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...效率的需要，是分工的结果，是时代的选择。一直以来，餐饮业都是典型的传统手工业，以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元，但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言：“餐饮人一...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...转自：羊城晚报低至15元！广铁推出22款高铁平价餐高铁餐饮服务员为乘客送餐食 通讯员供图羊城晚报讯 记者李志文，通讯员方杰、孙宇鹏报道：1月27日12时许，在G80次列车上，餐饮服务员为预订餐食的乘客陈先生送来一份川味...……更多
2024-01-28 07:06:00高铁,平价,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强，山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...省市场监管局公开曝光一批价格违法典型案例。1月26日，厦门市思明区市场监管局执法人员依法对一家国际旅行社有限公司开展现场检查，发现其现场设置的价目表有如下内容：网红帆艇，原价596元/位、活动价258元/位；帆船出...……更多
2024-02-08 15:37:00福建,典型案例,违法,典型,案例,价格
...文转自：解放日报随着数字化进程加快，上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界，另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”，打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖。 ...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...饭是家家户户的重头戏。为丰富春节期间市民生活，满足餐饮需求，营造节日餐饮消费氛围，促进品牌传播和市场繁荣，由中共沈阳市委网信办、沈阳市商务局联合指导，沈阳市饮食文化研究会、沈阳市互联网联合会共同承办的...……更多
2023-01-19 14:38:00家宴,年味,沈阳,新意,基层,沈阳
...旧是招聘需求靠前的行业，但供需同比持续走低。去年，厦门市大部分行业的竞争指数均有明显增长。其中，人力服务/电子半导体/货运招聘需求增长尤为吸睛。从供给情况看，人力服务、集成电路、商贸物流、生物医药、新能...……更多
2024-01-13 20:07:00厦门,月薪,四季,核心,城市,招聘
...开工，总投资1152亿元——2024年首个工作日（1月2日），厦门市组织新年“开门红”重大项目集中开工活动。开年就是开工。新年第一周，多地掀起重大项目“开工潮”。仅1月2日这一天，全国就有江苏、安徽、陕西、河南等省份...……更多
2024-01-10 00:58:00产业,消费,项目,经济,消费,产业
...馆发现，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已经订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后，仍然存在不少问题，如限时消费、限定最低消费、订金不退等，...……更多
2023-01-20 06:54:00消费,年夜饭,套路,年夜饭,消费,订金
...的环境和合理的价钱，就算分低也仍然会去。”罗淋说，餐饮服务业需要不断发展、不断变迭，年轻人“反向打卡”是一种消费自信和消费包容的表现，对于普通评分餐厅或低分餐厅而言，是一次重新被看见、重新跟进服务的机...……更多
2024-02-07 09:39:00低分,打卡,餐厅,美食,评分,餐厅
...团旗下拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四个老字号餐饮企业，近年来，全聚德集全集团之力，落地了很多“节约”新思路和新方法。从生产加工到餐厅服务，从堂食菜品到员工食堂，每一个细微小节，都在践行“杜绝浪费...……更多
2023-10-15 00:12:00京城,常态,餐桌,全聚德,前门,菜品
...卖才能不“踩坑”？记者4月12日采访获悉，沈城已有50家餐饮机构在外卖平台上开通“后厨直播”功能，市民点餐前可以在外卖平台上看到后厨的直播画面，让外卖吃得更安全、更安心。食品加工制作过程一览无余4月12日中午“...……更多
2024-04-13 03:17:00直播,餐饮,直播,北行,消费,沈河区
...，看似事小，却也实力了得。最新数据显示，2023年中国餐饮收入首次突破5万亿元大关，创历史新高。随着餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖，消费重新成为经济增长的主动力。堂食暂停、流水大减、成本上涨……多重压...……更多
2024-01-19 00:38:00活力,收入,餐饮,美食,消费,餐饮
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类，占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日，中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》（以下简称《报告》），从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
... 沈彦彦通讯员 汪大禹 陈茵图/本报记者 张奇辉 摄昨日，厦门市商务局等单位联合对首批获认定厦门老字号的在厦台资企业现场授牌，“金门高粱酒”“正新”“太祖”“郑福星”四个台湾品牌正式加入厦门老字号大家庭，这也...……更多
