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...病中心近年来，围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素，在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发，探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成，是中国传统大豆制品的杰出代表，...……更多
2023-12-06 10:00:00老年痴呆,豆腐,认知,大豆,健康,植物
...脑萎缩较少。也就是说，多吃富含胡萝卜素的食物能降低老年痴呆的发生风险。但有吸烟习惯的老年人不要大剂量服用胡萝卜素补充剂，因为有研究显示，高剂量β-胡萝卜素可能会增加吸烟者患肺癌的风险。除了特别要重视以上...……更多
2023-11-24 10:00:00营养素,老年人,营养,老年人,维生素,胡萝卜素
...忆力减退、反应迟钝等脑力衰退的症状，同时也增加了患老年痴呆的风险。02医生提醒：胆固醇并非彻底的“坏蛋”，太高太低都不好
医生提醒：胆固醇是一种脂质物质，尽管它在过高水平时与心血管疾病有关，但它并非完全...……更多
2023-10-08 06:14:00前茅,降血脂,食物,冠军,建议,胆固醇
...膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆，其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等，指南建议换着花样经常吃大豆及其制品，推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克，4-13岁儿童青少年每周摄入105克（相...……更多
2024-02-03 05:41:00膳食,大豆,营养,大豆,膳食,豆制
...肉（鸡鸭鱼肉虾等）。三、“优质蛋白质”十大食物榜：豆腐落榜、牛奶垫底中国营养学会全民营养周专家组，根据蛋白质含量和氨基酸评分，选出了“优质蛋白质十佳食物”名单，从上到下排名依次是：1、鸡蛋2、牛奶3、鱼肉...……更多
2024-02-08 14:34:00延寿,哈佛,蛋白质,寿命,蛋白,可能性
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品，如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算，50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样，日常生活...……更多
2023-11-13 07:47:00大豆,学问,大豆,蛋白,豆腐,蛋白质
...据。例如，一项研究显示，每天适量食用大豆产品，比如豆腐或豆浆，对于维持正常的荷尔蒙水平有着积极作用，而不是增加雌激素水平。这一点对于关注激素健康的人群尤为重要。实际上，大豆中的异黄酮对健康有诸多益处。...……更多
2023-12-18 12:49:00雌激素,正轨,内分泌,大豆,牛奶,方法
本文转自：拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富，是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名，对健康没啥好处，有的本身营养价值低，有的烹调手段不对，还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...~35克的大豆。折合成豆制品，大约是55克的豆干、72.5克的豆腐、365毫升的豆浆。25克大豆相当于7克蛋白质，以体重50千克的成年人来算，每天蛋白质的需求量为60克。建议圈友们在日常进食中，通过豆腐、豆腐干以及其他豆制品...……更多
2024-01-18 11:55:00一杯,血脂,国人,调节,饮料,血脂
当谈到豆腐，很多人会想到它作为一种健康、营养丰富的食品。豆腐是一种古老而多样化的大豆制品，源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲，豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白...……更多
2024-01-11 11:35:00豆腐,做法,小孩,老人,营养,价值
...素，为男人们提供了健康与活力。大豆的制品多样，内脂豆腐、油豆腐、豆腐干等令人垂涎三尺。在家常菜或是餐桌美味中，加入大豆产物，不仅能增添食物的丰富口感，更能为男人们的健康之旅添上浓墨重彩的一笔。5、黑芝...……更多
2024-03-25 17:08:00高蛋白,均衡,食物,同时,饮食,男人
...适，同时也有助于保持心情愉悦，远离衰老的困扰。二：豆腐（麻辣豆腐煲）豆腐不仅是优质蛋白质的来源，还含有钙、铁、镁等多种矿物质，以及维生素E和维生素B群，这些营养成分对于维持身体健康、预防骨质疏松有着重要...……更多
2024-03-23 14:47:00雌激素,抗衰老,瓜子,花生,建议,女人
...紫苏油，孩子吃了会促进神经系统发育，提高智力，预防老年痴呆。B类橄榄油、茶籽油，可降血脂。C类常用油。D类牛猪油，棕榈油，呈固态。E类，氢化植物油，含反式脂肪酸。7足量饮水，限制饮料一般来说，健康成人每日需...……更多
2023-11-30 15:47:00素食,攻略,素食,蛋白质,蛋白,维生素
...餐食物中，豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆，其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白，还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物，不仅营养丰富，而且制作简单，成...……更多
2023-11-26 11:59:00豆腐,豆腐脑,早餐,食物,常见,豆腐
...麻籽油和紫苏油，可有助于儿童智力和视力发育，在预防老年痴呆方面也有一定作用。二是根据烹调方式科学选择食用油。烹炒和油煎时选择热稳定性好的油脂，如花生油、稻米油、菜籽油、纯正橄榄油等；凉拌和煮菜时可以选...……更多
