• 我的订阅
  • 头条热搜
太原猪蹄届新霸主,老汤熬制,表皮焦香酥脆,多汁又美味
...,尽管放心吃就对了。直接烤也是很难熟的,他们家还用老汤熬制。掰开满满当当的全是肉,还有三种口味供你选择:微辣、中辣还有特辣的口味。口感特别好吃入味,丝毫感觉不到腥味。如果你还在纠结到底选哪家的店或者还...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...、营养丰富的肉品常常引领餐桌上的美食盛宴——那就是猪蹄。猪蹄肉质鲜美,肉汁饱满,不仅味道香浓,而且具备多种滋补功效。相较于牛肉和鸡肉,猪蹄在寒冷季节更是备受欢迎,成为人们钟爱的美食之一。让我们一同探索...……更多
少喝奶茶多吃3道菜,脸色红润,精神饱满,做法简单营养美味
...天大强推荐3道菜的美食食谱,供大家参考推荐食谱一:猪蹄炖黄豆猪蹄切成小块,清水中加一勺白醋、一勺食盐,搅拌均匀,让盐化开,加入白醋可以去除猪蹄的腥臭味儿,同时还能软化肉质,起到去腥增香的作用。我们先把...……更多
中国哪里的猪头肉最美味?经评选,这6个地方脱颖而出!
...的过程中,还添加了30余种珍贵的中药。把洗净的猪脑在老汤里炖上两个小时。制成的猪头肉色泽鲜亮,香气四溢,肥而不腻,瘦而不干,肉嫩,咸香可口。 蔡甸卤肉,在外地的人看来,太咸了,最大的原因就是没有正确的吃...……更多
元秀的蹄爪 2024-02-23 17:53:50 [综合新闻] 太原新闻网 指 尖 2024-02-23 05:53
我不大喜欢吃猪蹄,无论是红烧,葱香,还是传统的酱猪蹄,于我的诱惑都不大。追根溯源,估计跟小时经历有关。那时村里每家一年都要颇为精心地喂一口猪,然后卖到公社收购站。一头猪大约能卖到100多块钱,是一笔不小...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...用。【老妈蹄花,软糯脱骨,汤色奶白】所需材料:一只猪蹄,可将其对半切开,是否切成大块均可,因为经过炖煮后,肉质会变得软糯且容易脱骨。 100克白芸豆,需提前一晚用清水浸泡至发胀;备齐适量葱姜蒜,以及少许花...……更多
打卡太原最新的网红客栈餐厅,肉食爱好者的天堂,味道诱人
说到太原网红美食店铺排行榜,醉轻尘是数一数二的网红客栈餐厅。在太原每十个吃货就有一个来过他们家。不管你如今吃了多少年的烧烤,踏进这家店的那一步起,这应该是你经历的最特别的一次了,简直让你惊喜连连。首...……更多
太原一家螺蛳粉“臭名”远著,每天爆满,人气不输明星店铺
...蛳粉的人都为之赞叹,忍不住都想尝上这一口浓郁丝滑的老汤。让你体验一回汤汁都不剩的感觉。没有尝过的小萌新们一定要勇于尝试一下哦,如若你不尝尝这家小螺先生螺蛳粉,就永远不知道自己是不是嗦粉资深者!毕竟,这...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...等,能够显著提升肉质的鲜度和整体的口感。 1. 黄豆炖猪蹄材料:- 猪蹄 500 克:选择新鲜、表皮白净且无破损的猪蹄,确保肉质鲜嫩有弹性。- 黄豆 100 克:颗粒饱满、色泽金黄的黄豆,提前浸泡 4 小时以上,使其充分吸水膨胀...……更多
抓住春天补钙黄金期,常吃这4种食物,补钙增免疫,腿脚更有劲
...嫩的口感。时间短点炒,味道才更好吃。四、说起花生炖猪蹄,这可是道让人垂涎三尺的滋补养颜佳肴啊!花生里面满满的都是矿物质和维生素,特别能帮我们吸收钙,让骨骼更强壮。而猪蹄呢,胶原蛋白特别多,对关节和骨头...……更多
