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贵州8大必吃美食,别错过了
...以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。酸汤采用米汤自然发酵而成,具有浓郁的酸味和香气。鱼肉则选用当地的活鱼,肉质细嫩,味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟,再配以辣椒、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二...……更多
贝贝南瓜怎么吃法,分享几种常见吃饭,甜糯又有营养
...籽,捣成泥状,加入适量的面粉、糖和酵母,搅拌均匀后发酵一段时间。然后,将南瓜面团擀成薄饼,放入平底锅中煎至两面金黄即可。南瓜饼香甜可口,既可当做早餐,也可当做下午茶的小点心。总的来说,贝贝南瓜的吃法多...……更多
能装万物的口袋饼,爱吃啥装啥,专治挑食的宝宝
...母和盐,揉成光滑的面团。然后,将面团放在温暖的地方发酵,待其膨胀至两倍大时,就可以开始制作了。在制作口袋饼的过程中,我们可以根据宝宝的口味和喜好,选择不同的食材进行搭配。比如,对于喜欢蔬菜的宝宝,我们...……更多
共和镇油菜串起大产业
...质“双低”油菜规模化发展奠定良好基础。围绕建设牟定腐乳原辅材料“大基地”,鼓励油腐乳加工、榨油加工、饲料加工企业建立原料基地。按照“企业+基地+协会+农户”的产业化模式,与农户签订产销订单,大力开发精...……更多
这种水果号称“天生复脉饮”,分享4种不同吃法,益气血
...层饼的制作需要经过多道工序,包括面粉与酵母的揉制、发酵、擀面,再配以红糖、面粉等食材的交叉叠加,制作出层次分明的千层饼。每一层饼的香甜扑鼻,让人无法抗拒。详细描述八:独特口感体验 红糖千层饼的口感酥软...……更多
黄豆是一种蛋白质含量较高的豆类食物,也是健康新宠
...汁,搅拌成面糊状,揉成大面团。4、将面团放置一旁,发酵至原来的两倍大。 5.饧好的面团取出,加入适量干面粉揉至均匀。搓成长条状,切成面剂子。6.将面剂子整理成圆馒头状,放置在蒸锅中进行二次发酵,直至馒头体积...……更多
高尿酸人群注意了,这样吃可以避免一些疾病
...吃棕榈油、动物油;调味品,优选低钠盐,不宜吃酱类、腐乳等高盐调味品。食物的嘌呤含量也是高尿酸人群需要关注的重点。一般将食物按嘌呤含量分为四类,从高到低分别是:动物内脏、海产品等;各种肉类;部分蔬菜和菌...……更多
吃香蕉通便,不如这个“推粪机”,给胃刮油,给肠清扫,全身轻松
...匀成为火龙果面团;3、将面团醒发半小时,待面团充分发酵后,擀成面皮,切成细条;4.煮熟红龙果面条后,可以配以辣椒酱食用,口感爽滑且富有弹性。 这道红龙果面条不仅美味可口,而且富含营养,对促进肠胃消化有着显...……更多
多吃红枣制作的美食,共同享受红枣带来的健康和滋补
...面粉、酵母粉、温水等材料搅拌均匀后,揉成面团,经过发酵后进行蒸制,最后每个馒头插入大瓣红枣和小瓣红枣后,完成成品。这款馒头松软细腻,红枣的香甜和面粉的口感融合在一起,给人们带来满满的能量和温暖。立冬后...……更多
白萝卜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力和血液凝固功能
...菜白萝卜 泡菜白萝卜是将白萝卜切成片状,加入盐腌制发酵而成。泡菜中富含益生菌,有助于维持肠道菌群平衡,同时保留了白萝卜的营养成分,如维生素C、纤维素和抗氧化物质。泡菜白萝卜可以作为凉菜或配菜,增添酸辣爽...……更多
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
...;而酱香酸嘢通常是用老陈醋调配红糖汁,经过一定时间发酵后,酸中有甜,甜中有酸,不会齁甜,在入口的酸味迸发之后,会留有一丝甜甜的回甘。您也可以试试紫甘蓝酸嘢,味道很特别,吃起来很清爽,尤其在夏天吃冰冰凉...……更多
...鸭,其香味可以打穿一幢大楼;用皖西北的剐水点出来的腐乳,可能是全世界最好吃的腐乳。但是安徽的民间料理手段实在不敢恭维。我们让屠户拿了一头黑毛猪二十几个人分。有人要大排,屠户怎么也听不懂,以至于我们怀疑...……更多
让青海祁连传统醋走出大山
