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小寒节气的特点和风俗
...早上吃糯米饭,糯米饭不仅仅是煮糯米,还会配上炒好的腊肉,广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料,特别好吃。3、吃黄芽菜据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用...……更多
红火年货装满百姓“菜篮子”
...经营者表示,进入腊月以来,来农贸市场买肉灌香肠、腌腊肉的顾客就多了起来,尤其是今年猪肉价格便宜,目前价格稳定在每斤10元至11元,买肉的人也多了许多,销量、客流量根本不用愁。在另一边的蔬菜区,蔬菜摊主刘永...……更多
...孩子寄年货,“孩子在外地工作,从小爱吃襄阳的缠蹄、腊肉,这是家乡的味道!”柜台前,员工杨东华麻利地把一份份腊肉、香肠、缠蹄进行真空包装。“从去年12月中旬到现在,每天都有很多客户来寄腊肉、缠蹄、芝麻油、...……更多
江西万安:渔家小村“晒”丰年
...辣椒、金黄的玉米、红薯片、萝卜干,香气扑鼻的鱼干、腊肉、香肠,在阳光下竞放异彩,共同期盼来年有个好收成。“大家聚在一起,就是就是图个喜气,图个热闹、图个开心,期盼来年风调雨顺,年年有余。”村民郑小红对...……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满、色泽诱人的腊味成串在房顶挂着,年味儿十足。制作腊味绝对是一个技术活,从看天...……更多
腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!
...健康食品还是致癌呢?不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!在寒冷的冬季,人们经常使用一些温补的食物,对身体是有好处的,对于冬天使用辣味,不得不说是祖先很聪明...……更多
宝堰美食节生意火爆,四县交界群众纷纷涌到他们家备年货
...货,家家户户都需要肉制品,比较常见的有“灌香肠、腌腊肉”等,宝堰几十家肉店家家门庭若市,是名副其实的商贾集散地,四县交界的商贸枢纽中心。一开始是周海文夫妻每天忙碌,后来渐渐忙不过来了,今年他们在宝堰聘...……更多
置办年货迎春节
...样年味渐浓。在洪南农贸市场,几家卖肉的商铺里挂满了腊肉、腊肠,“腊”味十足。“说起置办年货,大家都喜欢年前囤点香肠。”洪南农贸市场2楼鲜肉区商家熊祥翠说话间,手里的活儿也没放下,还在忙着灌香肠。无论置...……更多
...春节,黄阿姨提前买了几十斤年猪肉,腌制后做成香肠、腊肉、肉丸等,寄给老家的亲人。不只是黄阿姨,记者注意到,半小时内,先后有7位阿姨上门寄出自制年货。“有阿姨特意把传家土暖锅寄给外地子女,想让他们做的菜...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...胃,那么在生活中一定要避免食用烟熏和油炸类的食物。腊肉和腊肠都属于烟熏食物,并且含盐量比较高。长期食用会损害胃黏膜,并且烟熏类的食物中含有大量的致癌物质。除此以外,油炸和烧烤类的食物中也含有大量的致癌...……更多
【融媒体中心新闻播报】年前,湄潭新南镇农户养殖的肥猪出栏
...作。”走进贵州湄潭博文养殖有限公司腊制品生产车间,腊肉香味扑鼻而来。成品间内,堆满了包装好的香肠、腊肉等年货,工人将腌制好的猪肉进行悬挂熏制,备足货源迎接新春。“由于源头品质好,因此腊制品销路也不错,...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
