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从街角的温暖到舌尖的惊喜——北京冬日平民美食探店记
在北京的繁华街头,有一家名叫鸡公煲的小馆子,它以其独特的风味和亲民的价格,成为了冬日里平民美食的代表。这家餐厅的门口总是排着长队,即便是在深夜10点,人们也愿意为了那一口温暖而等待。走进鸡公煲,首先映入...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...:青年报跟随《繁花》来一场City Walk:寻“龙”路上串起舌尖之味豫园花灯。青年报记者 徐易飞 摄今年年初,随着王家卫执导的电视剧《繁花》的热播,从黄河路的“苔圣园”到云南路的“鲜得来”,一众上海美食也从剧中火...……更多
南瓜可以做成什么美食?南瓜狂欢!创意舌尖乐章,南瓜美食世界!
南瓜尽显神奇!揭秘令人瞠目结舌的南瓜美味,点燃您对绝妙风味的渴望!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊南瓜可以做成什么美食?南瓜,这个味道担当,您知道它能变出多少美味佳肴吗...……更多
舌尖上的汕椰:美食盛宴等你来尝
偶然间,我走进了汕椰这家店,原本只是想随便找个地方填饱肚子,没想到却意外地邂逅了一场美食盛宴。店面的装修风格别具一格,充满了海南的风情,仿佛一下子把我带到了那个遥远的热带海岛。一进门,我就被店内的氛...……更多
北京卤煮火烧,舌尖上的美食之一
卤煮火烧,作为北京特色美食之一,深受人们的喜爱。它以其独特的制作工艺、醇厚的口感和丰富的营养价值而脍炙人口。今天,就让我们一起走进卤煮火烧的世界,探寻这道美食的魅力所在。卤煮火烧的历史可以追溯到清朝...……更多
延庆美食探秘:舌尖上的北京风情
...图!准备好你的胃口和好奇心,一起开启这场食来运转的舌尖之旅吧!第一站:志强火勺。这家店的火勺,简直可以称得上是延庆的“火勺之王”!外皮酥脆,内馅儿香浓,每一口都是满满的幸福感。而且,你知道吗?旁边还有...……更多
辣味江西,美食探秘——景德镇与南昌的舌尖之旅
...还未曾尝试过的朋友们也赶紧行动起来吧!一起来感受这舌尖上的江西之旅吧!哈哈哈哈哈!吃货们冲鸭!!! ……更多
廊坊饭店排行榜:品味廊坊美食,探索城市味蕾宝藏!
...而不涩,每一口都让人欲罢不能。那独特的辣味,仿佛在舌尖上跳舞,让人回味无穷。海滨渔村,则是海鲜爱好者的天堂。这家餐厅位于廊坊市近郊,以其新鲜的食材和丰富的海鲜品种而著称。那鲜美的海鲜,搭配上厨师的精湛...……更多
大同美食“空降”上海
...大同日报大同美食“空降”上海沪上高校师生惊喜邂逅“舌尖上的大同味儿”4月23日,在同济大学西苑饮食广场餐厅,同济学子们拍摄、记录大同传统特色美食。 本报记者 戎禹仁摄本报讯 (记者 张世敬) “太期待了!”“...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
本文转自:人民铁道报章金辉每次回老家,总会寻机吃上一碗地道的酸浆面。酸浆面是湖北老家的特色美食,20世纪80年代,原本在枣阳市琚湾镇流行的酸浆面,突然间席卷了小小县城。那时我还在上初中,总能在上学放学的路...……更多
人间烟火气最抚凡人心 “舌尖上的春之味”唤醒味蕾
本文转自:央视网央视网消息:在秦岭以北的陕西关中,当地会在此时吃一道时令美食——槐花麦饭,村民们走进山林采摘槐花,品尝春之味。在陕西关中的山林中,一道春天的限定美食就藏在这花海里。村民一早就来到了山...……更多
夜市烟火气,京牛祛火季。北京同仁堂携手《江湖菜馆4》闯荡夜市江湖!
