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...泸定1月20日电 题：四川泸定昔日震区迎新春：杀年猪吃腊肉 “好好过个年”中新社记者 王鹏 吕杨 刘忠俊1月20日，农历腊月二十九，暖阳照进四川省甘孜州泸定县磨西镇贡嘎大道，这里的过渡板房安置点装扮一新，大红灯笼挂...……更多
2023-01-20 16:03:00泸定,震区,年猪,腊肉,四川,见闻
...正胜。在赤水市长期镇凤仪村村民都学英家，色泽油润的腊肉，红亮喜人的香肠，总能带给人安定的踏实感。踏入11月，都学英就从平时的干货买卖“转战”腊制品生产加工。近三年来，都学英根据市场需求，把腊肉、香肠、排...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
...的人们每到过年时几乎每家每户都少不了要做好多的烟熏腊肉，备好过年吃。要说到腊肉，可能有些地方的人会吃不习惯那股被烟熏过的味道，一座城市一个味道，有的人比较喜欢吃用太阳晒干的腊肉，而我们南方人就爱吃烟火...……更多
2024-02-22 06:17:00叶酸,孕妇,天然,莴笋,腊肉,维生素
...份美味可口的食物，还能够让家中充满浓厚的厨房香气。腊肉富含蛋白质和脂肪，为身体提供了充足的能量，而鲜肉类则含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。冬笋则富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持身体的...……更多
2024-02-04 14:26:00鱼汤,滋补,鸡汤,免疫,健康,小火
...2023开年乡村产业振兴观察之“特”字篇新华社记者非遗腊肉、沙地花生、杂粮醋……新春佳节之际，各地特色农产品走出大山端上千家万户餐桌。每一份土特产背后都是一个产业。产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前，全国...……更多
2023-01-16 19:59:00开年,产业,特色产业,竞争优势,振兴,乡村
文丨宗威年底熏点腊肉腊肠，在湘赣云贵川一带，是多年以来的习俗了。但四川巴中下辖的通江和南江两县，近日相继发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。两地城管部门的解释...……更多
2023-11-23 13:47:00大气污染,腊肉,四川,大气,说法,污染
...健康食品还是致癌呢？不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物？健康营养专家给你回答！在寒冷的冬季，人们经常使用一些温补的食物，对身体是有好处的，对于冬天使用辣味，不得不说是祖先很聪明...……更多
2023-12-15 11:58:00健康,致癌物,腊肉,致癌,食物,营养
...茶，配一口熟面，对爷爷来说，或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后，趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上，第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右，快要晒干了，取下来洗净、泡软、煮了，其味...……更多
2023-11-21 04:45:00腊肉,北山,檩子,莜麦,胡麻,韭菜
...电话和亲友互动，每次看到视频里亲友的脸庞，以及摆满腊肉香肠等家乡菜的团圆饭，那份刻在中国人骨子里的春节团圆、思乡之情全部涌上心间。去年底，随着疫情防控政策的进一步优化，程新炜跟阔别三年的家人、朋友分别...……更多
2023-01-06 09:36:00川籍,粉蒸肉,乡愁,归国,留学生,腊肉
...家家户户开始买肉、分块、熏制、晾晒，一份美味可口的腊肉制品是当地人餐桌上必不可少的佳肴。12月7日下午，在汉中市镇巴县小洋镇一家食品公司，记者见到了企业负责人吴浩。“从仔猪繁育、特色养殖、腊肉加工到流通销...……更多
2023-12-19 12:10:00汉中,万家,为民,陕西,汉中市,汉中
春天来临，万物复苏，春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜，这些清新鲜嫩的春菜，不仅色香味俱佳，更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
...新春将至“浙”里年味渐浓最近，嘉兴桐乡街头巷尾飘起腊肉、酱鸭、米酒的香味，人们制作老底子年货，迎接龙年新春的到来。为了让八方游客在“村”里吃到老底子流传下来正宗地道的“乌镇牌”腊肉、酱鸭、酱蹄膀，乌村...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...，清香爽口，是烹饪中常用的佐料之一。尝试制作野葱炒腊肉，将鲜嫩的野葱与精选的腊肉搭配，烹饪出一道香气扑鼻的美味佳肴。2、在炒腊肉的过程中，野葱和腊肉的香味相互渗透，散发出诱人的香气，让人无法抵挡。这道...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...入胃部之后，难免使胃壁细胞受损，从而诱发胃癌。2、腊肉
腊肉是很多地方的特色，不少是炒菜、蒸米都可以食用。但是腊肉属于腌制食品，会含有大量的食盐以及其它调味品，随后进入胃部会形成致癌性的亚硝酸铵，长期摄...……更多
2023-01-11 21:22:00胃部,医生,胃部,胃癌,羊肉,致癌
...货市场。冬至过后，双峰街道新寨村的理翠布依手工香肠腊肉加工厂订单量持续增加，工人们忙碌有序地生产，制作布依族传统特色香肠腊肉，保证特色年货市场供应。“我们最近都在加班加点囤货，一个月产值在30万左右，销...……更多
2024-01-31 12:43:00贞丰县,贞丰,特产品,产销,特产,布依
