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炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
炒瘦肉看似简单,实则技巧颇多。很多人或许对此并不擅长,因为瘦肉纤维丰富,处理不当容易导致口感老硬。今天,我们就来分享一下炒瘦肉的秘诀,让你的烹饪技巧更上一层楼。炒肉的做法可是个技术活。我猜想许多人都...……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
...路,然后牢记“横切牛羊竖切猪”,这样切出来的肉丝或肉片,口感都是非常嫩的。2、提前用调料腌制不少人把肉丝切好,就直接下锅炒了,这样不仅腥味大,口感也不够嫩滑,提前用调料腌制一下能够去腥,还能增嫩增鲜,...……更多
烹炒瘦肉的5大秘诀,轻松打造嫩滑爽口感,超越豆腐的极致软嫩!
...享5点关键要素,只要您在炒瘦肉时牢记并实践,无论是肉片还是肉丝,都能确保其口感绝佳,令人回味无穷。【第一点:选材新鲜】一切美味的基础源自优质的食材。选择新鲜的瘦肉至关重要,新鲜瘦肉色泽鲜艳,质地紧实且...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...用,回锅肉切片不要太薄,太薄口感不好。热锅凉油,下肉片中火慢慢翻炒。将肥肉中的油进一步逼出来,待肉边缘开始卷曲,倒入郫县豆瓣。加入豆瓣翻炒出香味,加入胡萝卜略微翻炒,再加入一点老抽调色,加入一点点糖调...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...记得分享给身边的小伙伴哦!蒜薹炒肉采买清单:300克猪肉片、200克鲜蒜薹、5根小葱、3瓣大蒜、1小块姜、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、适量食用油制作步骤: 1.准备食材:将猪肉切成薄片,鲜蒜薹洗净切段,...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中,炒肉是必不可少的,不管是炒肉丝还是炒肉片,比如青椒肉丝、木须肉等等,都是很好吃的下饭菜,遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
进入谷雨节气,常吃“3菜2肉”,除湿益脾,安康一整年
...勺清水,一勺水淀粉搅拌均匀备用。3、锅中油热,倒入肉片炒至肉片变色,放豆瓣酱炒出红油,倒入配菜,翻炒均匀后倒入料汁,大火翻炒至洋葱断生就可以出锅了。三、莴苣——肉片炒莴笋1、首先将莴笋切成薄的片,选取新...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...掌握好,避免煮得过久导致鸡蛋变得硬糊。二、番茄豆腐肉片汤:番茄豆腐肉片汤口感酸甜,鲜美可口。番茄富含维生素C,豆腐提供优质蛋白,肉片则提供蛋白质和营养。这道汤润燥驱寒,适合在寒冷季节享用,提供暖意和营...……更多
需要控制血脂的人 肉蛋应该怎样吃?
