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给广府美食多增一点文化味
本文转自:消费日报从淄博到天水,“一种美食带火一座城”的故事近年来在全国各地陆续上演。为了发展“舌尖经济”,不少地方文旅“摇人”宣传、“整活”不断。事实上,在广府美食的发展中,文旅商融合早有先例。康...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...州1月8日电 题:广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期,贾思勰记载在《齐民...……更多
...广播电视总台央视频倾力打造、建行生活冠名的大型城市美食文化融媒体节目《“小美好”中国行》第二季圆满收官,陪伴观众一个多月的“下饭综艺”获得口碑、收视双丰收。截止目前,节目全网内容曝光量超7.3亿,全网话题...……更多
美食情牵乡愁粤港澳合作如何凝聚文化共识 “美美与共”?
本文转自:广州日报顺德美食推介会展出众多美食产品。\"评\"行大湾区文、图/广州日报全媒体记者王名润在《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布五周年之际,作为广东的著名侨乡,佛山顺德“牵手”香港,以两地联动的方式举...……更多
新一代“厨王”诞生!首届“金穗杯”广州地区厨王大赛举行
...锦泉表示,来自广州十一区的粤菜师傅们同台竞技,交流美食烹饪厨艺,展现各地区美食文化,展示广州饮食文化的魅力,呈现一场精彩的“舌尖上的广州”厨王大赛,共同推动广州餐饮高质量发展,擦亮“食在广州”金招牌!...……更多
每集仅五分钟,全年四个系列 央视频《舌尖星推荐》邀你花young“尝鲜”
...出贯穿全年的融媒体项目《舌尖星推荐》。作为由央视频美食频道着力打造、建行生活总冠名的全新美食IP,《舌尖星推荐》将携四档不同风味的融媒体栏目,深入全国各地,探寻街头巷尾的烟火气,并结合多重创意玩法,强势...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
本文转自:广州日报首届荔湾特色美食旅游推广暨西关城市漫步开幕美食地图在手 轻松“逛吃”西关沙面岛民乐悠扬。广州日报全媒体记者廖雪明摄(资料图片)最具代表性的西关小吃:虾饺、荔湾艇仔粥、布拉肠、干炒牛河...……更多
《好吃的非遗》圆满收官,非遗传承人探寻传承路
世间万物,唯有爱与美食不可辜负,看似不起眼的佳肴背后,也许藏着数百年的历史与故事。近日《好吃的非遗》精彩收官!除了聚焦充满烟火气的美食、淡化其食物背后传递技艺的距离、以朴素而动人的人文故事作为情感连...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
本文转自:羊城晚报盘活潮菜老字号资源汕头打造美食新名片镇邦美食街火热开街,连日来人气飙升生意火爆市民游客纷纷前来打卡寻味市民在美食街上选购品尝狮头鹅 文/图 羊城晚报记者 蚁璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮...……更多
共享舌尖盛宴 海口2023“寻味美兰”旅游文化美食节开幕
...最能抚慰人心。12月23日下午,2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕,活动以“寻味美兰”为主题,旨在展示海口美兰地域文化魅力,宣传推介美兰特色旅游美食,充分挖掘属于美兰区独一份的“烟...……更多
舌尖上的惊艳!大理市洱海鱼美食文化节举行
...市第十六届职工技术技能大赛中式烹饪专业竞赛暨洱海鱼美食文化节举行。大赛所有参赛作品严格按照“生态大理·鱼米之乡”这一主题,搭配以洱海鱼为主的地方特色菜品进行烹饪竞赛,出现了许多以洱海鱼、虾、蟹高原湖鲜...……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
本文转自:开封日报申建“国际美食之都” 打响舌尖上的招牌——访市人大代表贾志刚全媒体记者焦宇炜扫码看采访视频“开封美食久负盛名,开封小吃闻名遐迩,历经千年,长盛不衰,在我国饮食文化历史上享有较高的地位...……更多
聚焦广州国际美妆周|白云“有Young夜市”30日晚开市
...活动,通过举办“有Young美妆大赛”“美妆庙会”“广府美食”“有Young音乐季”“白云大戏院”“潮玩IP展”等主题活动,高质量发展夜间经济,助力广州打造国际消费中心城市。 精彩内容抢先看一、Young城Yeah市·食在白云1.远...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场精彩的潮汕美食盛会——2024...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什、温州等8座城市的美食。豆瓣评分8.5,打工人必备的电...……更多
特色年味舌尖绽放
