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本文转自：人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近，德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食，连日来，蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
2023-01-11 10:31:00什邡市,什邡,德阳,山货,年味,年货
...人也开始尝试一些创新的的腊制品。比如，有一种叫做“腊味拼盘”的食品，是由各种不同口味的腊制品搭配而成的。这道菜肴色彩斑斓、香味四溢，是一道色香味俱佳的美食。在春节期间，这道菜肴往往成为家宴上的亮点之一...……更多
2024-02-01 21:20:00湖南人,湖南,万物,湖南,湖南人,家宴
多彩贵州网讯 在赤水，腊味儿是过年餐桌上的一道美味，也是馈赠亲友的佳品，老腊味儿中，浓浓的乡愁弥散开来，“新年味”扑面而来，果然人间烟火气，最抚凡人心。春节临近，寻腊味儿的人多了，买腊制品的人也多了，...……更多
2024-01-09 17:14:00赤水,腊味,制品,赤水,腊味,烤房
...者 周峰华 一进入冬天，就忍不住惦记上那口咸鲜甜弹的腊味，各种肉类经过腌制、风干、熏烤，简直像换了个模样，表面水分尽失，而内里生机勃勃。趁热，一定要趁热咬下去，肉香四溢，丰而不腻。咸 肉在盐城年货中，咸肉...……更多
2023-12-08 01:38:00味美,冬令,咸肉,香肠,盐城,盐阜
...团旗下中华老字号“皇上皇”和京东联合主办的“皇上皇腊味节”在广州举行。广州市国资委企业党建处一级调研员吴龙，广州市商务局特商处处长李国文，越秀集团首席财务官陈静，皇上皇食品公司董事长易聪，京东集团、广...……更多
2023-12-26 16:36:00腊味,老字号,中华,皇上,首届,皇上
...没吃到了。少了围着锅边转圈的团年饭，似乎也少了一些年味儿。作者简介：秋凡，本名彭时美，开州作协会员，作品散见于《博爱》《读者》《知识窗》《微型小说选刊》《椰城》等。图片来源：视觉中国编辑：朱阳夏责编：...……更多
2024-02-07 07:05:00团年,团年饭,味儿,团年,团年饭,母亲
本文转自：汉中日报进入腊月，农村人开始杀年猪、熏腊肉，迎接新年的到来。南郑区湘水镇的放养跑山猪腊肉在当地小有名气。“这些猪原生态放养，白天满山跑，傍晚时分才回圈。”海明村村支书彭忠海说，山坡不仅是猪...……更多
2024-01-27 09:06:00山猪,致富路,腊肉,山猪,南郑,湘水
...此起彼伏的叫卖声和群众的讨价还价声预示着年关将近，年味越来越浓，群众仔细挑选着自己需要的物品，满心欢喜地置办年货，人人脸上都洋溢着幸福的微笑。当天，家住熊家梁子的熊大哥也来赶集，但是他并没有去逛热闹的...……更多
2024-02-02 00:21:00年味,千里,年货,集市,腊肉,年货
...产区内汉族、仡佬族、土家族、苗族等杀年猪炼油和腌制腊肉的习惯，常常选择“油多易肥”的猪作为种用。黔北黑猪 燕志宏/摄 黔北黑猪的肉质鲜香可口，比普通猪肉高出不少，在人们崇尚生态食品的今天，黔北黑猪越来越受...……更多
2023-10-17 15:24:00紫云,江口,黔北,贵州,师兄,萝卜
...纷用手机记录分享到朋友圈，让更多朋友提前感受地道的年味儿。据景区工作人员介绍，神龙峡是红苗族的聚居地，属苗族一支，年猪祭祀是当地传承下来的民俗活动之一。游客在展销台前驻足观看。主办方供图现场还搭建了展...……更多
2023-12-16 19:41:00南川,神龙,年猪,年第,文化,神龙
...以上就是腊鱼的制作方法，而只有在之前的腊肉，腊鱼等腊味做好了，这道腊味合蒸的味道才能更好。你是湖南人么？你喜欢吃湘菜么？对于制作腊味你有什么好方法呢？ ……更多
2023-10-22 06:58:00一记,湘菜,辣椒,湘菜,腊味,腊鱼
...研了一整天，收获颇多，心里边暖融融的，感觉顶峰村的年味除了喜庆，还充盈着勃勃向上的精气神。上午九时，我们来到海拔两百多米处的“一顺”，这是顶峰村集体经济和社会资本合作建设经营的民宿点，游客需要预订，建...……更多
2024-01-27 10:04:00年味,山村,创业,峰村,腊肉,一顺
.../蔡俊腊月二十三，俗称小年，拉开了农历新年的序幕。年味，是提前列好的年货清单，是街头的张灯结彩，是商圈里的笑语欢颜……年味，是人勤春早生机盎然；年味，是实干当时青春勃发。乌鲁木齐不断创新形式，深入挖掘...……更多
2024-02-02 04:03:00所求,人间,年味,乌鲁,乌鲁木齐,窗花
...的搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒，吃腊味是大寒习俗之一，因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。近一周，川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上，同时，伊比利亚风干火腿、金...……更多
2023-01-17 17:17:00年货,预订,大武,腊味,火腿,年货
...蜜蜜，同时也酝酿着一份过年的好心情。年关越来越近，年味越来越浓。腊月二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，割块肉；二十七，杀只鸡；二十八，贴年画；二十九，灌壶酒……吃年夜饭只不过是一...……更多
2024-01-20 10:38:00草根,心情,生活,年猪,乡村,喜气