...体的免疫力，同时还能增强食欲，促进消化。♦·藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是江西省鄱阳湖一带的一道传统名菜，也是江西赣菜的地方特色菜之一。藜蒿是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等，能够帮助...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...品的香气，也增添了菜品的美感。蒜苔美食制作：蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口感鲜美、营养丰富，是一道适合春季食用的美味佳肴。蒜苔的清香与腊肉的酥软完美结合，香气扑鼻，回味无穷。制作步骤：
1、蒜苔洗净切段，腊肉切...……更多
2024-03-17 15:27:00美味,光芒,身体,饮食,健康,蒜苔
...制作当地特色食品印饼。沙坪镇一家腊味食府的老板晾晒腊肉。记住乡愁“灵山有三宝，大粽、粉利、芝麻饼。”1月16日，被称为灵山大粽哥的张龙芬一边展示粽子里丰富的馅料，一边向记者介绍灵山人过节必备的年货。灵山大...……更多
2023-01-20 07:07:00贺岁,烟火,人间,灵山,芦村,对联
...菜。谢慧芳 摄先将洗净的蒿菜剁碎，揉搓后挤掉苦水，腊肉切丁、野葱切沫。同时把大米放入沸水锅中稍煮片刻捞出，滤去米汤，把浸泡淘洗干净的糯米与蒸熟的大米、野菜、腊肉等混合在一起，搅拌均匀，然后再放入木甑子...……更多
2024-03-27 18:13:00苗族,松桃,贵州,滋味,松桃,苗族
...腊货的客人一茬接着一茬，村民说：“这得感谢村里有了腊肉加工厂，让自家‘土猪’卖出好价钱。”六里冲村是典型的山区村，不少留守老人的收入都指望自家养的一头头肥猪。如果遇到市场波动猪价走低时，不少村民只能抹...……更多
2024-04-16 05:57:00六里,跟着,幸福,黄华,腊肉,村民
...以其独特的制作工艺和丰富的口感而著称。青蒿和野葱、腊肉、豆腐干等食材切好备用，再将所有食材炒熟后与提前浸泡好的糯米拌匀。嫩绿的青蒿和豌豆，色泽金黄的腊肉、豆干，雪白的糯米不断的搅拌，让食材的香味浸入到...……更多
2024-03-28 06:01:00美味,青蒿,玉竹,野葱,腊肉,糯米
...眼下正是置办年货的时候，市民吴秀清正在展销会上购买腊肉，“看色泽、闻味道，我们一般都会选择城口老腊肉，品质、味道有保障。”市民选购城口老腊肉。蒋海涛摄“城口老腊肉有2500多年的历史，产品质地晶莹、醇香四...……更多
2024-02-02 07:45:00打卡,山城,名品,景观,城市,花椒
...大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来，村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒，杀猪过年”，杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一，1月5日恰逢小寒节气，家住绥江县中城镇大沙村1...……更多
2023-01-07 00:03:00绥江,年味,乡村,绥江,腊肉,中德
...讯员 李多 杨季金 文/图年味是什么？对于镇沅人来说，腊肉和腊肠的味道必不可少。刚进入腊月，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的家家户户就已经做好了腌制腊肉的准备。腌制腊肉是一项力气活。要挑选上好的猪排和猪腿，洒...……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
...，年味十足。在黄平县，人们纷纷置办年货，打糍粑、熏腊肉、缝制喜庆的苗装、赶制舞龙……在欢乐祥和的氛围中迎接农历龙年的到来。新州镇白塘村的一家加工厂里，一排排的腊肉、香肠、猪脚等整齐地挂在熏烤架上，人还...……更多
2024-02-04 06:17:00黄平,迎新,民俗,年味,腊肉,黄平
...营养均衡口味丰富，不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉，每年就盼着这时候，吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下，洗去表面的油...……更多
2024-03-02 14:15:00省事,一道,生抽,土豆丝,红椒,土豆
...助于温补脾胃，促进消化，增强体质。推荐做法：蒜苔炒腊肉材料：蒜苔：适量；腊肉：适量；蒜：适量（切碎）；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；食用油：适量制作步骤：1.蒜苔洗净，切段备用。腊肉切成薄片备用。2.锅...……更多
2024-03-03 12:21:00脾胃,平安,俗话说,俗话,生抽,蒜苔
...川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊肉、腊肠等腊制品，需送到指定的集中熏制点熏制。有网友对该举措的合理性及环保效果、集中熏制点烟尘处理能力、收费标准等产生质疑（极目新闻11月22日报道）。23...……更多
2023-11-24 09:54:00通江,通江县,腊肉,四川,通江,南江
...”杨鹏高兴地说。说话间，村民张维富把一小车刚熏好的腊肉送了过来：“杨总，今天送来的腊肉有160多斤，你验验货。”这些腊肉是农家乐用来制作紫阳特色菜品所需的材料。“杨家院子”的快速发展也带动了附近村民增收，...……更多
2024-02-08 06:43:00茶乡,紫阳,盆子,农家乐,农家,茶园
极目新闻煮豆丝、腊肉炒豆丝、豆丝酸菜饼、炕豆丝、凉拌豆丝、豆丝汤……武汉黄陂人春节一日三餐的餐桌上，总少不了由豆丝制作的美食。品尝这一道道象征着家庭团圆的地道黄陂豆丝，每一口都是满满的年味。梦圆农庄...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
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