...。这时候不妨减少那种纯肉的硬菜,而是把肉切成肉丝、肉片和肉末,和蔬菜一起烹调。几十克的肉片可以炒一大盘菜。我建议大家试试肉类+豆制品、蛋类+豆制品的混合烹调方案。比如说:——炒肉丝的时候加入豆干丝、腐竹...……更多
48岁阿姨轻断食晚餐晒朋友圈火了,网友:真自律,难怪身材这么好
...统的排骨汤、鸡汤来说, 我更偏爱用各种蔬菜、菌菇和肉片(或鸡蛋)煮制而成的简单又清淡的汤品, 就如这道\"日本豆腐青菜肉丝汤\", 就是由日本豆腐、白玉菇、青菜搭配上肉片四种食材炖煮而成。 这汤食材多样,有菌菇、...……更多
失眠多是肝火旺?中老年春天多吃“它”,清肝火,助睡眠,精力足
...可出锅。推荐食谱四:茼蒿肉丝利用茼蒿的独特香气,与瘦肉丝的鲜美完美融合,茼蒿肉丝不仅口感丰富,而且营养均衡。瘦肉丝提供高质量的蛋白质,有助于肌肉生长和维修,而茼蒿则为身体提供必需的维生素和矿物质,助力...……更多
喝12杯牛奶,不如吃1斤它!面色气色红润有活力
...水分。 锅加入多一些的食用油,油温五成热一片一片把肉片虾仁锅中,不要着急搅动,煎至一分钟,煎至肉片定型,搅动搅动炸至5分钟,杂质表面金黄酥脆,控油捞出。锅中倒入适量锅包肉汁,其他调料都不需要在加,用勺子...……更多
夏天,这汤要岔着吃!简单易学,营养易消化,顺利度过今年夏天
...制作一款家常汤品——毛豆鸡蛋豆腐滑肉汤,汤色好看,肉片鲜嫩,赶快学起来吧。夏天,这汤要岔着吃!简单易学,营养易消化,顺利度过今年夏天。【毛豆鸡蛋豆腐滑肉汤的正确做法】食材清单:选购新鲜毛豆120克(毛豆是...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
温和清香的蒸肉片金针菇蒸肉片金针菇,清淡中不失风味。既保留了肉片的鲜嫩口感,又让金针菇的鲜香入味。当它们在蒸汽中慢慢交融时,香气四溢,让人垂涎欲滴。在这个春季的午后,一道这样的菜肴,不仅能够满足你的...……更多
春季易发过敏 多吃金针菇豆腐汤
...材金针菇教你做五道菜肴。今天就学习一下,金针菇豆腐肉片汤。主题 金针菇豆腐肉片汤原材料:猪瘦肉150克,金针菇250克,豆腐1块,姜3片,白胡椒粉,葱花儿。做法:1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟。2.金...……更多
冬季,想提高免疫力就吃它,脆嫩爽口,三天吃一次,还能防便秘
...2.芹菜炒肉丝 芹菜炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜。瘦肉提供优质蛋白质,而芹菜则补充了丰富的纤维素和维生素。这道菜不仅能满足你的味蕾,还能为你的身体提供必要的营养。主料:芹菜200克,瘦肉100克辅料:生抽、老...……更多
中午做了四菜一汤,晚上蒸一锅花卷,今天又吃美了
...了,而且价格还特别亲民,真是太划算了!青椒豆腐干炒肉片青椒爽口,豆腐干香脆,再配上鲜嫩的瘦肉,简直是一道美味佳肴。这道菜做法简单,口感丰富,是我们餐桌上的常客。先把豆腐干切成薄片,瘦肉也切成片,青椒切...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...热,加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香,再将腌制好的牛肉片放入锅中,翻炒至变色。3.炒西葫芦:继续加入切好的西葫芦片,翻炒均匀,让西葫芦片充分吸收牛肉的鲜味。4.调味:加入适量生抽、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀...……更多
这4道炒肉也太好吃了,后悔没早点学会!嫩滑鲜美又入味,真下饭
...盛出来放一边。然后,锅里再留一点油,烧热后把腌好的肉片倒进去,还是用大火快速炒到肉片变色,也盛出来备用。这样,鸡蛋和肉片都准备好了,下一步就可以开始炒啦!再加点油到锅里,扔点葱花蒜末进去,翻几下就能闻...……更多
海带炖冻豆腐,营养丰富,是一道非常适合全家人享用的佳肴
