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...群众欢迎。”开江县政协常委魏宗柏介绍，但由于“流动厨房”的经营时间、服务对象、经营场所不固定，从业者大多是未经专业食品安全知识培训的临时人员，因此存在卫生条件简陋、食品原料采购把关不严、操作人员食品安...……更多
2024-01-29 02:25:00开江,四川,监管,安全,开江,食品安全
...灶作为食品安全管理的一种手段，其目的在于通过透明化厨房操作过程，让消费者能够直观看到食品加工制作的全过程。然而，明厨亮灶只能展示厨房的部分操作过程，而无法涵盖食品生产、加工、流通等全过程。消费者即便能...……更多
2024-06-10 07:15:00于明,食品安全,食品,安全,食品,安全
...事期间食品安全关。10月19日，记者在运动员入住的酒店厨房看到，市市场监督管理局食品安全驻点保障组工作人员正在对蔬菜、水果以及食用餐具进行快检。厨房内设有学青会食品专用仓、学青会食品专用冷库，并实施“双人...……更多
2023-10-21 10:30:00食品安全,赛事,食品,安全,崇左,食品
...个，督促整改问题13个。邀请社会共同监督 打造阳光清洁厨房在开展“统一行动周”活动前，福建省校园食品安全排查整治专项行动工作专班发布公告，宣称全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动征集社会监督。广大...……更多
2024-03-04 16:02:00安全,福建,食品安全,统一,行动,食品
...文转自：沧州日报“线上+线下”全方位监管盐山以透明厨房助力校餐安全本报讯（记者鲁萍 通讯员刘国政 王雅涵）走进盐山县第六中学食堂，地板干净明亮，餐桌整齐排列，后厨里储菜间、切配间、烹饪间、主食间、洗消间一...……更多
2023-12-13 10:04:00盐山,厨房,安全,盐山,食品安全,盐山县
...品混放、部分食品在地板随意摆放等违规操作，整改后的厨房台面干净整洁、配料及时遮盖、生冷荤素分类摆放、食品均离地10厘米摆放、厨房用具及时清洗消毒。第七期上榜的彭阳县梦亦香餐饮有限公司从“黑榜”转“红榜”...……更多
2023-01-05 06:54:00彭阳,新机制,舌尖,新机,群众,保障
...与健康示范学校、山东省营养与健康示范学校、滨城区4D+厨房建设标杆单位等多项荣誉。步入食堂后厨，从食材、调料、炒菜到灶台，各区域间分类清晰，清洗池明亮卫生，厨房用具摆放整齐。“这是我们的‘4D+管理卡’，对各...……更多
2023-11-27 20:30:00滨城区,滨城,屏障,食品安全,实验,小学
...结合的方式。推行“互联网+明厨亮灶”模式，在餐饮店厨房安装监控探头，视频接入“扬州食品安全公众服务平台”，通过“监检结合你我同查”的方式，定期邀请社会各界人士参与对网络餐饮单位的督查和检验。“现在的消...……更多
2024-10-28 16:52:00扬州,全市,直播,餐饮,餐饮店,扬州
益客食品：目前公司正在积极计划与马家厨房接触 【益客食品：目前公司正在积极计划与马家厨房接触】财联社11月30日电，有投资者提问，“马云成立公司说要做老鸭煲？有意向跟马云公司合作吗？\"对此，益客食品在互动平...……更多
2023-11-30 10:47:00马家,厨房,接触,正在,食品,公司
...—商用蒸饭车生产企业——JSG-122024-03-25——昆山市远东厨房设备有限公司————商用蒸饭箱生产企业——JSG-122024-03-16——昆山市石浦镇中洲厨房设备厂————商用蒸饭车生产企业——YF-DZX2024-03-11——昆山市羽甫厨具有限公...……更多
2024-08-08 18:44:00苏州市,监督抽查,江苏省,苏州,江苏,抽查
...重点区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现了“一菜一码”，后厨工作人员只要把菜品放在智能菜品台上，就能清晰看到菜品日期以及是否符合安全规范等...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...利华已经在全国近百个城市开展了100多场食品安全管理、厨房管理、供应链管理等培训，为超过1万多家餐厅提供专业培训，面向大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...一个操作步骤都清晰可见。“现在能从微信小程序上看到厨房的各个角落，我们看得清楚、吃得放心。”病友郭女士笑着说。互联网监管平台“上线”，以往闲人免进的厨房在“阳光下”运行。近年来，江南区坚持以首府创建国...……更多
2023-12-25 07:06:00直播,群众,江南区,食品,食品安全,安全
本文转自：齐鲁晚报 在文登区大数据中心的支持下,文登区教育和体育局会同文登区市场监督管理局对所属学校食堂的“互联网+明厨亮灶”项目进行了升级改造。改造后,辖区内所有公办中小学和幼儿园通过教体局专网视频平台...……更多
