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...灶”提质增效工程，通过运用现代信息化手段，全力打造食品安全互联网监管平台，编织一张食品安全监督网。在县教育局安卫股监控大厅内，可以查看县内所有学校的食堂后厨操作细节，实现了“线上+线下”全方位监管。盐...……更多
2023-12-13 10:04:00盐山,厨房,安全,盐山,食品安全,盐山县
...，广东省市场监管局举办了中央厨房与连锁餐饮服务单位食品安全管理提升培训班。广东全省中央厨房和连锁餐饮企业的法人或食品安全总监或食品安全管理人员共300多人参加了培训。本次培训结合前一阶段广东全省中央厨房、...……更多
2023-02-17 05:13:00广东,厨房,连锁,餐饮,中央,质量
...县讯 近年来，容县市场监管、教育等部门高度重视校园食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”要求，不断提升校园食品安全监管水平，全面实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，按照“试点先行，重点突破，因...……更多
2023-12-05 17:43:00食堂,厨房,学校,建设,容县,安全
本文转自：中国消费者报校园食品安全湖北 创新监管治理模式 守护校园食品安全张会娜 吴采平■张会娜 本报记者 吴采平6月3日上午9时30分，湖北省鄂州市鄂城区第二幼儿园厨房内，头戴防尘帽的厨师正在捞煮蔬菜；10时，结...……更多
2024-06-12 05:41:00湖北,食品安全,监管,模式,食品,校园
...配送至各合作学校，食材检测、车辆运行数据实时上传至食品安全溯源平台，加强流程监管。在食材加工环节，配送食材经过校方第三道检测合格后进行清洗烹饪，变成了孩子们桌上的美味佳肴。“老师说要荤素搭配，多吃蔬菜...……更多
2023-10-16 15:13:00盘菜,之路,田间,校园,供应,安全
...自：山西日报3月1日起开始实施的《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》明确提出，鼓励社会力量依法建设共享厨房，建立食品安全管理责任制度，实时公开食品加工视频，鼓励网络餐饮服务提供者利用共享厨房，...……更多
2023-03-15 06:46:00厨房,对外,食品,厨房,管理,食品
...交会之地的京昆高速宁强服务区“发生”。集中用餐单位食品安全整治效果如何？食品安全“两个责任”是否落实落细？三省毗邻地区食品安全风险预警交流机制运转是否高效？山区食品中毒突发事件的应急处置流程是否科学？...……更多
2023-12-19 12:10:00汉中,万家,为民,陕西,汉中市,汉中
...中国消费者报成都讯（记者刘铭）5月15日，四川省成都市食品安全委员会召开2024年第一次全体会议。会议强调，食品安全事关民生福祉，要将食品安全工作作为一项重大政治任务来抓，保障好食品安全，让人民群众买得放心、...……更多
2024-05-16 17:29:00四川,成都,食品安全,四川成都,全体,第一次
本文转自：人民网-四川频道为有效提升校园食品安全管理，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，目前，泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来，泸县全力推进“民心守护”工...……更多
2023-12-13 16:51:00泸州,泸县,舌尖,食堂,智慧,安全
...位给予警告，对存在严重违法违规问题的全部立案查处。食品安全监管方面，持续加大食品生产经营全链条风险隐患排查整治力度，生产环节聚焦食品添加剂“两超”和重点品种企业，督促企业建立食品添加剂“三定三查一检”...……更多
2024-02-26 15:48:00烟台市,节期,保民,烟台,物价,监管
...户端叶传增今年8月开始，云南省组织开展集中用餐单位食品安全专项整治，全面规范经营管理，防范化解风险，督促问题整改，专项整治取得阶段性成效。截至目前，云南省共检查集中用餐单位28623家次，学校（含托幼机构）食...……更多
2023-11-22 19:33:00云南省,云南,阶段性,成效,专项,阶段
...预制菜进学校。预制菜进学校政策紧急转向，体现了学校食品安全重于泰山。但多位预制菜行业人士对记者表示，这不会影响预制菜行业继续提高渗透率，相反有助于淘汰不规范企业，促进行业健康发展。不同类型的预制菜最近...……更多
2023-10-07 00:50:00食品安全,监管,食品,校园,安全,学校
...新闻网讯 日前，浙江省市场监督管理局发布2022年第46期食品安全监督抽检通告，涉及6批次婴幼儿配方食品抽检合格信息。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号...……更多
2023-01-29 19:14:00浙江省,批次,婴幼,浙江,婴幼儿,配方
...监控设备，对后厨的各个操作流程全面监控，顾客、店内食品安全负责人及监管部门可实时查看。看着一盘盘新鲜的菜品端上桌，顾客常女士称赞连连：“有了这个‘阳光厨房’，我们过来吃饭都很放心，因为食材的新鲜与否可...……更多
2023-11-10 06:53:00餐饮业,餐饮,南湖,餐饮,厨房,阳光
...网讯 近日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于79批次食品安全抽检情况的通告（2023年第10号）。据通告，近期，北碚区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、酒类、饮料等8类食品79批次。抽样检验项目合格样品75批次，不合...……更多