...瘦肉洗净,切成薄片;生姜切片,葱切段备用。2.**煸炒肉片**:锅中加入适量油,烧热后放入生姜片和肉片,煸炒至肉片变色。3.**加入海带和冻豆腐**:将海带和冻豆腐加入锅中,翻炒均匀,使食材充分混合。4.**调味**:加入适...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...人,口感鲜嫩,是一道营养丰富的下饭佳肴。八、苦瓜炒肉片苦瓜炒肉片是一道独特又开胃的下饭菜。将猪肉切成薄片,苦瓜去皮切成薄片备用。接下来,预热锅并加热适量的食用油,放入猪肉片翻炒至变色。然后,加入适量的...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...锅,盛入盘中,就可以开吃了豌豆肉末食材准备:豌豆、瘦肉、蒜末。 做法流程:1.豌豆清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入豌豆焯水两分钟,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净瘦肉,然后剁成肉末备用,接着热锅烧油...……更多
这道豌豆尖鸡蛋汤汤鲜味美,做法简单,营养又美味
...开,倒入豌豆尖煮一会就可以出锅装盘了。【韭菜香菇炒肉片】这道韭菜香菇炒肉片香菇鲜香,韭菜鲜嫩,肉酱香浓郁,好吃又下饭,经常在我家餐桌上看见,大人小孩都爱吃。准备食材:韭菜、香菇、猪肉、蒜末、生抽、蚝油...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...水煮牛肉,这道菜可真是让人垂涎三尺啊!想象一下,牛肉片在滚烫的汤水里翻滚,吸满了麻辣鲜香的汤汁,一筷子夹起来,牛肉嫩滑多汁,麻辣味道直冲味蕾,简直让人欲罢不能!这水煮牛肉,看似简单,其实制作起来也是有...……更多
入冬后,这菜别错过,一提免疫、二抗癌、三美味,营养价值比肉高
...个小小食材的伟大之处,为健康和美味而努力! 香菇炒肉片香菇炒肉片是一道营养丰富的家常菜。香菇含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力和改善肠道健康。搭配瘦肉片,不仅提供了高质量的蛋白质,还能增...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...的荠菜豆腐汤就完成了。推荐食谱三:荠菜炒肉将荠菜与瘦肉相结合,不仅能够补充身体所需的蛋白质,还能享受荠菜所带来的清新口感。荠菜的维生素C和瘦肉的铁质互补,有利于营养的吸收和利用。主要食材:荠菜、瘦肉、...……更多
莴笋发红了还能吃吗
...笋片快速翻炒,加入适量盐、酱油调味即可。2、莴笋炒肉片莴笋炒肉片是一道营养丰富的家常菜,莴笋的清新口感能很好地平衡肉片的油腻。猪瘦肉切片,用淀粉、酱油稍腌,莴笋切片,锅中加油,先炒肉片至变色,捞出备用...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...康美味的家常菜肴,适合全家人享用。猪里脊:猪里脊是瘦肉部位,脂肪含量较低。它富含蛋白质和维生素B,有助于增强肌肉和提供能量。推荐做法:低卡京酱肉丝低卡京酱肉丝是一道经典的中式热菜,口感鲜香,味道浓郁,...……更多
下面我为你分享4款巨好吃的下饭菜
...和胡椒粉,腌制15分钟。【2】辣椒去蒂去籽,切成大小与肉片相仿的块。洋葱、生姜、大蒜切末。【3】热锅凉油,加入肉片煸炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入洋葱、生姜、大蒜末爆香,加入辣椒块翻炒至变色。【4】加...……更多
元旦前后,吃红薯莲藕不如它,润肺健脾营养高,随手一炒比肉还香
...新的一年里享受更多的美味与健康。推荐食谱一:茨菇炒肉片 茨菇炒肉片是一道营养丰富的家常菜。茨菇含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力和改善肠道健康。主要食材:茨菇、瘦肉片、蒜末、酱油、盐具体...……更多