太原土砂锅祖传秘籍做法,好多人专门跑来,一上桌热气腾腾暖全身
吃砂锅可大有讲究,砂锅做法简单美味,做法可谓是花样百出,有的地方是直接以砂锅为器具,一锅成菜,而有的地方则是先用其他得器具将菜品做好,再用砂锅盛出,两种方法都是我们常吃的砂锅做法,直接上桌,热乎乎的...……更多
猪蹄烧出新花样:10款经典配菜,美味升级的烹饪秘籍
猪蹄凭借其丰富的胶原蛋白和独特的口感,深受人们的喜爱。然而,单一的烹饪方式可能会让餐桌上的美食略显单调。今天,我们就来探索一下猪蹄与10款配菜的完美结合,让你的猪蹄料理从平凡走向非凡。1.**黄豆猪蹄**材料:...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
在这个秋冬季节,猪蹄成为了我家的美食首选。今天,我将为大家介绍三种猪蹄的做法:馋嘴猪蹄、广式猪脚姜和红烧猪蹄。这三种做法简单易学,口感软糯Q弹,美味入味又不腻。馋嘴猪蹄馋嘴猪蹄是我最喜欢做的猪蹄口味之...……更多
四款清炖猪蹄汤做法详解,让你的餐桌充满美味与营养
猪蹄,这个看似普通的食材,其实蕴含着丰富的胶原蛋白和多种营养成分,尤其适合四季滋补。清炖猪蹄汤不仅味道醇厚,而且能滋润肌肤,增强体质。学习以下四种不同的清炖猪蹄汤做法,让你在家也能轻松做出美味汤品。...……更多
建议女人常吃这4样,拒绝做“黄脸婆”,补气养颜,皮肤更水润
...枸杞当归煮鸡蛋、红豆芋头汤、红枣花生煮莲藕以及黄豆猪蹄煲。它们不仅能够为身体提供所需的营养,还能帮助改善肤质,促进血液循环,让你保持从内到外的健康美丽。 一、红糖枸杞当归煮鸡蛋材料:鸡蛋:2个;红糖:30...……更多
简单而美味的红烧猪蹄的制作方法,让你吃得香喷喷,回味无穷
红烧猪蹄可谓是一道经典的家常美味。下面是一个简单而美味的红烧猪蹄的制作方法,让你吃得香喷喷,回味无穷。材料:猪蹄2只葱姜适量八角2颗干辣椒2个冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量食用油适量步骤:1.首先,...……更多
猪蹄的三种超级美味的做法!满满的胶原蛋白,令人垂涎欲滴!
干煸香辣猪蹄食材准备:新鲜猪蹄、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、孜然粉、食用油。制作步骤:1.猪蹄洗净,剁成大块,冷水下锅,加入料酒,煮出血沫后、捞出、冲洗干净。2.我们将猪蹄放入高...……更多
家常美味,黄豆焖猪蹄的古法传承,炖至酥烂入味,暖心滋补一锅好
猪蹄肉肥而不腻,黄豆醇香可口,两者巧妙搭配,制作出的黄豆焖猪蹄不仅肉质酥烂,入口满满的鲜美,更有暖心滋补的功效。今天,让我们一起学习这道古法传承的家常美味,炖一锅醇香美味的黄豆焖猪蹄,为家人带来温暖...……更多
红烧猪蹄:不只是味蕾的诱惑,更是家庭的幸福美味
一道红烧猪蹄,色泽红亮,香味四溢,不仅是满足味蕾的佳肴,更是烹饪艺术的一种体现。那么,如何亲手制作这道令人垂涎欲滴的中式菜肴呢?让我们一起来揭开它的神秘面纱。一、前期准备首先要选择新鲜的猪蹄,清洗干...……更多
香浓满溢,诱人垂涎——家常花生焖猪蹄的美味烹饪秘籍
制作一道美味可口、营养丰富的花生焖猪蹄,其过程犹如一场舌尖上的艺术创作。下面,让我们一起步入这场美食之旅。首先,选购新鲜猪蹄,清洗干净后切块,冷水下锅焯水,加入料酒去腥,煮沸捞出洗净备用,这是奠定猪...……更多
猪蹄的三种超级美味做法!满满的胶原蛋白,不要错过它们!
