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立冬:三菜三果三汤,助你健康过冬
...气血、养心安神功效。立冬时节寒冷干燥,饮食应以保温御寒、滋补、防燥为主,养生重点在于藏养温补、御寒保暖。应尽量做到每日早睡晚起,保证充足的睡眠时间,多晒太阳,同时不要剧烈运动、过度出汗,以保藏阳气。立...……更多
围着羊汤摊,有种又暖又香的赶集味儿
...农村大众报放下碗筷,再坐一会儿,遇见熟人说说话围着羊汤摊,有种又暖又香的赶集味儿周东方正在为客人盛羊汤。早上5点,天还未亮,日照市东港区三庄镇大集上空无一人。10月初的空气中已经有了些许寒意,远处偶有几声...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...和羊肉的火气,还能起到清凉去火的作用。如果说大口喝羊汤、大块吃羊肉显得肥厚,而涮羊肉不仅做法简单方便、而且省时、在食材搭配上还可以丰富多样、营养全面、不油不腻。在家里,只需准备一个电火锅,放入姜片、红...……更多
...的角度来讲,要注意多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。因此,进入小寒节气后,更要做好保暖。不仅要穿得暖,也要吃得暖。说到吃,不同地区在小寒时节的饮食风俗也各具特色。那么,小寒节气应...……更多
...非常地道,尤其是喝了以后让人满头大汗。”牺汤又名全羊汤,是山西省级非物质文化遗产。区别于普通的羊汤,牺汤主要的原料为优质的羊肉、羊头、羊骨架等,连同洗干净的羊心、羊肺、羊肝等切成杂碎,一起下锅熬制。某...……更多
简阳:冬至盛景启,羊汤香韵绘文旅新篇
本文转自:人民网-四川频道活动现场。简阳融媒供图12月20日,冬至节前夕,2024简阳第二十一届羊肉美食文化旅游季在简阳市中心广场拉开帷幕。本届活动以“幸福成都 冬至简阳”为主题,为八方食客和市民群众呈上一场融合...……更多
会理羊肉米粉
...着羊肉特有的香味。有客人来吃羊肉米粉,店家将粉放在羊汤里煮上三两分钟,用大碗捞起来,满满铺上一层羊肉,再冒上一勺热腾腾的羊汤。放足香葱芫荽,加上花椒粉、煳辣椒面、豆瓣酱等调料,香气四溢,还没动筷,那股...……更多
一个村百户人家南下卖羊汤
...哥马玉发、弟弟马玉明。兄弟俩是村里第一批南下闯荡卖羊汤的人。1987年,马玉发、马玉明兄弟俩身上仅带了100多元,外加两兜干粮,就出发去上海了。“那时候家里穷,没钱让俺俩做买卖,俺哥俩在工地上干了半年多,攒了...……更多
...要保暖 重点部位是腰膝双脚古语有云“大寒大寒,防风御寒”,大寒时节注意防寒防风,衣着要随着气温变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。钟军华表示,尽量避免在早晨和傍晚出门,因为一般昼夜温差较大,人体容易...……更多
最低调的北方碳水之王,有10001种吃法
...派、三鲜派和咖喱派。滋补烩面以惠丰源为代表,在传统羊汤基础上加入黄芪、当归,汤底多了一层醇厚的药草香。三鲜烩面则以萧记为代表,选鸡汤、骨汤、羊肉汤三味打底,食材中又加入海参、鱿鱼等海鲜,在陆鲜基础上增...……更多
天津羊汤真是又香又怪,吃得惯的小伙伴举个手,吃完小伙子蹦高
...而又充满活力的城市,有着丰富的美食文化。其中,天津羊汤以其独特的香味和口感,赢得了众多食客的喜爱。今天,就让我们一起走进天津羊汤的世界,探寻那又香又怪的美味奥秘。天津羊汤,以其独特的烹饪工艺和选材标准...……更多
...冬天是封藏的季节,是进补的好时节,故民间有着冬至吃羊肉的习俗。当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》,原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者,后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材,当归虽为...……更多
2022-12-23 22:07:00当归,生姜,羊肉
冬天手脚冰凉 医师给您支招
...、温补气血、开胃健脾的功效,可以强身健体,提高机体御寒能力;当归性质偏温,归脾、心、肝经,具有补血活血,散寒止痛的功效;生姜可以温胃散寒。三者搭配可温阳补血散寒。此外,足浴可以刺激足部穴位、反射区和经...……更多
二十四节气·小份菜推荐丨冬至:当归生姜羊肉汤 益气补血温中健肾
...长杨维政为大家推荐一款益气补血、温中健肾的当归生姜羊肉汤。冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,也是中国民间的传统祭祖节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国北方地区,每年冬至...……更多
山东:三伏天吃伏羊
...中最热的时节,入伏之后,在山东经常可以看到大口喝着羊汤、嚼着羊肉的食客。“伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。”山东素有“吃伏羊”的习俗。入伏吃羊最早在汉代就已经盛行,《汉书·杨恽传》记载:“田家作苦,岁时...……更多
当归:气血昏乱,服之即定
...及抗恶性贫血等多种现代药理作用。当归食疗方当归生姜羊肉汤制作:当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。羊肉切块焯水,当归、生姜洗净,切片备用。将所有材料一同放入锅中,加适量清水,大火烧...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
...荐另一种羊肉煲——红焖羊,顾名思义,就是放弃鲜美的羊汤,转而直接进入大口吃肉的环节。红焖羊煲里加入了浓厚的酱汁,辅以各种香料,将软烂的羊肉焖焗入味。(图/小红书截图) 在消除羊肉的膻味上,传统的做法是采...……更多
