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腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
...后把水水分晾晒干。有些人则不清洗,农村老家自己的土猪肉不需要清洗也行的。但一定不能让猪肉表面有水分,保持干燥。(脏的部分用抹布擦一下即可,清洗潮湿了反而容易霉变)。 3、盐会搭配上几种香料混合一起炒制一...……更多
5种肉类的美食搭配,这不仅经济实惠,还富含营养
...肉炒至变色。加西蓝花,翻炒均匀,加生抽和盐调味。4.猪肉炒芹菜猪肉炒芹菜是一道清爽可口的菜品。猪肉提供了丰富的蛋白质,芹菜含有大量的膳食纤维和维生素,这道菜有助于促进消化,同时提供必要的能量。食材:猪肉2...……更多
冬至后必吃这菜!蛋白质是牛奶的12倍,随手一炖,暖胃驱寒又补
...不仅能暖胃驱寒,还能滋补肾脏,那就是传统的美味——羊肉!或许你会想,为什么羊肉在冬至这个时候如此受欢迎?其实,这背后蕴含着丰富的营养学知识。首先,让我们聊聊蛋白质。蛋白质是我们身体的基本构建块之一,它...……更多
...在节庆之日才舍得买一点来解解馋,平日里,相对平价的猪肉、鱼肉才是餐桌上的主C(也不是能经常吃到的)。《清明上河图》有个小细节,只见画面中一个猪倌正赶着猪在街道上行走,周围的老百姓们也视之如常,这说明在...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...气养血,驱寒暖身,特别适合女性在冬天食用。萝卜红烧羊肉冬天吃羊肉是非常传统的。一道受欢迎的菜肴就是萝卜红烧羊肉。首先,将羊肉切成小块,浸泡半个小时,然后清洗干净,沥干水分。白萝卜切块,姜片和葱段准备好...……更多
霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃
导语:霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃,一煎一炖,真鲜美!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好...……更多
买羊肉时,应该选择红色还是粉色?老板说实话,别再买“假”羊肉
...羊肉了。我们都知道羊肉的营养价值很高,但利润却不如猪肉。因此,羊肉的价格比猪肉贵很多。一些不法卖家为了牟利,不仅会使用“假”羊肉或劣质羊肉。羊肉是用来欺骗消费者的,所以很多人对此并不了解,也不知道如何...……更多
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!当今世界,补钙是人们经常挂在嘴边的一句话,说起补钙,我们第一个想到的,应该就是牛奶了,牛奶中的钙含量确实很高,在每100毫升牛奶中,钙含量在90-1...……更多
冬天食用鸭肉不仅可以满足味蕾,还能够帮助我们保持身体的健康
...肉类中,鸭肉是一种非常适合冬天食用的佳品。它不仅比猪肉价格更亲民,也比羊肉更加滋补。正如古人所讲的“初冬鸭肥”,鸭肉在民间被视为一种可以一年四季不咳嗽的美食。鸭肉是凉性的肉类,其性味甘美,具有滋阴补虚...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
...记者 胡丽齐 摄“师父,给我来这一块。”陈德杰在几家羊肉摊位前来回踱步,眼光来回盯着摊上的羊肉,随后,眼睛一定,径直走到中间一家羊摊前,用手在羊排上比划了一下。“今天我要分享的是盐焗东山羊,羊排肥瘦相间...……更多
猪肉富含丰富的蛋白质和维生素,可以有效地增强机体的抵抗力
为什么冬季进补选择猪肉在寒冷的冬季,人们往往倾向于进补来保持身体的温暖和健康。与其他肉类相比,为什么猪肉成为了外行人的首选呢?一方面,猪肉具有良好的保暖效果,因为它的脂肪含量较高,能够提供身体所需的...……更多
寒冷的二九天,多吃白萝卜、白菜和山药
...寒的二九天。推荐菜谱:白萝卜酿肉 1、食材:白萝卜、猪肉、葱花。2、白萝卜去皮洗净切片、葱洗净切葱花、猪肉洗净切肉末。3、白萝卜片沸水下锅焯水一下,变软后捞起沥干水。4、猪肉馅里加入生粉、生抽、蚝油、少许盐...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...或缺的美食传统。饺子的魅力在于它的多样性。从传统的猪肉白菜到创新的海鲜馅,每一种馅料都有其独特的风味和营养价值。猪肉富含蛋白质和维生素B1,能提供身体所需的能量;而蔬菜如白菜、韭菜等,不仅增加了饺子的口...……更多
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?想象一下,你穿越回了古代,走在大街小巷,突然一阵香味飘来,你顺着香味找去,发现是一家猪肉铺。等等,猪肉铺?在古代,这可不是随处可见的。那时...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...勺鲜汤、一块鸡肉,即使等上一天,慢慢炖都值得。☆焐猪肉焐猪肉是腾冲乡镇才有的特色菜肴,它将猪肉的口感发挥到了极致。焐猪肉的“焐”不是用炭火,而是用猪血将一整锅肉焐熟,倒入的猪血可以说是这道菜的灵魂。☆...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...这3样,营养丰富,味道鲜美,非常适合冬季进补。一、羊肉——腐竹炖羊肉准备羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...也起到了重要作用。本文将推荐三种“热菜”,即大葱、羊肉和茴香,以帮助中老年人保持身体健康。大葱——葱烧豆腐大葱不仅具有很高的药用价值,还是一种调味佳品。而葱烧豆腐这道菜通过将大葱和豆腐烹饪在一起,既美...……更多
红色警告:“注胶肉”已泛滥?大多存在这四种肉当中,别掉以轻心
...到了现代社会,肉类已成为家家户户餐桌上的常客,普通猪肉的价格一直在十几块钱以上,这让不少养殖户赚得盆满钵满。但是有个别商家仍不满足,甚至市面上出现了注水肉,注胶肉等,让消费者们深受其苦。经常吃猪肉有什...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...下是灌装香肠的好时候。”12月19日,在株洲路旁的一家猪肉店内,负责人正忙着向顾客推销灌装香肠。他说,通常每年都是在气温降至0℃以下之后,开始灌装香肠。在店内灌装好的香肠,拿回家后,需要在阳台进行晾晒,“晾...……更多
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,一次成功
...里的酱油就是普通的酱油,不是上色用的老抽哦。3、锅里加入适量油,大火烧至六成热,腌好的里脊肉再加入一勺淀粉,用手抓拌均匀,然后一条条放入锅中,下锅后别急着翻动,等到定型后翻面,炸至颜色微黄。 4、开大火...……更多
年过50,少吃鸡蛋和牛奶,真正需要的竟是“它”,营养太丰富了
