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...青花椒。配料清单：豆瓣酱一碟、料酒少许、生抽适量、老抽调色、食盐增味、再添些许十三香提香。【制作步骤】
备料步骤：首先将新鲜的鸭肉切割成小块，更易入味。再将仔姜精细切丝，青红辣椒切作小段，大蒜子轻轻拍...……更多
2024-05-20 06:29:00香辣,美味,做法,鸭肉,口感,青红
...孩子们品尝到原汁原味的营养佳肴。推荐食谱：【山药蒸肉饼】详细做法：第一步，把山药去皮后剁碎，猪肉绞成肉馅，胡萝卜剁碎，葱姜切末。技巧：山药最好选用铁棍山药，口感软糯，味道更好。第二步，把山药，肉馅，胡...……更多
2023-10-23 19:38:00尝试,小孩,营养,营养,山药,食物
...椒：各半个、葱姜蒜：适量、料酒：适量、生抽：适量、老抽：适量、糖：适量、盐：适量、食用油：适量步骤1.准备食材：将杏鲍菇切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。2.炒香葱姜蒜：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。3.炒杏鲍...……更多
2024-04-19 13:40:00氨基,氨基酸,生抽,红椒,青椒,口感
...材准备：四季豆300克，瘦肉200克，大蒜3瓣，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐适量，食用油适量。步骤如下：1. 准备食材：四季豆洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜拍碎备用，将瘦肉丝用少许生抽、老抽和盐腌制15分钟，使其入味。2. 炒肉丝...……更多
2024-07-30 18:16:00腿脚,黄豆,中老年,鸡肉,油麦,四季豆
...青椒、红椒、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐、生抽、淀粉、老抽、鸡精和黄油。牛里脊肉切成薄片后，用少量盐、黑胡椒粉、生抽和淀粉腌制一段时间，这样可以使牛肉更加鲜嫩。接下来是铁板的预热步骤，将铁板加热至非常热，...……更多
2023-11-17 13:55:00牛柳,色香味,铁板,口感,香气,错过
...豆瓣酱、甜面酱炒匀，再加入切好的葱姜、料酒、生抽、老抽、八角等。4)加入热水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，收汁即可。小贴士：豆瓣酱和甜面酱的比例要适中，以保证味道浓郁而不腻。3.西红柿牛腩步骤：1)牛腩切块，...……更多
2024-07-31 11:10:00牛腩,秘籍,美味,牛腩,贴士,西红
...适量葱姜蒜末；适量食用油；适量料酒；适量生抽；适量老抽；适量白糖；适量盐；适量水或高汤；适量淀粉水（淀粉和水的混合物，用于勾芡）；适量香菜（可选）步骤：
1.牛肉切块后用少许料酒、生抽腌制片刻备用。2.锅中...……更多
2023-12-06 19:34:00中老年人,浑身,高手,建议,健康,生抽
...小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3.加入适量水煮开，一勺老抽+蚝油+一点糖，放入配菜煮熟捞出备用（只捞菜别动汤）4.转小火微微沸腾加入腌好的肉片，转大火4分钟左右肉熟捞出到碗里（依旧是别动汤）5.碗里最上面撒上辣椒面...……更多
2024-05-16 15:38:00香辣,家常菜,家常,生抽,五花,牛肉
...豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽，蚝油、小米辣、葱蒜做法：1、先把豆腐切小块，白菜掰成小块，木耳泡发清洗干净，鹌鹑蛋煮熟去壳，火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐，把豆腐煎至两面金黄；豆...……更多
2024-02-20 15:21:00排骨汤,羊肚菌,羊肚,鹌鹑,排骨,豆腐
...选）：各1个香菜（可选）：适量调料准备：生抽：适量老抽：适量蚝油：适量盐：适量白糖：适量料酒：适量胡椒粉：适量水淀粉：适量山茶油（或其他食用油）：适量制作步骤：1.猪腰处理：将猪腰对半剖开，去除白色和深红...……更多
