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风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
...靡网络,家喻户晓。每当逢年过节,几乎所有东北家庭的餐桌上都少不了这一道咸香浓烈的大鹅,令人食欲大开。然而,这道菜在东北家家户户都津津有味地品尝着,但来到南方后却难以品味。并非别的原因,只是因为大部分南...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...意义,“这份崇高而平凡的工作,能够创造出民众喜欢的餐桌味道,不仅是妈妈的味道、儿时的记忆,同时也是家乡的乡愁。”沈坚期许大家讲好每一道菜品背后的浙菜故事,“我们不仅是厨艺的践行者,也是浙菜的制作者,更...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...,服务员前后飞奔,忙着点单、上菜,把美食送到客人的餐桌上。记者在椒爱水煮鱼店询问得知,排号已经到了20多桌,预计晚餐排号会更多。店员表示,春节这几天店里一直都是满座状态,翻台率也很高。“客人比往年要多,...……更多
把好节日“就餐关”健康平安过大年
...康。2月12日,乌鲁木齐市疾控中心提醒市民:把好节日“餐桌关”,健康享美食,平安过大年。节日期间,不少家庭会选择外出就餐享用美食,建议选择持有有效《食品经营许可证》的餐厅,尽量选择食品安全B级以上的餐厅。...……更多
...文明实践所联合网格中心开展“推进移风易俗 倡导文明餐桌”主题宣传活动,向群众普及文明餐桌知识,引导大家在日常生活中养成节约、文明、健康的餐饮习惯,让绿色餐饮成为生活的新风尚。活动中,志愿者及网格员向居...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...,很多家庭便开始灌香肠。对于宿州人来说,香肠是冬季餐桌上不可或缺的美食,灌香肠意味着冬天来了,新年也快到了,有着浓浓的仪式感。“现在还没到真正的旺季,等天气再冷一些,12月下旬时顾客更多。”店铺老板告诉...……更多
安顺经开区:提倡光盘行动 彰显餐桌文明
...明白光盘行动的重要性,培养市民的节约习惯,提升文明餐桌的素养。在刘老实食府店内,经开区市场监管部门的工作人员正在张贴印有“文明餐桌”的宣传海报。餐饮店负责人表示,市场监管部门工作人员已经数次到店内更新...……更多
从优质种子到缤纷餐桌 看绿色农业如何“链”起来?
...多家企业参展,集中展示了绿色农业技术从“田园”到“餐桌”的全链条应用和推广。【同期】北京惠农工程技术有限公司高级市场经理 冯晨像平时大家可以吃到的一些中粮的大米,包括其实在肯德基吃到的一些炸鸡,都是通...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...文转自:中国食品报布局多渠道 产品差异化碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓目前许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”,并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中,碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...长三角部分地区刷新当地低温纪录。在长三角地区民众的餐桌上,却是“食”间藏人间烟火、蕴温情暖意。走进安徽合肥的商业街区,金寨吊锅店里摩肩接踵,热火朝天。作为中国八大菜系之一的徽菜,有炭火的温炖,有柴火的...……更多
“全球优选进口食品”意文EWEN携新品亮相2024成都糖酒会
...循瑞典10项燕麦可持续种植准则,真正实现了从“农场到餐桌”的承诺。新品欧萨珍珠醋系列,源自意大利,是米其林级的奢华调味,精准封存美味。其珍珠般圆润的颗粒,均匀饱满,如同鱼籽般闪烁。这种醋不仅能完美锁住食...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...菜的定义。作者 | 桃子酱编辑 | 萧奉题图 | 《川菜的味道美学》川菜第一菜到底是什么菜?在谦称“川菜研学者”、刚刚推出新著《川菜的味道美学》的石光华看来,答案是回锅肉,理由是:“这道菜融汇了中国文化的智慧、融...……更多
赏花灯、品美食、逛市集……上海传统商圈变身“潮流新地标”
...旦期间陆续推出了“龙”形菜品、点心,为消费者的新年餐桌增添别样风味。上海豫园某饭店厨师长 罗玉麟:我们今年推出了两个菜品,一个是热菜“剁椒蒸河鳗”,还有一个是点心“画龙点睛”。客人可以自己来点一下,比...……更多