2023-01-10 05:12:00助推,落地,厨房,阳光,科技,文登
...销量增长带来的营收贡献。随着国内经济逐步恢复，公司厨房食品、饲料原料和油脂科技产品的销量较去年增长较好，但是主要产品的价格随着大豆、大豆油及棕榈油等主要原材料价格下跌有所回落。对于利润下滑，金龙鱼详细...……更多
2024-04-11 12:43:00金龙鱼,金龙,净利,答卷,净利润,投资者
...用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。另一方面，突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等...……更多
2024-03-21 20:39:00菜肴,总局,监管,厨房,范围,中央
本文转自：广州日报麻涌镇嘉汇业中央厨房加工及冷链配送中心项目进展顺利项目预计今年11月竣工嘉汇业中央厨房加工及冷链配送中心项目效果图（受访者供图）广州日报讯 （全媒体记者马骏 通讯员陈晓莹）记者昨日从麻涌...……更多
2024-05-07 03:59:00项目,汇业,项目,冷链,厨房,中央
...，加快产品模式向产城模式转变、“百亿粮仓”向“千亿厨房”转变。目前，全市规上食品加工企业发展到281家。建成了116家市级以上长三角绿色农产品生产加工供应示范基地，去年面向沪苏浙地区农产品销售额560亿元。规模牛...……更多
2024-01-12 02:48:00阜阳,粮仓,厨房,阜阳,阜阳市,绿色食品
...家企业信用信息公示系统网站显示，11月22日，杭州马家厨房食品有限公司（简称“马家厨房”）成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、...……更多
2023-11-24 11:21:00马家,马云,注册资本,厨房,资本,马云
...鑫都校区迎来返校日，虽然当天学生并不在校内用餐，但厨房和食堂已经忙碌起来，一方面是为留校教职人员供餐，更重要的是未雨绸缪，提前为开学后每天1200多位学生的大规模用餐做足功课。据了解，这所学校食堂采用外包...……更多
2023-02-15 05:53:00学生,闵行区,闵行,餐食,学校,食堂
在云南，食物中毒可能因为吃了不知名野生菌。在我家，食物中毒可能因为“苹果烂一块，切切就能吃，土豆发芽了，切切就能吃，馒头长毛了，切切就能吃，西瓜放隔夜，切切就能吃。”我们不只需要注意冰箱冷藏层里的蔬...……更多
2024-05-07 10:39:00真得,厨房,食品,冷冻,中毒,木耳
...片来源：参考文献[1]所以说，真正的反式脂肪刺客，藏在厨房里。日常吃的反式脂肪大多源于炒菜油大多数家庭炒菜用的都是植物油。植物油本身可能含有少量反式脂肪，因为精炼过程中需要在高温下进行脱臭处理，过程中会有...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...下单！”手机上，后厨实时画面映入眼帘。记者注意到，厨房里，系着围裙忙碌的厨师、冒着热气的炖菜小锅、摆放整齐的调料盒……全都能看得清清楚楚！“干净、立整，能点！”看了一会后厨直播，李元痛快地下了单。“之...……更多
2024-04-29 02:58:00厨房,阳光,刘勇,记者,沈河区,光明日报
...根据“餐饮安全在线”通报“2024年3月23日05时09分抓拍到厨房有老鼠活动”的风险提示，秀山县市场监管局依法对某幼儿园厨房进行了现场检查，发现该单位厨房烟道、排水管道与外界相通出口未安装设置防鼠措施，秀山县市场...……更多
2024-10-29 13:06:00餐食,典型案例,食品安全,食堂,典型,设施
...安全质量水平，为市内多个中小学及幼儿园配餐的“中央厨房”企业，要求所有食材必须经过多道关卡检查。同时，对于餐食加工环境卫生、人员卫生以及操作规范也严格管理。本报记者 苏弼坤 摄 ……更多
2023-02-28 10:22:00配餐,舌尖,厨房,中央,孩子,安全
...索，立案6宗，罚没12.84万元。三是管小众保大民生。中央厨房、集体用餐配送单位与连锁餐饮服务单位虽然仅占餐饮服务单位的少数，但因其经营规模大、涉及用餐人数多、覆盖范围广，服务的却是大群体的消费者，其潜在食品...……更多
2022-12-19 10:55广东,食品安全,监管,食品,安全
...员实地现场查看，配餐中心采取现购新鲜食材，在标准化厨房中现场加工烹饪的办法，厨房流水线作业对食品质量把控严格精细。配餐中心还聘请了专业营养师，针对中小学生身体发育特点及营养需求制定食谱，确保菜品营养均...……更多
2023-10-19 00:08:00配餐,食品安全,防线,中小学,中小,食品
...。大家一边品尝家常菜，一边通过墙上的电视屏幕，观看厨房实时回传的视频。“厨房操作全程可视，我们在显眼位置安装了可视系统，客人可实时看到所点食材的清洗、宰杀、翻炒、添加佐料全过程，了解特色菜的做法，也不...……更多