茶香猪蹄做法:1.我们首先准备好猪蹄、茶叶(如铁观音等)、生姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。我们先将猪蹄洗净,切成大块,冷水下锅,加入一勺的料酒,焯水后、捞出、沥干。2.我们...……更多
五道美味咸猪蹄做法大公开:简单易学,家常也能变大厨
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养,深受大家喜爱。今天,我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法,让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄,一起来看看吧!一、红烧咸猪蹄**材料**:咸猪蹄500克,生姜3片,八角2颗,...……更多
一锅黄芪炖猪蹄,滋补又美味的家常汤品
黄芪炖猪蹄,这道菜简直是滋补的代表,口感丰富,汤汁浓郁。相信不少朋友在餐桌上见过这道美味,今天就来聊聊它的做法,让你在家也能轻松享受这份营养。首先,材料的选择至关重要。选用一只新鲜的猪蹄,最好带筋的...……更多
见手青煮多久:一场美味与安全的双重考量
...,建议将见手青在沸水中煮制至少20分钟以上,或者使用老汤慢炖,以确保其内部毒素得到充分破坏。这一过程中,高温不仅能够有效分解见手青中的有毒成分,还能使其口感更加鲜美。三、煮多久才够?关于“见手青煮多久”...……更多
打卡太原火爆卤煮店,一天只卖一锅,每天只有140人能尝到
...爆,最主要的原因是他们家的卤味全都是秘制的。秘制的老汤做出来的卤煮味道就是不一样,鲜美又可口。卤煮一天基本就只卖一锅,一锅就这么七十来碗。“中午一锅”以及“晚上一锅”。这一锅的“宝贝”真是让人爱不释手...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
猪蹄,这道家常美味,不仅口感软糯,更是美容养颜的绝佳食材。猪蹄富含胶原蛋白,这是维持肌肤弹性和紧致度的关键成分。随着年龄的增长,我们体内的胶原蛋白会逐渐流失,导致肌肤松弛、细纹增多。而猪蹄中的胶原蛋...……更多
炖猪蹄,牢记“3放2不放”窍门,猪蹄软烂脱骨,香嫩入味还不腥
...就是咱们平常说的猪手。猪手啊,有的地方也叫猪脚或者猪蹄,一吃就知道,软烂可口,嚼劲十足,真是美味极了,大家都爱得不得了。你知道吗,多吃猪蹄真的对皮肤超好!因为它能补充胶原蛋白,所以很多女生都特别喜欢。...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...合传统红扒肘子的技法,用猪前肘进行初步加工后,放入老汤中,卤制软糯捞出,把烤箱温度升至200℃,放入新蒜和猪肘烤至20分钟取出,改刀去骨,配备炸好的空心芝麻饼和醋泡老咸菜,适当搭配,满口余香。面点师傅们同样...……更多
探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
...简单存在,它还承载着丰富的历史文化和地域特色。香烤猪蹄,这道色香味俱佳的佳肴,便是一个绝佳的例子。相传,这道菜起源于南宋时期,当时的皇宫御厨为了迎合皇帝对美食的挑剔口味,特意研发了这道香烤猪蹄。随着时...……更多
土豆的四种美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个
...软可口。这样一道美味的土豆炖排骨就完成了!土豆炖腊猪蹄:现在,让我们来制作一道可口的土豆炖腊猪蹄。我们需要准备土豆、腊猪蹄、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶和油这些食材...……更多
更多关于健康的资讯:
赵海康:将“滋水论坛”打造成有影响力的学术品牌
“要将‘公立医院高质量发展滋水论坛’逐步打造成为一个具有广泛影响力的学术品牌。”5月24日,在由西安医学院第二附属医院与《中国院长杂志》联合主办的“2025公立医院高质量发展滋水论坛”上
2025-05-25 11:17:00
“六月黄”悄悄上市 教大家一种新鲜吃法
记者 宋赟 摄“黄梅天”还没来,“六月黄”已经悄悄上市了。一些北方的朋友头一回听到“六月黄”这个词,基本都是一脸蒙,“是吃的吗
2025-05-25 07:58:00
助残帮扶与乡村振兴同频共振
本文转自:人民网-贵州频道贵州“残联力量”扎根驻村一线:助残帮扶与乡村振兴同频共振人民网记者 王秀芳㵲阳河畔,青山叠翠
2025-05-25 08:48:00
瘦不下来可能是缺少这种维生素!尤其35岁以上
提到缺少维生素D,很多人想到的是骨质疏松人群。其实,胖人可能也需要补充维生素D。减肥减不下来,可能缺维D首都医科大学附属北京朝阳医院营养科主任
2025-05-25 08:59:00
李圣耀主任:冠心病的早期症状表现是哪些?