...一种肉属于温补类食材,不像牛羊肉那么的猛烈,也不像猪肉那么彪悍,它脂肪量特别少,蛋白质含量却很高,属于低脂肪高蛋白的食材,正适合炎热的夏季补充蛋白质,而且好吃不长肉,它就是鸡肉。年过50,少吃鸡蛋和牛奶...……更多
这些食物不仅可以增强身体素质,还可以让你的精神头更加足
...。这样做出来的猪肝既鲜美又营养丰富。 红肉红肉是指猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等哺乳动物的肉类,它们都富含锌元素。以羊肉为例,每100克羊肉中含有7.2毫克的锌。因此,多吃一些肉类食品可以帮助我们摄取足够的锌元素。...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
前言引言:随着生活水平的提高,人们在餐桌上所享用的肉类也越来越丰富多样。然而,即便已进入了三月,变幻莫测的气候仍旧让人应该时刻保持警惕。春天气候干燥,容易上火,因此在享用丰盛的肉类时,也要适当搭配蔬...……更多
多吃菜少吃肉,是否健康?营养师给出了答案,这样搭配更营养
...肉的消化,进而有养脾养胃的作用,适合体弱者食用。 猪肉+洋葱:洋葱是常见的蔬菜之一,经常食用可以帮助软化血管,进而预防动脉硬化和血酸溶解的作用,并且洋葱所含有的活力成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人...……更多
...嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。二、猪肉,最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...鸡块炖蘑菇香气扑鼻,口感鲜嫩,是一道美味的家常菜。羊肉汤材料:鲜嫩羊肉:适量;姜片:适量;大葱:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;胡萝卜或白萝卜:适量(可根据个人口味添加)步骤:将鲜嫩羊肉切块...……更多
吃什么食物治疗肾虚
...什么食物治疗肾虚1.牛肉牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,特别适合肾虚人群。2.栗子栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
...不好。选肉就是腌腊肉的第一个重要步骤。2、买回来的猪肉,大家第一步是不是就用水清洗了呢?千万别再这么做了。很多人的腊肉之所以会发臭,就是因为洗肉了!猪肉沾了生水后就容易滋生细菌,导致腊肉腐烂变臭,所以...……更多
推荐4道美味的秋天汤,它们不仅口感鲜美,而且有益于健康
...调味,即可食用。三、荠菜山药汤这道汤以荠菜、山药和猪肉为主要食材,营养丰富,适合秋季食用。荠菜富含维生素C,山药有助于增强免疫力,猪肉提供了蛋白质和铁质。食材:荠菜、山药、猪肉、胡萝卜、盐、水淀粉、食...……更多
气血不足百病生,入冬常吃这4道补气养血菜,气色好不怕冷贼有劲
...、虫草花,用温水浸泡10分钟,泡软后洗干净备用。2、锅里加入清水,放入乌鸡块,加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出乌鸡冲洗干净。砂锅里放入乌鸡块,倒入适量清水,加入姜片。3、大火煮开后小火炖1个...……更多
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今年76岁的邹大伯(化名)近来发现自己饭量大不如前,刚刚吃下东西就腹胀严重,甚至恶心想吐。到医院一查,原来身体出了大问题
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曲靖东大中医肛肠医院:腹痛、吞咽困难、快速消瘦,警惕胃癌早期
胃癌是消化道最常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不是很明显,导致其早期诊断率较低,一经发现多是晚期,预后效果往往不佳。但如果胃癌可以在早期发现
2024-09-03 07:15:00
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建好智慧乡村  提升治理效能
本文转自:人民日报湖南岳阳利用大数据为基层减负建好智慧乡村 提升治理效能本报记者 孙 超《 人民日报 》( 2024年09月03日 第 10 版)近日
2024-09-03 07:10:00
王文成医生:身患癌症的人,吃饭多有这5个症状!
体内有病,吃饭先知,这一说法确有一定道理,特别是对于癌症病人而言,吃饭时的一些异常表现往往能成为疾病的早期信号。提醒大家
2024-09-03 00:10:00
杨屾医生:坐时间长了头晕,是颈椎疾病吗?
首先,时间坐长了头晕不一定是颈椎疾病。长时间坐着后头晕,可能与缺乏体力活动、颈椎疾病、低血压、脊柱侧弯、颅内压增高等有关
2024-09-03 00:32:00
美丽孔雀在北疆开出“致富屏”
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面,在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社(以下简称合作社)经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
助力骨科高质量发展,永川区骨科医疗质量控制中心第一次质控会成功举行
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术,加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作,同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术活动走进永川
9月1日,重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层(永川站)暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
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面食千年万品形 中国美食进非洲
大众网记者 张迪 通讯员 刘兆奎 报道近日,在刚果民主共和国金沙萨市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点
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我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐,自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲,大姐平时特别节俭,能省则省,能坐公交车一定不打车
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