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立春丨用一桌美食唤醒春天
...红油 给清淡的春天饮食增添点浓郁的味道 清蒸白鳝是潮汕地区的一道名菜,做法多样 这道背部切花、口含樱桃的“蛟龙出海” 蕴含着春天大展宏图的美好祝愿 春笋冒头可能就在一瞬 稍不注意就长高变老了 新鲜的春笋极易...……更多
菜市场里的春天
...来了吃笋自由。著名的腌笃鲜是少有的人间美味,对酷爱美食的老饕来说,那简直是爱不释“口”。“兵来将挡,笋来肚囤”,再多的春笋进了嘉兴城,都会马上变成一盘盘的油焖春笋、雪里蕻炒笋、春笋烧鱼、酱肉蒸笋。如此...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
...雷响彻云霄,万物复苏,春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中,春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口,不仅口感出众,而且富含丰富的营养素,被誉为“菜中之王”。春季食...……更多
春意盎然,鲜美至极——手把手教你烹饪春笋排骨汤
在春天这个万物复苏的季节里,有一种美食以其清新嫩滑、营养丰富的特点深受人们喜爱,那就是春笋排骨汤。下面,让我们一起动手制作这道醇香四溢、口感绝佳的春笋排骨汤。首先,选购新鲜食材是关键。挑选带有鲜嫩尖...……更多
春日菜单上线,徜徉在春光里莫负“鲜”
...菜单里,每一道菜品都充满了新鲜与创意,让人们在品尝美食的同时,也能感受到春天的气息。 炝锅春韭蛤蜊肉 色香味俱佳的春日美食春韭作为春天里的“鲜货”,当然不会缺席春日菜单。南京丽思卡尔顿酒店的炝锅春韭蛤蜊...……更多
时令春鲜争上市 带动当地特色产业发展“春意盎然”
...耕时节笋飘香 科技助力产销旺春笋是最有代表性的春日美食之一。在位于湖北省远安县鸣凤镇北门村的雷竹基地,前来务工的村民们穿梭在竹林里采挖竹笋,享受丰收的喜悦。 安徽歙县:来自山野的“贡笋”美食在安徽歙县的...……更多
雨水时节说美食
...是春意盎然,一幅早春的景象。在这个节气里,又有哪些美食好物呢?甘蔗:俗话说“冬吃甘蔗赛过参”,甘蔗不仅甘甜可口,而且还是中医里的一味本草。甘蔗入药比较早,运用也很广泛,具有清热、生津、润燥的功能。唐代...……更多
互嵌式发展 结对式共建
本文转自:柳州日报互嵌式发展 结对式共建​ ——融安县东起乡铜板屯与桂黔苗寨乌英屯结对共建侧记2月18日,在融安县东起乡铜板屯,融水县杆洞乡党鸠村乌英屯苗族群众参观学习民族茶艺。雨水时节,春意盎然。在大山深...……更多
田间设“课堂” 寻找“金点子”
...高质量发展走笔春意盎然,枝头冒新绿。3月13日上午,在融安县东起乡山谷间,独特的地理位置及气候滋养着脆蜜金桔示范基地,农业技术专家向来自上海、桂林、河池等地的种植户及企业代表现场示范春季如何修剪金桔枝叶。...……更多
弄“潮”向“味”来
...为讲好潮汕菜的故事奠定基础。专业技校应组织学生参与潮汕地区的传统食材采购、农田体验,让他们亲身感受潮汕菜的原材料从何而来;安排学生走访当地的传统市场、老字号餐厅,参与潮汕菜的烹饪过程,感受传统的手艺和...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
粤看粤美 | 潮汕朴籽粿 芳香四月天
... (王雅蝶)“你记忆中的四月,是什么味道?” 在广东潮汕地区,每年此时,人们就为一种节令小吃——朴籽粿而忙活起来,有人忙着在田间采摘朴籽叶,有人忙着掂量制作朴籽粿所需的糖量,有人忙着在街头排队品尝这份春...……更多
文化添活力 天山春意闹
本文转自:新疆日报2月12日,游客在博湖县博斯腾湖大河口景区观看舞龙表演。春节假期,博斯腾湖大河口景区推出多个特色冰雪项目,让游客尽享冰雪魅力。 □黄双菲摄 2月13日,小朋友在剪窗花。当日,哈密市文博院组织小...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉快,当然,我也有一个“重要任务”:和陈晓卿一起在片中聊聊美食背后的潮汕文化。那是我第一次参与美食节目。和陈晓卿及其团队一...……更多
一年之计春为鲜