2024-02-19 05:40:00健康,健康,食用油,食用,营养,饮食
...食及蔬菜。痛风或高尿酸血症患者，不要大量喝豆浆。2.豆腐食用大豆直接制成的食品，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用，消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐...……更多
2023-11-23 00:26:00高蛋白,血脂,肌肉,食物,推荐,豆腐
...经细胞膜结构和功能的重要组成部分。推荐做法：鸡蛋抱豆腐材料：豆腐：1块（约300克）；鸡蛋：2个；青葱：适量；生姜：适量；盐：适量；酱油：适量；料酒：适量；鸡精（可选）：适量；食用油：适量做法：1.准备豆腐：...……更多
2024-03-22 06:16:00延缓衰老,中老年,衰老,食物,黄金,建议
...我们中老年朋友，锌不仅是保护心脏的守护者，更是防止认知能力下降的重要盾牌。缺乏锌，可能会让我们的心脏承受不必要的风险，同时让我们的思维变得迟钝。但好消息是，通过日常饮食，我们就能有效补充这一必需元素。...……更多
2024-01-25 14:07:00心脏,元素,食物,保护,心脏,功能
...天吃豆三钱，何须服药连年。热气腾腾的火锅里，片片鲜豆腐在汤中上下翻舞，豆腐皮长袖善舞，缠住了一颗生菜……小心夹起一片豆腐，给朋友1号，她大惊失色：“我有甲状腺结节，不能吃豆制品。”再给朋友2号，她连连后...……更多
2023-11-22 02:47:00豆制,肾功能,豆制品,乳腺,影响,女性
豆腐最早可能发明于汉朝，相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆，因为母亲生病不能吃硬的食物，刘安便安排家奴把黄豆磨成粉，用水一冲变成了豆浆，因为味道有点怪，所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了！那就是——豆腐！它不仅营养丰富，还能帮助中老年人刮油排毒，润肠道，让小肚腩消失无踪！豆腐是以大豆为主要原料，经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
2023-11-26 11:42:00小肚,食物,豆腐,小肚,肠道,健康
老年痴呆一般是指阿尔茨海默病，因多种因素作用而引起的一组异质性疾病老年痴呆的确切病因不明，但年龄增长、阳性家族史、不良生活习惯影响、脑外伤、慢性疾病等因素是重要的发病诱因。大部分患者是多种因素相互作...……更多
2023-10-11 06:09:00阿尔茨海默,阿尔,方法,阿尔茨海默,阿尔,疾病
...腺结节的饮食禁忌，更是成为了大众关注的焦点。其中，豆腐干作为一种常见的食品，是否适合甲状腺结节患者食用，更是引发了广泛的讨论。首先，我们要明确一点：豆腐干本身并不会导致甲状腺结节的产生或加重。豆腐干是...……更多
2024-03-08 06:20:00甲状,甲状腺,结节,保护,甲状,甲状腺
...些肉类，同时也要多喝暖和的汤品。其中，茄汁平菇鸡蛋豆腐汤就是一款滋补美味的汤品，无论有多忙，都要给家人多喝这样的汤，既能口感丰富，又能给人身体提供所需的营养，暖胃过冬。茄汁平菇鸡蛋豆腐汤的食谱解析1、...……更多
2023-12-01 14:41:00口感,平菇,茄汁,鸡蛋,维生素,豆腐
...未来治疗的突破口之一。”而对于普通人来说，想要预防老年痴呆，徐严明建议，可通过从坚持运动（推荐每周150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动）、长期学习（不断学习，就是不断地给大脑一定刺激）、健康饮食（可...……更多
2023-11-02 16:34:00阿尔茨海默,阿尔,痴呆症,导演,老人,阿尔茨海默
豆腐，就是用大豆做成的。先把大豆泡软，然后磨成豆浆，接着把豆浆煮沸，再加入凝固剂，最后把豆腐滤出来，就可以啦！豆腐的口感呢？嗯，可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻，但比果冻更结实一些。而且，豆...……更多
2024-02-14 21:31:00一口,黄豆,豆腐,健康,豆腐,黄豆
...好的群众基础，大豆制品品种繁多、口味多样，有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受大众喜爱的食物。豆制品也不负众望，营养丰富。豆制品发酵后蛋白质部分分解，更容易消化吸收，一些营养素的...……更多
2023-10-08 10:40:00养生,大豆,维生素,豆制,营养,蛋白
...史同样悠久。早在古代，人们就将大豆制成各种食品，如豆腐、豆浆、豆腐皮等。这些传统食品不仅美味可口，而且富含营养，深受人们喜爱。随着食品加工技术的不断发展，现代人们还将大豆加工成各种豆制品，如豆奶、豆腐...……更多
2024-02-14 21:01:00转基因,大豆,大豆,转基因,基因,安全
...多时候伤害胃部的原因跟饮食有很大的联系，有人听说吃豆腐会伤害胃部，这种说法真的有依据吗？胃不好不能吃豆腐？
豆腐是一种豆制品，由大豆经过浸泡研磨，加工制作而成，大豆当中含有丰富的植物蛋白，大豆异黄酮，...……更多
2023-01-17 21:08:00一文,胃部,说法,答案,胃部,食物
...就会不愈合，甚至还可能化脓，比如海鲜、牛羊肉，甚至豆腐。先不论真假，反正深信不疑的人不在少数。那么，这些食物在受伤后食用真的会让伤口不愈合吗？分析“发物”理论 并无充足证据关于受伤之后忌食“发物”的话...……更多
2023-10-08 15:01:00发物,羊肉,海鲜,豆腐,发物,伤口
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听众朋友们，晚上好！这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》，今天，我们要分享的，是一起发生在太和医院神经内科的急救故事
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