...建议适量食用。3、当归:活血祛寒天冷时食物能帮人体御寒,当归生姜羊肉汤,被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温,有补血活血,润肠通便,调经止痛的作用。适合血虚、血瘀的病人,表现为头晕心悸、面色萎黄、血虚...……更多
单县李新庄镇开展伏羊节羊肉汤宴活动
...一大早就开始忙碌着熬制羊肉汤,正午时分,热气腾腾的羊汤和鲜嫩可口的羊肉香飘四溢,大家喝羊汤、吃羊肉,聊着家常,有说有笑,体验“伏羊一碗汤,胜似神仙开药方”的酣畅淋漓。人间烟火气,最抚凡人心。此次伏羊节...……更多
推荐了几个适宜冬季食用的养生食谱
...温性或热性的食物,提高机体的耐寒能力。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉等;益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。专家推荐了几个适宜此时食用的...……更多
2022-12-23 22:51:00食谱,食用,养生,推荐
顺应时节度寒冬,不妨试试这份“御寒秘籍”
...沈军提醒大家,除了注意衣物保暖外,还需注意饮食多吃御寒温暖的食物。沈军表示,饮食调理是不可或缺的一环,羊肉性味甘热,是最常见的一种“暖身”食物,中医上说“冬吃羊赛人参”,羊肉富含丰富的脂肪、蛋白质、碳...……更多
太原最地道的一家羊汤馆,全清水熬制,不靠任何添加剂,美味无比
在山西吃过的面食也是不计其数了,但豆面羊汤泡扁食我还是第一次听说,确实有点孤陋寡闻了。既然要去享受它的美味,我就要从它的背后开始探索了。豆面羊汤是小店、晋源地区从古至今,当地人婚丧嫁娶事宴上,都会用...……更多
《县委大院》的贫富太扎心,穷人不会喝羊汤,富人开近百万豪车
《县委大院》前两集,展现了很多精彩的人情世故小算计。比如林志入职第一天,老前辈就给他传授经验,称呼领导时,要比原职位高一个级别。吃饭要早点来餐厅,太慢会让领导以为你迟到。除了这些老猾的职场规则,前两...……更多
...长的队,真的忙不过来了。”8月4日下午,德坞老街张记羊汤锅门庭若市,前来就餐的“六马”跑友和避暑旅客络绎不绝。由于生意太火爆,对于等待过久的客人,老板张孟秋干脆免费请吃。“‘六马’一年就一次,不要太在意...……更多
这三种食品有很好的保健效果,帮助身体御寒抗病,增强身体免疫力
...常说的一句谚语,意思是冬天食用某些食物可以帮助身体御寒抗病,减少看医生的次数。那么,究竟应该吃哪三宝呢?让我们来一一介绍。 一宝:羊肉。羊肉是冬天最好的食材之一。它具有温补御寒的功效,可以提高免疫力,...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...,无论大口吞食,或小口细品,都能完美俘获味蕾。鼓楼羊汤 梁琛 摄美美热牺汤羊肉虽美味,但要是说请您顶着这炎炎烈日喝上一碗热气腾腾的羊肉鲜汤,恐怕不少人内心有点犹豫。但对于一些太原“老醯儿”来说,这一碗羊...……更多
冬吃羊肉,补肾、补气血、暖胃健脾,但这些人要注意!
羊肉,被誉为冬日进补的佳品,其肉质细腻,口感鲜美。与牛肉相比,羊肉的热量高出近一倍,铁含量更是猪肉的六倍之多,而脂肪含量却不到瘦猪肉的一半。据《本草纲目》记载,羊肉具有补肾、补血气、暖胃健脾的功效。...……更多
【高质量蹲点调研采访】一碗粉如何能热销冬至?探寻遵义羊肉链起的地方经济与乡愁
...肉粉,嗦粉声此起彼伏。那紧实鲜嫩的羊肉,浓郁不腻的羊汤,搭配上本地柴火糊辣椒,让人在冬日里感受到了一股暖流。一位市民告诉记者:“冬至吃羊肉粉,已经成为我们遵义人的传统习俗。这碗羊肉粉,不仅让我们解馋,...……更多
“4不加4诀窍”,保证您以后炖的羊肉软嫩鲜香,不腥也不膻
...白芷”这3种料缺一不可,因为这3种料不仅能大幅度增加羊汤的香味,而且这几种香料色泽都偏白,不会导致炖出来肉和汤发黑。诀窍三:冷水下锅羊肉和其他肉一样,焯水或者直接炖时,都必须冷水下锅,这样可以使肉中的氨...……更多
别忘了喝这羊肉汤,消暑降火,轻松过三伏
...暑正是天气最为炎热之时,在很多地方有大暑吃羊肉、喝羊汤的说法。我们都知道有“春夏养阳”的说法,在大暑节气,也是一年之中最热之时,吃羊肉喝羊汤,可以帮助体内阳气的生发、排出体内的寒湿之气,且羊肉在大暑节...……更多
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在忙碌的生活节奏中,我们难免会遇到一些小病小痛,这时,常备药物成了快速缓解症状的方便之选。然而你是否知道,它也可能给我们的健康埋下隐患
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腹泻病毒界的“捣蛋鬼”——诺如病毒那些事儿
近期诺如病毒的阳性持续上升,大家一定要注意预防。无论是病毒感染还是我们自身的预防策略,都要牢记健康为本。即使不小心遇上了小小的诺如病毒
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南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
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湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
2025-02-22 10:49:00
以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
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中药如何达到调和气血的效果?
气血如同人体的能量之源,中医认为“气为血之帅,血为气之母”,两者相互依存共同维系生命活力。中药通过独特的物质基础与作用机制
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针灸治疗能否改善心理状态和情绪?
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