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...督管理暂行办法》明确提出，鼓励社会力量依法建设共享厨房，建立食品安全管理责任制度，实时公开食品加工视频，鼓励网络餐饮服务提供者利用共享厨房，依法开展经营活动。近年来，外卖订餐几乎成为现代年轻人的生活标...……更多
2023-03-15 06:46:00厨房,对外,食品,厨房,管理,食品
...，国家企业信用信息公示系统显示，11月22日，杭州马家厨房食品有限公司（以下简称马家厨房）注册成立，法定代表人为PAUJASONJOHN，注册资本1000万元。公司经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品...……更多
2023-11-25 23:30:00马家,马云,赛道,注册地,服务中心,厨房
...报南湖区着力构建高效透明食品安全管控体系智能“阳光厨房”走进养老机构■记者 钟鑫媛通讯员 周 峰 张冯洋本报讯 窗明几净、饭菜放心、服务亲切……昨天中午，记者走进南湖区逸和源湘家荡颐养中心的厨房，工作台上整...……更多
2023-02-28 06:31:00养老,厨房,机构,阳光,智能,养老
...会华为全面督促企业落实食品安全主体责任，提升餐饮店厨房管理水平，实现场所环境清洁卫生，食品污染有效控制，保障就餐人员饮食安全，江西新余市决定在全市餐饮服务行业实施“厨房革命”工程。推行“厨房革命”标准...……更多
2023-04-20 17:43:00新余,江西,质量安全,厨房,革命,水平
...晓莹 记者李青山）近日，广东省市场监管局举办了中央厨房与连锁餐饮服务单位食品安全管理提升培训班。广东全省中央厨房和连锁餐饮企业的法人或食品安全总监或食品安全管理人员共300多人参加了培训。本次培训结合前一...……更多
2023-02-17 05:13:00广东,厨房,连锁,餐饮,中央,质量
...的月销量达到了3000单。然而记者调查发现，这家店铺的厨房挨着废品回收站，厨房操作间结满了各种油污，地面满是污水，食材、货物和生活用品随意摆放，卫生条件堪忧。目前这家店铺已经停业，线上平台也已下架。有专家...……更多
2024-08-24 23:28:00红外,厨房,安全,平台,食品安全,消费
...江新区的多名中小学生家长发视频吐槽，称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足，开学第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午饭的情况，有的孩子吃了还拉肚子。目前，赣州市蓉江新区已停止对全区幼儿园进...……更多
2023-10-07 09:13:00尚未,学校,专家,安全,配餐,学校
...（李君慧 谢旺江）近日，重庆市大足区出现首家“移动厨房+中央厨房”经营模式，有助于提升农村家宴“一条龙”集体宴席食品安全指数，推动农村家宴餐饮食品高质量发展。大足区市场监管局指导了该“移动厨房+中央厨房”...……更多
2023-02-15 12:35:00大足,重庆市,家宴,重庆,厨房,中央
...采平6月3日上午9时30分，湖北省鄂州市鄂城区第二幼儿园厨房内，头戴防尘帽的厨师正在捞煮蔬菜；10时，结束早课的湖北鄂州职业大学大二学生刘同学来到食堂自选区进餐，选择食堂的理由是“卫生实惠”；湖北省鄂州市市场...……更多
2024-06-12 05:41:00湖北,食品安全,监管,模式,食品,校园
...”。马鞍山市以和县历阳镇双严社区作为农村家宴“百姓厨房”示范点，参照《和县农村家宴百姓厨房建设实施方案（试行）》标准，投入50余万元资金，打造出一个布局合理、配套完备、分区规范的“百姓厨房”，附近居民的...……更多
2024-05-23 07:51:00马鞍山,马鞍,食品安全,集体,农村,食品
...安全。”5月29日，广西壮族自治区玉林市学校食堂“无水厨房”建设工作现场会暨“校园餐”专项整治行动安全监管工作会在容县召开，以“无水厨房”的“小改革”做好校园食品安全“大文章”，容县中学校长童展鹏在会上如...……更多
2024-06-03 12:04:00广西,食品安全,食堂,厨房,学校,食品
...在这里办酒席，敞亮，热闹！”近日，燕矶社区B1区共享厨房人声鼎沸，宾客们举杯换盏，共享厨房有暖气，也有人气。燕矶社区是鄂州花湖机场建设统一拆迁、集中安置的新农村社区，整个社区由原来的20来个自然村整体搬迁...……更多
2023-12-22 11:04:00经济区,食品安全,厨房,农村,食品,安全
...标准化技术委员会归口，中国饭店协会牵头制定的《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）、《中央厨房 运营管理规范》（GB/T44141-2024）两项推荐性国家标准近日获批发布，标准将于10月1日起实施。这是国家首批中央厨房国家标...……更多
2024-07-09 11:21:00国家标准,标准,国家,总局,监管,厨房
本文转自：玉林日报容县推进学校食堂无水厨房建设本报容县讯 近年来，容县市场监管、教育等部门高度重视校园食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”要求，不断提升校园食品安全监管水平，全面实施“日管控、周...……更多
2023-12-05 17:43:00食堂,厨房,学校,建设,容县,安全
马云成立新公司：杭州马家厨房食品有限公司成立 【马云成立新公司：杭州马家厨房食品有限公司成立】财联社11月24日电， 国家企业信用信息公示系统网站显示，11月22日，杭州马家厨房食品有限公司成立，法定代表人为PAU JAS...……更多
2023-11-24 08:29:00马家,马云,立新,公司,杭州,厨房
