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“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
...群体的差异与特点,品出餐桌之外更为丰富的“味道”。羊杂碎,可谓是宁夏“土生土长”的传统美食之一,地位举足轻重,而宁夏的羊杂碎又以吴忠味道最为出名。王莉、甘丽、马静,三位土生土长的吴忠人,她们对家乡美食...……更多
品味早茶烟火气
...闻名遐迩的早茶。我是土生土长的银川人,从小吃着吴忠羊杂碎、吴忠饼子和吴忠手抓长大。吴忠早茶于我,却是个新鲜事物。上午十时,早餐的“标准”用餐时间已过,吴忠知名的“香丁丁早茶拉面羊杂美食体验馆”内,仍是...……更多
宁夏吴忠官方通报“16元凉菜仅一点黄瓜”:已立案调查
来源:极目新闻近日,一顾客吐槽在吴忠市杜优素羊杂碎黄河路店点的凉菜,只有盘子中间一点黄瓜要16元,引发网友热议。4月9日,吴忠市利通区市场监管分局发布关于“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”问题的情况通报:...……更多
“16元的凉菜只有一丢丢”,宁夏吴忠通报:拟顶格处罚5000元!
近日,宁夏吴忠一顾客反映“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”:点的凉菜只有一个盘子中间一丢丢要16元。事件引发网友热议。网传视频截图宁夏吴忠市市场监督管理局利通区分局4月11日发布通报称,经查,杜优素羊杂碎黄...……更多
吴忠零售餐饮企业销售收入近1500万元
...15天前已订购一空,几个分店全部爆满。”苏子拉面早茶羊杂碎体验中心负责人赵金荣说。为推动美食资源与旅游资源深度融合,吴忠市各县(区)各出实招。利通区在牛家坊村、新华桥村等4个会场发放250万元“乐购利通”消费...……更多
...,可由顾客自由选择。”4月30日,笔者来到吴忠市杜优素羊杂碎黄河路店,门店经理杨蓉介绍说,“今年早茶美食节正值五一假期,客流量较之前有所提升,我们会不断提高菜品品质,提升顾客用餐体验。”杜优素曾因“16元黄...……更多
青海循化,到底有多好吃?
...肴中必不可少的一项羊肉灌肠 将羊肠等用碱水洗净再将羊杂碎剁成肉末或肉泥拌以面粉、葱花等塞进肠衣里用细线封口煮制后便有了这等美味油搅团是撒拉宴的一道经典特色菜用菜籽油、面粉和水先煮再炒最后撒上红糖有土火...……更多
顶格处罚!宁夏网红店一口黄瓜卖16元后续:店家罚5千,网友群嘲
...片黄瓜,你觉得它卖多少钱呢?宁夏吴忠网红餐厅杜优素羊杂碎黄河路店的老板给出了他的答案:16元!你没听错,这一口的菜量人家卖你16块。他明明可以直接抢你16块钱的,他还送你几片黄瓜!大家都很关注这件事情,而在今...……更多
太原人家庭聚餐的不二选择,羊杂鲜美没膻味,兔头最让人上头
...,没有膻味,大口吃肉也太爽了吧!还有那羊杂和兔头,羊杂碎没有膻味,鲜美美味,吃下肚子也太暖和了,就是这量似乎不称心意,我们都没有吃够呢!不得不说这麻辣兔头才是真的好吃,一桌子朋友都喜欢吃,虽说是兔子的...……更多
...法案件25起,罚款5.28万元。针对网络热议的吴忠市杜优素羊杂碎店,吴忠市市场监管局坚持严查快办重处,依法作出5000元顶格处罚并作为典型案例及时公布;银川市市场监管局对天乐百盛餐饮公司将普通羊肉标注为“精品”盐...……更多
到晋祠喝“油” 感受非遗魅力
...出控干切制,准备工作便完成了。售卖时,将煮熟切好的羊杂碎放入高汤中再次熬制,最后放入泡好的羊血、粉条儿,舀上几勺高汤中的羊油,撒上小葱、香菜,配以红辣椒,一锅“油”就做成了,色艳香飘,吸引小店、清徐等...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...材和做法不同,叫法也各异,如“羊杂汤”“羊肉汤”“羊杂碎汤”,天津人直接称其为“羊汤”。天津的老味儿羊汤熬得又浓又白,羊杂煮得恰到好处又入味儿,喝上一碗,浑身舒坦。清真羊汤洪,开业于清光绪八年(1882年...……更多
五一小长假,宁夏各地文旅市场火爆
...活动丰富多彩,在吴忠早茶美食节上,宁夏特色的拉面、羊杂碎、八宝茶、凉皮等美食征服了游客味蕾,各类文艺展演轮番亮相,让游客一站式体验了可吃、可购、可玩、可游的多层次休闲体验。在固原市隆德县老巷子传统古村...……更多
永登人与羊肉
...口味,就到“东来顺”,来一碗“清汤羊肉”或是一碗“羊杂碎”。“清汤羊肉”,汤鲜肉嫩;“羊杂碎”,头蹄下水一应俱全,汤清味鲜。向老板招呼:“肉不具太多,汤要宽,另加大饼一个。”老板一听,就知道你是个“吃...……更多
...羊肉的吃法千千万,炖羊汤、羊肉串、羊蝎子、羊脖子、羊杂碎、羊肉臊子,等等。在尝过了蒙古的烤羊、陕西的羊肉泡、河南的羊肉烩面……回味间,却还是心心念念那锅寻常人家的羊肉汤。在中国的大地上,每一地都有一道...……更多
今日18时,黄河食渡不见不散
...时,黄河食渡不见不散启动仪式上将带来精彩的节目表演羊杂碎 牛奶鸡蛋醪糟烤羊肉串 兰州糟肉兰州晚报讯 除了牛肉面,或许大家对兰州的美食还很陌生,这只能说,这座西北碳水之都,被忽略得太久了。为将天水麻辣烫热...……更多
阜阳小吃推荐:带你解锁最具地道风味的特色美食之旅!
