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一碗臊子面   暖暖民生情
...4月26日,西安市新城区西一路街道广场社区志愿者在准备臊子面。本报记者 李羽佳文/图“社区给做臊子面?还能免费吃?”起初人们是不相信的。“现在,去社区吃面已经成为一种习惯,既省去了自己在家做饭的繁琐,又能...……更多
...60多岁的许海成为第一个充值客户。“炸酱面、扁豆面、臊子面都是8元!西红杮鸡蛋面、土豆肉臊子拌面10元!这个助老价很实惠!”许海满意地笑着说。为满足老年人生活需求,解决老年人就餐问题,提升辖区老年人生活质量...……更多
臊子面 榆中的年夜饭
本文转自:兰州日报臊子面,是一种北方常见的面食,但各地的做法和吃法不尽相同,风味各异。而最具特色的,要属于榆中的臊子面了。榆中臊子面的烹制,主要有三道工序,一是擀面,二是调制臊子汤, 三是配制小菜和调...……更多
陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀
...绍一下舌尖上的中国上的几款美食吧。1.杭州面店2.陕西臊子面这又是一款别具风味的北方面食了,陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家...……更多
父亲的臊子面
...的羊肉好吃。如手抓羊肉、羊肉粉汤饺子、羊杂碎、羊肉臊子面等,百吃不厌。本地人去外地求学、工作时,往往忘不了家乡的那一碗臊子面。退休后的父亲,俨然成了厨房的主管。他在原来的基础上对臊子面进行了改良,羊肉...……更多
从东“吃”到西
...省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首,岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅,大师傅熟练地操持着手中的锅铲,“滋啦”一声,肉臊子的香味顿时扑鼻而来。木耳、蛋皮、蒜苗、胡萝卜等色泽鲜艳的食...……更多
浐河两岸的面食
...安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦,吃的多是面食,臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面,是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃,逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的古会,...……更多
临汾洪亮哨子面:汤鲜味醇 暖心养胃
...每一个平凡人的心灵。一方摊位擦亮招牌哨子面,亦名“臊子面”,是晋南地区尤其是临汾一带家喻户晓的经典面食。无论是有家事宴请亲朋,亦或是逢年过节喜庆团聚,一碗哨子面总能恰到好处地融入每一个温馨场景,成为临...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...学习、实践操作、提问答疑等学习方式,开展油糕、岐山臊子面、包子、油条、大盘鸡等面点制作实用技能培训。 “虽然都是平时自己经常做的,但是经过培训老师的指导,味道一下子就不一样了。”刘菊亚高兴地说,“家人...……更多
...很大,天也很冷,但遇到你们,吃了你们特意为我们做的臊子面,内心感觉很温暖……”12月14日晚,宜昌人王女士离开湖北交投鄂西北运营公司窑淮收费站时向工作人员道谢。当日18时40分许,一辆宜昌牌照的小轿车缓慢停在窑...……更多
鄠邑的这几样美食,走出鄠邑区,就很难吃到鄠邑这样的美味了
...活不能永远如同过节一般。在陕西,有一种被称为“过桥臊子面”的美食,是一碗汤面,配有多种美味配料。陕西的“过桥臊子面”摆汤面只有在庆典或悲喜之间,才有机会品尝到摆汤面,我初次尝试也是在这种场合。每人领一...……更多
一碗臊子面温暖一座城
...餐烟火里,程亚娟的面馆成为爱的驿站。一碗热气腾腾的臊子面成为传递温暖的“爱心面”,从舌尖涌向心窝,温暖了整个城市。程亚娟说:“我会像以前一样,把这份爱心传递下去,让我们这个城市因为爱越来越美丽。”新华...……更多
...檬宴烹饪技艺 柠檬嫩兔》《长寿美食菜系烹饪技艺 冬菜臊子面》《帅乡桑都美食烹饪技艺倒罐蒸桑叶土鸡》四川省(资阳市)地方标准已完成了征求意见稿的编制工作,并面向社会征求意见。“柠檬嫩兔”是流行于安岳一带的...……更多
赵久芳关坝米粉
...米粉是重庆万盛地方特色小吃,主要由纯手工米粉、猪肉臊子淋上文火熬制的大骨原汤而成,汤红粉白、臊子干香、味道鲜美,是万盛人离不开的美食。赵久芳关坝米粉店成立于2006年,店内使用的关坝米粉制作技艺是万盛非物...……更多
四川小伙北极偶遇老乡:那碗臊子面好暖心