... 本刊特约撰稿人徐静●有言道:冬至过后,杀年猪腌腊肉,来年油荤样样有。这个时节,走进龙陵县的村村寨寨,只见杀年猪的场子已经热热闹闹地拉开了。除了常见的年猪饭外,勐蚌栎果猪格外有特色。勐蚌是龙陵县象达...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...着那股热闹劲儿,有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...1月18日,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。...……更多
古蔺新阶人士返乡创业,带领全村人开启“土味”直播
...草莓,而是转卖当地培育的蜂糖李、砂糖桔等果苗,还有腊肉、香肠等地方特产。作为返乡创业典型代表,90后网络主播熊坚坚说,带领村民开直播,除了让在家的叔叔阿姨们在学习中挣点“零花钱”,也可为村里正在谋划发展...……更多
淮安一对夫妻先后被查出患“夫妻癌”
...菜油多盐多,爱吃高脂肪、高蛋白的食物,也喜欢香肠、腊肉等腌制食品。更重要的是,老两口没有经常体检的习惯,三年前,老伴患病,却没有引起老李的重视,没有想到自己也应该去查一查肠镜。孙建提醒市民,除了肠癌还...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
本文转自:平顶山日报年关将至,腊肉腊肠生意火爆,医生提醒:当心过量食用损健康本报讯 (记者王亚楠)春节临近,鹰城街头的腊肉腊肠生意也变得火爆。但不少美食的背后或暗藏健康风险,1月8日,市第一人民医院老院...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)早在 2015 年就将腊肉、腊肠、火腿等加工肉制品列为了1类致癌物,表明有充足的证据显示加工肉制品会对人致癌,烤肠也属于加工肉制品。IARC 得出的结论是,每天食用每 50g 加工肉类可使...……更多
小寒的民间风俗是什么
...寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。3、天津:吃黄芽菜旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而...……更多
四川北川:“爱心之花”绽放羌山乡村 青年返乡创业助力“乡村振兴”
...直播,虽然吸引了一些客源,但销售增长并不大,因为如腊肉、香肠、鸡鸭鹅等这些“同质化”较多。“好在我们品质、品相和品牌口碑不断建立,经过几年培育,吸引了一大批回头客……”易春蓉话锋一转欣喜地说:“近年来...……更多
让我牵肠挂肚的风萝卜
...卜干吸满水分,稍稍挤下水分,装入沸腾的坛罐中,伴以腊肉或香肠一起小火慢炖,不消多时,咕咕噜的声音在耳边作响,慢慢熬煮出味道来了。炖煮风萝卜时,厨房里香飘四溢,闻到馥郁馋人的香味,小孩子们早已候立锅边,...……更多
...农家小院中摆放着大大小小的腌肉缸,屋檐下挂着一串串腊肉、香肠、咸鸡……8点半,吴雪春步入6组22号沈根兴家。“老沈,这香肠灌得不错!身体还好吗,年货备齐了吗,梨树修剪好了吧?”吴雪春细细询问。76岁的沈根兴身...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马荠菜干...……更多
乌蒙山间展新姿
...经过宰杀、分解、腌制、熏制,大约15天的时间,可乐猪腊肉、腊香肠成品换上了新年包装,乘着东西部协作的东风,从乌蒙深山奔向粤港澳大湾区。2023年年初,可乐猪腊肉、腊香肠在广州市各大商圈开展推广活动。刚开始,大...……更多
爱吃这3种食物,更易患癌
...等多种癌症的风险均会上升。生活中常见的火腿、香肠、腊肉等均属于加工肉的范畴,要尽量少吃。2.红肉 红肉被归类为可能致癌的物质,长期摄入大量红肉与结直肠癌的发生存在直接关系。日常摄入红肉要注意控制量,同时...……更多
吃了存放多年的腊肉会对身体造成不好的影响吗?
