盆中,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...来炖肉和炖排骨。它们的使用方法也大同小异。 【二,花椒。】炖肉有着悠久的历史和独特的烹饪智慧,其中流传着“炖猪肉不宜放花椒,炖羊肉不宜放大料,炖牛肉不宜放韭菜”的说法。同理,炖排骨时也应避免使用花椒,...……更多
便秘怎么办?吃这八种食物能够立马通大便
第一种食物:花椒。花椒是一种常见的中草药,在中医中被广泛应用于治疗消化系统问题。花椒具有温中散寒、行气散滞的作用,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。第二种食物:淮山。淮山是一种营养丰富的食材,被誉为“...……更多
胡萝卜不仅营养丰富,而且可以制作出各种美味的菜肴
...胡萝卜、青尖椒、红椒、香菜、大葱、大蒜、干辣椒、红花椒、蒸鱼豉油、陈醋、香油。制作方法:(1)准备两根胡萝卜,清洗干净后切成丝,在盆中加入食盐和白糖腌制十分钟。(2)准备青尖椒、红椒,切成丝,香菜切成小...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
....老抽适量.细砂糖适量.料酒适量.盐适量.八角2颗.香叶2片.花椒适量.辣椒干制作步骤:1.鸭子处理干净,剁成适当大小的块。用水冲洗干净后,沥干水分。2.生姜切片,葱切段,蒜拍扁。备好八角、香叶、花椒和辣椒干。3.烧热锅...……更多
四川椒麻鸡,以其独特的麻辣口感和醇厚的鸡肉风味而闻名
...。一、准备配料四川椒麻鸡的主要配料包括鲜嫩的鸡肉、花椒粉、青花椒、麻椒、大蒜、姜片、小葱和香辣油等。首先,我们要选择新鲜的鸡肉,将其洗净并切成块状备用。接着,准备好花椒粉、青花椒和麻椒,这些调料将为菜...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
...就会盖住肉香味,吃着反而不香了。要放哪3样呢?就是花椒水、香料油、白糖。1、花椒水肉馅饺子吃起来又干又柴,没有汤汁,就是没有加花椒水。花椒水就是用花椒煮的水,花椒的香味溶入到水中,有去腥增香的作用;还能...……更多
海白菜非常简单易做,能够有效清除体内肝火,帮助预防便秘问题
...捞出放入大盆中。4、调料汁准备 将生姜、蒜末、辣椒、花椒、糖、辣椒面、生抽、香醋、芝麻香油、辣椒油、白芝麻、香菜等材料放入一起,搅拌均匀。5、拌匀食用将调料汁倒入海白菜上,搅拌均匀即可食用。这道凉拌海白...……更多
在饮食中多食用鸡肉,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力
...清洗干净,放入碗中,加入温水泡发。同时准备葱、姜、花椒、八角和干辣椒等调料。接下来,在锅中烧开水,将鸡块焯水后用冷水冲洗干净,它会去除鸡块表面的杂质,并且使得鸡肉更加嫩滑。然后,加入适量的料酒去腥增香...……更多
炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
...都能吃2碗饭,太香了。 里脊肉200克、蒜薹200克、生姜、花椒、食盐、黄豆酱、食用油、淀粉、蛋清,这些就是制作美味佳肴所需的全部材料。里脊肉鲜嫩多汁,蒜薹脆爽可口,两者的搭配定会让你回味无穷。生姜和花椒为菜品...……更多
燃面来袭,麻辣鲜香难以抵挡,汤汁浓郁入味,一碗难忘的美味体验
...别的汤底,浓郁而充满层次感,每一口都能感受到辣椒和花椒的那种点燃你内心的热情。接着是精心烹制的面条,弹牙而吸满汤汁,带给你的不只是饱腹感,更有一种心灵的满足。这就是燃面给人的美好——不仅是食物那么简单...……更多
春天最馋的一道凉拌菜,开胃下饭,十分钟做一盘,连吃一周也不腻
...豆腐丝、黄瓜、小洋葱、小米辣、香菜、大蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、醋、生抽和香油。1.准备食材:豆腐丝用温水泡软,如果买的是熟豆腐丝,可以直接使用。黄瓜洗净,切成细丝。小洋葱剥皮,切成细丝。小米辣洗净,切...……更多
多吃这3样食物,可以提高免疫力,减少甲流病毒对身体的伤害
...:【蒜苗炒肉】所需食材:五花肉、蒜苗、蒜瓣、姜块、花椒所需调料:豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、蚝油相关做法: 1、先准备好五花肉、蒜苗、蒜瓣、姜块、花椒。接着把五花肉切成片,再把蒜瓣、蒜苗、姜块清洗干净,然后...……更多
立秋后,“少吃二瓜,多吃六白”,补气润肺升免疫,一年身体棒
...泡好后,用滤网沥干水分,放置一旁备用。2. 准备 20 粒花椒,放入小碗中,倒入刚烧开的热水,水量刚好没过花椒即可。浸泡 20 分钟,制成花椒水。浸泡完成后,放置一旁晾凉备用。3. 葱洗净,只取葱绿部分切成葱花;姜去皮...……更多
...特别是患病三天内服用,即可收到“粥到病除”的效果。花椒 大家把花椒当成调味料,却忽略了小小花椒的药用功效可不少。花椒味辛,性温,归脾、胃、肾经,有温中散寒、杀虫止痒的功效。花椒是一味大热的调料,大热治...……更多
进入三伏天,多吃这5种食物,安稳过苦夏!
...:毛豆、蒜末、一品鲜酱油、陈醋、蚝油、白糖、味精、花椒、干辣椒段、芝麻油、食用油做法:1、将毛豆剪去两头,清洗干净2、锅里水烧开,加入平时炒菜两倍的盐,加点食用油,倒入毛豆,中火煮五分钟左右,煮至毛豆皮...……更多
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