“羊”气美食村
...、美味的羊肉水饺……新鲜地道的全羊美味端上客人们的餐桌,搭配着可口的小凉菜以及火烧小饼,这份乡村特有的地道美食让前来品尝的客人感受到了舌尖上的满足。作为西海岸新区非物质文化遗产、地标名菜,塔桥全羊制作历史...……更多
...先生说,新店开了1年多,评分只有3.6分。后来,自己在餐桌上张贴了评价码,相比过去点开软件、搜索店名后才能评价等一系列流程,到店用餐的消费者只需扫码就可以填写对于餐厅的评价。彭先生说,为了更好服务消费者,...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...精心搭配、用爱烹饪,装在保温餐盒里的美食,从后厨到餐桌,依然充盈着热气腾腾的幸福感。1月30日,大红门商场西街店的员工们早早忙碌起来,为了迎合过节气氛,店里早早就布置得焕然一新,春联、灯笼一样都不少。在餐...……更多
本文转自:广州日报文明餐桌广州日报讯 (信息时报记者王建毅 实习生陈秋妤)餐桌的文明与社会的文明发展是息息相关的,文明精神教育要从娃娃做起。在广州市内的中小学中,“文明餐桌”系列宣传活动已经广泛开展,旨...……更多
...聚,而品类繁多的锅底满足不同食客的需求。酸汤是贵州餐桌上的常客,在游玩疲乏无胃口之时,一锅酸汤就能让人“脉动”回来。此外,喜欢清淡的有筒子骨清水烫、酥肉丸子火锅、扎佐酸菜蹄髈火锅,偏爱浓稠厚重的有腊肉...……更多
老颜神春节再出圈 博山菜开启新诱惑
...食品添加剂和防腐剂。菜肴中,不仅有承载着几代博山人餐桌幸福感的“旱酥鱼”,还有去掉内核填满了含有脆藕秘制调配肉馅的“辣椒卷”,每道菜都饱含着老博山的记忆和味道。中国鲁菜烹饪大师李新华也参与了此次研发,据他...……更多
550家重点商贸企业销售额达43.4亿元
...比增长5.9%春节期间,全省各大商圈、购物中心围绕国潮美学,打造各式“龙”元素装置,营造浓厚节日氛围吸引客流,百货销售增长明显,商品消费稳定增长。据商务厅监测,412家零售企业实现销售额30.1亿元,同比增长5.9%,较...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...份东北的豪放和淳朴,让人回味无穷。水饺是东北人家庭餐桌上常见的美食之一,也成为东北特有的风味。融合创意:时尚花样饺子在时尚与创意的厨艺里,花样饺子成为了一种时髦的表达方式。这种饺子的包法颇具巧思,或是...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
...将带观众领略厚重静默的古籍文字是如何变成活色生香的餐桌美味。除此之外,京苏菜在发展过程中受清真菜的影响,菜品风味更为多样,其中以“京苏菜四大名菜”美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧卖最具代表性,两位嘉宾也将...……更多
高速上的吉林美食
...务区不断提升餐饮的品质和水平,将吉林特色美食端上了餐桌,让司乘人员不下高速就能吃到当地美食,铁锅炖、锅包肉、杀猪菜等特色美食定会满足大家的味蕾。公主岭服务区铁锅炖鱼和玉米饼酒要陈酿,鱼炖慢火。这里的大...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天,您家的年夜饭餐桌上有啥特色?日前,厦门日报、广州日报等15家副省级城市党报共同发起“我们的年夜饭”联动报道。15个兄弟城市挽袖联袂当“大厨”,各自推出了一道最能代表所在...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...板鸭厂,并获评为安徽省特色美食村,使雷官板鸭从当地餐桌上走向大江南北。各有所长 产业集聚促竞争“老板,给我来半只板鸭。”一到傍晚,雷官街道旁的板鸭小摊就开始营业,每家小摊前都有不少客人。“这几家的板鸭...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...项目运营者们收获了更多来自客流量的惊喜。如主打宋韵美学、诗画江南的梧田集江南渔市,仿佛梦回宋朝的建筑和装饰特点,本身就非常吸睛,在人流不断的老街上,更是游客必到的打卡点之一。位于街区内的臻品家宴,受益...……更多
走进第七届丝博会 重庆智造、美食、工艺品备受欢迎
...宽国内外销售渠道,让重庆特产走出国外,走上外国人的餐桌,同时寻找一些共同发展的合作伙伴。麻辣鲜香丰富了重庆美食独特餐饮文化,近年来,伴随着方便化、预制化、功能化的产品趋势,越来越多的重庆美食工业化产品...……更多
2024惠民迎新河南首届正大年货·美食嘉年华将于2月4日启幕