不知道大家家里有没有腌制腊肉的习惯,腊肉就是把肉经过腌制后,再经过阳光的暴晒所做成的加工品,特别是四川腊肉这一道菜,就是非常美味可口了。不过大家应该有听过82年的拉菲,但是大家有听说过82年的腊肉吗?在网...……更多
《我们的美好生活》冬藏会来袭,袁咏仪、应采儿反客为主
...气无力”,可为何最后只剩武艺一人独自努力?耐心腌制腊肉,做好前期准备工作之后,开始灌香肠仪式,大家轮流接力转机器,却迟迟不见效果,她们又能否灌香肠成功?新的试住体验官来做客 袁咏仪、应采儿反客为主相聚...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...较长的保鲜期。若长时间吃不完,可以抹上盐,风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再放入冰箱的冷藏室或冷冻室。阎香娟提醒,无...……更多
医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃
...入胃部之后,难免使胃壁细胞受损,从而诱发胃癌。2、腊肉 腊肉是很多地方的特色,不少是炒菜、蒸米都可以食用。但是腊肉属于腌制食品,会含有大量的食盐以及其它调味品,随后进入胃部会形成致癌性的亚硝酸铵,长期摄...……更多
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“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这5种食物
“小米粥也是粥,网上说糖尿病是不能喝粥的,小心血糖飙升!”刘大爷在1个月前确诊了糖尿病,医生给他开具了降糖药服用,同时叮嘱他要控制饮食多运动
2024-10-06 03:41:00
突发胸痛,能自己去医院吗?很多人错了!医生告诉您标准做法
下午,王大爷因为一些家庭琐事与老伴儿发生了争执,争吵声在小院里回荡,两人的声音越来越大,情绪也越来越激动。突然,李大爷感到胸口一阵剧痛
2024-10-06 03:51:00
一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报山东乐陵市——一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)本报记者 李 蕊《 人民日报 》( 2024年10月06日 第 05 版)山东乐陵美食的味道
2024-10-06 06:00:00
黄葛树丨袁凤冰:记忆中的油蚱蜢饭
记忆中的油蚱蜢饭文/袁凤冰夕阳渐渐地落进了山凹,天边弥漫着霞光,金黄、橙红、淡紫交织在一起,像一件柔软的霓彩羽衣,披在平静的江面和远处的山峦
2024-10-06 06:36:00
国庆就诊小高峰!滨医附院多举措提高患者就医体验
近年来,随着人们生活水平提高、生活节奏加快,不少人被消化系统疾病所困扰。秋季是消化道出血的高发季节,国庆假期期间做胃肠镜检查的患者数量激增
2024-10-06 07:01:00
血压高的人,除了高盐食物要少吃外,5种食品也会让血压难控制
高血压与高血脂、高血糖合称为“三高”,是现代社会所派生出来的“富贵病”,这些也被称为“人类健康杀手”。高血压是生活中非常常见的慢性病之一
2024-10-05 19:25:00
这8种食物,别再放冰箱里了,多数人都做错了,尤其是最后一种
我们家中有了冰箱,生活变得十分的便利,冰箱可以帮我们保存食物,保证食物的新鲜。但是有很多食物是不适合在冰箱里进行保存的
2024-10-05 19:25:00
喝什么样的水对身体最好?
现在市面上水的种类繁多,碱性水、矿泉水、纯净水、平衡水等,五花八门。有人说喝矿泉水好;也有人说矿泉水因为采用臭氧杀毒,水中会含有致癌物
2024-10-05 19:26:00
喝酒时,为什么不能吃花生米?提醒:这几道小吃,都别随意吃
在许多人眼里,“酒”和“花生米”是绝配,即使在没有其他下酒菜时,只要吃一盘花生米,就能够喝上好几杯,但为什么却有人说,喝酒时不能吃花生米
2024-10-05 19:26:00
高血压出现4种症状,要赶紧去医院
1、头痛高血压患者常常出现头痛,如果你感觉到头痛,特别是颈部以上的头痛,需要及时去医院检查。尤其是如果你突然感到脑部内有一种受到压迫的感觉
2024-10-05 19:27:00
高血压患者要注意,几乎所有的血压升高,都和身体这4个因素有关
1、饮食习惯差这主要是指在日常饮食中过量饮酒或过量摄入盐,这些现象都增加了血压升高的可能性。过量饮酒也会对血压产生负面影响
2024-10-05 19:27:00
从高血压患者高压与低压升高的幅度,了解动脉硬化发生的程度
人的血压分为收缩压(高压)和舒张压(低压),两者之间有一定的差值,通常相差不会超过40mmHg,称为脉压差。当血压升高时
2024-10-05 19:28:00
高血压患者如何保持身体健康?海边散步是良好选择
对于高血压症患者来说,寻找合适的运动方式是维护身心健康的关键。而海边散步作为一种简单又有效的运动方式,不仅可以提供美丽的景色和愉悦的心情
2024-10-05 19:29:00
男人若想长寿,这几个坏习惯最好改掉,否则会疾病缠身
健康的生活方式包括良好的心态,有规律的作息,一日三餐要定时定量,生活中的某些不好的习惯,可能会导致疾病的发生,改掉这些不好的习惯
2024-10-05 19:29:00
长期不吃晚饭,除了会日渐消瘦,还会出现这4种情况,尽早了解
低血糖症,影响大脑功能有的人本身很饿,却坚持不吃晚饭,这样很容易出现头晕眼花、四肢发抖、心慌心悸、体力不支、面色苍白等症状
2024-10-05 19:31:00