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吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
今天来跟大家分享一下我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食砂锅焖鳜鱼,一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩,口感鲜美,搭配丰富的调料和砂锅慢炖,让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料:鳜鱼1-2条生姜15克大葱20...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台。十位留学生则分别来自越南、蒙古、哈萨克斯坦、印度尼西亚、俄罗斯、乌兹别...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...1、准备一碗花生米,用清水洗干净,浸泡2个小时,倒入砂锅里,加入适量食盐,放入2个八角、一把花椒、一块桂皮、2片香叶,大火煮开后小火煮20分钟,关火后浸泡1小时入味。2、芹菜摘洗干净,切成小丁,胡萝卜洗干净切丁...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说着这里的美食故事。最特别的是,这家砂锅店采用明档厨房的形式,所有的菜品都是现做现卖,保证了食材的新鲜和口感的最佳状态。而且,人均只需50元,就能让你在这里吃到爽...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...,具有增强免疫力的作用。让我们一起来了解春天的鱼类美食,为身体健康添一抹春色。 春天鱼类盛宴春天,是鱼类的繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。各种优质的鱼类肉质细腻、味道鲜美,含有丰富的蛋白质和各种营...……更多
【京今有味】这款被誉为“干饭神器”的贵州火锅,在北京三里屯“酸辣”登场
在北京三里屯SOHO的负一楼有一条美食街,网罗了全国各地的特色菜肴,粉面小吃、火锅冒菜应有尽有,既是美食爱好者的“天堂”,也是附近上班族的食堂。肖女士是一名销售顾问,下了班后她与同事像往常一样在美食街纠结...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...味,运用砂锅烹饪食物的方式在川渝地区极为普遍,各式美食街、社区、商圈,也都不乏砂锅店的身影。近年来,川渝市场上也陆续出现了一些主打砂锅的连锁品牌,典型如陶德砂锅,切入正餐赛道,虽然门店只有十多家,但几...……更多
冬天寒冷,喝羊汤和鸡汤都不如这3碗汤,建议常喝,滋润又暖身
...经常食用鱼汤不仅可以增强体力,还可以提高免力。1、鲫鱼打上花刀,把锅烧热,用猪油去煎,把表皮的水分擦干,小火慢煎煎到两面金黄,加少许生姜,再将鱼捣碎炒香之后,加花雕酒去腥增香。2、直接加入开水,大火烧开...……更多
瑶柱五花肉芥菜煲
...、鱼露、糖、白胡椒粉继续慢火煮15分钟至软烂即成。(美食家:庄臣) ……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
...汁翻炒均匀,大火煮3分钟,汤汁浓稠后即可出锅。 三、鲫鱼——鲫鱼豆腐汤准备鲫鱼、豆腐、生姜、香葱、食盐、料酒、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...外,长命菜、烧卖、芋子饺是宁化客家人必不可少的特色美食。长命菜,顾名思义,食之长命百岁。每至年三十,人们在准备祭祖和年饭中,白天,就把宰好的鸡、猪肉等整只、整块放进锅中煮,煮熟后,在滚烫的汤中投入经霜...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...量大约8-10倍的清水,电饭锅选择“煮粥键”即可。3、喝鲫鱼汤;民间有“冬鲫夏鲤”的说法,冬天是吃鲫鱼最好的时节,冬季的鲫鱼最肥美,鲫鱼肉质细嫩但是细刺较多,吃的时候一定要注意安全,尤其是小朋友。鲫鱼肉质细...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
4月19日谷雨,推荐8道应季美食:肉沫鸡蛋羹、腌蒜苔、香辣泥鳅、凉拌香芥菜、荠菜口蘑汤、凉拌茴香、包菜炒鸡蛋火腿、白灼鱿鱼。每道美食制作步骤详细,营养丰富,适合春夏交替时节食用。4月19谷雨,不论贫富,记得8道...……更多
【青听·两岸】台青话新年:要让大家看看“我在大陆挺好的”
...颖过年时“甜蜜的负担”。“民以食为天”,每逢佳节,美食是必不可少的。砂锅鱼头、方肉、佛跳墙……三位台青聊到春节美食时,话匣子一下打开了。“也是来到大陆我才发现,原来砂锅鱼头是从大陆过来的”“方肉其实我...……更多
夏季湿气不除,越补越毒!4种祛湿食物换着吃,排出湿毒
...我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。《黄帝内经▪素问》:风寒湿三气杂至,合而为痹也。所谓“痹”就是由外界的风邪、寒邪和湿邪侵袭人体而成,这里的湿邪就是指外湿。湿气有外...……更多
这样鲫鱼汤不仅营养更加均衡,而且更加不易引起上火
...衡,而且更加不易引起上火。今天大强推荐2种鲫鱼汤的美食食谱,供大家参考。 推荐食谱一:苹果鲫鱼汤苹果富含膳食纤维和有机霜,促进消化功能,把它洗净后削皮,去掉苹果芯,把它改刀切成薄片,更容易出味。煮鱼汤少...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...提成。第二碗汤;野菜汤谷雨时节,要吃春。品尝春天的美食,感受春天的美好。这个时候,是各种野菜大量成熟的最好时节,户外的野地里,全是大自然的宝贝疙瘩。用这些野菜,做成美食,别提多鲜美好吃了。如果用野菜做...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...材,并详细讲解其烹饪方法,让你在秋天能够享受到健康美食。秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠1、鲢鱼的美味和营养秋季是捕鱼的好时节,市场上的鱼类丰富多样,其中包括草鱼、鲅鱼、鲫鱼等。然而,要在这些鱼类中选择一...……更多
让老卢湾难忘的上海砂锅饭店要搬家了?有居民从小吃到老,老画家寄语砂锅好味道!