...不仅是开化“十大特色名菜”，也是开化人记忆最深处的年味。手起刀落、煎炸烹煮，辅以佐料，一通娴熟的操作过后，色香味俱佳的开化清水鱼、朱熹白腊肉陆续上桌。经烹饪后的清水鱼味鲜、性和、肉紧、清香四溢，白腊肉...……更多
2024-02-16 05:44:00钱江,宝藏,餐桌,腊肉,清水,守护人
...是从，一有空包括一放夜学就赶快去割草撩猪草，并帮着母亲铡猪草烧猪食以及喂猪食，样样抢着做，总想着把猪喂大一点，过年好多杀点肉。杀年猪，我家一般都择日在农历十二月廿五左右。年猪杀好后，隔日母亲就会张罗做...……更多
2024-02-04 14:19:00年猪,年猪,猪草,猪食,割草,内脏
...，早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时，政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构，而在民间，也有学生用肉干赠送老师作为学费和礼物的相关习俗。而随着生活条件越来越好，家...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
...。“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉制作体验、布依族美食推介等活动。旅游达人“文武贝余”感慨：“一边吃年猪，一边看民俗表演，丰富多彩的少数民族文化与村民安居乐业的幸福生活，让人无比向...……更多
2024-01-06 06:16:00民俗文化,民俗,活动,文化,旅游,市场
...隔夜菜。”金怡丹提醒。腊月将至，杭州人的冬天往往从腊味开始。每到过年的时候，家家户户都会准备酱货和腊肉，这些被时间“沉淀”过的美食，往往令人魂牵梦绕。但在享受美食的同时，金怡丹也提醒大家，要注意酱货腊...……更多
2023-12-30 06:57:00冬季饮食,饮食,油盐,防寒,营养师,营养
...度左右，就可以腌肉了，因为这个气温腌出来的肉，不仅腊味浓郁，而且还不容易臭，所以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...告来年安康吉祥。一进腊八，“年”以倒计时的脚步临近年味儿越来越浓，辛苦工作一年的人们，开始感受到家的温暖，故乡的一切随风而至，归心似箭。今年腊八遇四九，从这天起，人们开始置办年货、打扫屋子，迎接新春的...……更多
2024-01-18 13:49:00年味,朱元璋,腊八粥,人们,腊日,壶口
...重庆玩几天，去看看洪崖洞、山城步道、白居寺大桥，让年味儿留在不远千里来到中国的妈妈心里。上游新闻记者 纪文伶 受访者提供视频 视频编辑 王善昆编辑：饶治美责编：石亨审核：吴忠兰 ……更多
2024-02-07 17:54:00马大哈,年味,美国,女婿,中国,地道
...眼帘的是一排排被整齐悬挂的色泽金黄的腊猪脚、腊肉等腊味制品；包装车间内，厂区工作人员正在忙碌地分拣包装腊肉产品。李树玉介绍，这些产品主要销往上海、广州、昆明、文山等地。如此景象让人很难想到，在2023年9月...……更多
2024-03-21 10:04:00猪脚,腊肉,猪脚,广南,海子,验收组
...立萍 王煜宇 新甘肃·每日甘肃网记者 马海俊北方农村的年味，是从一桌杀猪菜开始的。1月31日，农历腊月二十一，记者来到康县阳坝镇上坝村，恰逢当地村民杀年猪，吃杀猪菜，热热闹闹迎接新年的到来。“火烧起来了，锅也...……更多
2024-02-09 06:22:00和乐,家宴,猪血,村子,甘肃,板凳
...猪饭”在农村而言不仅是一顿美味菜肴，还有世代传承的年味、乡味、人情味。1月17日，在赫章县六曲河镇惠农站长朱啟辉的组织下，村民们齐聚贵州银行惠农站点，三九天气里的太阳异常暖和，男人们杀年猪，女人们下厨，人...……更多
2024-02-08 21:23:00惠农,贵州,站点,村民,银行,服务
...彝历新年将至，这里专门打造了“烧烤房”，为全村熏制腊肉提供统一去处。赶路的不只运送年猪的村民，还有参加每周五“读书会”的孩子们。在“文旅新寨”，新建成的“彝风书吧”让孩子们的读书会有了一个固定地点，新...……更多
2023-10-31 04:27:00新寨,读书会,腊肉,张俊,乐山市,山村
...游“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉制作体验、布依族美食推介等活动。旅游达人“文武贝余”感慨：“一边吃年猪，一边看民俗表演，丰富多彩的少数民族文化与村民安居乐业的幸福生活，让人无比向...……更多
2024-01-06 12:11:00民俗,民俗文化,贵州,清单,游客,旅行
...美满之意。2、烧腊
这是最有名的粤菜，烧腊分为烧味与腊味，烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等，而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜，有吃红豆糯米饭的习俗，这里有一个故事，相传共工...……更多
2024-01-07 12:14:00有特色,饺子,食品,吴王,糯米,西施
...纷驻足欣赏，拍照打卡，亲身体验，尽情赏冰乐雪，共享年味回忆。2023—2024新雪季冰雪节，长春市朝阳区将倾力打造冰雪乐园，建设独具特色的冰雪新景观，集中推出精品旅游线路，举办群众性冰雪活动，激发冰雪消费新活力...……更多
2023-12-17 19:03:00冰雪节,年猪,朝阳区,莲花,朝阳,冰雪
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃，下酒又下饭，做法非常的简单，一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00