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美好“食”光技能“厨”彩
类别：教育 发布时间：2023-11-30 08:10:00 来源：每日看点快看
本文转自：十堰日报
丹江口市举办校园厨艺大赛
美好“食”光技能“厨”彩
本报讯通讯 员 马颖颖涂忠会 报道：11月25日，丹江口市第四届中小学校（幼儿园）厨艺大赛在丹江口市一中举行，该市13所学校厨师齐聚一堂，各显身手。
比赛分为幼儿园组、小学组、初中组、高中（中职）组，分为切配、烹饪、菜品点评三个环节。比赛中，选手们在操作间各显身手、亮出绝活。过油、下料、颠锅、调味、装盘，每位选手都拿出了看家本领。评委们严格按照评分要求，对参赛作品的色、香、味、形等进行全面比较，对参赛队伍的操作技能和烹饪环节进行打分，最终评选出获胜队伍。
本次活动，以赛促学、以赛促练、取长补短的方式，帮助厨师们提高专业技能，全力打造一支懂理论、能操作的食堂管理员、厨师队伍，为师生提供更优质的后勤服务，保障师生的营养健康。下一步，丹江口市教育局将持续举办此类活动，并不断拓展更多元化的比赛形式和比赛内容，推动文明食堂建设，让师生吃出营养、吃出健康，让食品安全理念辐射到每一所学校，守护师生“舌尖上的安全”。
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快照生成时间：2023-11-30 08:45:08
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