2024-09-08 09:11:00腰花,鲁菜,口感,做法,味道,经典
...段）；大葱：适量（切段）；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；白糖：适量；盐：适量；食用油：适量；清水：适量制作步骤：1.将鲫鱼清洗干净，切成块状备用。用料酒和盐腌制片刻，去腥。2.锅中放适量食用油，烧热...……更多
2024-04-20 10:58:00大厨,小白,家常菜,家常,生抽,茄子
...牛肉的食材并不复杂，牛腱子肉、甜面酱、生姜、生抽、老抽，再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角和小茴香，就足够了。将这些食材一一准备好，我们就可以开始动手制作了。首先，将牛腱子肉浸泡在清水中，泡去血水...……更多
2024-02-24 17:00:00家常,牛肉,香味,做法,牛肉,老抽
...头皮材料：猪头皮、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、糖、料酒。步骤：-猪头皮煮熟切片，用调料腌制30分钟。-热锅凉油，下花椒和干辣椒炒香，再加入姜蒜炒出香味。-加入腌好的猪头皮，翻煎至微黄，淋上生抽、老...……更多
2024-07-31 11:07:00食谱,猪头,美味,步骤,猪头,生抽
...需要准备一些调料，包括葱姜蒜、料酒、盐、糖、酱油、老抽、生抽、五香粉、八角、桂皮等。接下来，我们开始制作扣肉。首先，将五花肉洗净，放入锅中加入葱姜和料酒，煮至七八成熟，取出晾凉。然后，将五花肉切成薄片...……更多
2024-05-22 06:02:00扣肉,中华,口感,历史悠久,一道,营养
...美。此外，还需要准备一些姜蒜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖等调料。接下来，是制作香菇烧鸡的步骤。首先，将鸡肉切成块，用料酒、盐、生抽腌制一下，这样可以使鸡肉更加入味。香菇去蒂切片，姜蒜切末备用。然后，...……更多
2024-05-21 16:23:00烧鸡,香菇,美味,做法,技巧,香菇
...料：新鲜羊头，生姜，大蒜，八角，香叶，料酒，生抽，老抽，糖，盐。步骤：1.羊头洗净，斩成适合炖煮的块，用开水焯水去血沫。2.锅中加水，放入羊头肉，加入切好的姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。3.另起锅，...……更多
2024-08-01 06:20:00五道,羊头,大公,舌尖,美味,做法
...**材料**：猪五花肉500克，生姜3片，细砂糖30克，生抽、老抽、料酒各适量，清水适量。**步骤**：1.猪肉切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。2.锅中放入砂糖，小火慢慢熬化成红色糖浆。3.加入猪肉块，翻煎使每块肉都均匀裹上...……更多
2024-08-01 06:07:00菜谱,猪肉,家常,盛宴,美味,经典
它是天然“减肥菜”，每天一大盘，强过减肥药，成本不到3块钱中国人的审美观一直都是在胖和瘦来回摆荡。汉代就是典型的以瘦为美，比如赵飞燕，而到了唐代则是以胖为美，比如说杨玉环。不知道你喜欢生活在什么样的朝...……更多
2023-10-08 15:15:00减肥,天一,减肥药,大盘,天然,土豆
...肉，我们还需要准备一些辅料，如姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等。这些调料的相互搭配，能够使鸭肉的味道更加浓郁，香气四溢。现在，让我们开始制作这道香焖鸭吧！1.准备工作：将鸭肉洗净，切成块状。...……更多
2024-04-23 17:53:00香气扑鼻,一口,香气,鸭肉,老抽,生抽
...裹上糖色。接着，淋入料酒提香，再加入三勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油，增添肉质的鲜美与色泽。随后，倒入适量开水，确保水面刚好没过肉块。接着，放入葱姜蒜和各种香料，转小火慢炖四十分钟，让肉质充分吸收调料的香...……更多
2024-05-19 15:53:00一口,家常,美食,生抽,牛腩,排骨