...,是用青海祁连的青稞制作的,没有任何添加剂,纯手工发酵,经常食用有活血化瘀的功效,对身体有很好的保健作用……”在快手直播间,祁连高氏传统醋开发有限公司负责人高少先仔细讲解着传统醋的作用,来自全国各地的...……更多
阿诚市井潮汕菜,北京城里的潮汕风味
...那么甜值得点赞,但相比之下还是更喜欢其他菜品。椒丝腐乳通心菜是一道清爽可口的绿叶菜。青菜在这里从不缺席,而且都很好吃。底下的部分在汤汁里泡久了会有点咸,可以抖一抖再吃。上面的部分味道正好,清新爽口,是...……更多
麦芽糖怎么自己做?麦芽糖魅力!释放您对家居甜品创意的渴望!
...糯米饭要稍微凉一点再和麦芽混合,不然太烫的话会影响发酵效果。三、混合好之后,把糯米麦芽混合物放进电饭锅里,利用保温功能发酵6到8个小时。这个过程就像是在给麦芽糖“做瑜伽”,让它慢慢酝酿出好味道。 发酵完...……更多
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗? 2024-05-22
...大量的盐去除蔬菜里多余的水分,还会加入糖来使乳酸菌发酵,增加泡菜的酸味。这样的泡菜,偶尔当尝鲜小菜来吃无妨,但如果经常吃、一次性吃很多,就可能会增加盐和糖的摄入量,从而影响血压和血糖的平稳。益生菌补充...……更多
与面包相比,黑芝麻花卷外形美观、口感丰富
...粉与面粉混合,搅拌均匀,以增加黑芝麻的香味。2.制作发酵面团:将酵母、白糖与温水混合,搅拌至酵母完全溶解。然后将酵母水与面粉混合揉捏成团,静置10分钟,再揉成光滑面团。发酵面团是制作黑芝麻花卷的关键步骤,...……更多
7月这个蔬菜做包子,给钱都不换,既是药又是菜,正当季!
...嫩,令人回味无穷。包子的外皮采用优质面粉制作,经过发酵,使得包子皮更加松软可口。蒸制过程中,包子逐渐膨胀,馅料中的汁水被充分锁住,使得包子在口感上更加鲜嫩多汁。苋菜包子不仅是一道美味的食品,更是一种健...……更多
美味油炸面食,简单做法轻松掌握
...酵母和150克白糖,将这些材料混合,加入温水搅拌均匀。发酵后,加入食用碱再揉匀,分割成小剂子擀成饼,炸至金黄。油饼外层酥脆,内里松软,真是一道不容错过的美味。在制作油炸面食的过程中,油温是关键。控制在180°C...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...丸子:这是一道营养丰富的传统美食,主要由糯米和酒曲发酵而成。酒曲含有丰富的维生素B族和益生菌,有助于促进肠道健康和提高免疫力。糯米在发酵后变得柔软香甜,与酒酿相结合,成为一道美味的春季甜点。材料:糯米...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
...需食用三个,便能满足一餐的需求。北方的包子使用酵母发酵,使得面皮松软可口,不仅味道鲜美,还富含营养。包子是由面粉和各种馅料组成,其中馅料又可分为素食和荤食两大类。从理论上讲,绝大多数的蔬菜都可以作为包...……更多
控糖期早饭怎么吃?这6种早餐多吃不长肉,还不会升血糖
...干酵母,静置5分钟待起泡。3.在面粉中加入盐,慢慢倒入发酵好的酵母水,边搅拌边揉成面团。4.将面团放入盆中,盖上湿布醒发1小时至面团变两倍大小。5.醒发后的面团取出,揉成长条状,搓成圆球,再稍微压扁。6.将面团放...……更多
不良的饮食习惯、缺乏运动、生活压力大等都可能导致便秘
...助于缓解便秘。如:酸奶、发酵食品(如泡菜、酸菜、豆腐乳等)。4.富含油脂的食物:适量摄入富含油脂的食物,可以润滑肠道,促进排便。如:橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等。5.容易产气的食物:部分食物在消化过程中会产...……更多
...米汤里,似粥非粥,再摆上一小碟斜桥榨菜、微辣的广合腐乳,外公的早餐就开吃了。她们不明白这饭叫什么?“泡饭”!怎么做?就是把米饭加开水,把它烫(煮)开,我解释道。这不外婆每晚都留出一小碗米饭,第二天早上...……更多
常吃瓠子瓜还有润肠通便,润肺降燥,延缓衰老等功效
...用筷子搅拌均匀,然后下手揉成面团,盖上保鲜膜,自然发酵至面团出现蜂窝状。2.瓠子瓜洗净,去皮后,用擦丝器擦成细丝,装入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟,然后挤一下水分,将腌出的水分倒掉,大虾洗净...……更多