...民洪先生和妻子,两位老人是自带了锅子和饭盒到店打包美食的。洪先生告诉记者,这些菜一共花了466元(见图片),这里面除了自家点的,还包括了给儿子一家人在内的小菜和砂锅。记者看了洪先生的菜单,包括六只热菜,两...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...大火煸炒,再加少许盐和蚝油调味,翻炒均匀即可。红烧鲫鱼材料:鲫鱼:2-3尾;生姜:适量,切片;大葱:适量,切段;料酒:2汤匙;生抽:3汤匙;老抽:1汤匙;红糖:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;食用油步...……更多
天冷了,建议:多喝这4道营养汤,暖胃驱寒,增强免疫,温暖过冬
...继续小火炖20分钟,煮至汤汁浓稠后即可出锅。四、豆腐鲫鱼汤准备豆腐、食用油、食盐、金针菇、鲫鱼、胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,涂抹上食盐、料酒、胡椒粉,腌制20分钟。起锅加油烧热,放入几片姜爆香,下入腌好的鲫鱼...……更多
这道粥不仅味道鲜美,还含有丰富的蔬菜和瘦肉,有助于补充营养
...含营养,而且容易消化,对孩子的健康恢复非常有帮助。鲫鱼豆腐汤鲫鱼是一种营养丰富的鱼类,富含蛋白质和多种维生素,尤其适合儿童食用。制作鲫鱼豆腐汤非常简单,首先需要将鲫鱼处理干净,并用油煎至金黄色,然后再...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...,是大自然万物复苏的时节,也是人们在餐桌上尽情享受美食的好时机。在众多春季食材中,鱼类作为低脂高蛋白的健康食材,扮演着重要角色。在中国饮食文化中,各种鱼类既丰富口感又富含营养,成为了人们春日餐桌上不可...……更多
北京老字号推出特色手工水饺
...店、华天延吉餐厅等老字号纷纷推出各类热力十足的“燃美食”,共同开启“燃冬计划”。在立冬这天,北京人讲究吃饺子,不少老字号餐馆也顺应食俗备下特色手工水饺。在惠丰饺子楼,立冬水饺馅料丰富,猪肉、牛肉、羊肉...……更多
难忘菜根香(美味馆)
...常常以芥菜丝佐餐的日子,尽管清苦,却也甜蜜。后来到北京,吃到酱菜疙瘩,酱气十足,几乎吃不到芥菜疙瘩的辣味,甜丝丝的。用来佐新蒸出来的大米饭,不必搭配别的菜肴,照样吃得心满意足,一餐吃下来,倒也神清气爽...……更多
春初寒湿气重,祛湿养脾是关键!常吃这4样,睡眠香,无湿一身轻
...觉五脏六腑生机勃勃,仿佛得到大自然的滋润。薏米红白鲫鱼汤:鲜嫩的鲫鱼与薏米、赤小豆交融,香气四溢。将炖煮出的红白鲫鱼汤舀入碗中,鱼肉鲜嫩,米粒晶莹,一口下肚,生津开胃,让人感受初春时节的美好。 1、鲫鱼...……更多
食用玉米有助于预防便秘和其他消化问题,并促进肠道蠕动
...感和味道。这道菜色香味美,不仅可以满足孕妈妈们对于美食的渴望,还能为母婴的健康打下良好基础。鲫鱼汤鲫鱼汤作为一种传统的汤品,不仅美味可口,还有丰富的营养。鲫鱼含有高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸,对于胎儿...……更多
如果粥没喝对,不仅不会起到养生的功效,还可能伤胃、致癌
...类的这样吃起来才会有营养,今天大强推荐2道营养粥的美食食谱,供大家参考。 推荐食谱一:花生蔬菜粥碗中放入适量花生米,加入适量温水,提前浸泡半个小时,花生米泡好将用清水再冲洗一下,接着在砂锅中加入适量大米...……更多
有一种鱼儿,比鲤鱼营养,比鲫鱼鲜美,被誉为“秋天第一鲜”
...夏日的余热,大自然开始变幻出一幅斑斓的秋画。而对于美食爱好者来说,秋天是一年中最美味的季节之一,因为它带来了丰收的季节。在这个时候,我们有幸品尝到了各种新鲜美味的食材。俗语说:“秋风起,鱼儿肥”。秋天...……更多
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都说顺产要痛两天两夜?不,这几类妈妈只要两个小时就完成分娩!
