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大同美食“空降”上海
本文转自：大同日报
大同美食“空降”上海
沪上高校师生惊喜邂逅“舌尖上的大同味儿”
4月23日，在同济大学西苑饮食广场餐厅，同济学子们拍摄、记录大同传统特色美食。 本报记者 戎禹仁摄
本报讯 （记者 张世敬） “太期待了！”“能常驻吗？”……在4月22日启动的“人到山西好风光”人才宣介上海专场活动期间，大同美食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校，刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食，吸引了大批师生排队尝鲜，来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。
此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大同美食进同济”“大同美食进华政”活动，是继去年大同美食走进厦门大学、北京大学等高校后，今年组织的首次美食宣传活动，活动推出了大同特色刀削面、羊杂、百花烧麦、小米凉糕和笑脸油饼，同时还为刀削面配备了猪肉、黄花什锦等多种臊子，以及扒肉条、丸子等辅菜，力求让两所高校的师生尝到最地道的大同美食。
4月23日中午时分，记者在同济大学西苑饮食广场餐厅看到，经过22日的“预热”，数百名师生早早在大同美食出菜窗口排起了长队……一位正在排队的上海本地女大学生，一边踮着脚看前面的队伍，一边对记者说：“作为上海本地人，我真的特别期待大同刀削面的味道！”一位来自山西晋城的学子捧着一碗加了鸡蛋、蔬菜的刀削面大快朵颐，“太好吃啦！能常驻吗？要是常驻我天天来吃！”
记者了解到，此次大同美食进高校活动燃爆了沪上两所高校师生的味蕾，同济大学四平路校区22日接待师生就餐近1700人、销售额达18000余元，23日仅中午就达到1133人、销售额12000余元。而在华东政法大学长宁校区，23日中午，大同美食在食堂甫一亮相，刀削面、小米凉糕两种美食就被师生们抢购一空。
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快照生成时间：2024-04-24 09:45:20
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