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本文转自：沈阳晚报
5月23日上午，2024花椒餐博大会在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。本届花椒餐博大会由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办，集高峰论坛、展会、赛事于一身的餐饮产业盛会，...……更多
2024-05-24 04:14:00花椒,博大,盛宴,餐饮,行业,餐饮
本文转自：中国新闻网5月23日，2024花椒餐博大会在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。本届大会由第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块组成，是集高峰论坛、展会、赛...……更多
2024-05-23 22:14:00沈阳,花椒,博大,趋势,餐饮,行业
本文转自：沈阳日报市民在花椒餐博大会上品尝美食。李浩摄本报讯（沈阳日报、沈报全媒体记者杜一鸣 高级记者刘洋）东北三省餐饮产业盛会——第11届花椒餐博大会，于5月23日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。本届...……更多
2024-05-24 04:34:00花椒,沈阳,助推,博大,文体,名片
现场展示1月12日讯“花椒餐博大会，每年参加的四川企业占比都很高。今年，截至目前，大概有200多家川企将到沈阳参会。”1月12日，2024花椒（沈阳）餐博大会总冠名签约发布会在四川成都举行，会上宣布2024花椒（沈阳）餐博...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...沈报全媒体记者从“‘提升连锁化，争当新支柱’第11届花椒餐博大会”新闻发布会上获悉，由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办的第11届花椒餐博大会将于5月23日—25日在沈阳市和平区新世界博览馆举行...……更多
2024-05-22 03:20:00花椒,博大,沈阳,花椒,沈阳晚报,餐饮
...国烹饪大师主理，匠心烹饪数十道豫菜佳肴，展现豫菜的博大精深，共同品味千年豫菜的魅力。《千年一鱼》新书发布这是一条鱼，更是一个精神图腾。本书是对黄河鲤鱼文化、豫菜文化的一次全面梳理。书里有豫菜变迁的缩影...……更多
2024-03-24 17:17:00郑州,高质量,活动,发展,发展,黄河
...另外他还透露，他前期推出的风林香酥缠丝腿，用到了青花椒麻辣酱，激发出了更鲜美的花椒香味，获得了“川菜大会风味大师创新奖”。获得2023世界中华火锅宴大赛冠军的成都茅歌餐饮管理有限公司行政总厨冯晶介绍，他这...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...出了西餐的味道：将中国常见的通菜制作成汁酱，再加入花椒油，与牛舌配搭。“我希望给评委们带来耳目一新的感觉。”此次比赛，牛柳是所有参赛选手的必选食材，牛舌、牛尾和牛面肉则是“附加选项”。汪亚飞特别选择牛...……更多
2024-06-04 04:16:00广州,厨师,顶尖,博古斯,博古,评审团
...，还可以向烹饪大师请教烹饪技巧，感受我国餐饮文化的博大精深。此外，现场还有各种美食摊位，出售各地的特色小吃，让人们在大饱口福的同时，也能感受到各地的风土人情。业内人士表示，本次大赛不仅为全国的烹饪大师...……更多
2023-12-27 10:24:00名城,上海,中国,大赛,中国,金奖
...觉享受，更融入了科技与文化的交融，成为了一场跨界的盛宴。而在这场盛宴中，影悦餐饮作为引领者，以其独特的理念和创新的方式，正在引领着新的潮流。影悦餐饮将传统的餐饮经营与互联网科技相结合，提出了“美食＋文...……更多
2024-04-16 17:18:00新潮,盛宴,餐饮,互联网,美食,互联
本文转自：半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...，进入冲刺阶段。立足餐饮大省山东省，打造国际化餐饮盛宴ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会，立足中国餐饮业大省山东省，面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为何要在山东省举办？众所...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
...区的500余名嘉宾、行业领袖齐聚郑州，共商餐饮发展思想盛宴。此次活动，由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会...……更多
2024-03-26 16:59:00郑州,鲤鱼,餐饮,全球,黄河,鲤鱼
本文转自：半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...络绎不绝。亮欢寨酸汤鱼。祖传的发酵苗家酸汤，在与青花椒、木姜子、生姜片、毛辣果（西红柿）、豆芽、葱段、蒜苗等简单食材的“碰撞”，再加入一条肥美的稻花鱼，一道酸辣适口、香气四溢的酸汤鱼就烹饪好在客人餐桌...……更多
2023-12-20 16:32:00凯里,贵州,舌尖,盛宴,特色,美食