...条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下：1.购买鸭子时，请商家将其切成小块，尽量切得小一些，便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热锅子，无需放油...……更多
2024-05-19 15:53:00家常菜,家常,全家,生抽,辣椒,蚝油
...小块蒜瓣2-3瓣干辣椒3-4个（根据个人口味调整）生抽适量老抽少许（用于上色）盐适量糖少许白胡椒粉少许食用油适量香醋少许（可选）芝麻油少许（可选）制作步骤：1.准备食材：杏鲍菇洗净后撕成条状，尽量撕得粗细均匀。...……更多
2024-09-06 10:42:00风味,美味,做法,健康,老抽,生抽
...肠通便的效果。所需材料：鸡胸肉、黄瓜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食用油、淀粉、大蒜、蚝油、食盐。做法步骤：1、鸡胸肉洗净，切成小方块，加一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少许胡椒粉。一勺淀粉，拌匀腌20分钟。...……更多
2024-03-28 11:14:00口感,美味,蔬菜,营养,理想,选择
...到鸡蛋、五花肉、木耳、香菇等基础食材，再配合生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、香叶等调料，共同营造出打卤面丰富的味觉体验。
【打卤面的食用方式】老北京打卤面拥有两种别致的食用方式。其一是将面条单独捞出，...……更多
2024-04-12 12:06:00打卤面,北京人,北京,美味,做法,最爱
...腿肉500克，面粉，鸡蛋1个，盐，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，葱，姜详细做法:步骤一：将鸡腿洗净，用料酒、生抽、老抽，胡椒粉，葱姜腌制30分钟。步骤二：碗里打入一个鸡蛋，加入适量的盐，面粉，水，搅拌成糊状，备用...……更多
2023-10-22 20:40:00脂肪酸,鸡肉,口感,蛋白质,脂肪,蛋白
...结/大葱段适量冰糖1小把姜粉1小勺白胡椒粉1小勺生抽2勺老抽2勺（淡色老抽）盐1勺半（海盐）制作方法：1、这几天天气不冷不热，花了240买了一只小土鹅回来，今天就来做铁锅炖大鹅吃！2、鹅肉切成小块，冷水浸泡出血水，把...……更多
2024-07-09 14:00:00性味,鸡肉,猪肉,铁锅,老抽,营养
...、八角：2个、花椒：5克、料酒：30毫升、生抽：20毫升、老抽：10毫升、盐：适量、糖：适量、料酒：适量步骤：
1.将牛腩切成块状，放入滚水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。2.热锅凉油，放入姜片、葱段、八角和花椒煸...……更多
2024-04-20 10:59:00筋骨,牛奶,料酒,牛腩,生抽,排骨
...可乐一瓶、生姜适量、大葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量、食用油适量。接下来，我们开始制作可乐鸡翅。第一步，将鸡翅中清洗干净，控干水分，用刀在鸡翅两面各划几刀，以便入味。生姜切片...……更多
2024-05-21 12:48:00家常菜,鸡翅,易学,口感,色泽,家常
...1小块大葱1根八角2颗草果1个（可选）料酒适量生抽适量老抽少许（用于上色）盐适量白糖少许清水适量食用油适量做法步骤1.准备猪脚：将猪脚清洗干净，用刀斩成块。锅中加入足够的水，放入猪脚，加入几片生姜和少许料酒，...……更多
2024-09-06 10:41:00猪脚,香菇,口感,蛋白,做法,营养
...4.大蒜：3瓣，拍碎备用。5.料酒：适量。6.生抽：适量。7.老抽：适量。8.盐：适量。9.白糖：适量。10.鸡精：适量。11.干辣椒：适量，剪成小段备用。三、制作步骤1.准备工作：将羊肉片用料酒、生抽、老抽、盐、白糖和鸡精腌制...……更多
2024-05-22 10:04:00大葱,口感,菜肴,家常,羊肉,美味
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