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...。“一入巷，就看到腊肉、腊鸭、腊肠，南京人少了一样腊味都不叫过年……百余米的巷子弥漫着食物的香气，过年该有的传统菜式这里都有……”她用视频，带着大家逛了三七八巷，舒缓的音乐配上美味佳肴，什锦菜、蛋饺、...……更多
2023-01-28 00:06:00年味儿,年味,作业,年味,中华,传统
本文转自：人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 （记者王洪江）大红灯笼挂起来，祥龙醒狮舞起来......随着春节临近，过年的仪式感扑面而来。1月23日，“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
2024-01-24 11:55:00年货,迎春节,腊味,四川,迎春,购物
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
...市口大集在竹林大饭店正式开街。本次大集包含首届盐城腊味节、年货集市、年俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
本文转自：红河日报屏边县热水村——壮家年味浓 美食产业兴村民围坐在一起包粑粑●通讯员 李关伟 李伟建牛艺桦 李超 文/图春节临近，年味越来越浓。在屏边县白河镇热水村，村民们正忙着杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热...……更多
2023-01-20 03:45:00年味,产业,美食,壮族,马脚,李梅
...来越多，从腊肉到腊肠、腊猪头肉……一串串刚腌制好的腊味，在烟火的熏陶下，散发出浓浓的年味。腊肉、腊肠挂满了灶房，代表了瑶家人一年的收获。在牛塘背村渐渐升腾的炊烟里，在瑶胞欢快的歌声中，红红火火的日子比...……更多
2023-01-20 07:03:00腊肉,日子,许家,腊肉,瑶族,瑶民
...味道独树一帜，是陕北人冬季习惯喝的酒水之一。陕南，腊味就是年味在陕南，年夜饭需要的食材早早就开始准备，在这里能感受到川陕结合的味道。将鲜肉剔成三公斤左右的肉块，加入盐、花椒、大蒜粉、大茴、八角、桂皮、...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
...乡情。”在邻里的谈笑声中、孩子们的嬉闹声中，熟悉的年味越来越浓。“杀猪饭”，既是庆祝劳动成果，又为答谢一年来乡亲们的互帮互助，更是一次邻里街坊、亲朋好友团聚的盛会，让人们在忙碌的生活中，感受到浓浓的乡...……更多
2024-01-25 02:08:00红果,会东县,会东,年猪,年味,乡情
...乡纪委干部，青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”，高兴地介绍情况。此前，龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访，陈超反映困难：“眼看就是腊肉销售高峰期，相关证件还没办好，厂房也始终没落...……更多
2024-02-21 10:43:00建始县,建始,致富路,腊味,腊肉,陈超
...入乡随俗口味也发生了变化，每年过年总少不了备上各式腊味。除了腊味，武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙，熟练地完成一整套动作。半年前，他决心投入自己热爱的餐...……更多
2023-01-12 16:23:00年味,武汉,烟火,消费,市场,武汉
...么搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒，吃腊味是大寒习俗之一，因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。饿了么数据显示，近一周，川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上，同时，伊比...……更多
2023-01-16 17:45:00南京,大牌,海底,预订,品牌,年夜饭
...寒，市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日独特的风景，也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午，记者在多家农贸市场看到，不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民，大...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左，这里饭香、山水美、待客热情，真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
2023-01-09 09:29:00腊味,柴火,真好,腊肉,柴火,赵金光
...会粉墨登场，渲染过节的喜庆。在故乡，除夕这天，是把年味推向高潮的日子。用母亲的话来说，是三十夜有三十条工，因此，它同时也是母亲的劳动节。天刚蒙蒙亮，母亲就起床了，把房前屋后打扫干净，就唤我起床，和她一...……更多
2023-01-20 07:36:00年夜饭,韵味,母亲,馄饨,年夜饭,猪蹄
...多余的玉米喂年猪，我家的蕨菜终于找到了良配，那就是腊肉。腊肉炒干蕨菜，是一道让人吃了还惦记的开胃菜。干蕨菜泡水发胀后，捞出拧干水分，切成两道指节大小的长度备用，再将洗干净的腊肉切成薄片，待铁锅里的油温...……更多
2024-05-20 01:01:00蕨菜,岁月,蕨菜,母亲,辣椒,腊肉
