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这些肉制品具有良好的韧性,色香味口感俱佳
...冻和火腿等美味佳肴。这些肉制品不仅具有良好的韧性,色香味口感俱佳,而且对人体的皮肤、筋腱、骨骼和毛发都具有重要的生理保健作用。制作皮冻的食材准备十分简单,只需准备好猪皮、葱、姜、料酒、蒜茸、盐、醋和香...……更多
猪身上有一个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,建议了解清楚
...时间,并留意定期清算冰箱。2、不吃熏肉、腊肉等加工肉制品据瑞士的一项调查显现,每天食用超越40克的熏制、腌制肉会增加44%的早亡风险。这些加工肉中含有大量的胆固醇和饱和脂肪,是诱发心血管疾病的一大风险要素。为...……更多
凉拌皮冻凉爽夏季 脂肪含量高别多吃
...原蛋白,血脂高的人要少吃猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,因此,用猪皮熬制而成的皮冻中胶原蛋白的含量也非常丰富,皮冻不仅韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理...……更多
女人冬天多吃它,比阿胶银耳还养颜,才2元1斤,可惜很多人不懂
...,青椒的爽脆与猪皮的嫩滑相得益彰,口感丰富,是一道色香味俱佳的下饭佳肴。总的来说,冬天吃猪皮不仅能够滋补身体,提高免疫力,还能够美容养颜。在猪皮的制作过程中,搭配上一些食材,如黄豆和青椒,更能使味道更...……更多
要想吃得健康,就要留意“1不放2不吃”
...挑选肉类时,要特别留意以下几点:1.不吃加工肉和腌制肉制品加工肉和腌制肉制品一般含有较高的盐分和防腐剂,这些成分对人体健康有害。此外,这些肉制品中的细菌和病毒也或许对健康构成挟制。因此,咱们应该挑选新颖...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...,已成为公众关注的重点。1.加工猪肉与癌症风险加工猪肉制品,如香肠、火腿、培根等,含有防腐剂和其他化学添加剂。这些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研...……更多
摆摊卖烤肠月入过万?听听就行了
...想想也知道是夸张了。 毕竟。作为一种较为古早的加工肉制品,火腿肠几乎淡出了许多人的视野。火腿肠的“没落”,是谁的锅?火腿肠的龙头品牌,这几年的日子并不好过。从双汇的财报看,其2022年营收625.76亿元,同比下降6...……更多
...远呢!因此拼了命健身运动、拼了命节食减肥、拼了命向肉制品开战。因此,大部分减肥瘦身女性迫不得已变成谈“肉”害怕的准素食者。应对山珍海味特色美食,却只有把木筷伸到蔬菜水果的情况下,减肥瘦身真是变成一种摧...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...类食品1029批次样品进行了监督抽检。其中,抽检香肠等肉制品24批次,全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类产品细...……更多
这道猪皮冻不仅口感鲜嫩,而且富含胶原蛋白,有助于美容养颜
...头爱的零食。我有个亲戚在城市里炒瓜子,他炒出的瓜子色香味俱佳,让人越吃越上瘾。前几年里,我经常花30块钱买瓜子,开车途中吃,可就是吃不够。这种美味真是让人欲罢不能啊!但后来,我发现自己的肚子上多了一层脂...……更多
在寒冷的冬天,喝暖汤不仅可以增加体内的能量,增强免疫力