...外,还有其他多种口味可供选择尝试。 此外,地锅鸡、羊杂碎等美食也是阜阳的特色之一。地锅鸡独特的烹饪方式,使得鸡肉鲜嫩多汁,口感极佳。而羊杂碎则是用羊的不同部位烹制而成的一道美味佳肴,其丰富的口感和独特...……更多
一碗锅巴菜(图)
...,报销领来一块多钱。我用一角五分钱,给父亲买了一包羊杂碎。晚上,父亲喝着小酒,就着羊杂碎,可是高兴坏了。我努力着,学习着,希望有更大的能力可以对父亲好。然而,当我就要“鲤鱼跃龙门”,改变人生之时,父亲...……更多
...转自:中国新闻网在宁夏,有句俗语叫“游在宁夏,吃在吴忠”。4月30日,在“五一”劳动节来临之际,第四届吴忠早茶美食文化节在宁夏吴忠市举行,那北方的早茶有多“硬核”呢?快和小新一起去一探究竟吧。(谢宇 徐英凡 ...……更多
老年食堂托起幸福“夕阳红”
...工作人员齐动手,不一会儿,洋芋肉酱臊子、豆面搅团、羊杂碎等美食纷纷出锅。伴随着吆喝声,老人们走进菜饭飘香的服务中心,有说有笑共进午餐。这是记者在贵南县茫曲镇河州村看到的一幕。据了解,该村的年轻人多外出...……更多
呼和浩特市“回民区宽巷子百年美食数字全景体验街”正式开街
...大熏鸡”“赵三忠熏鸡”“王记百年老店”“华老三烧麦羊杂碎”“惠德和糕点”“超仁香卤味店”“德广园糕点”“马占光牛肉干”“星月糕点”等10家老字号店铺。“内蒙古云展”平台是人民网内蒙古分公司基于数字孪生技...……更多
家乡的蒸肉
...吃些带苦味的以毒攻毒。秋冬季节则多以咸香微辣为主,羊杂碎汤里红艳艳的辣椒,浓油赤酱的羊肉胡萝卜馅饺子,成为寒冷冬季的暖身食物。我在大约4岁的时候,吃了太多的红肠导致积食呕吐。至此以后不再吃红肠,甚至连...……更多
...肉贩卖。羊肉卖完,剩下羊头、羊脚、羊肝、羊肚之类的羊杂,煮一大锅,邀来亲戚朋友,边聊边从锅里掏着吃,掏到什么就吃什么,这就是“掏羊锅”。这个“掏”,一层意思为从羊身上掏些“肚里货”,二是从锅里掏些杂碎...……更多
央视报道太原特色美食羊杂割
...欢迎》为题,报道太原特色美食羊杂割在春日带给人们的舌尖暖意。报道介绍,随着气温逐渐回暖,人们的饮食也随之作出调整,一些温补的食物成为大家餐桌上的常客。在山西太原,当地人的春日养生秘诀就少不了一碗热气腾...……更多
谁不喜欢呼和浩特的奶制品,我都会难过!
