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余甚君 李亚舒红缨子高粱是酱香型白酒生产的主要原料,遵义仁怀市作为红缨子高粱制种基地,近年来持续推动红缨子高粱种子的育、繁、研、推工作,为酱香白酒产业发展铸造科技之“芯”。经过100多天的耕耘与等待,红缨...……更多
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
...高,而且口感鲜美,非常适合中老年人食用。它就是——芥菜,今天让我们一起来详细了解一下它吧。芥菜,一种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,营养也相当丰富。首先,芥菜中的钙含量相当可观。每 100 克芥菜中含有约 119 毫克...……更多
立春后,多给孩子吃这菜,个头长得快,孩子不吃肉就吃它
...不再害怕疾病。今天我向大家推荐一种蔬菜,这就是孢子芥菜。它还有很多别名,如母子菜、宝儿菜等。由于产地不同,它也有很多名称。它的味道非常鲜美,并且含有丰富的钙和磷。铁和一些微量元素可以帮助消化。孩子们需...……更多
中老年人要多吃这道菜,一利尿,二通便,三预防骨质疏松,清淡好吃又营养!
...菜外,其实还有一种非常好吃又营养的绿叶蔬菜,它就是芥菜。芥菜性温入肺、胃、肾经,《名医别录》对芥菜就有这样的记载,芥菜主除肾邪气、利九窍、明耳目、安中久服温中。另外芥菜还具有一利尿,二通便,三预防骨质...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...“燕子熟食”饭店,女主人张燕会正和几个帮工一起清洗芥菜疙瘩,然后去皮、切丝、腌渍。在饭店的几张大桌子上,摆满了真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小菜’这么受欢迎,现在一年能卖出10多万斤...……更多
...:吴迪入夏千枝绿,秋来万穗红。8月16日,甲辰年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀茅坡村举行。放眼望去,满山都是红彤彤、沉甸甸的高粱穗子,长势喜人、丰收在望。“红缨子”高粱粒小皮厚,淀粉含量丰富,是举世闻名的茅台...……更多
刘新红广袤的贵州土地上,红缨子高粱长势喜人。不论是高山深谷,还是平坝梯田,在盛夏炽热的阳光下,这250万亩的旱作植物,有的已经抽穗,有的已接近成熟,洋溢着丰收的希望与喜悦。种子虽小、意义重大,承载着无数...……更多
立秋到!切记吃1瓜2肉,喝2汤,顺时而食,顺利入秋
...炒鸡蛋作为“1瓜”,具有清热润燥、补水养颜的功效;芥菜牛肉和生姜裙带菜蒸鲈鱼作为“2肉”,分别补充人体所需的蛋白质和铁质,增强体质,帮助抵御秋季干燥带来的不适。喝山药黑豆核桃猪骨汤和羊肚菌莲子猪肉汤这“2...……更多
马贵镇大山芥采收忙
...脆。长在深山里的大山芥,沐浴在云雾中。“快看,这是芥菜吗?比普通的芥菜大好多啊。”“拍下来给家人朋友看一下,见识一下。”……近日,受寒潮影响,气温急速下降。然而在高州市马贵镇周坑村的大山里,连片大芥菜...……更多
腌酸菜,只放盐就错了!牢记3点,酸脆爽口,金灿灿,久放不生花
...赶紧来看看怎么制作吧! 首先,你得准备好这些食材:芥菜3斤(这可是酸菜的主角哦!)、清水3200ml、糯米粉400g(这可是让酸菜更加浓稠的秘诀!)、盐60g、姜片2片、花椒5g、大蒜1头、小米椒几个(喜欢辣的朋友可以多放几...……更多
种下“红缨子”过上“好日子”
本文转自:遵义日报汇川区种下“红缨子”过上“好日子”本报讯作为汇川区“6+1”重要产业之一,时下,酒用高粱的育苗工作正如火如荼开展。走进汇川区农投公司位于泗渡镇的珍酒酒用红粱种植基地,春季高粱备耕备种的...……更多
贵州茅台:践行企业责任  助力乡村全面振兴
...日 第 16 版)8月的赤水河山谷,作为茅台酒酿造原料的红缨子高粱喜获丰收。红缨子高粱是大山的馈赠,也是茅台酒卓越品质的基础。作为富民产业,红缨子高粱为乡村产业振兴增添动能。从大山中走出的茅台积极践行社会责任...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...锅中煮,煮熟后,在滚烫的汤中投入经霜打得又嫩又长的芥菜。芥菜不能切碎,要整片煮熟,文火慢慢煮。当芥菜飘香,热气腾腾时就可起锅。起锅后,在鸡上加一条鸡肠和一片“长命菜”,装好放在祖宗牌前敬神后,方可趁热...……更多
视觉茅台|甲辰年茅台红缨子高粱丰收季 在高粱地里吃长桌宴庆丰收
丰收敬粮农,质量承千秋。8月16日,“甲辰年茅台红缨子高粱丰收季”在仁怀市长岗镇毛坡村大坪高粱基地举行。在庆祝丰收的热烈氛围中,“高粱丰筵”热情而来,以一场盛大而温馨的长桌宴款待四方来宾。长桌宴是贵州独...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...中继续炖15分钟,最后撒上少许葱花即可食用。第三种:芥菜干每年一入夏,新鲜的芥菜就大量上市了,此时的芥菜最多只要8毛1斤,买上几十斤,把它晒成梅干菜蒸肉吃,或者做包子吃,真的是太香了,而且自己做的梅干菜,...……更多
