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本文转自：洛阳网去逛菜市场，总能看到黄豆芽、绿豆芽的身影，它们是深受咱们老年人喜爱的家常食物，但您知道吗？黄豆芽和绿豆芽不仅口感不同，营养价值也是有差别的。您猜猜它们当中哪种更有营养？快来听听营养专...……更多
2023-01-14 09:00:00绿豆芽,黄豆芽,黄豆,绿豆,营养,黄豆
...神中透露出一丝满意。李奶奶却轻轻摇头，手里拿着一把绿豆芽：“我听邻居说，绿豆芽更适合我们这个年龄，更清淡，热量也低。”这番话让张大爷疑惑不已。他们这对在健康问题上通常意见一致的夫妇，现在面对的是一个普...……更多
2024-01-25 13:36:00绿豆芽,黄豆芽,黄豆,绿豆,热量,差别
...养丰富、口感清脆的蔬菜，深受大家的喜爱。而黄豆芽和绿豆芽作为最常见的两种豆芽，虽然同属于豆芽家族，但在营养成分、热量以及烹饪方式上却有着不小的差别。今天，我们就来详细探讨一下黄豆芽和绿豆芽之间的区别，...……更多
2024-03-07 12:53:00绿豆芽,绿豆,成分,作用,绿豆芽,黄豆芽
...有几种吃法吗？一起来看看这些你有没有都吃过吧！醋溜绿豆芽醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩，爽口，清淡。将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油...……更多
2024-02-23 20:58:00豆芽,做法,年来,营养,豆芽,绿豆芽
...且还可达到既消除豆腥味，又能保持脆嫩的目的。此外，绿豆芽在烹调时，油盐不宜放太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，绿豆芽下锅后要迅速翻炒，火要猛，时间要短，一般3分钟即可起锅。炒豆芽加姜丝，有助于...……更多
2024-05-06 12:32:00一宝,豆芽,好处,豆芽,烹调,维生素
...重负担。但“豆类家族”是一个大家族，如黑豆、红豆、黄豆等，这些小小的豆，营养和养生好处各不同，我们可以怎么选择呢？1黄豆：调血脂的“高手”大豆被称为“豆中之王”，其富含的大豆蛋白、植物固醇、大豆卵磷脂...……更多
2023-11-22 16:07:00去油,血脂,厨房,高手,黑豆,绿豆汤
...假期的大吃大喝，说到早春第一吃，著名保健养生专家，黄豆芽里面微量元素是其他蔬菜的好几倍，可以说的上是早春第一名菜了。黄豆芽在很久以前就称得上“活体蔬菜”之最了，黄豆芽被誉为健康益寿之首，而绿豆芽则位居...……更多
2024-03-01 09:32:00养生,方案,黄豆芽,白凤,黄豆,白凤丸
...，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。其中被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。而且，豆芽还具有清热的功效，有利于肝...……更多
2023-01-10 20:21:00谚语,坚果,维生素,春生,豆芽,绿豆芽
...、黄豆。黄豆在发芽之后的产物大家应该都吃过吧，就是黄豆芽。虽然豆芽因为黄豆而来，但是他们两个之间的营养价值是完全不同的。豆芽产生的过程中豆子里面的脂肪、蛋白质等成分都被消耗掉了，而其他的一些对人体没有...……更多
2023-10-07 15:37:00蔬菜,营养,价值,大蒜,土豆,红薯
...酚、黄酮等抗氧化物质增加，更易于被身体消化吸收。和绿豆芽相比，黄豆芽的蛋白质高出1.59倍，镁含量高出1.13倍，钙含量高出43%。而绿豆芽的优势在于维生素C、可溶性糖含量更高，其中维C比黄豆芽高出64%，可溶性糖高出44%...……更多
2024-05-10 05:56:00食物,营养,糙米,含量,维生素,花生