...店筛选，天下湘菜·郴州文旅美食宴品鉴评选活动在铂晶盛宴宴会艺术中心隆重启幕。近百名餐饮企业负责人齐聚一堂，探讨“美食+文化+旅游”的融合前景。启幕只是开始。作为活动的总指挥、总调度，具有湘菜情怀的封雅林...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...的四川味，食材和调料十分重要。“做水煮肉需要豆瓣、花椒，做回锅肉需要蒜苗，但当时这些材料在芝加哥都买不到。”胡晓军1998年在美国芝加哥开办了川菜馆——“老四川”，食材和调料采购让他颇为头疼。为了做出正宗...……更多
2023-12-03 09:12:00川菜,难点,过程,国际,川菜,四川
...业健康发展。今年，市商务局又为市民准备了一系列美食盛宴，上半年将举办第四届“中华美食荟”，下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。第四届“中华美食荟”拟邀请全国各地市美食企业参与，打造中华美食荟体验区、...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
本文转自：沧州日报春节临近，亲朋好友间大大小小的聚餐是少不了的。然而，觥筹交错之间，一些“舌尖上的浪费”问题值得注意。诚然，经过几年来的宣传倡导，餐饮浪费现象已大有改观，大多数人平时都会注意适量点餐...……更多
2024-02-09 10:41:00盛宴,文明,面子,多点,餐饮,勤俭节约
...在餐酒融合创新发展方面的洞察。她指出，中华美食文化博大精深，酒文化源远流长，“珍馐配佳酿”更是成为刻在国人骨子里的文化符号。时至今日，餐饮市场规模已突破5万亿，酒水市场规模过万亿，随着行业的不断发展，...……更多
2024-04-29 11:28:00京东,发展,新篇,新篇章,餐饮,世界
...宁市兴宁区挂牌，品鉴区里酸香咸辣让人垂涎品一品老友盛宴 聊一聊文化传承“老友味道传承中心”设立仪式 本报通讯员王诗琴 摄本报讯（记者刘增璇 通讯员侯呈志 王诗琴）4月26日，南宁市兴宁区在银河大酒店举办“寻找...……更多
2024-04-29 06:38:00老友,盛宴,文化,老友,南宁,味道
...也有了新动力，我们将以美食为重要载体，更好展示闽菜博大精深的审美和文化。”宣和苑创始人高峰说道。如果说华侨新村里，“大隐于市”的宣和苑在润物无声中将闽菜文化的精致内涵展现得淋漓尽致。那么三迪中心内，一...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...大。现象扬州新开多家早茶店德林玺园、冰瓯馆·熹宴、盛宴、清溪园、北柳酒肆·融合菜·淮扬早茶、禧园、怡锦、碧园酒店……记者发现，近一两年，扬州悄然新开了多家茶社，除了富春、冶春、趣园等老字号的分店，新开店...……更多
2024-05-17 07:59:00扬州,早茶,时光,幸福,早茶,扬州
...特点和不一样的呢?严婷婷:一碗好吃的重庆小面由辣椒、花椒、芝麻酱、酱油、大头菜、芽菜、葱、蒜等13味调料组成。一勺好的辣椒油不仅要看香度和辣度,更要看他的色泽,辣椒油在制作的过程中一定要配合各种香料炒制和舂制...……更多
2024-05-27 14:20:00推广人,重庆,专访,推广,天下,重庆
...，牢筑‘食安’是我们坚守的企业发展理念。”半天妖青花椒烤鱼店在发展至千店规模的过程中，率先对主要食材冰鲜鱼产品提出了更高的食品安全和品质要求，用需求端思维倒逼产业逆向突破，率业内之先与上游合作伙伴合作...……更多
2023-11-14 17:15:00水产品,产业链,第四届,中国,水产,趋势
...菇、牛肉粉条、手洗面筋，再撒上四川麻椒、山西大红袍花椒、海南白胡椒提味，熬出来的汤汁软糯可口、浓郁味香，这就是以“麻辣鲜香”著称的方中山胡辣汤。“现在，方中山品牌连锁门店已遍布全国十余个省份，加盟店近...……更多
2024-06-05 16:06:00风味,背后,金融,故事,中山,郑州
...等，请您分享一下这些拍摄经历。罗兆波：顺德美食文化博大精深、源远流长。我认为，要善用新闻媒体、新媒体等力量，讲好顺德美食故事，推动顺德、容桂美食持续“走出去”。自去年下半年以来，我尝试拍摄关于探店、寻...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...体平台赋能，为消费者带来了丰富多彩、优惠多多的美食盛宴。通过活动，不仅能在餐厅里品尝美食，近距离了解传统美食文化，同时还为返乡的消费者送去了京味年货。抖音相关活动执行团队负责人王雪彬表示，“抖音作为本...……更多
2023-01-18 10:48:00年味儿,年味,年货,北京,招牌,福利
...展评、吉菜年夜饭预订、食材展等活动，展现了白山松水博大精深的宴席文化。在吉菜传统技艺交流表演环节，6位国内名厨分别进行了刀功表演、抻面表演、雕刻表演，各类食材在他们的巧手之下很快变成了精美绝伦的艺术品...……更多
2023-12-14 19:31:00腾腾,吉林,热气,产业发展,冰雪,美味
...种鲤鱼传统创新做法，叫干板鱼，用青海特有的茶卡盐和花椒融合，也成为网红食材。关于黄河鲤鱼的发展，有两点思考，一是坚守，坚守对生态的敬畏，坚守水源的清澈，坚守养殖鱼的品质，好食材成就好味道。二是初心、安...……更多
2024-03-26 12:19:00九省,黄河流域,黄河,郑州,鲤鱼,流域
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2024-07-02 03:25:00
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