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“为了避免孩子吃到垃圾食品,我特意给孩子选了专门的“儿童食品”,没想到没过多久有新闻说这个儿童食品居然儿童不宜!
民以食为天,可食品安全的负面新闻却层出不穷。让孩子吃的营养又健康,其实一点也不难。因为今天六师妹就要让老母亲都学会一个技能,
基本的厂家信息是肯定要看的,连厂家信息都不敢写的食物,倒贴钱也别要。除了这些,食物到底是“垃圾”还是营养,你得学会看这3点:
配料表就是食品包装后面那一大排你看不懂的东西。咱们不是专业人士,看不懂配料表可以说是相当正常,但是有个小诀窍你一定要记住,那就是:
保质期咱们都很熟悉,但是除了保质期还有一个日期叫做保存期。
保质期是厂家向消费者作出的保证,
保存期则是硬性规定,
如果买到了超出保存期的食品,宝妈分分钟可以举报。
所有的食品除了配料表,还有一个营养成分表,国家规定每种食物都要要标注出能量和四大营养素的含量。以某牛奶的营养成分表为例。
项目是能量和营养素的名称;每100毫升是100毫升里含的量,如果这瓶牛奶有200毫升,那就要在含量基础上x2。
儿童食品也会儿童不宜,打着无蔗糖广告居然也是高糖食品,水果饮料里一滴果汁也没有,XX酸奶却和奶没有半毛钱关系...
孩子每天吃的不少,却还是一副营养不良的样子。
孩子生长发育迅速,选择食物的首要条件就是要有营养。一提起营养,很多宝妈最先想到的就是蛋白质。那么一个食品里含多少蛋白质才能被称为高蛋白呢?
答案是:
对每个孩子都离不开的奶制品,国家也有规定。
营养成分表里,钠就是盐的代表,
很多商家打着无蔗糖的广告,并不代表食品里没有糖。蔗糖只是糖的一种,不用蔗糖还可以用葡萄糖、果糖、麦芽糖。所以广告这种东西看看就好了,不要全当真。
孩子长身体是需要脂肪的,但要警惕反式脂肪酸。
反式脂肪酸一般都在配料表上体现,奶精、植脂末、人造奶油、氢化植物油里都含有反式脂肪。
卫生部有规定,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时可标示为0,所以实际这些食品并不是不含反式脂肪酸,只是多少的问题。
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快照生成时间:2023-12-28 20:45:17
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