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难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月，潇潇寒风中，各快递收揽店前排着长长的队伍，人们提着沉甸甸的腌腊制品，通过现代化的物流和电商平台，将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友，让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...转自：芜湖日报冬腊风腌，蓄以过年。用盐保存肉类制作腊味，以备在隆冬时节让餐桌上始终有肉可吃，这是中国人从庸常岁月中总结出的智慧。腊月，农历新年越来越近，此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的...……更多
2023-01-20 01:43:00味道,腊味,腊肉,王冬,腌肉,味道
多彩贵州网讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...后，这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至，镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗，色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
...制好的腊肉裹进糯米，用棕叶捆绑好，再放入铁锅内，用柴火蒸煮。袅袅炊烟盘旋缭绕，空气中弥漫着令人垂涎的香味，迎接春节的仪式感十足。“现在我们的日子是一天比一天红火。马上过年了，今年的糯米比去年更多了，多...……更多
2023-01-20 19:24:00年味,云南,马脚,壮族,李梅,热水
为了满足市民需求，延续传统习俗，日前，南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点，熏制费用每斤只要1.5元。1月18日，在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点，市民提着香肠、腊肉前来...……更多
2024-01-19 13:46:00腊味,年味,走俏,传统,腊肉,南岸区
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至，年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托，也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来，龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力，为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道，...……更多
2023-01-06 07:53:00腊肉,集体,产业,销售,腊味,集体
本文转自：芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点，就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色，柴火饭的味道...……更多
2023-10-16 04:13:00铁锅,柴火,柴火,母亲,锅巴,柴火垛
...，这些天，父亲特地请了一个泥瓦匠，在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶？”我将信将疑。为了证实这个事，我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后，我开始抱怨他，这么冷的天，用泥土和砖块砌柴火灶，可不要冻坏了...……更多
2024-01-21 10:23:00柴火,诱惑,柴火,母亲,父亲,电话
...代的变迁，多数农家以液化气灶、电饭煲、电炒锅取代了柴火灶，致使炊烟成了“稀罕物”“奢侈品”，那嘎嘣脆的锅巴仅存记忆，偶尔在大饭店、农家乐点上一盘，往往价格不菲，且少了从前的滋味。早年，江南农村人家做饭...……更多
2024-02-29 04:06:00柴火,柴火,灶膛,灶台,吹火筒,拉杆
...：闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年，饭桌上必不可少的主食，就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨，天还没亮，母亲第一个起床，开...……更多
2023-01-20 01:59:00柴火,从小,温馨,柴火,母亲,铁锅
...净，晾干表面的水分，为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火，将猪皮那一面稍微烧一下，这不仅能够帮助除去肉腥味，还能使得腊肉更具香气。2.用高度白酒涂抹肉表面在五花肉表面，涂抹一层高度白酒，静置2个小时。这一步...……更多
2024-02-04 14:38:00腌腊,腊肉,要点,腊肉,五花,蒜薹
...着春节的临近，福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味，备好年货迎接即将到来的新春佳节，飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产，通过线上、线下销售方式发往各地，带动农民增收...……更多
2023-01-16 07:26:00福泉,腊味,迎新,腊味,腊肠,腊肉
...慕披金戴银，不羡山珍海味，却无法拒绝两样：草木香和柴火味。只要走在林中或田野，我定会凑上去或干脆蹲下来，贪心大涨时还会揪把草，皱起鼻子可劲儿闻。适逢街道或公园里修剪草坪，因大面积修剪而散发出的草木清香...……更多
2023-12-19 00:12:00柴火,草木,柴火,草木,修剪,冬青
