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入冬后,敞开喝“耳菇滑肉汤”这汤,一口18种氨基酸
...菇,它的营养价值其实特别高,据研究,耳菇中含有18种氨基酸,而且它氨基酸的含量,比牛肉、羊肉等等都要丰富,所以耳菇是“冬补第一菜”,在冬天,每天饭前喝一碗耳菇汤,又滋补、又暖身,而且用耳菇煮出来的汤,不...……更多
冬日温暖的肉汤,不仅令人感到舒适,还是营养的宝库
...熬制良好的鸡汤可以帮助缓解感冒症状,这归功于其中的氨基酸如半胱氨酸,有助于减少炎症和促进粘液的流动。探秘熬煮肉块的营养世界熬煮肉块不仅是冬日餐桌的常客,更是营养的宝库。肉类在熬煮过程中,主要营养成分如...……更多
喝肉汤比吃肉更有营养?不要再被“营养全在汤里”的说法忽悠了
...部分以肉块形式存在。烹煮过程中,部分小分子蛋白质和氨基酸可能溶解于汤中,但大量的蛋白质仍然保留在肉块中。其次,肉类中的脂肪主要在肉块中,尽管烹饪过程中一部分脂肪会溶解到汤里,但这并不意味着所有的脂肪都...……更多
...更多。相反,如果汤熬得太久还会破坏食材里溶解出来的氨基酸,反而使汤的营养价值大打折扣。喝汤时最好连汤带肉都吃掉。此外,不是所有人都适合喝汤,部分重病患者和刚做完手术的人,体质很虚弱,胃肠功能下降,不能...……更多
家庭群广泛流传的N个养生谣言,正在毁掉家人的健康
...喝汤弃肉。 事实却是汤的鲜美主要是来自于游离出来的氨基酸,其它营养倒是没多少,蛋白主要还在肉里,再说了肉汤鱼汤也容易嘌呤含量高,所以喝汤别弃肉,至于高尿酸的人群肉汤鱼汤更是得少喝。▲图:摄图网土榨油没...……更多
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸!暖身强免疫、特鲜美
导语:入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸!2块钱煮一锅汤,暖身强免疫、特鲜美,必须再来一碗!大家好我是傻姐美食,今年入冬天气比较异常,气温说降就降,过几天又开始暖和了,对于这种不稳定的天气来说,家里年幼...……更多
食品安全消费提示|立夏之后,喝汤还有这些讲究 2024-05-15
...还有钠、钾、钙、镁,B族维生素,以及少量的蛋白质、氨基酸、尿素等含氮物。制作汤羹时,食材中的钠、钾、镁等元素、水溶性维生素和水溶性抗氧化成分等,都会有一部分溶解在汤羹里,从而起到补充微量营养素的作用。...……更多
刚宰杀的肉才最新鲜?挑选一块好猪肉关键看这6点
...变弱,肉质也会软化。 酶会将蛋白质分解为具有风味的氨基酸;将肝糖原转变为具有甜味的葡萄糖;将三磷酸腺苷转变为美味可口的单磷酸肌核苷;脂肪变为带有香味的脂肪酸。这一系列的反应让后熟阶段的肉拥有浓郁的肉味...……更多
入冬后敞开吃,吃一口18种氨基酸,吃羊肉不如吃它!强免疫少生病
入冬后敞开吃,吃一口18种氨基酸,吃羊肉不如吃它!强免疫少生病今日就要迎来冬至节气,开始了一年中最寒冷的数九寒冬,这段时间冷空气频繁来袭,气温骤降,进入冬季呼吸道疾病高发时期,稍微不注意,就很容易“中标...……更多
对于施行血液透析的肾友来说,合理膳食显得尤为重要
...白饮食,血透患者选择蛋白质食物时,要求2/3以上含必需氨基酸的高生物价蛋白质。规律透析后,每周血透2-3次的肾友,蛋白摄人量应为1.0-1.5g/(kg/d)。 热量主耍来源于碳水化合物和脂肪,脂肪的热量是糖娄和蛋白质的2倍多,鼓...……更多
经常在半夜醒来?可能和肺虚有关,看看这几味中药
...。百合是一种非常好的滋补肺气的中药材,它富含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够滋养肺脏,增强肺功能。女性可以经常食用百合,可以炖汤、煮粥或者炒菜,都可以达到滋补肺气的效果。经常食用银耳。银耳是一种具有...……更多
“免疫力之王”终于找到了,吃一口富含18种氨基酸,提高免疫力身体棒!