...大则六七斤小则半来斤的翘嘴,有头尖嘴阔、斑纹美丽的鳜鱼,有银背上布满黑色小斑点的鲈鱼,有只有这个季节才能见到、鱼身呈淡红色的带籽火蜇头,其他还有汪刺鱼、黄尾巴以及江鳗等。春江水暖,你只要逛过了鱼儿满盆...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食砂锅焖鳜鱼,一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩,口感鲜美,搭配丰富的调料和砂锅慢炖,让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料:鳜鱼1-2条生姜15克大葱20...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪...……更多
“咬春”在荆楚,武汉新春尝鲜节现“药食同源”养生菜
...新春尝鲜节”多姿多彩。3月4日下午,一场集中医养生与美食文化于一体的“春季药食同源”菜品发布会在汉举行。一批餐饮专家、中医学者、楚菜传人、美食文化研究者、网络达人等齐聚湖北保利大酒店,共同品荐独具特色的...……更多
品牌赋能助发展 乡村振兴有奔头
...文转自:柳州日报品牌赋能助发展 乡村振兴有奔头——融安县实施质量强县战略和品牌带动战略助力乡村振兴综述(下)近年来,融安县从品牌建设上把“融安金桔”“融安香杉”等具有融安标签的农产品、工业品品牌故事讲...……更多
揭秘古老美食:五款独特臭鳜鱼腌制秘方及注意事项
...人口味选择适合的配方,耐心等待,就能收获一份独特的美食体验。但无论哪种方法,都需要注意卫生,避免细菌滋生,确保食品安全。在腌制过程中,鱼肉的新鲜程度、调料的比例以及腌制的时间都是影响最终口感的关键因素...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...的秀场设计升级,并首创潮汕文化展示馆。同时结合文旅美食,为观众打造全新看展体验,并借助电商平台拓展新渠道,促进产业发展。“三生万物,周而复始。”恰如第三届潮汕服博会的主题,这是又一个新的起点。亮点满满...……更多
美食街如何焕新出圈?
...传统的菜系之一,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,是潮汕地区人民在长期的生活实践中创造出来的美食艺术。潮菜注重食材的选取和搭配,讲究烹饪的火候和技巧,追求菜品的色、香、味、形、皿的完美结合,这些都是潮菜...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是广东潮汕地区的传统美食,制作牛肉丸的牛肉需要挑选上等的牛肉,经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入淀粉、蛋白等辅料制作而成。有着浓郁的牛肉味,口感鲜美弹牙,可...……更多
松鼠鳜鱼,一道美味与美观兼具的苏式佳肴
...菜以独特的烹饪技巧和精妙的调味闻名于世,被誉为中华美食文化中的瑰宝。松鼠鳜鱼之所以得名,是因为其外形酷似活泼可爱的松鼠,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口。制作这道菜的关键在于选用新鲜的鳜鱼,经过精细的处理...……更多
...浓、鲜甜的天目湖鱼头汤。已举办9届的“江南春·天目湖美食节”将于明日起至3月31日再度来袭。悦华厨师团队从千里之外运来鲜美的天目湖大鳙鱼,并根据客人口感喜好,现煮现做,以碳烤、拆烧等不同烹饪方式,精心烹制成...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...的时候吃了好多都没事耶,这是为啥?”生腌,一种源自潮汕地区的风味食品,以其独特的腌制工艺和醇厚的口感赢得了众多食客的喜爱。然而,关于生腌食品的争议不断,很多人在享受美食的同时,心中难免产生疑问。吃生腌...……更多
2024合肥骆岗公园龙虾美食嘉年华盛大启幕 潮汕英歌舞将为游客吃虾“助兴”
大皖新闻讯 在骆岗的夏夜中,一场结合美食与文化的盛宴正如火如荼地展开。6月15日18:00,2024年合肥骆岗公园龙虾美食嘉年华正式拉开帷幕,活动将延续至7月15日。本次活动共设置6大区域,参与游客不仅可以享受免费园内接驳...……更多
探秘水东街,喜碧海鲜等你来尝
...。 九层塔炒海瓜子也是一道不容错过的美味。这道菜在潮汕地区非常有名,又被称为金不换炒薄壳。海瓜子鲜嫩多汁,九层塔的香气扑鼻而来,让人食欲大增。不过我觉得汤汁里的芡汁稍微多了一些,九层塔也可以再多一点,...……更多
