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...量的特性对健康构成潜在威胁。油炸过程中可能产生反式脂肪酸和丙烯酰胺等有害物质，这些物质在长期摄入后，可能增加心血管疾病、糖代谢异常等风险。豆浆与油条的组合考量将豆浆与油条搭配食用，虽然在口感上形成了独...……更多
2024-01-27 16:48:00糖尿,糖尿病,早餐,风险,时间,早餐
...些富含油脂的食物，经过油炸之后，会产生大量的“反式脂肪酸”，而且油类在反复高温加热后会产生致癌物质“丙烯酰胺”，这种物质经常食用，会大大增加患胃癌的可能性。3.酒精类食物：乙醇会对我们的胃粘膜产生破坏作...……更多
2024-01-24 19:38:00胃部,胃癌,死亡率,肺癌,病变,胃部
...吗？吃鸭肉对人体有很多好处，鸭肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸含量适中，易于人体消化吸收为人体提供营养。鸭肉含有维生素B、维生素E、烟酸等成分，可预防脚气病，神经炎，心肌梗死、延缓衰老。建议癌症患者以清淡饮食...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...和盐分摄入。增加海鱼和富含Omega-3的食物摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、鲑鱼和亚麻籽，对心脏健康特别有益。Omega-3脂肪酸已被证明可以降低血压和炎症水平，从而降低中风风险。 ……更多
2024-03-11 09:56:00中风,炎症,食物,风险,研究,中风
...患者就有动脉硬化这一特征，因此会加剧病情。6.含反式脂肪酸的食物饼干、糕点、面包、膨化食品含有大量的反式脂肪酸，长期摄入反式脂肪酸会导致体内的总胆固醇水平快速升高，当胆固醇升高之后会诱发血栓。温馨提示：...……更多
2023-10-12 06:17:00病情,帮助,食品,脑血,脑血栓,血栓
...下：一、好处供给能量：猪油含有能量、蛋白质、不饱满脂肪酸、维生素等多种营养成分，糖尿病患者适量吃可以为机体供给能量，有助于病症恢复。促消化：猪油的油脂能够维持患者肠道的润滑，进而能够起到促进肠道活动的...……更多
2024-04-12 14:51:00猪油,糖尿,糖尿病人,病人,建议,还是
...能被人体吸收，会在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，这些脂肪酸能够抑制体内有害菌的生长，促进益生菌的繁殖，从而起到维持肠道菌群平衡、防止腹泻或便秘的作用。——维持新陈代谢燕麦所含的亚香油酸是人体...……更多
2024-01-14 20:57:00燕麦,血脂,而是,食物,燕麦,脂肪酸
...不过，薯类比精制白米、白面更值得推荐。2 脂肪：ω-3 脂肪酸有抗炎潜力总脂肪的膳食炎症指数评分为 0.298/g，脂肪摄入量不超过总能量的30%，宜选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪...……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...并不是一个推荐的选择。鸡屁股上的脂肪组织中富含饱和脂肪酸和胆固醇，长期过量摄入会对人体健康产生负面影响，特别是对于那些患有高血脂、心脏病等疾病的人来说，过量食用鸡屁股可能会加重病情。鸡皮鸡皮含有丰富的...……更多
2023-10-05 11:18:00鸡肉,好处,身体,优势,鸡肉,脂肪
...会合成，产生令人垂涎的香气。与此同时，猪油中的饱和脂肪酸占到了40%，这种神奇的成分可以圆满地交融淀粉、油脂和纤维素，使得食物在烹调过程中到达酥脆与光滑的圆满分离。每一口都似乎在讲述着一个时期的记忆，那种...……更多
2024-02-20 10:29:00猪油,心血管,心血,答案,疾病,猪油
...脏不好的人也不要一天到晚吃瓜子。瓜子中的大量不饱和脂肪酸会消耗人体。大量的胆碱很容易造成脂肪在肝脏中堆积，这对肝脏非常不利。4. 发霉的食物。发霉的食物，特别是像花生、大豆、玉米等，容易产生黄曲霉毒素，这...……更多
2024-04-02 10:18:00面条,食物,不好,医生,最好,肝脏
...，从而促进细胞增殖，或可能致癌。3、乳制品中的反式脂肪酸和饱和脂肪酸可能与胰岛素抵抗和促炎细胞因子水平升高相关，这或许是淋巴瘤发展和肝癌的危险信号。但该研究也有其局限，例如问卷收集的数据不够齐全，未能...……更多
2024-01-12 10:13:00牛奶,北京大学,肝癌,致癌,北京,中国
...应避免反复使用。由于菜子油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食用菜籽油为宜。
2、花生油（1）中国预防医学科学院研究证实，花生油含锌量是...……更多
2024-02-04 09:27:00常见,饮食,价值,食用,色拉油,花生油
...人体的皮肤和毛发作长都需求靠肺的滋养。猪油中还含有脂肪酸含量比拟高，对滋养皮肤也比拟好，所以吃猪油有润肤生发的益处。3.解毒猪油关于斑蝥毒、芫青毒、亭长、野葛、硫磺毒等有一定的缓解作用，还有助于解五种疸...……更多
2024-02-21 10:49:00猪油,糖尿,糖尿病人,病人,答案,医生
...水平升高。2. 高甘油三酯血症：指血液中甘油三酯（一种脂肪酸盐类）水平超过正常范围。高血脂可能增加心血管疾病、动脉粥样硬化、高血压等疾病的风险。1. 高脂饮食：摄入过多的高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，...……更多
2024-03-21 11:57:00高血脂,食物,脂肪,高血脂,胆固醇,水平
...、烘烤等高温加工方法制成，含有大量的饱和脂肪和反式脂肪酸，摄入过量会导致肥胖和心脏病的发生。另外，快餐中的调味酱和饮料也是健康的“罪魁祸首”，它们通常含有高糖分、高盐分和人工添加剂，摄入过量会增加糖尿...……更多