柴火灶里的团圆文/廖昕露不经觉间，重庆的冬天在阳光和寒风的相伴下上演得愈发浓烈，南山上的风让思绪不断飘向属于自己的小小世界。元旦节即将来临，我回了一趟家，团圆的日子带来了专属于2024年的第一份暖意。每次回...……更多
2023-12-31 06:58:00柴火,外婆,柴火,红薯,灶火,味道
本文转自：中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货：腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半，家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同，家...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
转眼又到了腊味飘香的季节。记得小时候，妈妈都会在每年立冬之后买上好几十斤的新鲜土猪肉回来，切成指甲般大小的肉丁，根据自家人的口味偏好并按照比例加入调配好的盐、白砂糖、白酒等调味料，经过灌肠、打结、扎...……更多
2024-04-13 11:01:00百味,醇香,滋味,味道,人间,腊味
...秘境呢？今天，我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭，这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊！一走进这家柴火饭，你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修，没有繁复的菜单，但每一道菜都是用心做...……更多
2024-04-14 17:50:00莆田,秘境,柴火,寺庙,美食,柴火
江都一八旬老人骑人力三轮车外出捡柴火，一路骑一路捡，傍晚时分竟骑到了高邮。捡柴火老人8日下午5点半左右，高邮市区有群众报警称，邮都大道与通湖东路交叉口，有个老人迷路了。高邮市公安局武安派出所处警民警迅速...……更多
2024-03-11 15:14:00高邮,柴火,时分,老人,老人,高邮
本文转自：湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来，就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟，村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
2023-01-14 07:28:00乡情,炊烟,柴火,炊烟,母亲,灶台
闹市区竟还有人烧柴火做饭 居民称盼天然气盼了好多年水母网1月3日讯（YMG全媒体记者 何晓波 摄影报道）1月2日，在芝罘区南山沟17号烟台市地震局家属楼内，郑大叔等居民因为管道天然气没有开通只得用柴火做饭，解决一日...……更多
2024-01-03 16:41:00闹市区,柴火,闹市,天然气,居民,天然
...鲜和好奇。今年寒假，我一回到渭南农村，就被那巨大的柴火灶深深吸引。大铁锅稳稳地架在灶上，仿佛一个巨人守护着这个小小的厨房。姑姥姥轻快地将木柴放入灶膛，火苗立刻跳跃起舞来，热气呼呼冒出，令我心生敬畏。我...……更多
2024-04-02 00:04:00柴火,玉米芯,姑姥姥,玉米,柴火,灶膛
...撞。”除了对原料有严格的要求外，在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”，通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后，用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
本报讯 （通讯员 罗利飞 谢永恒）隆冬时节，走进位于习水县桃林镇龙凤村的贵州振龙农业发展有限公司腊肉加工厂，一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。这家腊制品加工厂是2021年由习水县城交集团投资、桃林镇龙凤村村集体经济参...……更多
2024-01-11 05:54:00腊味,产销,龙凤村,龙凤,习水,桃林
来源：极目新闻每名小学生要交50元“柴火费”，向辖区5所学校共违规收取19万余元，当事校长因此受到处分。4月25日晚，清风云南微信公众号公布了包括此案在内的三起案例。今年以来，云南省纪委监委坚持力度不减、尺度不...……更多
2024-04-26 17:07:00柴火,辖区,违规,校长,学校,完小
...出所接到某小区保安报警称，巡逻时发现地下室的20多间柴火棚被盗，值班民警立即赶赴现场并将情况反馈给刑侦大队。经侦查，民警发现柴火棚均系暴力开锁的方式进入，当日7时许，办案民警成功锁定了4名犯罪嫌疑人的身份...……更多
2023-12-21 22:29:00黄山市,被盗案,黄山,多间,柴火,警方
...住地絮叨。在煤球炉和煤气灶没有走入寻常百姓家之前，柴火是每个农家不二的选择，砍柴拾柴，也是每家每户必做的活儿之一。这对于有山有林的农民来说，不是难事，只要付出点劳力就行，大自然会源源不断地馈赠于你。但...……更多
2024-03-12 14:48:00柴火,烟火,往事,人间,杉林,柴火
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
...嫌疑人4人，并在嫌疑人家中棺材内搜出毒资45.9万余元，柴火堆后查获毒品海洛因36.6千克。目前4人已被刑拘，案件正在进一步办理中。毒品一日不绝，禁毒一刻不停，珍爱生命，远离毒品。 ……更多
2023-10-19 10:36:00毒品,毒资,柴火,棺材,警方,毒品
...多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
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本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆10月29日电 2024年10月29日是第19个“世界卒中日”。脑卒中主要包括脑梗死和脑出血
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