汕头市举行2022年台湾青年学生潮汕文化体验营活动
...化传播等方面交流经验做法。活动现场还开设潮汕文化和美食体验区,让嘉宾在潮州筝、工夫茶艺、铁枝木偶、羊毛编织技艺、瓶内画、蛋画等潮汕非遗文化中感受潮汕文化的魅力,在品尝潮汕特色美食中了解潮汕传统民俗。“...……更多
韭菜 春盘中的长生佳蔬
...承下来的食谱。韭菜炒花枝更是对海味的经典表达。广东潮汕地区的人们,春天有一种风味小吃——猪油煎菜粿,其主料就是香喷喷的黏米面和水灵脆嫩的韭菜。 据现代分析测定,韭菜营养丰富,每100克含蛋白质2.4克,脂肪0.4...……更多
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数智绘新章 健康筑未来,第六届健康管理2030发展大会圆满落幕
2024年9月21日,由广东省保健协会、广州瘦吧网络科技有限公司联合主办的第六届健康管理2030发展大会(以下称“大会”)在广州市广交会堂隆重举行
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古丈县古阳镇:村厨争霸秀绝活 招牌美食引客来
9月24日,湖南省古丈县古阳镇老街厨房代表队参加在保靖县沙湾村举行的大地流彩——中国村厨村艺大“晒”。“到古丈、来古阳
2024-09-26 16:27:00
男性更容易患肠癌?不是食物的问题,一般都有这5个坏习惯
一个奇怪的现象:男性病房的肠癌患者总是比女性多。今天,就让我们一起揭开男性更易患肠癌的谜团,探讨那些潜藏在日常生活中的"元凶"
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在宁静的午后,当您悠然地品着一杯香茗,享受着生活的美好时,是否曾想过,那些看似微不足道的饮食习惯,正悄悄地在您的咽喉深处埋下隐患
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休渔期结束,海鲜产品价格回落,十一黄金周前迎来销售高峰
随着各地休渔期陆续结束,大量新鲜海产品出现在各地市场,我国海鲜市场也迎来了短暂交易高峰。据东方甄选数据显示,仅9月25日当天
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健康问太和|下肢发凉是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在日常的生活中有许多人会出现下肢发凉的情况,各种保暖措施安排上,但下肢发凉的情况仍频频发生
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“终极救援”系列报道⑤|川渝跨区域联手上演“生命接力” 重庆市ECMO联盟救治无缝连接
近日,在四川遂宁与重庆之间悄然发生了一场跨区域的“生命接力”,一位工人因不慎吸入硝酸气体发生严重急性呼吸窘迫综合征,生命垂危
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500位余专家学者共同交流近视眼领域研究成果
本文转自:人民网-云南频道9月23日至28日,由爱尔眼科医院集团主办的第19届世界近视眼大会(International Myopia Conference
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洛阳可以做“第三代试管婴儿”了!
9月25日,洛阳市妇幼保健院成功通过了人类辅助生殖技术——植入前胚胎遗传学诊断技术(PGD,俗称“第三代试管婴儿”)试运行现场评审
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本文转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡施甸县仁和镇制种玉米种植基地收获的玉米。施甸县融媒体中心供图 眼下云南省保山市施甸县仁和镇的7900余亩玉米进入了采收期黄绿相间的玉米地里一排排玉米挺直了腰杆整齐排列农户们忙着采收
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田东:“柚”见丰收 产业拓宽致富路
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