2023-12-30 07:05:00台湾品牌,厦门,台湾,老字号,品牌,厦门
...店年夜饭预订火爆，针对消费者的不同需求，不少餐厅和餐饮企业更是另辟蹊径，推出了年夜饭外卖套餐。精心搭配、用爱烹饪，装在保温餐盒里的美食，从后厨到餐桌，依然充盈着热气腾腾的幸福感。1月30日，大红门商场西街...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
...效丰富地方碳市场“变现”与价格发现机制，激励了产业绿色低碳发展，全面支持我市“33618”制造业集群的绿色发展。天友乳业专注健康功能路线的中高端子品牌百特。企业供图截至2023年9月底，该平台登记确权碳减排生态产...……更多
2023-10-30 06:14:00百家,企业,重庆,热度,示范,案例
...量引擎城市研究院发布推出《抖音生活服务2023中秋国庆餐饮消费报告》（下称“报告”），洞悉本次黄金周抖音里的餐饮消费趋势。短视频直播双管齐下，在抖音解锁各地美食攻略在庆祝中秋、国庆团圆的喜悦氛围中，观看短...……更多
2023-10-08 18:10:00生活服务,国庆,火锅,餐饮,消费,报告
...高质量发展。从自主创新、信息化经营管理、节能低碳、绿色发展、品牌战略等层面推动发展转型，优化发展结构，创新发展模式，提升服务质量，释放发展新动能，推进产业可持续发展。“餐饮业与旅游业的关系是相辅相成的...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...要素赋能高质量发展。图为集美新城。林志杰摄4月29日，厦门市集美区一季度工作会议召开，会议深入学习贯彻习近平总书记重要讲话重要指示批示精神，落实省委、市委一季度工作会议精神，分析总结全区一季度工作情况，谋...……更多
2024-04-30 16:04:00集美,新行,动能,厦门,韧性,高质量
...国有划拨土地，改变用途必须依法报批。但近日，有福建厦门市民向总台中国之声新闻热线400-800-0088反映称，已启用四年时间的厦门大学访客中心，所处地块本是教育科研划拨用地，却在地下建了上百个商铺对外招租。市民反映...……更多
2024-03-27 16:29:00厦门大学,厦门,教育科研,用地,科研,商铺
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者：张云清编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance4月8日，中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单（文末附...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...十余个展位，展示经典鲁菜菜品和精美预制菜，体现鲁菜餐饮新模式、新理念，推动鲁菜餐饮高质量发展。“同样的食材，用厨师独特的技法做得又好看、又好吃，让我看到了鲁菜的独特魅力。”参观展销会的市民徐金光说。活...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...结对6个星级酒店大厨。车厢里的内饰软装以普速列车的绿色为主色调，每个餐桌上放置着杭州市花——桂花花束，两边墙壁上方展示着火车餐饮文化的老照片，充满浓浓的文化气息。
2024年春运将至，为了让旅客乘坐火车时吃...……更多
2024-01-19 14:43:00列车,餐厅,列车,杭州,客运段,餐车
...年会开启。年会前，博鳌近零碳示范区正式启动运行，在绿色交通、绿色会务、绿色餐饮和绿色搭建等方面彰显了“区域零碳、资源循环、环境自然、智慧运营”的“绿色办会”特色。东屿岛上一处循环花园使用的废弃建筑材料...……更多
2024-03-26 12:23:00博鳌,绿色,场景,特色,年会,博鳌
...坛、中美市长论坛等重要会议期间，他全神贯注，力争将餐饮服务做到完美，赢得了中外客人一次次地称赞。安丰东始终把食品安全和质量放在工作的重中之重：严把食品原材料验货关，杜绝不合格原材料进入厨房；严把食品加...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...文转自：中国食品报追求“质价比”成年轻一代消费主流餐饮老品牌激发消费新热情近年来，餐饮老品牌竞相推出各类创新产品，唤醒了年轻消费者的“老品牌”记忆，越来越多消费者涌入门店排队打卡。美团近日发布的《2023...……更多
2024-04-12 08:46:00热情,餐饮,消费,品牌,餐饮,消费
...1.4亿元。同时，厦门农行积极参与水环境治理，先后服务厦门市政水环境有限公司高崎、洪塘、内田污水处理厂项目建设。“2020年，针对市级污水处理厂投资建设项目的贷款需求，我行快速响应，成功获得第一中标人资格。”...……更多
2024-02-23 16:43:00农业银行,厦门,金融服务,分行,绿色,银行
...年助餐工程”打造的全市首家以“供销社”为主题的中式餐饮服务项目，被枣庄市供销社确定为2024年重点项目之一。项目的运营推动了农产品从种植基地直达百姓餐桌，填补了薛城区供销社生产、流通、消费“三位一体”服务...……更多
2024-03-19 10:08:00枣庄市,枣庄,供销社,供销,运营,餐饮
...厦门特色食品土笋冻》为厦门首个团体标准。2019年，由厦门市产品质量监督检验院主导编制的“新圩嫂”公共品牌首批3项团体标准发布，分别为《厦门特色食品 新圩嫂豆干》《厦门特色食品 新圩嫂马蹄酥》《厦门特色食品 新...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
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