都说顺产要痛两天两夜?不,这几类妈妈只要两个小时就完成分娩!我们都知道分娩的方式只有两种,一种是顺产,还有一种就是剖腹产了
2024-07-07 08:47:00
昆明送子鸟:三十岁了想当妈,提前做好6检查
现在很多的年轻人都在拼事业,在结了婚以后也不会第一时间要小孩,往往一拖,妻子的年纪就大了,所以我们会发现越来越多的大龄妈妈出现
2024-07-07 08:56:00
全是“科技与狠活” 高校冰淇淋成爆款
无添加剂、高蛋白、低脂肪,近日,中国农业大学的大豆冰淇淋,一经上架便成为爆款。想不到的是,背后还有不少“黑科技”。冰淇淋普遍脂肪含量高
2024-07-07 08:32:00
这三种宫颈黏液,预示着受孕指标,后两种尤其要多懂一些
这种黏液一般出现在月经干净后,持续三天左右的时间,这时候的宫颈黏液少而黏稠,外因呈现干燥而捂湿润感,内裤上不会占到粘液
2024-07-07 02:02:00
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
芒种,这个节气意味着农作物的成熟与收获,也是夏季的开始;随着天气逐渐变热,中暑的风险也随之增加;中暑,这个看似简单的问题
2024-07-07 06:31:00
脾胃不好的你,杨主任手把手教你揉腹
芒种,夏至前的最后一个节气,标志着夏季的深入;此时,天气渐热,脾胃功能容易受到影响,特别是对于脾胃不好的朋友们来说,养生尤为重要
2024-07-07 06:33:00
酒精进入体内后,吃什么“解药”能快速醒酒?答案终于明确了
芒种,是二十四节气中的第九个节气,标志着仲夏的开始,也是农作物生长的关键时期;在这个节气里,人们往往会因为天气炎热而选择饮酒来解暑
2024-07-07 06:33:00
睾丸隐痛,是附睾炎的信号吗?抗炎药物使用,能否缓解症状?
睾丸隐痛,是男性常见的症状之一,它可能由多种原因引起,而附睾炎只是其中一种可能性;附睾炎通常表现为睾丸和附睾区域的疼痛
2024-07-07 06:34:00
夜间盗汗会是结核病吗?吃百合有效果吗?其他缓解方法有哪些?
夜间盗汗,这个现象可能让不少人感到困惑和担忧;它可能是由多种原因引起的,其中之一便是结核病;结核病是一种由结核杆菌引起的传染病
2024-07-07 06:35:00
阴囊皮肤发红,是红癣吗?抗真菌治疗,是否有效?
阴囊皮肤发红,可能的原因有很多,红癣只是其中之一;红癣是一种由真菌感染引起的皮肤疾病,通常表现为皮肤发红、瘙痒、脱屑等症状
2024-07-07 06:35:00
皮肤黄染会是肝病吗?吃绿豆有效果吗?还有哪些护肝食物?
皮肤黄染,医学上称为黄疸,是一种常见的症状,它可能与多种健康问题有关,包括肝病;当肝脏功能受损,无法正常处理体内的胆红素时
2024-07-07 06:36:00
心衰并不可怕,可怕的是忽视它!了解心衰,保护心脏!
心衰,全称心力衰竭,是一种心脏泵血功能减弱的临床综合征;它可能由多种原因引起,包括冠状动脉疾病、高血压、心脏瓣膜病等;心衰并不是一个独立的疾病
2024-07-07 06:37:00
反复口腔溃疡会是缺乏维生素吗?吃猕猴桃有效果吗?
口腔溃疡,俗称“口疮”,是一种常见的口腔黏膜疾病,表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的溃疡面,伴有疼痛;反复口腔溃疡可能与多种因素有关
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男性乳腺增生,激素失衡?食用亚麻籽,能否帮助调节?
在日常生活中,我们可能会听到一些男性朋友提到乳腺增生的问题,这通常与激素水平失衡有关;而关于食用亚麻籽是否能够帮助调节激素
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