2023-10-09 10:30:00庙岭,示范街,食品安全,示范,餐饮,食品
...障，确保如期建成通车。翟军还到麦金地（滕州）中央大厨房、滕州市第一中学检查食品安全工作，深入了解食品加工、饭菜品种和销售价格等情况。翟军强调，食品安全是老百姓最关心的民生问题，各级各有关部门要进一步压...……更多
2023-03-15 06:59:00督导,项目建设,食品安全,调研,设施,交通
...所建设、设备配置等要求。该标准的实施，将进一步促进厨房“透明化”、信息“公开化”，提高食品安全社会共治水平。“明厨亮灶”，是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式展示餐饮服务相关过程，顾客可以直观地...……更多
2024-04-04 09:26:00湖北,标准,餐饮,餐饮服务,服务,标准
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本文转自：人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日，第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
城市里吃饭越来越“难”的今天，代炒仍旧会是一个可持续的需求，标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活，人们就越需要烟火气
2024-11-16 18:43:00
本文转自：人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 （雷琦竣）山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
在禽类养殖业中，番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而，番鸭的养殖并非易事，特别是如何快速养红番鸭的脸部，更是许多养殖户关心的问题
2024-11-16 14:13:00
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的，这一现象不仅关系到番鸭的生长状况，还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
2024-11-16 14:13:00
女性的子宫就像一座房子，大家都愿意住干净舒适的房子，因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此，它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
2024-11-16 14:45:00
不孕症是一种低生育力状，指夫妻双方未采取避孕措施，有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国，不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
本文转自：人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底，西宁市民秦先生的母亲摔了一跤，出现意识不清的状况，瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
本文转自：人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地，整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电（朱海鹏）近日
2024-11-16 15:58:00
本文转自：人民网-贵州频道农村是我国改革开放的起点，改革是农业农村发展的根本动力。近年来，贵州省财政厅着力推动农村综合改革
2024-11-16 16:25:00
人们都不想衰老，因为衰老往往意味着身体变差，容貌也会逐渐失去，这是很多人难以接受的。不过，衰老是大自然的规律，每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00
腿上2个表现，或提示血管不通，做好3少2多，帮助疏通血管。血管，是我们身体不可分割的一部分。它遍布我们的全身，承担着运输营养
2024-11-16 09:13:00
随着现在的生活节奏加快，有很多不良的生活习惯与饮食习惯会伤害人体的肝脏，而肝脏是我们人体最重要的排毒与解毒器官，一旦肝脏受损
2024-11-16 09:15:00
寿命短的男人，他们通常有很多不良的生活习惯，长期积累会加速身体功能的退化，导致一些严重的慢性病，甚至影响寿命。如果你有一个或者多个这样的习惯
2024-11-16 09:15:00