...国、利民、利企业”的经营理念,充分发挥集团从农场到餐桌全产业链优势,深度整合全社会优质资源要素,联合产业链战略合伙伙伴,在为广大消费者提供优质、安全、健康、美味正大食品的同时,为郑州市民提供一场“真帮...……更多
...我市共有87家餐饮服务单位承接年夜饭,2024年春节将提供餐桌数达3000余桌次,预计今年除夕全市将有3.6万多人“下馆子”。年夜饭预订火热,老百姓能吃得放心吗?月前,我市市场监管部门启动年夜饭专项整治行动,发布风险...……更多
...贴提醒标语,公筷公勺成为标配,顾客养成打包习惯——餐桌上吹拂文明风“为了您和家人的健康,请使用公筷公勺。”近日,记者在太湖县龙山路的一家餐饮酒店采访时,店里正迎来客流高峰,酒店负责人查阳菲耐心地提醒点...……更多
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小中风是脑中风的前兆!这个症状是信号,但很多人未重视
在当下这个快节奏、高压力的现代生活中,人们往往容易忽视身体发出的微妙信号,特别是那些初看起来微不足道的症状,常常被人们轻易忽视
2024-10-01 14:05:00
红薯尽量少吃,最好不吃,尤其是这5类人,多数人不清楚
在秋冬季节,街头巷尾常能闻到烤红薯那诱人的香甜气息,它不仅口感软糯,还富含膳食纤维、维生素A、维生素C及多种矿物质,如钾
2024-10-01 14:05:00
抗衰老的“海味燕窝”
猴头菇是我们常吃的一种菌类,它不仅具有实用价值,同时也具有药用价值,是一种非常珍贵的食材,对人们的身体健康具有很好的养生功效
2024-10-01 14:06:00
尿酸高的人:这3种肉类的嘌呤含量堪比海鲜,预防痛风发作少吃
众所周知,高尿酸、痛风患者忌吃海鲜,原因很简单,是因为绝大多数海鲜都属于高嘌呤食物,尤其是急性痛风期要避免,一旦摄入很可能诱发痛风发作
2024-10-01 14:06:00
一出现白头发就拔的人,最后会有哪些后果?明白后就会改观了
“白头发”,是每个人都会面临的问题。对于绝大多数人来说,白头发都象征着衰老。根据头发的变化,当毛囊对应的毛发,黑色颗粒慢慢减少后
2024-10-01 14:07:00
为什么年纪轻轻,白头发却越长越多?不要忽视背后的这3种原因
一说年轻人的头发,可能有很多人都认为他们是青春靓丽的,有着乌黑、柔顺的黑发。而白发给人的一种感觉就是衰老、身患疾病。可为什么日常生活中
2024-10-01 14:07:00
自己对照镜子做5个动作,判断面瘫轻重程度
面瘫轻重的不同,极大程度影响着面瘫的病程及预后。其实,得了面瘫,除了做一些必要的医学检查(如头颅核磁、面神经肌电图检测等)来判断病情外
2024-10-01 14:07:00
提醒:日常少吃这6种食物,或是血管堵塞的成因,现在知道还不晚
油炸食物:诱人的美味背后的隐患油炸食品以其独特的香气和口感,诱惑了无数人的味蕾。像炸薯条、油条、炸鸡腿这样的美食,看似让人垂涎欲滴
2024-10-01 14:08:00
年纪大了要远离核桃?直言:不想常进医院,这3种坚果最好少吃
核桃,作为一种常见的坚果,在我们的日常饮食中占有一席之地,但它们也隐藏着一些我们可能忽视的健康细节。许多注重养生的人喜欢将核桃纳入日常饮食
2024-10-01 14:08:00
厨房里公认的致癌物,很多主妇经常接触,和吸烟危害不相上下
据2018年的调查数据显示,国际癌症机构发布的全国患癌人数发现,大概每天平均下来都有1万人患癌。并且,连续在几年之内,一直在榜首的是肺癌
2024-10-01 14:09:00
尿酸高了,长期喝苏打水就能把尿酸降下来吗?告诉你利与弊
近几年,苏打水颇受人们欢迎,很多人会为了健康特意选择苏打水,并认为苏打水就是无糖气泡水。尤其是尿酸高的高尿酸血症、痛风人群
2024-10-01 14:09:00
姜汤能暖胃?少吃多餐能养胃?盘点那些被夸大的养胃方法
当提到养胃,你可能会立刻想到姜汤、少吃多餐等传统方法,它们已经深入人心并被广泛实践。然而,在这些看似无害的习惯背后,究竟隐藏了多少科学的真相和误区呢
2024-10-01 14:11:00
血型不同,大脑衰老速度真的不同?哪种血型容易得老年痴呆?来看
虽然一些研究提出了血型与老年痴呆之间可能存关于哪种血型容易得老年痴呆的问题,目前科学界并没有形成一致且确凿的结论。老年痴呆
2024-10-01 14:14:00
经常喝酸奶,比喝牛奶的人更健康?酸奶营养再高,这2类人尽量少
生活中,越来越多的人开始注重饮食健康,寻找那些既美味又对身体有益的食品。酸奶,作为奶制品中的佼佼者,凭借其独特的口感、丰富的营养以及广泛的健康益处
2024-10-01 14:14:00
老年痴呆患者能活多久?家属常做这几点,痴呆老人少受罪
老年痴呆,这个让许多家庭都感到忧心的问题,如同潜行的阴影,悄然改变着患者及其家人的生活。很多人担忧:“老年痴呆患者能活多久
2024-10-01 14:15:00