...盐和胡椒粉。这款暖心汤不仅味道鲜美,营养丰富,而且色香味俱佳。菠菜是一种常见的蔬菜,富含维生素C、叶酸和β-胡萝卜素。菠菜中的铁元素也是一种重要的营养物质,可以帮助提高血红蛋白水平,增强免疫力。而火腿肠...……更多
火腿肠,是癌细胞的“催化剂”吗?世卫组织:三种肉,忍住就是赢
...让李奶奶陷入了深思:王叔叔说他最近看了一篇关于加工肉制品与健康风险的文章,其中提到火腿肠可能会增加患癌的风险。李奶奶顿时心生疑虑,自己一直以为火腿肠既方便又营养,难道它真的会对家人的健康造成威胁吗?火...……更多
...似情形呢?315晚会结束后,余杭区市场监管局立即布置了肉制品生产领域专项检查,执法人员利用周末时间对辖区全部30家持有肉制品生产资质的企业开展全覆盖监督检查,重点关注原料品质和检验检疫情况。余杭区市场监管局...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...量达到了9.3亿,排名榜单第三,猪肉作为我们日常常见的肉制品之一,已经成为我们餐桌上不可或缺的美食。然而,在如今的市场上,一些黑心商家为了谋取利益,不惜牺牲人们的健康,他们在食品生产加工过程中进行一些不正...……更多
安农大团队新研究成果助力低盐低脂肉制品发展
...徽农业大学获悉,近日,该校梅林教授团队在低盐、低脂肉制品领域取得研究进展,相关成果分别以“Effects of exopolysaccharide by Pediococcus acidilactici S1 on the gelation properties and microstruct……更多
仿生食品不宜多吃
...主要分为动物类和植物类。动物类仿生食品主要分为仿生肉制品和仿生海产品。植物类仿生食品在饮品中较多见,是奶茶店常用的饮品配料。仿生海产品有龙虾丸、鱼丸、蟹肉棒、仿生海参、仿生鱼翅、仿生海蜇等品种。仿生肉...……更多
我必做的一道拿手菜,简单美味,营养好看,太香了
鲜嫩的肉质与滑嫩的蛋层交织,构成了一道色香味俱佳的美食——鲜肉蛋卷。每一口都充满了肉质的鲜美与蛋香的细腻,令人回味无穷。这款蛋卷选用优质鲜肉,经过精细的切割和腌制,保持了肉质的嫩滑与鲜美。而特选的鸡...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...艳是因为添加了红曲红、诱惑红等色素。 淀粉:淀粉在肉制品中可增强凝胶强度,改善组织结构,增强保水性,提高出品率,降低生产成本,还可以防止肉制品出现渗油渗水现象,改善产品质量。但烤肠并不是像传言中所说的...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...,较少的鸡蛋和含糖饮料,少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称“膳食指南”)所推荐的食物基本一致。但是,研究中的一些特别发现,仍值得我们注意,如与死亡率增加相...……更多
红色警告:“注胶肉”已泛滥?大多存在这四种肉当中,别掉以轻心
...不利于维护身体健康。牢记3点,避免买到注胶肉!观察肉制品外观:”注胶肉“常常颜色鲜艳,外表有光泽,肉质柔软,没有肉纤维的质感。如果肉制品看起来像是加了很多添加剂,那么很有可能是”注胶肉“。闻肉制品气味...……更多
搭乘行业东风韧性成长,绝味食品半年报预告业绩亮眼
...,扣除发行费用后,募集资金净额为11.61亿元,用于卤制肉制品及副产品加工建设项目,卤制肉制品及副产品产能共计将扩产9.07万吨。后来者居上绝味食品成立于2008年,虽然比同业晚了10来年,却后来者居上,成为卤味行业名副...……更多
每天吃1根烤肠会怎么样?可能会致癌!
...牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾肉等都是可以的。·淀粉淀粉在肉制品中可增强凝胶强度,改善组织结构,增强保水性,提高出品率,降低生产成本,还可以防止肉制品出现渗油渗水现象,改善产品质量。 油盐糖主要是为了增强口感...……更多
第二十一届中国(漯河)食品博览会开幕 双汇携300余种产品参展
...博会双汇展厅设置6个展示模块,分别是美式西式展区、肉制品综合展区、生鲜产品展区、餐饮产品展区、团餐产品展区、调料综合展区,展出代表性产品300余种。双汇展台据介绍,双汇美式西式展区以史蜜斯巴黎风味火腿、史...……更多
鉴别家猪肉和饲料猪肉,只看这几点
...猪肉如果是家猪肉的话,我们摸起来家猪肉的肉是非常有韧性的,可能稍微的有一点粘手,但是感觉非常好,如果是摸饲料猪肉的话,猪肉摸起来,就会非常的软,而且,肉的表面也比较干燥,手感也不会太好。所以我们去买猪...……更多
得癌症和吃过多的食品添加剂有关系!别吃3种添加剂
...常用于肉类加工和保存,如香肠、火腿、热狗等,可以使肉制品保持鲜红色,并具有抗菌作用。然而,研究表明,过量摄入亚硝酸盐可能增加患胃癌和肠癌的风险。亚硝酸盐在人体内可以转化成一种名为亚硝胺的强致癌物质。长...……更多
说说麻辣烫里肉丸蟹棒的“真面目”
...的黏性;还有各类添加剂,让肉丸保持新鲜,口感Q弹,色香味美。总而言之,就是降低了肉丸的成本又保持了风味。虽然速冻肉丸的配料表较为复杂,但是只要用料和用量符合国家标准,都是可以放心食用的。蟹柳蟹棒里有蟹...……更多
常吃“注胶肉”,对身体有哪些危害?快来了解下
...离。注胶肉是什么?注胶肉是一种不合法甚至违禁的加工肉制品,其制作过程是将猪、牛、羊等动物肉中注入含有高蛋白、胶原蛋白和其它添加剂的肉汁,即所谓的“注胶”,以增加肉品商业价值和口感。这种肉制品不仅欺骗了...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品。按照这...……更多
3种大病爱找喜欢肉的人!研究发现:吃肉别超过这个安全量
...心血管疾病无疑占据了一席重要位置。肉类,尤其是加工肉制品,含有丰富的饱和脂肪和胆固醇,这些成分在过量摄入时,就像是在血管壁上悄悄画上一笔笔危险的标记。这些隐形的涂鸦,随时间积累,可能导致动脉硬化,进而...……更多
智氪|「龙」涨「猪」跌时,双汇股价缘何能够逆势上涨?
...之时,对于生猪养殖的企业是利空,但对于中下游宰杀、肉制品的行业在成本端则构成一定利好。所以,对于猪肉制品中下游龙头的双汇发展,前期的涨幅似乎是price in了猪周期下行阶段带来的利好。不过,万得猪产业指数成分...……更多
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市二院走进校园开展义诊活动
本文转自:滁州日报为帮助大学生调节心理压力,有效缓解不良情绪,营造充满人文关怀的校园氛围,在“5·25心理健康节”来临之际
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科技送下乡 兴农正当时
本文转自:滁州日报本报讯 近日,2024年滁州市暨凤阳县文化科技卫生“三下乡”集中示范活动在板桥镇隆重举办。在市农业农村局的统筹安排下
2024-05-24 00:08:00
确山县党建引领书写乡村振兴致富经
本文转自:驻马店日报本报讯 (记者 张新义 通讯员张 萌)近日,走进确山县李新店镇王楼村蔬菜大棚,空心菜满目新绿、长势喜人
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让西海岸的粮仓更加殷实
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两个问题 一次解决
本文转自:滁州日报近日,滁州市中西医结合医院心血管一科与脑病一科经过联合协作,成功为患者实施了冠脉造影术+脑血管造影术
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最喜蚕豆香
本文转自:达州日报□秋凡蚕豆是夏季常见食蔬之一,不管老、嫩、干、鲜都能食用,因“豆荚状如老蚕,故名蚕豆。”相传,张骞出使西域时
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市一院开展
“全民营养周”义诊宣传活动
本文转自:滁州日报今年的5月12日至18日是我国第10届全民营养周,5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日,今年全民营养周的宣传主题为“奶豆添营养 少油更健康”
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复耕农田里 花香变油香
本文转自:芜湖日报农家五月忙,正值油菜收获、中稻栽种的关键期。南陵县大工村油菜种植基地迎来了丰收季。金灿灿的油菜花摇身一变
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本文转自:劳动午报研究显示,久坐从多个维度伤“心”:增加心血管疾病和死亡风险;促进动脉粥样硬化斑块形成;升高血压、血糖
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