本文转自:华西都市报四川小伙北极偶遇老乡:那碗臊子面好暖心爱好骑行的他8年时间一直在路上,目前已骑行25个国家阿九在芬兰北极地区偶遇中餐厅,心情十分激动。阿九在国外骑行时留影。 “四海为家,想一生都在路上...……更多
...小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...焦兰州牛肉面、兰州凉面、兰州卤面、兰州浆水面、兰州臊子面、兰州肥肠面等12种特色面食,再加以亲切温暖的叙事结构和艺术化的表达方式,极大地推动了视频中对美食文化的审美延伸,实现了对兰州本土美食文化的沉浸式...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...,再左右调拌均匀,几个回合下来,淡黄的面条和酱黄的臊子,以及银白的豆芽完美融合,浑厚的酸味热腾腾扑面而来。一口下去,回味绵长的汤汁在唇齿间游荡,冲撞出令人咂舌的美妙。离开故乡后才发现,儿时比比皆是的味...……更多
太原一家网红牛羊肉饸饹面,无数人前来打卡,味道绝了
...美,很是入味,满满一碗,老板给料是真的足。朋友吃的臊子面也是很不错呢,饸饹面搁在碗底,大勺的羊肉臊子铺开,一碗乡宁特色就制作完成。我朋友吃不了太辣的,看见我那碗面里油光四溢,怕太辣,就点了一碗臊子面,...……更多
宝鸡味道:探秘古城的美食宝藏
...的目光。以下是一些值得推荐的宝鸡特色美食:1.**岐山臊子面**:岐山臊子面是宝鸡的传统面食之一,其特点是面条细长而劲道,搭配上以猪肉、豆腐、土豆、胡萝卜等制成的臊子,味道香醇,酸辣可口。2.**扶风一口香**:扶风...……更多
...艳芳像往常一样来到市民社区食堂(青果山店)吃晚餐,臊子嫩蛋、水煮肉片、烧排骨……选好菜品后柜台刷脸结账,“走过来不用10分钟,价格便宜还方便。”这是乐山关注“一老一小”为民办实事的生动写照。今年来,乐山...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...制品店新疆烤鸭/2022-12-0821//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面特变店新疆油饼/2022-12-0822//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面特变店新疆烤羊肉/2022-12-0823//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面特变店新疆烤鸡翅/2022-12-0824//高新...……更多
户县摆汤面:一碗老汤,千般滋味,尽显秦地风情
...汤面,它的吃法可真够独特的。一碗热腾腾、香气扑鼻的臊子汤,里面配料丰富,有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花,还有那用酱油、醋、盐、大料、葱姜和肥瘦肉精心盘好的臊子肉,看着就让人垂涎欲滴。...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...绍道。图为9月8日,琚兴波的面馆内,一位员工正在“煸臊子”。(资料图)张倩龙 摄琚兴波所言的“炒皮子”又称“煸臊子”。备好分葱,洗净切碎,脱水入锅,倒入油渣。掌勺者需耐心细腻,翻炒3—4个小时至焦香金黄色,几...……更多
这一碗米粉(美味馆)
...样的小店会有美食。坐下来,老板问:“是要牛肉的还是臊子的?还有素米粉。二两三两都可以。”如果你答,随便来一碗,只要是正宗的铁石垭米粉就行,老板一般就会来一碗素米粉。几分钟后,一碗米粉便端上桌。老板也不...……更多
...面条都是手擀面,区别就在于豪华版汤的配料类似于岐山臊子面,“家常版”的做法与新疆汤饭类似,赋予了相同手擀面在两种地域的不同汤色和口感。平日里,母亲常做的是“家常版”手擀面,面条充分吸收汤汁的浓香味,外...……更多
...主体上榜。 此次我市入选的2个区域商标品牌分别是岐山臊子面行业协会申报的“岐山臊子面”品牌、宝鸡钛谷新材料科技发展有限公司申报的“钛谷”品牌;2个企业商标品牌分别是陕西西凤酒股份有限公司和陕西烽火电子股份...……更多
老历(lɑoli)过去
...时候,是母亲经历过的。又如,爷爷对孙子说:“你还嫌臊子面吃腻了,我告诉你,老历臊子面不是你想吃就能吃上的!”爷爷话里所说的“老历”,虽然没有具体说明是什么时候,但也能想到是爷爷经历过的。可见,虽然都有...……更多
“空心”挂面成就“实心”产业
...图)。他创建了自己的电商品牌,生产的五彩挂面、平木臊子、土干菜等产品更是热销全网,带动乡亲走上了致富路。 2004年,退伍后的刘金良外出打工,两年后,不甘平凡的他返乡创业,发展本地的手工空心挂面。在工艺上,...……更多
甘肃庆阳六大美食排行,居然还是有人不晓得,你吃过的有多少?