...蛳粉和酸爽百搭的北方酸菜等等,无一不瞬间唤醒深夜的舌尖味蕾。本季节目里,观众们“云品尝”到各式各样的美味,也感受到不同菜馆本质相同的纯粹市井江湖味。 节目与观众们得以有如此畅快淋漓的夜宵旅途,靠的是北...……更多
初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
银花玉莲绽舌尖 宁德古田银耳宴亮相榕城
...雪”……美食嘉年华的餐桌上,19道特制的银耳菜肴点亮舌尖惊喜。这是福建省商务厅牵头开展的“一县一桌菜”成果之一,也是古田银耳走向更多消费者餐桌的一次尝试。福建省商务厅有关负责人表示,希望通过这样的形式,...……更多
台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香
本文转自:中国新闻网中新网北京12月6日电 台湾《联合报》近日发表有关广东省中山市的报道,介绍了钵仔禾虫、石岐乳鸽、杏仁饼等当地特色美食。杏仁饼。图片来源:台湾《联合报》报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属...……更多
一碗甏肉干饭里的 岁月静好
本文转自:济宁日报舌尖上的济宁一碗甏肉干饭里的 岁月静好■本报记者 宋娜 黄昏来临,济宁的老街弥漫着一种诱人的香气,那是甏肉与米饭完美结合所散发出的独特味道。甏肉,以其肥而不腻、瘦而不柴的口感著称,经过...……更多
蓄势做强“舌尖上的产业”
...本文转自:吉林日报中之杰综保食品产业园:蓄势做强“舌尖上的产业”中之杰项目建设场地工程车辆往来穿梭,努力加快建设进度。正值收获的时节,走进长春经开区的中之杰综保食品产业园项目建设场地,工程车辆往来穿梭...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
来源:极目新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间...……更多
姜汁红糖南瓜圆子,绵密鲜甜,香气四溢,一口难忘,舌尖循环回味
各位美食探险家!今天我要跟你们分享的是一道让舌尖上的味蕾狂欢的美味——姜汁红糖南瓜圆子!你可曾听说过这款小巧玲珑的甜点?如果还没尝试过,那你真的错过了太多!南瓜圆子,其实是中国传统的一道小吃,但加入...……更多
...特色的地方美食,吸引着游客不仅为了风景出行,更为了舌尖的完美体验和满足,涌向美食目的地。“我对兴义的美食如数家珍,一想起就忍不住!”来自湖南的仇先生说。黔西南的美食,让人们在山水间相遇,使旅游充满意外...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...题材之一,也是创作的源头活水。当年陈晓卿导演拍摄《舌尖上的中国》时,或许没想到,美食类节目会因此迎来井喷,成为内容市场最“卷”的赛道之一。当然,也得益于“卷”起来的赛道,这些年美食类节目的品质和内容都...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
...用美食牵引消费流量,既要“好吃”又要“好玩”,让“舌尖”带动“脚尖”,离不开对美食资源的深入挖掘。越来越多的实践证明,让消费者吃得好玩、吃得精神富裕、吃得随意而有态度,是餐饮行业的大趋势,也是网红城市...……更多
“豫见非遗 味你而来”河南非遗美食打卡赛来了!
...续公布。传统美食是非物质文化遗产的重要组成部分,“舌尖上的非遗之旅”,吃的是美食,品的是文化。让我们走近身边的非遗美食,了解这些传承百年的传统技艺,探寻美食背后的文化韵味,感受美好的舌尖非遗之旅。(李...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...摄中新网广州1月8日电 题:广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期,贾思勰记...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...人知。2012年开始,由陈晓卿担任总导演的美食纪录片《舌尖上的中国》,引发现象级热议,轰动海内外,开创了美食纪录片的新纪元。2017年起,他又陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等多部头部美食文化作品。其实陈晓...……更多
...”中国行》第二季持续输出全新内容表达,不断牵起观众舌尖、心头的百般滋味与万千情绪。一方面,节目在延续精编版的同时,“大碗版”在内容方面做了充分的扩展与融合,精细呈现嘉宾们的旅途趣闻、花式挑战等,既满足...……更多
“双节”打卡“米宝宝街角” 大人孩子一同“从我做起 珍惜粮食”
...的游客带着孩子走进了位于重庆渝中区上清寺的“米宝宝街角”,一起接受“珍惜粮食”教育。据悉,该点是由市文明办、上游新闻、渝中区委宣传部、上清寺街道、德精小学等共同打造的重庆市首个米宝宝街角。“假期里,下...……更多
当一档女性聊天节目,不再强调女性
...领域。多年之后,她做出了一档轰动全国的美食纪录片《舌尖上的中国》(第一季)——当然,那是后话了。不再共事后,任长箴和张越并不经常见面。1997年的她们肯定也不会想到,26年后,她们会再次共事,一起做一档名为《...……更多
...报□金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿...……更多
《舌尖上的乡村》全员捕捞大黄鱼,吴奇隆姜妍开启厨王争霸赛
由大漠紫光独家冠名的《舌尖上的乡村》第九期节目将于今日21:20播出。在相继探访了畲族传统工艺,学习了海蛎饼的制作方法,体验了滩涂挂蛎与竹蛎养殖之后,“舌尖寻味官”吴奇隆、王昱珩、姜妍、李响与“舌尖体验官”...……更多
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莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的
2024-11-10 13:08:00
心累吃红豆,脑累吃核桃,眼累吃……这六种抗疲劳的食物,快收好!
我们的器官就像“永动机”, 一天24个小时一刻不停地在工作,堪称真正的劳模。这里有几种食物,能缓解器官的疲劳,一份健康清单
2024-11-10 13:10:00
糖尿病食谱--凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、生抽、盐、醋、香油做法:1.将苋菜的老叶摘去,洗净后沥干水分;蒜切蒜末备用。2.锅中烧开水,加入几滴植物油和一小匙食盐
2024-11-10 11:28:00
68岁阿姨严重失眠 每天只能睡两三个小时
屈雪英中医师三管齐下 调理两个月后能睡六七个小时“第一眼见到她,就感觉她很憔悴,精神状态很差,也不愿意多说话。”屈雪英医师第一次见到李阿姨时没有直接问诊
2024-11-10 11:51:00
祁连山下好牧场 好牧场出好牛羊
本文转自:人民网-青海频道祁连山下好牧场。人民网记者 甘海琼摄人民网祁连11月10日电 (记者甘海琼)11月7日—10日
2024-11-10 11:53:00
好品中国丨“酸柠檬”种出“甜日子”
本文转自:人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
2024-11-10 13:31:00
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
2024-11-10 08:48:00
柠檬喝的时候遵循这3点,营养价值才不会流失
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
2024-11-10 08:49:00
千金难买老来瘦?瘦不等于健康,3个饮食原则存住“肉”
在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
2024-11-10 08:49:00