刚烤好的面包新鲜又好吃,这是真的吗?
...只有在完全冷却后才能真正品尝到。这是因为,任何经过发酵的食物都需要在冷却后才能真正展现其美味。如果面包还在发酵过程中,立即食用可能会对身体造成不良影响,容易引发胃病。所以,为了让面包的口感更佳,也为了...……更多
绍兴一中医院推出2元茯苓馒头,那是什么味道?独家揭秘!
...间,以茯苓粉、面粉、酵母等为原料,需要掌握好水量和发酵时间,最终才制作出这种松软可口的茯苓馒头。“茯苓打粉后跟面粉混在一起的比例很难调,如果放多了,药味比较重,不符合大众的口味,馒头品相也不好,放少了...……更多
包子的做法教程:从和面到成型,手把手教你制作美味包子
...面团。随后,给面团盖上湿布或锅盖,放置在温暖处进行发酵。这一过程需要耐心和时间,当面团发酵至原来的两倍大小时,就意味着发酵完成了。当然,发酵的时间和温度都要掌握好,这是制作出松软面皮的关键。 接着是将...……更多
武汉第八届迎春花市暨首届梁子湖年货节明日开幕
...、土鸡汤、土蜂蜜、荷叶鸡、农家豆丝、农家豆豉、农家腐乳、农家糍粑、腊货系列等五里界年货产品,并集纳江夏各地加工制作的小风干鱼、红尾鱼、武昌鱼、杨梅酒、江夏有礼产品、手工鱼丸等优质农副产品。此外,还有柯...……更多
“铝包子”危害那么大,为何早餐店还能疯狂售卖?我们如何辨别?
...剂的包子。泡打粉是一种常用的膨松剂,可以使面团快速发酵,增加包子的松软度和口感。泡打粉的成分有多种,有的是无铝的,有的是含铝的。含铝的泡打粉中,通常含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等物质,这些物质在发酵过程中,...……更多
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游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
2025-02-01 05:47:00
做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
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春节假期尚未结束,郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早,张先生夫妇带着6岁的儿子小轩(化名)匆匆来到医院
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寒假+春节 专家为青少年健康生活支招
春节假日里,孩子们的生活作息不规律,饮食也过于油腻,省妇幼保健院儿保科主任朱玲提醒家长们,积极引导和督促孩子,从饮食、运动
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新春走基层|家乡年味记忆的老蛋糕,35年不变的老味道
在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗,各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
2025-02-01 21:44:00
初四天津人的讲究太有趣了! 扫码阅读手机版
2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢?习俗一:接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
2025-02-01 22:42:00
舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
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健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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