冠心病即冠状动脉粥样硬化性心脏病,是冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞,导致心肌缺血缺氧或坏死的心脏病。冠心病早期症状包括胸痛
2025-05-25 01:44:00
重庆专家团队创新技术 有效降低胰瘘并发症
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆5月24日电 胰十二指肠切除术是最大、最复杂的腹部手术之一,并发症众多。尤其是胰瘘发生率平均超过30%
2025-05-25 02:34:00
荷叶祛湿吗
很多人都说荷叶是有减肥功效,实际上荷叶是因为本身具有祛湿的功效,才能达到减肥的效果。荷叶茶是可以祛湿的,可以通过体内的循环系统将湿气排出体外
2025-05-25 03:50:00
黄葛树丨周润:白沙饮食
白沙饮食文/周润白沙古镇的饮食,和许多小镇不同。丰富多样的餐食搭配、随处可见的饭馆和面店、讲究仪式感的晚餐聚会,包揽了白沙人一天的需要
2025-05-25 06:58:00
海南海药两款创新药取得重大进展 产学研深度协同提供有力支撑
本文转自:人民网-海南频道海南海药举行产品说明会。海南海药供图人民网海口5月24日电 (记者牛良玉)5月24日,海口国家高新区园区企业海南海药股份有限公司(以下简称“海南海药”)在上海举办产品说明会
2025-05-25 07:08:00
民间博物志丨半个多世纪前的川菜老菜谱:麻辣鲜香背后是尘封的舌尖记忆
编者按:半个多世纪前的结婚证、一枚珍贵的旧徽章、泛黄的老车票、“电匣子”收音机、斑驳的粮票、老式缝纫机……这些颇具年代感的物品
2025-05-25 07:29:00
小叶医探丨千金难买老来瘦?营养学专家:错!老年人体重不宜过低
大皖新闻讯 常有人说"千金难买老来瘦",认为瘦就能预防高血压、高血脂、高血糖等带来的健康问题。然而对老年人来说,瘦真的代表健康吗
2025-05-24 19:33:00
2025年乳腺癌“山城论道”系列会议在渝举行 专家呼吁:从“单打独斗”迈向“全链条、全方位”管理新时代
5月23日至24日,2025年乳腺癌“山城论道”及CBCS&CSOBO指南主席团专家巡讲系列会议在重庆召开。会议吸引了来自全国25个省市自治区的150余家医疗机构
2025-05-24 20:08:00
渝见杏林春,岐黄智慧的“风”吹到南岸
5月24日,由重庆市南岸区卫生健康委主办,南岸区中西医结合医院承办的“渝见岐黄 重庆市中医药文化集市服务活动(南岸区站)”在南岸区涂山镇国际社区永辉广场盛大开幕
2025-05-24 20:08:00
聚焦“中医治疗危急重症”这场论坛在渝召开
本文转自:人民网-重庆频道民网重庆5月23日电 (陈琦)为进一步弘扬中医药传统文化,5月22日至24日,由中华中医药学会主办
2025-05-24 20:35:00
福州市中医院举办柔性引进专家大型义诊活动
本文转自:人民网人民网福州5月24日电 (记者林盈)“这个医生很好,很有耐心,还加了微信让有问题找她。听说是市中医院引进的北京名医
2025-05-24 21:12:00