常吃“注胶肉”，对身体有哪些危害？快来了解下

俗话说：“民以食为天，食以安为先”。像食品安全问题也是一直受到人们的关注，尤其是近些年来，人们越来越注重养生，也是非常注重食品安全质量问题。

但近些年来，关于肉类的负面报道却一直有着极高的热度，因为人们对于肉类的需求也是比较大的，这样才能够帮助，为身体补充所需的营养成分，有利于自身健康。

但是很多不良商家为了满足自身利益也是忽视了人们的健康，尤其是像一些肉种也是耍起了小聪明，出现了注胶肉、注水肉等等。

可能说起注水肉，多数人也是比较了解，那就是在肉中参杂一些水分，为了提高重量，获取一定的利益。

而这种注水肉吃起来也是口感非常差的，不过除了注水肉之外，现在像一些注胶肉也是越来越广泛。

而这种注胶肉与注水肉相比，经常食用的话，其实对于身体也会造成一定的危害，希望还是尽早远离。

注胶肉是什么？

注胶肉是一种不合法甚至违禁的加工肉制品，其制作过程是将猪、牛、羊等动物肉中注入含有高蛋白、胶原蛋白和其它添加剂的肉汁，即所谓的“注胶”，以增加肉品商业价值和口感。

这种肉制品不仅欺骗了消费者，而且存在一定的安全风险，因为注入的肉汁可能包含有害物质，例如水解鸡蛋清、卡戎、瘦肉精等，这些化学物质可能会对人体的健康造成危害。因此，注胶肉不仅在我国被禁止生产和销售，而且在食品安全监管中也受到了严格打击。

常吃“注胶肉”，对身体有哪些危害？

1. 容易导致肥胖：注胶肉中添加的脂肪和糖分比普通肉制品更多，长期食用会导致肥胖。

2. 对肠胃的刺激：注胶肉中添加的物质有可能会对消化系统造成刺激，导致腹泻、肠胃不适等症状。

3.增加心脑血管疾病的风险：由于注胶肉中添加了一些化学品，有可能会对心血管系统产生不良影响，增加患心脑血管疾病的风险。

4.对免疫系统的影响：注胶肉中添加的一些化学物质，对人体免疫系统产生影响，影响身体的免疫功能。

5.导致各种疾病：长期吃注胶肉，可能会导致一些疾病，如骨质疏松、关节炎、癌症等。

“注胶肉”或已泛滥？消化科主任：这6种肉，建议少吃或不吃

1、火锅丸子

如今上注胶肉也是越来越常见，就比如说常见的火锅丸子，很多人在吃火锅的时候也是会搭配很多，比如说常见的三角牛丸鱼丸，虾饺等等。

虽然说非常美味，但不是真正的肉制作而成，大都是一些边角料和胶水混合而成，成本非常低，虽然说吃起来有嚼劲，但是也会影响消化系统，增加肠胃病变的风险，所以建议还是赶紧远离。

2、烤肠

在路边的时候多数人也会经常购买一些烤肠，这也是一个比较受欢迎的一种，但是烤肠在制作过程中也被添加剂含量相对较多，不仅会导致亚硝酸盐摄入过多，增加患癌风险，也会刺激血管受损对身体造成伤害。

尤其是其中的一些蛋白质和调味品中的盐分也会加重肾脏负担，诱发肾功能病变的情况，所以像这种烤肠也是对身体有害的希望还是尽量少吃。

3、低价格的熟牛肉

很多人在平时购买牛肉的时候，会发现有一些熟牛肉的，价格也是非常低的，甚至要比普通的牛肉生牛肉价格还要低，也是会贪图便宜购买一些。

但其实像这种熟牛肉对身体的伤害也是比较大的，因为这种大多是一些注胶肉，而且像一些肉大多也是一些边角料，成本相对较低也会对身体造成伤害，所以相中有牛肉也是建议少吃或不吃。

4、鸡排鸡柳

很多人会在路边的时候，购买一些炸鸡排炸鸡柳，这也是比较受欢迎的，一种非常的美味，但是商家为了提升口感，也会在其中加入大量的食品添加剂。

而且这也大多不是一些纯正的肉类，一般都是一些边角料，加入一些食用胶制作而成，摄入过多的话，也会对身体造成极大的损伤，损伤肠胃健康，所以还是赶紧远离。

5、盒装牛肉卷、猪肉卷

多数人在吃火锅的时候也会加入一些牛肉卷或者是猪肉卷羊肉卷等等，不过在购买的时候价格也是比较便宜的，所以受到了人们的喜爱。

但其实正常情况下购买牛肉羊肉时，价格也是比较昂贵的，几十块钱一斤，但像这种肉卷是价格之所以便宜，也是因为大多使用了一些食用胶和食品添加剂制作而成，不仅会对身体造成不好的影响，也会增加患癌的风险，所以像这种肉卷也是建议尽量少买。

6、低价牛排

像一些牛排在一定情况下一般都是比较昂贵的，但是不管是在市面上还是超市中所购买的一些牛排，价格非常的便宜，虽然说吃起来口感也不错。

但其实像这种牛肉并非原先而是使用一些赘肉加入食用胶重新组合而成，从外观上与正常的牛排并没有什么区别，但其实这种牛排也会对身体造成一定的影响，所以建议还是最好不要买，希望你能够特别注意转告家人。

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