...还具有排毒功能，对身体极为有益。豆芽种类繁多，包括绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽和豌豆芽等，其中黑豆芽的营养价值尤为突出。
推荐美食：【韮菜鸡蛋豆芽炒粉条】整理食材清单，这次我们需要的材料包括：新鲜鸡蛋、鲜嫩...……更多
2024-05-03 11:17:00免疫力,血脂,免疫,元素,人体,蒜苗
...？我会详细教大家怎么处理？怎么吃？千万别错过哦～01绿豆芽绿豆芽不仅口感清脆，而且含有丰富的维生素C和膳食纤维。在肝火旺盛的春季，平时给家人多吃一些绿豆芽，能够帮助他们排解体内的湿热，以及缓解肝火过旺的状...……更多
2024-04-13 10:45:00堪比,免疫力,免疫,牛奶,营养,身体
...增甘，以养脾气”，建议多吃甘、温食物。养肝汤水推荐绿豆芽生蚝汤主要功效：升发阳气、清热护肝推荐人群：一般人、体内积热人群。材料：绿豆芽300克、新鲜生蚝8只、生姜及胡椒适量（2至3人量）。烹调方法：绿豆芽洗净...……更多
2024-03-14 01:04:00升阳,解乏,豆芽,双色,绿豆芽,阳气
...系列与豆子相关的游戏。孩子们用豆子进行猜豆豆、“炒黄豆”和“跳舞的豆豆”等创意活动，充分发挥了想象力和创造力。在游戏中，孩子们不仅收获了快乐，还加深了对豆子的了解和喜爱。在《妈妈买绿豆》绘本故事中，展...……更多
2024-04-08 14:54:00牟平区,牟平,宁海,烟台市,烟台,幼儿园
...质和钾的含量，黄豆芽要占上风，黄豆芽的蛋白质含量是绿豆芽的2倍多，钾含量高达绿豆芽的5倍。当嫩生生的韭菜搭配上水灵灵的黄豆芽，还有干红辣椒的点缀，整道菜鲜味十足，清爽无负担，实在是令人满心欢喜呐！食材清...……更多
2024-04-13 10:50:00助消化,免疫力,免疫,芹菜,韭菜,菠菜
食材清单：韭菜适量、绿豆芽、鸡蛋两枚、生抽、食盐、鸡精、白糖1、韭菜摘去老掉的叶子，清洗干净，切成四五厘米的长段，放入碗中淋上一勺香油，翻拌均匀。另外切蒜片、葱段和姜丝备用。洗净绿豆芽后，取两颗鸡蛋打...……更多
2024-05-14 13:07:00家常菜,家常,香气,飘飘,美味,家人
...氧化能力，对于抗疲劳及软化血管等都有一定帮助。
3.绿豆芽：解毒下火。在中医眼里，绿豆芽是一味良药。如果在春天上火生了口腔溃疡，或是小便发黄、耳后有水流出、早起眼睛发蒙有眼屎，就要多吃绿豆芽解毒。品三菜1....……更多
2023-02-01 08:59:00养生,阳气,菠菜,养生,感冒,运动
...七八天左右可长成。目前，金豆子豆芽可以培育黄豆芽、绿豆芽、精品菜三大类豆芽菜，其中黄豆芽可按照长、短、豆瓣，绿豆芽按照细、粗、长、短细化出不同的产品。目前，金豆子以中国豆芽第一品牌为目标，在全国已有16...……更多
2023-11-22 23:16:00泰安,豆子,豆芽,城市,产品,豆子
...大了去了。首先，你得知道哪种豆子适合做啥。比如说，黄豆适合打豆浆，黑豆能补肾，红豆能养颜。其次，豆子也得挑新鲜的，别买那些陈年老豆，口感差还容易出问题。总之，选豆子就得用心，别随便抓一把就完事儿了。简...……更多
2024-04-12 11:38:00豆浆,豆腥味,大忌,只需,豆浆,黄豆
...能够降血脂、降血糖、预防癌症，是养生佳品。黄豆芽和绿豆芽能够有效的减脂，降低体内的脂肪含量，具有抗癌的功效，经常吃绿豆芽能有效的防止便秘，改善肠胃功能。在日常生活中一定要成良好的饮食和生活习惯，少熬夜...……更多
2023-11-19 10:54:00蔬菜,身材,帮助,脂肪,肠胃,绿豆芽
...锅。三、豆子豆子发芽后就是豆芽，常见的就是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等等。豆芽含有丰富的维C、膳食纤维、钙等营养成分，有美容、缓解便秘、排毒等作用。推荐做法：【凉拌豆芽】
准备绿豆芽、花椒、蒜瓣、食用油、食...……更多
2023-10-29 06:54:00食物,营养,糙米,蒜苗,生抽,食盐
