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...特色美食纷纷登场，杀猪饭、熏腊肉、串香肠……一场场舌尖的盛宴带来浓浓的年味。作为蒙自市文澜街道多法勒村的一大特色，每逢春节，土八碗都是年夜饭的主角，象征着丰收、团圆与美好。厨师在做壮家土八碗。李柏霖摄...……更多
2023-01-18 17:19:00蒙自,食文化,云南,蒙自,法勒,陈健
本文转自：西安日报西安人的年夜饭舌尖上的千年古都：“福禄年年”！葫芦鸡（西安饮食供图）扫码看西安人的年味
■记者 陈克临近岁末，一顿年夜饭，既能勾起人们对家乡的思念，拉近亲人间的距离，又能体现一座城市...……更多
2024-01-29 04:46:00福禄,舌尖,古都,千年,西安,葫芦
...餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌，对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔，增加了消费者对预制菜的抵触情绪，坚持门店现炒的餐厅反而成了香饽饽，吸引一批喜爱“锅气”的忠实拥趸。“反预制...……更多
2024-01-30 05:04:00卖点,餐厅,不用,门店,淮扬,菜品
...镇江日报秩序井然烟火气十足珥陵镇小商品市场里劲吹“文明风”眭小花 殷香 符云莹 佘记其为了12月5日的赶集，50多岁的摊贩蒋春波早早地起床，开车装上满满一车蔬菜，到达丹阳市珥陵镇珥城村赶集点——小商品市场后，赶...……更多
2023-12-12 08:19:00珥陵镇,珥陵,小商,小商品,文明,市场
...不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。近日，“预制菜 年夜饭”话题还冲上微博热搜。今年，各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜产品。在堂食预订火爆的情况下，一些餐馆还为消费者推出...……更多
2024-01-30 07:26:00年夜饭,餐桌,坏事,选择,年夜饭,餐馆
...着春节销售旺季的到来，市场方也在加强管理，守护市民舌尖安全。“老板，小番茄到货了吗？”拎着满满一袋蔬菜走出菜市场大门，家住江天花园小区的戴磊向一旁水果店老板打听小番茄到货时间。“他家的小番茄是本地产的...……更多
2023-01-11 10:50:00质量优,餐桌,味道,保证,市民,质量
...报开心享美食 不忘新风尚我市春节期间将持续倡导文明餐桌、光盘行动本报讯（记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖）春节将至，餐饮消费、餐饮活动热度攀升，我市也通过多样化开展“文明餐桌·惜福节俭过新春”系列活动...……更多
2024-01-31 07:46:00风尚,美食,厦门,商务局,厦门市,文明
新海南客户端、南海网12月15日消息（记者 韩星）“海”“田”盛宴、 共尝美味；川琼合作、共享机遇。12月14日晚，作为第26届冬交会重磅活动之一的2023冬交会“川琼品牌之夜”活动在海南全球贸易之窗举办。12月14日晚，2023...……更多
2023-12-15 13:37:00鲜品,海南,舌尖,天府,盛宴,品牌
...众商家响应积极。在大东海君亭酒店中餐厅，只见每一张餐桌的点餐二维码旁，都贴有一张“文明餐桌公约”，除了提倡“公筷公勺拒食野味”，还重点倡导“节俭养德‘光盘行动’”。该餐厅工作人员介绍，扫码点餐平台上展...……更多
2024-01-21 02:18:00行动,餐饮,三亚,行动,餐饮,光盘
...好过了许多！”虽然是简单的一顿饭，却让困难群众从“舌尖”暖到“心间”，既共享了美食，也共享了幸福，让困难群众感受到社会大家庭的温暖。下一步，北宅街道会继续加强对辖区弱势群体的关注度，通过定制服务、爱心...……更多
2023-10-14 15:40:00尚德,舌尖,青岛,爱心,困难,群众
...是突出了宴席的主题。赵长良说,太极宴不仅有传统民间餐桌的菜品,更有用上等原料制作出私人订制以及国宴的恢宏菜式,研发改良后的宴席被命名为“金世纪太极宴”。该宴席不仅被评为“安康味道”名宴,还被陕西烹饪餐饮行...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...一种非常吸油的食材，但当它以最“干净”的形式出现在餐桌上时，即采用蒸的方式烹饪，既能最大限度地保持茄子的营养，又能避免油脂的过量摄入。现做现蒸的茄子能够保持肉质细嫩，呈现出自然的甜味。与预制的茄子相比...……更多
2024-04-01 12:50:00道菜,厨师,客人,饭店,老板,口感
...等，根据顾客预订的情况及时进行储备。每一道端上宾客餐桌的年夜饭菜品，背后其实都有着复杂的流程，炒锅、蒸箱、煎炸，配菜、摆盘、运送等等各个环节都要专人专岗，需要大家默契地配合，如何安排这100多位厨师的工作...……更多
2024-02-09 18:15:00万家,基层,味道,年夜饭,菜品,厨师
... 烟台报道天气转暖，春菜陆续上市，用独特的香气开启舌尖上的春天。大众网记者走访烟台莱山区的几家蔬菜市场和超市，发现香椿、荠菜等春“鲜”成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。
