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应季产品受青睐 北京假期老字号美食销售火热
北京商报讯(记者 刘卓澜)小长假期间,北京特色备受关注。10月6日,北京市商务局发布假期消费数据显示,假日期间,全聚德、东来顺、庆丰包子铺、隆福寺餐饮营业额同比分别增长1.3倍、57.5%、40%、36.2%。国庆宴、团圆宴持...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...顺、西来顺和南来顺。东来顺以羊肉为主,是北京著名的老字号餐馆之一,以涮羊肉和烤羊肉最为出名。西来顺则以牛肉为主,创始人是曾在宫廷担任御厨的马连良,其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉...……更多
立秋将至 北京老字号“贴秋膘”菜品热销
...北京商报讯(记者 郭缤璐)8月6日,北京商报记者从多家老字号餐厅了解到,即将迎来立秋节气,餐厅提前备足了“贴秋膘”美食。烤肉宛的国家级非遗烤肉已经备好食材保证供应,老西安饭庄新街口总店和鼓楼店,备下了牛、...……更多
60个重点商圈客流量同比增近两成
...假日期间,本地消费者及外地游客少不了打卡京城美食,老字号非遗名菜、国宴菜品、历史名菜备受青睐。玉华台“开国第一宴”翡翠虾仁、狮子头桌桌必点,曲园酒楼“元勋宴”家乡烧鳜鱼、东安鸡销量倍增,烤肉宛国家级“...……更多
天然美味 吃在龙江
...106届全国糖酒会,现场签约2336万元、意向协议4244万元;老字号马迭尔食品已经和顶级营销公司签订协议,拟用五年时间实现百年企业、百亿产值目标;知名企业秋林里道斯、完达山乳业、大庄园肉业都在进行上市的准备,计划...……更多
常营站美食大赏:穿越东京,品味米其林,还有神秘奶食铺等你来探
...就能看到,非常方便。在“萃华楼”,你可以品尝到北京老字号的烤鸭,鲜嫩多汁,回味无穷。还有核桃仁酱爆鸡丁也是一道不可错过的美味。 在“LINLEE林里·手打柠檬茶”,你可以品尝到各种美味的鸭子,还有可爱的小鸭子...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
本文转自:北京晚报前门老字号秀出新花样 特色小档口火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样...……更多
吉祥七宝  新春美食汇人气爆棚
...他还在不远处的北大街盘下了一家店面,准备大干一场。老字号摊头也是人气满满,吸引了不少上海市民在这里排队选购,功德林烤麸、沈大成条头糕、鲜得来排骨年糕、诸老大乌米八宝饭……这些上海的名小吃,不仅是不变的...……更多
“陇上美食荟”活动今日在黄河食渡文旅美食街启动
...村干锅、豆花饭庄川菜、玉峰大盘鸡、马呼塞羊杂等兰州老字号品牌,马里兰羊羔肉、辣玖碗老火锅、弄巴适黄辣丁、冰煮羊等兰州知名餐饮品牌都纷纷入驻,还有乃必由炒拉条、韩国双门洞烤肉等知名网红品牌的引进,更是美...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
... 郭缤璐)随着寒食节与清明小长假即将到来,北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前后,还会继续提升...……更多
黄河食渡文旅美食街优化升级
...炙子烤肉、山丹炒拨拉、临洮热凉面、银川辣糊糊,本地老字号品牌老渔村、豆花饭庄、玉峰大盘鸡、马呼塞羊杂、清真八大碗,本地知名餐饮品牌马里兰羊羔肉、辣玖碗老火锅、弄巴适黄辣丁、冰煮羊等诸多美食纷纷入驻,还...……更多
...五,从创意年货到庙会美食,承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新,迸发出崭新活力。腊月二十八,在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是...……更多
立秋北京老字号热度攀升
立秋之时,也是一众老字号品牌结合节气进行创新、营销的机会。8月7日,北京商报记者走访多家老字号门店看到,不少品牌专门设置了立秋相关产品专区,围绕“贴秋膘”主题策划促销活动;为了迎接消费者就餐热潮,多家餐...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...人、国际友人、消费者代表走进丝路美食推介餐厅和北京老字号餐厅,共赴北京国际美食之约。 ……更多
春节假期北京重点商家销售额超50亿元 较2019年增长13.2%
...鸿兔”精品展推出兔年生肖、传承经典系列,备受青睐。老字号传承上新贺佳节,稻香村零号店特制“福兔献瑞”系列糕点销售火爆,传统年货创意十足传递新年美好祝福;张一元年货节上市龙毫礼盒新春版,吴裕泰“贡毫祝福...……更多
嗍酸辣粉吃臭豆腐  做糖画捏面人
...声此起彼伏。从沈大成、功德林、鲜得来、诸老大等百年老字号,到北京冰糖葫芦、重庆酸辣粉、武汉热干面、长沙臭豆腐、天津狗不理等各地名小吃……一大波“舌尖上的美味”让人“吃不暇接”。其实,为了这不一样的“人...……更多
...客“打卡”成为餐馆堂食消费主力,位于热门景区周边的老字号备受青睐,峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚,甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地,到什刹海来最...……更多
