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家里有小孩的话，不妨尝试一下这道营养蒸菜
在我看来，蒸菜绝对是营养丰富，健康美味的选择，尤其对于家里的孩子来说。蒸菜可以最大程度地保留食物的营养成分。在蒸的过程中，食物不会接触到高温油。
所以，营养素不易被破坏，特别是维生素C、叶酸等易失活的营养素。相比之下，煎，炸等烹饪方式会使食物中的营养成分大量流失。
另外，蒸菜做起来比较方便，且适合各种食材。蒸菜不需要过多的调料和技巧，只要掌握好火候，几乎可以做出各种美味佳肴。对于忙碌的家长来说，蒸菜无疑是一种快速、方便的烹饪方式。
蒸菜也适合孩子的口味。孩子们往往喜欢口感软嫩、味道清淡的食物。蒸菜正好符合这一特点，因为蒸制过程可以使食物保持原汁原味，口感更加鲜嫩。
总之，我觉得蒸菜是一种健康、美味、营养丰富的烹饪方式。
家里有小孩的话，不妨尝试一下这道营养蒸菜，让孩子们品尝到原汁原味的营养佳肴。
推荐食谱：【山药蒸肉饼】
详细做法：
第一步，把山药去皮后剁碎，猪肉绞成肉馅，胡萝卜剁碎，葱姜切末。
技巧：山药最好选用铁棍山药，口感软糯，味道更好。
第二步，把山药，肉馅，胡萝卜都放入盆中，加入食盐，鸡精，少许胡椒粉，搅拌均匀。
技巧：胡椒粉要少放，不能太辣，主要是起去腥解腻的作用。
第三步，把做好的食材放入盘中，然后摊平。放入蒸锅中，蒸上18分钟。
第四步，取出后，撒上葱末，浇上热油，制作就完成了。
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快照生成时间：2023-10-24 00:45:04
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