...杂碎,这是一家看似不起眼的小店,但味道却让人惊艳。羊杂切成细条,汤底清淡却风味十足。再配上自己选择的醋和辣椒,一碗下去,保证你吃得满头大汗还直呼过瘾! 最后,还要隆重推荐一款甜品——奶皮子卷。这款甜品...……更多
【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...,严格把控时间,慢工出细活,一口大锅浓汤翻滚,羊肉羊杂在锅里煮几分钟,一碗牺汤就出锅了。牺汤又名“全羊汤”,其主要原料为优质羊肉、羊头、羊脸、羊骨架,连同洗涮干净的羊心、羊肺、羊肝、羊胃、羊蹄、羊血等...……更多
舌尖上的传承︱嗦一碗羊肉粉,寻觅城市记忆
...食天花板”,许多传承百年的老店因此被更多人知道。“舌尖上的传承”系列,用地方小店的传承,看市井里的守护,听普通人的故事,感受城市里延续百年的人情味。刘世如(右)和店员正在煮羊肉粉 惠风唤黎峨。早上7点,...……更多
济南市历城税务:税惠助燃“舌尖经济”烟火气
...腾的餐桌上色香味俱全的美食带给人们的美好享受——“舌尖经济”已成为带动消费的主力。今年以来,国家税务总局济南市历城区税务局聚焦辖区特色食品产业需求,充分发挥税收职能作用,落实落细“便民办税春风行动”各...……更多
本文转自:人民铁道报李 蓉 仇奇卉 郭 畅“自从可以用手机自助点餐后,既节约了时间,又吃到了想吃的菜,大家心里满满都是幸福感。”1月5日中午,刚刚完成调车作业的丰台西站三场车间职工阚硕用手机点完餐后到食堂取...……更多
小小羊肉串 撬动环县“舌尖经济”
...的客流,餐饮市场一度“烟火气”升腾,“味蕾游”撬动舌尖上的经济。1一串羊肉吃出西北豪情美食作为旅游中的重头戏,去哪吃以及吃什么是广大游客关注的热点。羊肉饸饹面、荞剁面、大件羊羔肉、羊肉串、非遗小吃……...……更多
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实干争春看贵州|安顺早餐店座无虚席
2月12日7时30分,正值元宵佳节,位于安顺市东山路口的“老字号清风真味园”店内座无虚席。案板上,新鲜的牛肉,纹理清晰
2025-02-12 13:29:00
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕)节后返工,不少人戴上口罩预防流感。眼看就要开学了,一些家长也开始担心孩子“中招”。得了流感
2025-02-12 08:40:00
Global Talk丨外国人爱吃元宵吗?俄罗斯小伙:一口气吃6个!
大河网讯 “两年前,我和我的朋友一起学习了如何做元宵,从那时便养成了过元宵节吃元宵的习惯。”2月11日,俄罗斯小伙奥列格·格拉切夫(Oleg GraChev)来到位于郑州市中原区的一家元宵店
2025-02-12 10:12:00
元宵节甜蜜攻略:糖尿病友也能放心享汤圆的秘籍!
一颗颗软糯香甜的汤圆,是元宵佳节里不可或缺的美味。然而,对于糖尿病友而言,如何在享受节日甜蜜的同时,又能兼顾血糖管理,成为了一个需要细心考量的问题
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新春走基层丨“一品锅”里奏“和鸣”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊笋干打底,铺上食材,荤素搭配,大火烧沸,继而文火慢炖……三个钟头后,一道徽菜的“扛把子”
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北京:62批次元宵和汤圆抽检100%合格
今天是元宵佳节,元宵和汤圆的销售进入高峰。北京青年报记者了解到,市市场监督管理局近日在全市组织开展了元宵(汤圆)专项抽检行动
2025-02-12 10:51:00
必看!9种糖尿病并发症的早期信号与应对/预防之道!建议收藏~
在这个快节奏的时代,糖尿病已成为威胁人类健康的重大隐患。它不仅影响生活质量,还可能引发一系列严重的并发症。今天,我们就来深入探讨9种糖尿病并发症的早期信号与应对/应对之道
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本文转自:人民网-湖南频道连日来,在湖南省永州市宁远县,一场旨在进一步巩固高素质农民培育成果、打造现代化农业人才队伍的行动正在如火如荼地展开
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糖尿病食谱--凉拌豆芽菠菜
材料:豆芽、菠菜、蒜、葱、盐、植物油、醋、酱油、香油做法:1.豆芽摘洗干净;菠菜摘洗干净后切段;蒜切末,葱切葱花备用。2
2025-02-12 11:35:00
流感退退退 杭师大附院送预防流感套装
春季是呼吸道疾病高发季,流感也还在流行中。相比健康成人来说,老年人、儿童、体弱者以及患有慢性疾病的人群感染流感后更容易发展成重症
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“庆奶”刘晓庆说自己胃不好 胃口好和胃好是一回事吗?
最近,75岁的“庆奶”刘晓庆在综艺里一句“我不吃油炸的,因为我的胃不是太好”,引发了众人大笑。要知道,之前节目里她大快朵颐的场景还历历在目
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今年春节档电影《唐探1900》中,王宝强饰演的阿鬼变身超级赛亚人的一幕很有意思,电影中解释他是用手三里穴、阳陵泉穴封住痛感
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元宵佳节,灯火如昼一口汤圆,团团圆圆北方“滚元宵”南方“包汤圆”不同地域、不同做法、不同口味相同的是对团圆的期盼对幸福生活的向往自此良宵,大地春回一元复始,万象更新新的一年带着元
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