仁怀:精筛细选高粱种保供酱酒“第一车间”
...值春耕时节,为满足今年酒用高粱用种生产需求,贵州红缨子农业科技发展有限公司正加班加点地开展酒用高粱的选种、包装生产工作,确保种子能如期投入市场。走进贵州茅台酒厂(集团)红缨子农业科技发展有限公司包装车间...……更多
这5道菜,不仅美味可口,还能为秋冬季节打基础贴秋膘
...仅口感丰富,而且能够为中老年人提供丰富的营养。四、芥菜鸡蛋羹芥菜鸡蛋羹是一道营养均衡的菜肴。芥菜富含维生素C和膳食纤维,有助于提高免疫力和促进消化。将芥菜和鸡蛋一起打散,加入适量的调料,蒸熟后即可制作...……更多
冬日酸菜香
...:“能吃得下东西,病很快就好了。”家乡的酸菜,是用芥菜腌的。每年临近入冬,我们会从地里挖来新鲜的芥菜。母亲忙着摘菜、洗菜、腌制,偶尔让我打下手。那时候,总觉得母亲随时都会在我身边,所以即使我参与腌酸菜...……更多
这6种蔬菜含钙量比牛奶还高,建议中老年人和孩子要多吃,营养高
...腐羹就做好了!是不是很简单呀?亲们快试试吧! 二、芥菜(每100g含钙量是230mg)推荐食谱:鸭子芥菜汤三伏天是一年四季中气温最高、湿度最大的时期,这时候来一碗清热解暑的汤品,对身体大有裨益。食材:猪骨头、鸭肉...……更多
“芥末”是用什么做成的?为什么叫芥末?黄、青、绿芥末有何区别
...子末、芥辣粉,是一种调味品,主要来源于十字花科植物芥菜的种子。芥菜籽经过研磨后,形成芥末酱或芥末粉,成为我们日常所见的芥末。至于其命名,据史书记载,芥末原产于我国,历史悠久,其名称来源于其独特的辛辣味...……更多
【AI长图】红缨子高粱的秋日絮语
设计:李晶晶文案:武淑一审:罗亚楠二审:李柏杉三审:李蓓 ……更多
海报|甲辰年茅台红缨子高梁丰收季
一审:王琰曹轶二审:林萌三审:李蓓 ……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好进入秋季,芥菜大量上市,又到了腌酸菜的时候,用来做酸菜鱼,酸汤肥牛特别香,又酸又脆,还能用来炒肉沫,包包子,全家都爱吃。秋天的荠菜,一斤几毛钱,买上50斤腌成酸菜,...……更多
龙年品客家龙菜
...蛇与鸡同炖,味道特鲜美,营养健身。另一道是“龙骨炆芥菜”,百姓餐桌上常见它的倩影,宾馆酒楼也有它的姿容。其制作十分简单:用新鲜的猪肉骨头和洗净的芥菜(最好是经霜的)放置锅里细火慢炆,炆熟后起锅即食。尽...……更多
多吃一些其他高钙食物,可以更好养护骨骼健康,保持腿脚有劲,不
...物,可以更好养护骨骼健康,保持腿脚有劲,不易抽筋。芥菜(230毫克)——提高骨密度的好选择芥菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素C和钙质,每100克约含钙230毫克。芥菜的味道较为苦涩,但它含有的芥子油能够促进钙...……更多
春季肝火旺盛,多吃3草,“3草”指的是什么?正当季,别不懂吃
...入味,汤汁烧制浓稠,再把料汁淋入菠菜上面即可。三、芥菜——芥菜小米粥1、芥菜切成碎末;一把小米浸泡10分钟,红枣几个切成小粒,胡萝卜丁。2、水烧开以后把芥菜快速焯水20秒钟,用凉水冲洗几下,锅内再水烧开以后把...……更多
5块钱1把,吃得贵不如吃得对!清热去燥,加点咸猪骨连盐都不用
...,汤汁变得浓稠,还多了一股迷人的豆香。春菜,其实是芥菜的变种,在广东的一些地区也把它叫作“凤尾春芥菜”,和芥菜很相似,菜茎修长,叶子呈椭圆形。春天吃春菜,清火解毒,开胃消食,由于岭南地区气候湿热,所以...……更多
凉拌疙瘩丝:家常菜中的小清新,简单又开胃
...搞定这道美味。首先要准备的主角就是疙瘩,一般用的是芥菜疙瘩或者咸菜疙瘩。这种食材并不陌生,尤其是喜欢腌制品的朋友更熟悉,它富有独特的咸香味,再加上蔬菜的清新,简直是家常凉菜中的翘楚。步骤一:准备工作很...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...调味料,如胡椒粉、孜然粉等,增加口味的层次感。五、芥菜炒五花肉芥菜炒五花肉是一道香气扑鼻、口感丰富的素菜。芥菜含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力和促进视力健康。五花肉提供丰富的脂肪和蛋白质,...……更多
越“难吃”的菜越养人!这4种菜或能清热、健脾,建议别错过
...疾病,你是否会给予它们第二次机会?从苦瓜到莴苣,从芥菜到苦荞,这些“难以入口”的食物,背后隐藏的是对人体有益的密集营养素和健康秘诀。在日常饮食中,我们往往被美味所吸引,忽略了一些不那么入口的食物背后隐...……更多
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