2023-10-09 06:45:00榜首,酸奶,垃圾,食品,食品,高糖
...素C、叶酸等营养素大幅度减少；油炸食品会使食物中的脂肪酸发生氧化，产生有害物质。因此，在烹饪食物时，我们应该选择合适的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，尽量保留食物的营养成分。五、含反式脂肪酸的食品反式脂肪酸...……更多
2023-11-06 13:18:00叶酸,营养素,大幅度,加热,维生素,蔬菜
...，不要全当真。孩子长身体是需要脂肪的，但要警惕反式脂肪酸。反式脂肪酸一般都在配料表上体现，奶精、植脂末、人造奶油、氢化植物油里都含有反式脂肪。卫生部有规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时可标示为0，所...……更多
2023-12-28 13:52:00酸奶,果汁,食品,营养,反式,配料表
...的脂肪类物质，主要包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸。这些物质在身体内扮演着关键角色，如帮助构建细胞膜、产生激素和提供能量。然而，血脂水平过高则成为健康的隐患，可能导致心血管疾病，包括心脏病和中风...……更多
2024-02-25 13:08:00血脂,环节,输出,故障,输入,血脂
...没有特别在意，或者是没有放在心上，这种食物叫作反式脂肪酸。反式脂肪酸被称为餐桌上的炸弹，给身体带来的伤害是非常可怕的，像是一些起酥油，植物提炼加工的奶油，炸鸡、蛋糕等这些食物当中都含有反式脂肪酸。如果...……更多
2023-01-13 23:19:00周知,油盐,血管,血管,身体,脂肪
...的癌症治疗方法进行补充。反式异油酸（TVA）是一种长链脂肪酸，存在于放牧反刍动物（如牛和羊）的肉类和乳制品中。在一系列实验室和动物研究中，它促进了某些类型癌细胞的破坏。血液中TVA水平较高的淋巴瘤患者对免疫治...……更多
2023-11-27 16:21:00反式,油酸,癌细胞,免疫,细胞,研究
...为尽量不吃、限量吃、经常吃三大类。尽量不吃大量饱和脂肪酸、反式脂肪酸食物尽量不吃饱和脂肪酸含量高的肥肉、动物油脂、鸡皮、鸭皮以及植物油中的棕榈油、椰子油等。此外，反式脂肪酸含量高的食物也应尽量不吃，如...……更多
2023-10-25 17:01:00血脂,下肢,胆固醇,腿部,高血脂,肌肉
...使用哪种烹调油，关键要看身体状况，看日常饮食结构和脂肪酸平衡情况，看烹调温度。简单来说，吃肉少、吃豆制品多的人适合用点猪油或黄油，吃肉多的人就没必要专门买猪油做菜了。从供应维生素E和维生素K以及食品安全...……更多
2023-12-19 15:11:00安全,猪油,植物油,食品安全,植物,营养
...与抗炎相关的营养建议。在生活中，我们可以增加 Omega-3 脂肪酸的摄入。Omega-3 脂肪酸具有抗炎的特性，可以帮助减少炎症反应。如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、芝麻等食物。同时，膳食纤维有助于维持肠道健康，促进良好的消化和排...……更多
2023-10-17 16:36:00蓝莓,坚果,鱼肉,炎症,食物,炎症
...花籽油以及玉米油。而这些油通常都会含有大量的不饱和脂肪酸，而如果经历了4-5次的高温加工之后，就容易发生氢化反应，合成大量的反式脂肪。在我们的体内就会形成高含量的自由基，引发多种炎症以及衰老等不利的影响。...……更多
2024-01-29 14:24:00饮食,健康,生活,中国,中国人,食物
...要达到中等强度。饮食对血脂的影响较大，必须限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。油脂每天控制在20-25克，使用植物油或者橄榄油，避免吃可可脂、威化饼干、汉堡等高反式脂肪酸的食物。减少动物脂肪的摄入。多吃全谷类...……更多
2024-04-12 11:22:00防治指南,血脂,防治,人群,科学,指南
...从研究结果中，我们可以看到，促炎效果最厉害的是饱和脂肪酸，其次是高脂饮食、反式脂肪酸。另有研究表明，血糖生成指数较高的食物，比如糖、精制白米白面等会增加机体炎症水平。而具有抗炎效果的成分是膳食纤维、ω-...……更多
2024-04-04 09:55:00皮肤,身体,饮食,饮食,果蔬汁,炎症
...先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于...……更多
2023-11-16 15:22:00鸡蛋,健康,鸡蛋,胆固醇,摄入量,血脂
...肝脏炎症和纤维化。还有研究发现，饮食中多吃单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸会减少脂肪堆积，而非酒精性脂肪肝患者饮食中omega-3摄入量明显偏低。一项分析发现，每天补充3克或以上的omega-3补充剂有助于减少肝脏脂肪和肝...……更多
2024-03-10 14:33:00食物,肝脏,脂肪,代谢,坚果,纤维
...往摄入过多，动物性食品应优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。尽量控制食用肥肉、动物内脏、鱼子等含脂肪、胆...……更多
2024-02-07 14:10:00贴士,佳节,营养,医生,健康,脂肪
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本文转自：人民日报葛取兵《 人民日报 》（ 2024年09月14日 第 08 版）晚上，妻子煮了一锅绿豆粉皮。粉皮的糯香融合青菜的清香和腊肉的醇香
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