...流传。而她也是因为吃惯了腊肠，来到西安后，便开起了腊味店。去年12月8日，廖阿姨的腊味店便开始灌腊肠，“到今年1月30日，灌完最后一批顾客，我们也就回家过年咯。”廖阿姨告诉记者，将近2个月的日子里，每天从上午...……更多
2024-01-31 19:47:00年味儿,年味,腊肠,商户,基层,步伐
...民们就已经开始用腊肉制作美味佳肴了。到了清代，这些腊味菜肴更是名声在外，腊味合蒸就是其中一道非常有名的菜肴。话说很久以前，有个开饭馆的刘七因为生意不好破产了，最后流落至此。有一天他讨饭来到一座县城，正...……更多
2024-11-02 09:31:00腊味,道菜,故事,腊肉,财主,道菜
...经济新路子 本报讯（记者 吴坤娱 通讯员 田志伟）腊味是年味的重要寄托，也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年，澄江市龙街街道养白牛社区为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道，发展腊肉腌制，增强集体经济...……更多
2023-01-30 00:23:00白牛,路子,集体,经济,社区,腊肉
...冬日夏云，暖意浓浓。走进桐梓县狮溪镇瓮生村，浓浓的年味儿扑面而来：房檐下，挂着串串腊肉、香肠，熏香扑鼻；田地里，破土而出的油菜在微风的吹动下涌起千层绿色的波涛；公路上，三三两两的村民从集市采购年货回来...……更多
2023-01-16 09:44:00年味,村里,幸福,承兴,桐梓,村民
...里情。吃饭时，大家一起聊家常。福到万家。新年将至，年味渐浓，记者走进衡阳市的大街小巷，田间地头，用镜头记录下集市热闹的红，农村热气腾腾的雾，年味满满，地道有味。 ……更多
2024-02-04 13:09:00衡阳,团圆饭,年味,邻里,市民,准备
...。“一入巷，就看到腊肉、腊鸭、腊肠，南京人少了一样腊味都不叫过年……百余米的巷子弥漫着食物的香气，过年该有的传统菜式这都有……”在张语函看来，要说起南京哪里的年味最浓，绕不过一条三七八巷，这里有着城市...……更多
2023-01-28 07:05:00年味,中小学生,中小,学生,年味,南京
...车,按照斤数拍下即可,今天拍今天发……”在“淠东老胡腊味”直播间里,主播胡鑫玲隔着屏幕与顾客互动交流,忙得不亦乐乎,只见她一一介绍着产品特色,一条条弹幕在屏幕上飘过,“腊货飘香年来到,今年过年回不了家,就买两只腊...……更多
2024-01-20 16:39:00年味,直播,基地,电商,直播,东乡
...不远了。对于不搞“杀猪饭”的倡议，有人认为是在抹煞年味。也有人表示支持：一些地方的“杀猪饭”相互攀比，逐渐发展成大吃大喝，“确实应该提倡节俭”。双方观点乍看都有道理，但放在具体的生活场景中，就成了一道...……更多
2023-12-14 07:03:00争议,年猪,习俗,疫病,乡愁,龙蟠
本文转自：重庆晨报□司马青衫新春，又到腊味飘香时。腊味的受欢迎，在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，食在口中感觉脆嫩，美味可口。今天，在春节的脚步越来越...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
...地称作“小年”，这一天热闹非凡，到处都充满了浓厚的年味和欢乐的气氛。我们这里，还有一个独特而有趣的除夕习俗：小孩子们出生后，家人们会为他们选择一棵大树作为“干妈”，寓意着孩子们能像树一样茁壮成长，拥有...……更多
2024-02-09 15:43:00四川,习俗,四川,铁水,压岁钱,药水
...老广们的采购清单上，必少不了一款“家乡的味道”——腊味。而腊味巅峰，当属那肥瘦相间、甜咸适宜、色泽红润的腊肠。复合调味品牌珠江桥牌的数据显示，广式腊肠在拼多多年货节热销，自元旦以来销量相比去年同期增长...……更多
2024-01-22 16:50:00阿坤,年味,腊肠,一根,艺人,研究
...，还有负责腊肠制作和晾晒的丈夫胡国庆。江南的冬天与腊味密不可分。地处杭州湾南岸的安昌古镇，始建于北宋时期，又于明清时期重建，如今家家户户依旧临水而居，自产自销“酱货”“腊味”的传统习俗延续千年。安昌古...……更多
2023-11-27 21:43:00酱香,腊味,江南,夫妇,创业,安昌
...安徽频道瑞雪启春草木苏，喜迎佳节杀年猪。春节将近，年味渐浓，2月2日农历小年，以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。定远县历史悠久、物产丰富。定远黑猪...……更多
2024-02-04 10:05:00定远县,定远,年猪,农产,大集,农产品
...着春节的临近，福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味，备好年货迎接即将到来的新春佳节，飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产，通过线上、线下销售方式发往各地，带动农民增收...……更多
2023-01-16 07:26:00福泉,腊味,迎新,腊味,腊肠,腊肉
...式进入冬月，腊鱼腊肉可以安排腌制了，十堰市场上各类腊味腌制情况如何？来看记者探市场。在老虎沟市场，不少摊位上方挂着灌好的腊肠，市场里鲜香扑鼻。记者了解到，虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季，但是这段...……更多
2023-12-13 19:46:00十堰,腊味,火爆,生意,医生,健康
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