...推荐一种食材,被誉为“免疫力之王”,吃一口富含18种氨基酸,建议老人小孩多吃,提高免疫力身体棒!鲈鱼,一种富含优质蛋白质的鱼类,其蛋白质含量丰富且易于人体吸收。蛋白质作为身体的重要组成部分,对于维持免疫...……更多
春天使劲吃这菜,一口含18种氨基酸,通便排毒护肠胃,比鲍鱼好
老人常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季吃菌菇”。菌菇营养丰富,一直都备受专家、养生人士们的推崇,今天推荐给大家的是杏鲍菇,它有“菇中灵芝”的称号,口感肥厚如鲍鱼,堪称“素中荤”,鲜香味美,而且还富含菌菇...……更多
肉汤泡饭!汤汁浓郁肉香四溢,美味难挡,一碗下肚秒变回味无穷
肉汤泡饭,这可是我童年最美好的回忆之一!每当天气转凉,风吹过窗外,我就会闻到家里飘来的肉汤的香气,那种浓浓的肉香总是能让我瞬间食欲大增。我记得,小时候,每逢周末,妈妈总会在厨房里忙碌起来,准备一锅肉...……更多
伏天使劲吃它,一口18种氨基酸!记得和毛豆炒鲜美升级口口生香
...质、维生素、钙镁铜锌等营养含量很高,其中还富含18种氨基酸成分,其中8种为人体必须氨基酸成分,还含有钾元素245毫克,2.1克的纤维素,口感清爽脆嫩,很适合夏天来吃。关于杏鲍菇的吃法,我曾经还分享过韭菜炒杏鲍菇牛...……更多
这种肉不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值
...维生素,如铁、铜、钴、钙、磷等,以及多种人体必需的氨基酸。这些营养物质对于人体的生长、发育、康复和抗病都有着重要的作用。二、鸽肉的滋补作用增强免疫力鸽肉中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,这些营养物...……更多
春天易上火,建议要多喝这汤,每周喝3次,补充营养,降肝火!
...要。今天就让我们来学习一道简单易制作的丝瓜鸡蛋丝滑肉汤,清香可口,滋补养生,帮助我们顺利度过春季的种种不适,让身体保持健康。1、春季养生难题:上火困扰春天是一个充满活力和生机的季节,但也是一个容易上火...……更多
麻婆山药新吃法,辣中带鲜,山药入味细嫩,一口一个根本停不下来
...15克姜10克辣椒粉0.5克花椒粉1.5克酱油10毫升糖5克淀粉5克肉汤(或开水)150毫升油75毫升麻婆山药的制作流程:首先,戴好手套,把山药洗净并去皮,切成滚刀块,然后放入水中浸泡,以防它们变色。把一锅水烧开,然后将山药...……更多
营养都在汤里,你真的喝对了吗?汤要这么喝才不浪费
...肪,还有微量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸,超90%的营养包括主要的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质都不会溶解在汤中。就算煲汤的时间再长,95%以上的蛋白质还是在肉渣里。所以,汤水的营养价值并不高,...……更多
关于慢性肾病患者饮食的相关知识
...优质蛋白饮食何谓优质蛋白质?它是指一种含有丰富必需氨基酸,且氨基酸模式与人体蛋白接近,容易被人体吸收利用的蛋白质。大家肯定好奇什么是必需氨基酸呢?它是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从...……更多
吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健
...,不是牛羊肉,而是口蘑”,因为吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健呢!而口蘑最好吃的3种做法是清炒、炖汤、烧烤,这3种做法做出来口蘑,味道都特别醇香,接下来我就把这3种最好吃的做法分...……更多
夏天,这汤要岔着吃!简单易学,营养易消化,顺利度过今年夏天
...豆搭配几种食材,制作一款家常汤品——毛豆鸡蛋豆腐滑肉汤,汤色好看,肉片鲜嫩,赶快学起来吧。夏天,这汤要岔着吃!简单易学,营养易消化,顺利度过今年夏天。【毛豆鸡蛋豆腐滑肉汤的正确做法】食材清单:选购新鲜...……更多
爸妈,这道菜可厉害了!嘌呤低,营养不贵,医生都说多吃多健康!