2023-05-10 18:13:00北碚区,北碚,重庆市,批次,重庆,食品安全
...、机关等集中用餐单位食堂经营管理，加强集中用餐单位食品安全监管，近日，青岛市即墨区市场监管局完成为期两个月的集中用餐单位食品安全专项治理行动，有效保障集中用餐过程饮食安全。行动中，即墨区市场监管局严格...……更多
2023-12-09 10:52:00即墨,青岛市,青岛,食品安全,专项,监管
...药最大残留限量》《食品中兽药最大残留限量》等13755项食品安全国家标准，实现主要食用农产品全覆盖。特别是2022年推动《预制菜分类和术语》农业行业标准立项，为构建预制食品标准体系和安全监管体系提供有力支撑。二是...……更多
2023-12-29 16:19:00力度,不断,产业,标准,产业,食品
...河北日报记者刘英）“作为‘城市智慧大脑’，廊坊临空经济区数智城市运营中心围绕‘数化万物、智绘未来’的设计理念，突出创新引领，全力推进园区基础设施数字化、工作方式数字化、生活方式数字化、生态治理数字化、...……更多
2023-12-22 14:51:00廊坊,经济区,场景,运营,数字,应用
...中国质量新闻网讯近日，乌鲁木齐市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告 2023年 第1号。本期对72批次预包装食品进行了监督抽检，检验结果为全部合格。乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息 （预包装食品）（...……更多
2023-01-09 20:40:00乌鲁木齐市,乌鲁,批次,监管,包装,食品
...园食堂的操作场景立即清晰呈现出来。邢全胜介绍，校园食品安全提升工程是廊坊开发区的重点民生工程，目前辖区内43家学校食堂量化等级优良率达到100%，学校食堂“互联网+明厨亮灶”实现100%全覆盖，确保孩子们“舌尖上的...……更多
2024-01-03 18:12:00廊坊开发区,廊坊,民生,开发区,工程,廊坊开发区
...学校吃得怎么样？春季开学后，许多家长十分关心校园的食品安全问题。2月26日至3月1日，福建省食品安全委员会办公室组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，全面加强春季开学校园食品安全工作，及时排...……更多
2024-03-04 16:02:00安全,福建,食品安全,统一,行动,食品
本文转自：云南日报大观微议食品安全不应止于明厨亮灶何嵘近日，某网红茶饮品牌旗下门店被曝出“原料过保质期40余天仍使用、闻出馊味才废弃”引发社会热议。本次被曝光的茶饮品牌定位是高端饮品，产品价格多在25元以...……更多
2024-06-10 07:15:00于明,食品安全,食品,安全,食品,安全
...上的年味”，浙江省多地开展年货专项检查、“年夜饭”食品安全专项监督检查，切实做好2024年春节期间食品安全监管工作。让年货买得更安心海宁市市场监管局开展年货节令食品专项检查，主要针对辖区内各类商场及农贸市...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
...“民以食为天，食以安为先”。网络餐饮迅速崛起，新的食品安全问题随之出现。很多消费者反馈最担心网络餐饮加工过程是否安全卫生，针对这一问题，科尔沁区率先启动网络餐饮“厨房云直播，外卖放心点”工程，推动网络...……更多
2023-11-02 06:46:00直播,厨房,餐饮,工程,网络,餐饮
...质、绿色低碳、健康营养的产品服务消费者，为消费者的食品安全保驾护航。立足健康消费需求创新产品受市场青睐随着消费者健康意识的提升，消费需求导向化更加显著，对于米面油等基础厨房食品的需求则更偏向于绿色健康...……更多
2024-03-15 05:21:00金龙鱼,聚力,嘉里,金龙,产品,金龙鱼
...，对餐具的清洗和消毒情况也进行了详细检查。据介绍，食品安全是此次检查的重中之重。检查人员对食材的采购渠道、储存条件、加工过程等进行了严格把关，确保食材的新鲜度和质量安全。检查人员还对厨师的操作规范进行...……更多
2024-03-21 11:59:00莱山,安全,烟台,餐饮服务,食品安全,公众
...，省市场监管局联合杭州市局、拱墅区局开展“年夜饭”食品安全专项检查，重点对人员管理、食材溯源、加工制作、“阳光厨房”等食品安全管理制度落实情况进行全要素排查，了解各单位年夜饭预订情况并提出具体工作要求...……更多
2024-02-02 07:42:00年夜饭,承诺书,食品安全,全省,预订,单位
...部、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定，并明确了预制菜食品安...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...理局获悉，当地就2022年度集体用餐配送单位和中央厨房食品安全量化分级等级评定结果予以公示：为加强对集体用餐配送单位与中央厨房食品安全监管，依据2022年度风险分级评定结果，各县（区）市场监督管理局（综合执法局...……更多
2023-11-18 11:34:00蚌埠市,蚌埠,食品安全,监管,食品,安全
...因未定期清理超过保质期食品、食品生产经营过程不符合食品安全标准要求，以及使用一次性不可降解塑料袋等，被儋州市市场监督管理局依法予以处罚款7000元。据介绍，2023年12月29日，儋州市市场监督管理局执法人员对那大镇...……更多
2024-02-25 17:52:00儋州,处罚,餐饮,食品,公司,儋州市
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