...鼻的搅团,仿佛能重温家乡的温情与关怀。三、尝鲜庆阳臊子面这款源自甘肃庆阳的地道佳肴——庆阳臊子面,其烹饪之道看似平常,实则每一环节都洋溢着别样的风味与魅力。 特别是那独特的臊子,采用黄花菜作为点睛之笔...……更多
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实干争春看贵州|石阡粮油企业的优质大米销往全国
2月8日12时40分,石阡县穗香粮油购销有限公司大米生产车间,随着自动化设备发出轰鸣,一粒粒稻谷被高效加工为优质大米,并经公司销售网络
2025-02-08 18:29:00
山西大同的“破门亮灯”事件造成严重后果,至今仍未平息。平城区古城街道在致歉信中承认,“对城市形象造成极大的负面影响”。近年来
2025-02-08 18:31:00
淄博高新区:迎战大风寒潮 守护城市“颜值”安全线
大众网记者 丁稳 通讯员 张敬 淄博报道2月6日晚,淄博市气象台发布大风黄色预警后,淄博高新区综合行政执法与应急管理局迅速启动应急响应机制
2025-02-08 18:31:00
奋进潍坊·开新局丨乘势而上,擘画高质量教育发展新蓝图
编者按:2025年政府工作报告中指出,潍坊要进一步全面深化改革,扩大高水平对外开放,建设现代化产业体系,全力稳定经济增长
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大众网记者 宋学敏 通讯员 李志浩 王亚君 潍坊报道春节假期过后,潍坊诸城市经济开发区(滨河片区)全体党员干部迅速收心归位
2025-02-08 18:32:00
大众网记者 许炳棋 淄博报道为深入落实中央和省委、市委经济工作会议决策部署,按照全市“拼经济比贡献看成效”动员部署会议要求
2025-02-08 18:34:00
府东街|菏泽各县区抢跑拼开局,新春第一会“和而不同”
编者按:《府东街》是大众网菏泽打造的时政栏目,论时事,说热点,用别样视角,表达菏泽态度,呈现菏泽之变。此文是第98篇。大众网记者 南祥伟 菏泽报道2025年春节假期前后
2025-02-08 18:38:00
新春走基层|邹县电厂扛牢使命担当,守护万家团圆 “烟火气”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 康岩正月初八,随着蛇年春节假期的结束,复工复产热潮涌动、势不可挡。在这一关键时期,邹县电厂不负众望
2025-02-08 18:51:00
外国人求职看中屯昌 2025年春节返乡人才对接会屯昌引关注
南海网2月8日消息(记者 任桐 实习生 吴梓茜 通讯员 郭小珊)“我是学医的,想要应聘这个岗位。”2月8日,来自几内亚
2025-02-08 18:52:00
走在前 勇争先③|优化环境“赢商”,济宁经济拼劲儿更足
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈丹2月5日,济宁市委市政府召开走在前、勇争先——全市绿色低碳高质量发展大会。在明确迈开“绿”的步伐
2025-02-08 18:54:00
新春走基层|济宁“春风送岗”,好待遇把人才留在家门口
齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 汪泷 赵云龙2025年济宁市春风行动专项招聘活动已在全市范围内陆续开启。活动以“春风送岗促就业 精准服务暖民心”为主题
2025-02-08 18:54:00
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2月3日,山西大同鼓楼东街一网友发视频称,因其店铺未按要求在夜间开灯,被多名工作人员撬锁进店铺并强制开灯。2月7日,山西大同平城区古城街道就此事公开道歉称
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就业的春风和煦温暖,家门口的优质岗位不容错过。2月8日下午,西安市莲湖区2025年“春风行动”启动仪式暨现场招聘活动在西钞广场隆重举行
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