“齐函杨佳烤肉”出圈记
...品质产品通过顺丰快递,48小时内配送到位,远销上海、北京、广州等全国各大城市,消费者复购率超过60%。齐齐哈尔市委市政府将地方特色小吃——齐齐哈尔烤肉纳入产业链供应链三年行动计划中,推动烤肉产业朝着“标准化...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节,中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动,波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
春节假期前四日北京60个重点商圈客流量超1412万人次
...场福利,世界花卉大观园“2023年花丰食大集”集聚20余家老字号及地方风味餐饮、200余种特色美食及年货礼盒,品新春美味。假期前四日,监测的全聚德、东来顺、隆福寺餐饮营业额同比分别增长74.3%、70.2%、48.7%。商文旅互融服...……更多
北京发布100项京菜团体标准传承京菜文化
...的名号。记者了解到,便宜坊是商务部首批认定的“中华老字号”,其焖炉烤鸭技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。然而,传承并不等于守旧。“经过不断研发,我们推出过‘花香酥’‘蔬香酥’‘傲运鸭’等创新产品...……更多
大魔王联合600年中华老字号六必居 跨界上新
...越派对”为主题的新品发布会。发布会上,大魔王与中华老字号六必居跨界合作的“六必居麻酱味”魔芋素毛肚正式亮相。这场发布会不仅代表了大魔王和六必居两大品牌的强强联手,同时也是双方共同创新,及时响应市场需求...……更多
天山区着力打造三条巷道美食街区 巷子里品味地道新疆味
...、永和巷进行美食街区的前期设计和规划,后期还将通过老字号餐厅评选、美食大赛等活动,提升美食街区的知名度。通过对美食街区美食进行挖掘和宣传推广,让国内外游客都能享受‘地道’的新疆美食小吃。”鱼建武说。 ……更多
老字号元宵传统工艺与创新口味受热捧
...自:消费日报本报讯 (记者 卢 岳) 元宵节前夕,多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到,北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖,门口的小吃年货...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...预订格外火热,热门餐厅的餐位在两周前已被全部订完。老字号年夜饭预订热度不减。记忆鸿春园、霍德烤鸭、美食家大酒店、北园香饭店等几家餐饮老字号预订人数都较往年有所增加。米东区北园香饭店的20多个包厢已全部订...……更多
首农奇趣好食节美味来袭
...和沁人心脾的京华茉莉花茶,这些陪伴着北京孩子长大的老字号品牌在首农奇趣好食节一起用匠心和创新为消费者带来一场美味盛宴。据悉,首农旗下拥有近百年历史的中华老字号品牌六必居在首农奇趣好食节上将带来风味独特...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...次活动,希望居民品尝后能够多多宣传,打响知名度。“老字号”吾吾子羊羔肉和平南路店副店长马玉芳说,他们带来羊羔肉、面肺子、凉拌鸡来参赛,通过比赛收集大家的意见,然后不断提升口感,给大家带来更多更美味的美...……更多
相约好客山东 品味好品章丘——“好品山东·品味章丘”2024章丘区特色产品展销推介会侧记
...经受三万六千次锻打”的章丘铁锅以及经久传承的“章丘老字号”、章丘非遗、章丘“百年老味”等等。此外,展销推介会期间,章丘还将推出文旅推介、重要采购商代表现场推介及签约、参展企业推介、非遗传承人及具有地域...……更多
齐齐哈尔烤肉线下线上同飘香
...哈尔烤肉产业链的物流运转速度,他们在哈尔滨、沈阳、北京、上海、广州、武汉等6大城市建立冷链前置仓,正式运行后日均发货量超1.5万单。其中,沈阳前置仓创造日发2.7万单纪录,大宗冷链物流成本也由原来每公斤8.5元降...……更多
...质化消费需求。“品牌认证是‘敲门砖’,要继续培育‘老字号’‘蒙字标’企业,助力企业加快品牌建设,将更多‘蒙’字号农畜产品源源不断输向全国,让‘千里草原、万里牧场,生态内蒙古、绿色好味道’越唱越响亮。”...……更多
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
2025-01-28 11:36:00
惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
2025-01-28 01:13:00
新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
2025-01-28 01:13:00
花溪区政协班子成员慰问退休干部
近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
2025-01-28 01:13:00
花溪公安分局组织开展离退休干部迎新座谈会
新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
2025-01-28 01:14:00
潍坊诸城:赶“海洋大集”,品家乡年味
迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00