...等各种矿物质,还有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,也含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。最重要的是,鸭血的嘌呤含量每百克只有11.8...……更多
9月,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾开胃,营养全面,别不懂吃
...食物,建议多喝一些汤汤水水,比如说这款番茄金针菇滑肉汤,总共成本不到10块钱,汤品非常鲜美,老少皆宜,聪明人经常喝它,许多人还不会制作这款鲜汤,快一点跟随小编了解下吧。9月,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾...……更多
秋天,抓紧吃它!高蛋白低脂肪,富含18种氨基酸,老人孩子要多吃
...且鲈鱼的营养价值极高,不仅高蛋白低脂肪,更富含18种氨基酸,既能滋补身体,又能满足自己的口腹之欲,特别适合老人和孩子食用,下面分享给大家5种好吃的做法,一起来看看吧。一、清蒸鲈鱼这一口清蒸的鲈鱼,肉质鲜美...……更多
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
...荐一道非常适合三伏天食用的健脾养胃汤品——豌豆尖滑肉汤。这道汤品味道鲜美,营养丰富,而且制作简单,非常适合家庭烹饪。 【豌豆尖滑肉汤】材料准备:新鲜豌豆尖,猪里脊肉,鸡蛋清,淀粉,盐、胡椒粉、鸡精,姜...……更多
春季进补,常给家人喝这汤,肉嫩汤鲜,营养丰富,让你顺利度春
...油腻,喜欢清淡鲜美的汤品。本文分享的白玉菇火腿肠滑肉汤,是家人的最爱,肉质鲜嫩汤汁鲜美,营养丰富,适合春季进补。1、白玉菇火腿肠滑肉汤的食材及制作过程选购新鲜梅花肉、白玉菇、火腿肠等原料,经过精心处理...……更多
糖尿病人饮食很关键,医生:掌握低糖饮食6妙招,血糖不敢往上升
...猕猴桃猕猴桃维生素C的含量是苹果的16倍,还含有10多种氨基酸以及丰富的矿物质,但含糖量很低,其所含的维生素C对降低血液中的胆固醇水平有积极作用,还有扩张血管和降低血压的作用,对于糖友来说,每天食用两个猕猴桃...……更多
补钾食材揭秘:含量是冬瓜40倍!老人孩子常吃,提升免疫力
夏天多吃这菜,一口可以吃到18种氨基酸!跟牛肉是绝配,软滑鲜嫩、还特解馋。一起来看看吧!1.牛肉炒口蘑牛肉嫩滑多汁,搭配鲜美口蘑,一口一口根本停不下来!喜欢的家人们一定去试试啊! 食材:牛肉口蘑做法如图所...……更多
老人言“端午吃一草,夏天不显老”,常用此煲汤,对健康极好
...健的天然食材。拥有草菇类的特殊菇香并秉承高营养、多氨基酸的特性,经常适量的食用对于健康很有帮助。该分享的汤品很适合夏天经常煲煮,端午家宴就试试吧。鹿儿菇煲前腿肉汤食材:前腿肉500克、鹿儿菇150克、当归1片...……更多
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2024年9月21日,由广东省保健协会、广州瘦吧网络科技有限公司联合主办的第六届健康管理2030发展大会(以下称“大会”)在广州市广交会堂隆重举行
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9月24日,湖南省古丈县古阳镇老街厨房代表队参加在保靖县沙湾村举行的大地流彩——中国村厨村艺大“晒”。“到古丈、来古阳
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一个奇怪的现象:男性病房的肠癌患者总是比女性多。今天,就让我们一起揭开男性更易患肠癌的谜团,探讨那些潜藏在日常生活中的"元凶"
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休渔期结束,海鲜产品价格回落,十一黄金周前迎来销售高峰
随着各地休渔期陆续结束,大量新鲜海产品出现在各地市场,我国海鲜市场也迎来了短暂交易高峰。据东方甄选数据显示,仅9月25日当天
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茶农在知青茶山采摘秋茶(一)茶农在知青茶山采摘秋茶(二)多彩贵州网讯 金秋时节,凤冈县各地茶园迎来秋茶采摘期,当地茶农忙着采摘
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健康问太和|下肢发凉是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在日常的生活中有许多人会出现下肢发凉的情况,各种保暖措施安排上,但下肢发凉的情况仍频频发生
2024-09-26 19:16:00
“终极救援”系列报道⑤|川渝跨区域联手上演“生命接力” 重庆市ECMO联盟救治无缝连接
近日,在四川遂宁与重庆之间悄然发生了一场跨区域的“生命接力”,一位工人因不慎吸入硝酸气体发生严重急性呼吸窘迫综合征,生命垂危
2024-09-26 19:29:00
500位余专家学者共同交流近视眼领域研究成果
本文转自:人民网-云南频道9月23日至28日,由爱尔眼科医院集团主办的第19届世界近视眼大会(International Myopia Conference
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洛阳可以做“第三代试管婴儿”了!
9月25日,洛阳市妇幼保健院成功通过了人类辅助生殖技术——植入前胚胎遗传学诊断技术(PGD,俗称“第三代试管婴儿”)试运行现场评审
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本文转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡施甸县仁和镇制种玉米种植基地收获的玉米。施甸县融媒体中心供图 眼下云南省保山市施甸县仁和镇的7900余亩玉米进入了采收期黄绿相间的玉米地里一排排玉米挺直了腰杆整齐排列农户们忙着采收
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