...作过程，让群众真真切切参与到食品安全监管中来。“将厨房环境及食品加工过程实时对外展示，不仅可以吸引消费者，还能促进我们进一步规范食品加工操作流程，最近我们饭店的客流量明显增加了。”渑池县城关某饭店负责...……更多
2023-01-12 12:43:00渑池县,渑池,舌尖,河南,监管,互联网
...息（记者 蒙健）过期两个多月的食品仍摆放在仓库内、厨房冷藏柜内食品生熟混放、烧腊间（凉菜间）内摆放员工水鞋和胶鞋……近日，海南谢谢餐饮服务管理有限公司因未定期清理超过保质期食品、食品生产经营过程不符合...……更多
2024-02-25 17:52:00儋州,处罚,餐饮,食品,公司,儋州市
...称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%，其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材，到餐厅现场烹饪成出品。其中，半预制产品占比27.7%，复热预制占比1.7%。
值得注意的是，老乡鸡还开通了“老乡鸡中央厨房”和“...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...事业单位等各大中型企业提供包含食堂承包、快餐配送、厨房设计投建于一体的多元化膳食管理服务。该公司自有厨房1800平方米，单餐供餐能力1万份。为了解这款调味料酒抽检不合格的原因，产销数量，以及对不合格批次...……更多
2022-12-13 18:00料酒,防腐剂,我爱我家,防腐,我爱
马云前助理陈伟澄清马家厨房不做预制菜。11月25日消息，陈伟在朋友圈发文称，看到马老师（阿里创始人马云）进军预制菜，传得沸沸扬扬，“马家厨房肯定不做预制菜”，陈伟没有透露马家厨房的具体业务，但明确称，“吃...……更多
2023-11-25 21:49:00马家,老鸭,马云,鸭子,助理,厨房
...安全卫生，针对这一问题，科尔沁区率先启动网络餐饮“厨房云直播，外卖放心点”工程，推动网络餐饮食品安全环节向好发展。“厨房云直播，外卖放心点”工程即“互联网+明厨亮灶”入驻网络餐饮第三方平台，通过平台“...……更多
2023-11-02 06:46:00直播,厨房,餐饮,工程,网络,餐饮
...的菜品端上桌，顾客常女士称赞连连：“有了这个‘阳光厨房’，我们过来吃饭都很放心，因为食材的新鲜与否可以看得一清二楚，希望以后有更多的商家安装‘阳光厨房’。”记者了解到，喜食餐饮店是今年南湖区大型餐饮单...……更多
2023-11-10 06:53:00餐饮业,餐饮,南湖,餐饮,厨房,阳光
...决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生、食品安全事件多发等突出问题，推动集中用餐单位食堂及其承包经营企业规范食品安全日常管理，进一步提高从业人员食品安全意识，改善环境卫生，逐...……更多
2023-12-09 10:52:00即墨,青岛市,青岛,食品安全,专项,监管
...小学鑫都校区迎来返校日，虽然学生并不在学校用餐，但厨房和食堂已经忙碌起来，一方面是为留校教职人员供餐，更重要的是未雨绸缪，提前为开学后每天1200多位学生的大规模用餐做足功课。闵行区第二实验小学鑫都校区的...……更多
2023-02-15 09:34:00痛点,温热,厨房,学校,学生,闵行区
...，国家企业信用信息公示系统里多了一家公司：杭州马家厨房食品有限公司。它的法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理...……更多
2023-11-24 08:35:00马家,马云,大餐,海鲜,厨房,马云
11月23日，据天眼查App显示，近日，杭州马家厨房食品有限公司成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万人民币。据了解，该公司经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、...……更多
2023-11-24 13:38:00马家,马云,经营范围,厨房,范围,经营
本文转自：嘉兴日报从“菜篮子”到“药盒子”，从厨房到作坊，既照顾养老需求也兼顾新经济热点市场监管领域民生实事“四箭齐发”■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合本报讯 3月17日，记者从嘉兴市市场监管局获悉，今年市场监管...……更多
2023-03-19 06:29:00实事,民生,监管,领域,市场,民生
...督管理局获悉，当地就2022年度集体用餐配送单位和中央厨房食品安全量化分级等级评定结果予以公示：为加强对集体用餐配送单位与中央厨房食品安全监管，依据2022年度风险分级评定结果，各县（区）市场监督管理局（综合执...……更多
2023-11-18 11:34:00蚌埠市,蚌埠,食品安全,监管,食品,安全
...群众欢迎。”开江县政协常委魏宗柏介绍，但由于“流动厨房”的经营时间、服务对象、经营场所不固定，从业者大多是未经专业食品安全知识培训的临时人员，因此存在卫生条件简陋、食品原料采购把关不严、操作人员食品安...……更多
2024-01-29 02:25:00开江,四川,监管,安全,开江,食品安全
...灶作为食品安全管理的一种手段，其目的在于通过透明化厨房操作过程，让消费者能够直观看到食品加工制作的全过程。然而，明厨亮灶只能展示厨房的部分操作过程，而无法涵盖食品生产、加工、流通等全过程。消费者即便能...……更多
2024-06-10 07:15:00于明,食品安全,食品,安全,食品,安全
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