在凤凰山农贸市场的蔬菜摊...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
...吃饭的“宝妈”魏兰告诉记者。记者注意到，这里的每个餐桌都配了一张儿童餐椅，餐桌四角装有防撞角。餐盘内贴心放置着围嘴、消毒湿巾，以及帮助菜品降温的小风扇。餐厅里，还有卡通造型的儿童洗手池、积木桌等，氛围...……更多
2024-04-25 04:37:00儿童餐,小朋友,花样,儿童,儿童餐,儿童
...家岭街道各社区相继开展宣传活动，向辖区居民普及文明餐桌、文明交通、文明养犬、文明旅游等文明礼仪知识，规范文明行为，让文明之风充盈辖区各个角落。海大麦岛社区4月12日，海大麦岛社区依托“幸福市集”活动，开展...……更多
2024-04-17 12:35:00崂山区,崂山,家岭,文明,青岛市,青岛
...流街道多措并举加强年关食药安全监管，守护辖区群众“舌尖上的安全”，努力营造安全稳定的节日氛围。“请问这些食材是什么时候采购的？请把台账拿出来看一下。”近日，在凤西路延伸段某饭店，社区食安干部和辖区市场...……更多
2024-02-05 15:47:00琅琊,滁州市,滁州,琅琊区,清流,食品安全
四川新闻网消息不到10元能吃到啥？在青神县西龙镇观金社区的“邻里聚乐”长者食堂里，炸酥肉、青椒肉丝、娃娃菜、麻婆豆腐……菜品多、菜式每天不重样，满60周岁的老人到食堂吃饭，每顿只要8元。“来这里吃饭既方便又...……更多
2024-02-16 18:01:00青神,心尖,舌尖,老人,助老,西坝
...园食为鲜火锅，全球最大的火锅——德庄天下大火锅。“舌尖上的南岸”当然不止火锅，还有鲜美多汁的过水鱼、色味俱佳的泉水鸡、肥而不腻的明康大肘等特色名菜。“住在南岸”，住的是浪漫惬意。没有人能拒绝南岸的夜，...……更多
2024-02-07 16:46:00两江,重庆,夜景,灯饰,南岸区,火锅
...过度、超量餐饮产品，既侵犯了消费者权益，也助推了“舌尖上的浪费”。受访专家和业内人士表示，餐饮浪费现象具有顽固性长期性，随着社会经济逐渐恢复，餐饮浪费有抬头趋势。
动辄低消人均数百元、套餐上千元年夜饭...……更多
2024-02-06 16:28:00年夜饭,光盘,餐饮,消费,套餐,主食
...餐对接”模式，省去中间环节，让新鲜蔬菜从基地直接到餐桌；根茎类菜品净菜采购，每年可为每家门店节约4万元。作为一家大型连锁餐饮企业，近年来，呷哺集团通过建设绿色农产品基地、科技化促进物流运输智能化系统、...……更多
2023-10-19 00:53:00损耗,环节,蔬菜,物流,净菜,门店
...号，并荣登CCTV《走遍中国》《宁舍家财、不舍酸汤》《舌尖上的中国》等栏目，深受全国各地消费者的喜爱。“我们今年经济收入较去年增长了36%，达到6000多万元的生产总值。下一步我就想将我会的一锅酸汤一锅鱼发扬光大，...……更多
2023-12-20 16:32:00凯里,贵州,舌尖,盛宴,特色,美食
...老味道”4月12日中午时分，中和轩饭庄中山店一楼大厅的餐桌均有落座，放眼望去，蒸饺是每桌的标配。“小时候就喜欢吃这里的蒸饺，这纯手工包的饺子与机器加工的味道截然不同。”高鸿智是这里的老顾客，今天他专程带外...……更多
2024-04-13 06:37:00唇齿,蒸饺,石家,老字号,消费,河北
...们控制每一桌的就餐人数，每桌年夜饭都提供公勺公筷，餐桌之间也会保持合适的距离，餐桌数量也有所减少，目的就是为了让客人吃得安心。”福州一家大酒店相关负责人说。（全文共321字） ……更多
2023-01-06 08:20:00年夜饭,餐桌,文明,年夜饭,福州,记者
...就近解决辖区部分老年人吃饭不便的问题，守护好他们“舌尖上的幸福”！“黄主任，好在有你们爱心送餐队的志愿者为我送饭，太贴心了，你们就像我的家人。”家住高桥村五联组独居老人时德发，看到村委会黄主任，头顶着...……更多
2023-11-03 12:29:00金湖县,金湖,高桥,塔集,高桥村,舌尖
...海市健康促进委员会办公室获悉，为更好保障广大市民“舌尖上的健康”，引导全社会共同形成健康饮食习惯，上海将进一步大力推广公筷公勺使用，利用各种传播渠道广泛宣传，开展各类主题宣传活动，全面营造健康生活方式...……更多
2023-01-17 14:33:00进一,舌尖,上海,保障,推广,健康
...中取出，投入锅内加热。很快，一碗牛丸鱼蛋面就摆上了餐桌。“鱼蛋都是袋装的吗？”记者询问。“不装袋怎么运过来？”店员表示，鱼蛋等原材料都是由公司统一采购配送到店里的，“你搜一下，网上应该有卖的。”根据店...……更多
2024-03-18 13:35:00馆子,标准,半成品,记者,店员,菜单
...市市场监管局坚持宣传引导与依法监管相结合，打出文明餐桌建设“组合拳”，扎实开展制止餐饮浪费专项行动，有效遏制了餐饮浪费的势头。安排部署在先。襄阳市市场监管局成立了制止餐饮浪费专项整治行动领导小组，制发...……更多
2023-10-13 14:53:00襄阳,组合拳,湖北,餐桌,文明,组合
...丰盛选择中寻找并享用这些“隐形贵菜”，不仅能让你的餐桌更加多样化，更能让你在享受美味的同时，收获健康和活力。所以，下次不妨多给这些被忽略的宝藏一些关注，让它们成为你餐桌上的亮点，为你的健康加分。 ……更多
2024-03-23 14:37:00自助餐,老板,自助餐,健康,豆制,人们
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