...。 夜色中的西塔街霓虹闪烁,行人车辆川流不息。西关美食街成为游客最喜爱的打卡地之一。 西关美食街的羊肉串个头大,吃起来过瘾。独具特色的西塔街店铺吸引食客目光。 西塔街让游客领略到了集吃、玩、赏、游于一体...……更多
“舌尖上的文创”品出青城“文化味儿”
...习记者 若谷 2023年,呼和浩特获评全国首个“蒙餐地标美食城市”,成功创建国家文化和旅游消费示范城市,入选全国“年度消费热力城市”。呼和浩特作为内蒙古美食大都会,其深厚的美食文化底蕴,为文创产品开发提供了...……更多
万元大奖等你来!首届贵州烙锅美食季之“舌尖上的烙锅”小视频作品征集开始啦
烙锅,贵州美食重要的名片之一。由贵州省商务厅主办的首届贵州烙锅美食季之“舌尖上的烙锅”小视频大赛于12月1日起正式面向全国广大微博和抖音视频爱好创作者开展作品征集,大赛将通过网络评选和专家评选综合评定后...……更多
舌尖上的美食缔造者
本文转自:沈阳日报舌尖上的美食缔造者——记沈阳市鹿鸣春饭店厨师长张阳张阳是沈阳鹿鸣春饭店的厨师长,从事餐饮烹饪行业已有26年,是国家非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”传承人。辽菜是全国第一个以菜系写入国...……更多
...助兴冰雪旅游本报讯(记者李铭 孙鑫)赴一场冬日冰雪美食之旅,1月20日,吉林省第七届冰雪美食节通化站——“通化味道”美食邀请赛暨通化市人参宴品鉴大会,在万峰通化滑雪度假区举办,市民游客品味通化特色美食,感...……更多
细品舌尖上的盐城味道
...一座城市,除了有让人流连忘返的美景,还有记忆深刻的美食。盐城,一座海纳百川的城市,包罗万象的阡陌美食、魂牵梦绕的特色小吃,无不诉说着盐城的舌尖风味。游过古色古香的街巷,到盐城必吃流传千年的传统美食“盐...……更多
北京卤煮火烧,舌尖上的美食之一
卤煮火烧,作为北京特色美食之一,深受人们的喜爱。它以其独特的制作工艺、醇厚的口感和丰富的营养价值而脍炙人口。今天,就让我们一起走进卤煮火烧的世界,探寻这道美食的魅力所在。卤煮火烧的历史可以追溯到清朝...……更多
跟着爆款主题打卡游
...多国外宾,备受好评。尤其是在宝墨园开启的“舌尖上的美食之旅”,更让不少远道而来的游客赞不绝口。姜撞奶口感滑嫩,风味独特,紫坭村特产——鱼皮角滋味鲜美,还有明炉烧鹅、鲜花椒无骨草鲩鱼、玫瑰鸡等特色美食,...……更多
体验舌尖上的冰城
本文转自:生活报特色美食品鉴 锅包肉大赛 烧烤大比拼体验舌尖上的冰城 生活报讯 (记者梁晨 文/摄) 20日9时,哈尔滨市西城红场人头攒动,各类美食林立,第二届哈尔滨冰雪美食节在此启幕。 冰雪季美食地图发布第二届...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...的白糖糕、糊羹到高品质的“黑珍珠”上榜餐厅,南昌的美食文化名片正吸引越来越多的游客前来品尝。“才下舌头,又上心头”,透过一条条食客对南昌美食的赞美,可以看到南昌美食文化的底蕴,更能看到南昌经济向阳而生...……更多
...本报讯 近日,秀洲区新塍镇在洛西村文化礼堂举办冬令美食节活动。本次活动以“冬令美食节 享受舌尖上的百家味”为主题,旨在丰富老年人的文化生活,促进邻里友爱、和谐发展,满足老年人日常厨艺比拼展示需求。当天,...……更多
明火炙烤吃出百般“乡”味
...竹海茫茫的英德,小小“竹筒饭”成为乡村旅游的行走“美食大使”,为当地的农家乐和民宿发展聚拢了人气,被誉为村民的“致富饭”。文、图/广州日报全媒体记者曹菁源于野外做饭的灵感“到英德英西峰林来旅游,除了欣...……更多
贵州凯里:特色美食引领舌尖盛宴
...引众多游客,还有一道道令人垂涎欲滴、口感鲜美的传统美食让游客流连忘返。近年来,凯里以其独特的餐饮文化,让凯里这一美食名片闻名遐迩。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,这是凯里人对凯里酸汤的最高评价。近日,笔者...……更多
喜粤美味 享你所想
...以烹饪海鲜、作料讲究、食不厌精、清淡素雅见长。潮汕美食品种繁多,拥有500多道菜肴、300多种小吃。2021年,潮汕菜烹饪技艺入选第五批国家级非遗代表性项目。广汕高铁开通后,从粤港澳大湾区到潮汕地区交通更加便捷。...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
小镇里的好年味 舌尖上的好产业
...镇里的好年味 舌尖上的好产业——宾阳县甘棠镇打造“美食小镇”让乡村振兴“寻味”出发甘棠镇食品产业园内,工作人员正将“甘棠三宝”进行分装打包。1月13日清晨,宾阳县甘棠镇细雨蒙蒙,笔直的沥青路一直延伸至小镇...……更多
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喜欢喝咖啡又嫌店里卖的太贵?几招教你在办公室里做美味咖啡
在快节奏的现代生活中,咖啡已经成为很多人不可或缺的日常饮品。它不仅能够提神醒脑,还可以带来片刻的愉悦。然而,很多人抱怨咖啡店的价格太贵
2024-07-21 23:12:00
宫晶书主任:患有低血压危险吗?平时注意什么?