...得开心又健康。三、豆芽也是春天的一大美味。黄豆芽、绿豆芽，各有各的好。它们不仅口感清爽，而且营养价值高。特别是黄豆芽，健脾养肝的效果特别好。春天容易上火，吃点豆芽就能缓解一下。您可以把豆芽和粉丝、肉丝...……更多
2024-05-12 11:41:00养生,味道,韭菜,春笋,口感,营养
...为：不得检出。6、温州市龙湾永中阿冬蔬菜摊位销售的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)检出值（μg/kg）:21.4，标准规定为：不得检出。7、 温州市鹿城区红乐糕点店销售的青团，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值（g/kg）：0.15...……更多
2023-04-20 19:53:00批次,温州市,浙江省,温州,浙江,监管
... 通讯员 徐思鹏早上喝一杯豆浆、午餐是炒香干、晚上吃黄豆焖猪蹄，豆类在中国人的膳食结构中占据着重要地位。不仅如此，大众中还流传出“短寿吃肉，长寿吃豆”的说法。在《美国临床营养学杂志》中，曾发表过一篇有关...……更多
2024-03-23 06:25:00豆类,营养,豆类,蛋白,营养,蛋白质
...暑品，而五豆里又以绿豆最受欢迎。炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。【推荐吃法】绿豆芽性偏寒凉，烹调时配上一...……更多
2023-01-09 21:47:00解热,黄鳝,绿豆,公鸡,滋补,仔鸡
...鱼、秋刀鱼、小鱼干、紫菜等。嫩芽类蔬菜，如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芦笋等。另外骨头汤、鸡汤、啤酒等肉汤和酒类都属于高嘌呤食物。有一些高嘌呤的食物很多人并不知道，如嫩芽类的蔬菜，看着水嫩的绿豆芽、豌豆芽...……更多
2023-11-24 09:58:00嘌呤,食物,选择,健康,嘌呤,含量
...传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外，还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等，口感筋道、豆香味浓，各种豆芽也无任何添加剂。纯天然的豆腐和豆芽一经推出...……更多
2023-12-15 02:59:00山泉,佳品,豆腐,实力,传统,工艺
...肾脏的负荷会增加，会导致体内草酸难以排出。
4.豆芽黄豆芽类似蔬菜，其嘌呤含量之高令人咂舌，每100克豆芽中，嘌呤含量可达500毫克，名副其实的高嘌呤含量食物，痛风患者不论什么时期，都不建议食用黄豆芽。二、做好...……更多
2023-11-27 16:06:00嘌呤,痛风,大王,患者,蔬菜,嘌呤
...传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外，还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等。豆腐筋道、豆香味浓；各种豆芽都是细细瘦瘦的格外与众不同，一眼就可以看出...……更多
2024-03-01 17:53:00鲁山县,鲁山,走俏,河南,豆腐,传统
...是绝对鲜美。不过久了，也会觉得单调，于是不再满足于绿豆芽这一单一品种。黄豆、黑豆、青豆，这几样豆子买了一遍，才发现原来还是绿豆芽出芽率最高。其他的豆子，有根本不出芽的，有长几天就会发臭的，渐渐知道哪些...……更多
2024-03-24 14:49:00乐趣,豆芽,绿豆,豆子,瓜子,味道
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本文转自：钱江晚报
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