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薪火相传,匠心永续 |“回生灵疗法”第三代传人闪亮出道
2024年6月22日上午,“回生灵疗法传承人”拜师仪式在山西运城安国中医结核病医院隆重举行,它象征着回生灵中医中药的宝贵遗产在岁月长河中得以传承
2024-06-22 16:21:00
悦系源:开辟国产富硒鸡蛋新篇章的创新领军者
随着硒元素对人类健康的积极作用被广泛认知,硒产业正以迅猛之势发展,富硒产品尤其是富硒农副产品的兴起,深受国人的喜爱与追捧
2024-06-22 16:33:00
6月23日20时 在央视一套解锁《三餐四季》贵州篇
6月23日,《三餐四季》贵州篇将在央视CCTV-1(综合频道)20:00档播出。从“世界辣椒之都”遵义,到全国人均火锅店最多的贵阳
2024-06-22 16:42:00
专家支招盛夏预防日晒伤
本文转自:新华网新华社沈阳6月22日电(记者高爽)盛夏高温来袭,对人体皮肤发出“烤”验,容易发生日晒伤。那么,引起日晒伤的原因有哪些
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英佰达上线企业资源计划系统
本文转自:人民日报客户端沈文敏作为糖尿病注射器械的知名生产商,英佰达近日在中国市场上线启动ERP(企业资源计划)系统,标志着英佰达从碧迪医疗拆分后
2024-06-22 19:41:00
竟然还有人不知道减肥需要做好万全准备才行
竟然还有人学的是伪知识,今天准备了减脂期的推荐食物和减脂作息安排,上班的公主,在家带娃的公主,都可以轻松操作起来:一、减脂期饮食推荐燃脂蛋白
2024-06-22 11:02:00
50岁后,男人若不想“老得快”,多吃3种碱性菜,精力充沛身体
在这个注重健康的时代,人们对于保持年轻、延缓衰老的需求越来越强烈。而对于男性来说,尤其是过了50岁的中老年人,更是需要特别关注身体健康
2024-06-22 11:03:00
肾穿刺并不可怕,掌握肾穿刺前后的注意事项即可,这7点要牢记
因为肾脏疾病种类多种多样,病因和发病机制又复杂,不同的疾病,治疗方案和病情发展结果也有很大差异,因此需做肾穿刺来明确诊断
2024-06-22 11:04:00
耳垂不消退型血管瘤,介入联合切除完美治愈
【基本信息】女、1岁【疾病类型】先天性不消退型血管瘤【治疗方案】介入治疗+切除【治疗周期】2次【治疗效果】痊愈【推荐理由】该案例为先天性不消退型血管瘤
2024-06-22 11:06:00
看似很严重的血管瘤,实际上只需要遵医嘱观察就行
前几天,门诊来了个患儿,患处鼓起的大包看起来很是严重。家长带着孩子辗转多家医院均无果,这次特意从山西来北京求医,期间已经在别家医院住院了
2024-06-22 11:07:00
静脉畸形切除后复发孩子好受罪,治疗方案的选择很重要
今天门诊来了一个小朋友,不小心磕了一下之后,一直疼痛,经过检查,属于血管畸形。从检查的报告来看,小朋友的患处有个小包,属于静脉畸形
2024-06-22 11:07:00
又大又厚的血管瘤,家长千万别自己做主给宝宝外敷
门诊来了一个小朋友,身体的血管瘤已经超过3公分,这种情况的血管瘤非常危险,要尽早治疗。检查过孩子的血管瘤后,和家长沟通需要做一个综合治疗
2024-06-22 11:08:00
十三岁女孩右手静脉畸形介入治疗病例
【案例简介】十三岁女孩女右手静脉畸形,经过硬化治疗后,疼痛症状明显缓解。门诊来了一位十三岁的小姑娘,在20天前无意中发现自己的右手有一点肿
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14岁女孩上肢先天性血管瘤介入微创治疗病例分享
门诊来了一位14岁的大朋友,经过检查确定为先天性血管瘤,经过介入栓塞治疗,微创恢复快,效果良好。术前图片家长在12年前
2024-06-22 11:10:00
都说孩子有血管瘤一定小心别破溃,主要需要注意这些
首先,如果孩子的血管瘤生长在口腔之内,那是非常需要注意的,因为宝宝不断地咀嚼很容易破溃,如果瘤体逐渐长大,宝宝一吃东西就会发不知不觉被咬破
2024-06-22 11:11:00