首先,血压很低是有危险的。一般来说,收缩压低于90mmHg、舒张压低于60mmHg称为低血压,这时候可能会出现休克血压
2024-07-21 23:44:00
本文转自:人民日报海外版王美华《 人民日报海外版 》( 2024年07月22日 第 09 版)进入三伏天,“晒背”这一养生方式又火了
2024-07-22 04:36:00
理论交流、操作演示、内镜比赛……全球消化领域专家遵义论道
7月19日至20日,由贵州省医学会、北京健康促进会共同主办,遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)承办的消化道癌及消化疾病学术会议在遵义召开
2024-07-21 13:38:00
青岛新阳光妇产医院:停经后腺肌症会自愈吗?
子宫腺肌症会有什么症状?1.经量过多月经血量增多、淋漓不净是子宫腺肌症的主要症状,主要与子宫内膜面积增加、子宫肌层纤维增生使子宫肌层收缩不良
2024-07-21 15:34:00
海南“村VA” | 鲜味铺前,长桌海鲜美食大探索!
点击查看视频本周海南“村VA”铺前站,一场海鲜长桌宴火热开席。从酸辣爽口的糟粕醋,到肉质细嫩的文昌鸡,再到肥美多汁的生蚝扇贝
2024-07-21 15:58:00
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
贞丰古城每一位小摊贩都有故事。随处找一小摊坐下,便会有令人惊喜的美食发现。小摊的魅力,在于那句“人间烟火气,最抚凡人心
2024-07-21 17:47:00
白斩鸡的独特魅力,一道美味让你回味无穷
白斩鸡,一道经典的中华美食,以其独特的烹饪工艺和鲜嫩的口感在中餐界占有重要地位。无论是正餐还是宴席,白斩鸡都是备受欢迎的菜品之一
2024-07-21 19:13:00
海鲜盛宴,美味相融——品味经典蛤蜊酿虾滑
在中国丰富的海鲜文化中,有一道经典美食以其独特的口感和鲜美的味道一直备受食客们的喜爱——那就是“蛤蜊酿虾滑”。这道美味的组合让人在舌尖上感受到海与陆的奇妙融合
2024-07-21 19:13:00
鲜美交融,黄鳝炒韭黄,一道家常美味的乡土佳肴
时光荏苒,转眼间又到了黄鳝和韭黄丰盛的季节。这两者的相遇,将乡土的美味完美融合,形成一道别具特色的美食——黄鳝炒韭黄。这不仅是一道丰富口感的佳肴
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营养快手,胡萝卜土豆鸡蛋饼,老少皆宜
在忙碌的现代生活中,很多人往往因为时间匆忙而忽视了早餐的重要性。然而,早餐是一天中最为关键的一餐,特别是对于老人和孩子而言
2024-07-21 19:15:00
酥香可爱的奶酪饼干,妈妈必备的简易烘焙新手教程
随着烘焙风潮的兴起,奶酪饼干成为了一道新的焦点。以往我们熟知的奶酪用途有限,主要用于蛋糕和面包制作,而如今,通过巧妙的搭配和烤制
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深海鱼之美:带鱼的营养与独特烹饪魅力
在繁忙的生活中,追求健康饮食已成为现代人的共同追求。而带鱼,作为深海鱼的代表之一,不仅因为其污染少的特性备受青睐,更因其高含量的DHA和EPA
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探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
在古老的中华大地上,美食不仅仅是满足口腹之欲的简单存在,它还承载着丰富的历史文化和地域特色。香烤猪蹄,这道色香味俱佳的佳肴
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家的味道,亲手制作牛肉蒸蛋的幸福时光
在晨曦洒满的清晨,厨房中散发出的香气如一缕缕温馨的记忆,轻轻唤醒了沉睡的家庭。想象一下,当你推开餐厅的门,一股融合了牛肉与鸡蛋的鲜香扑鼻而来
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